Pain de blé et d'avoine

Pain de blé et d'avoine

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Farine d'avoine (Je le fais moi-même à partir de gruau dans un moulin à café de type bavure)	100g
Farine de blé	400 grammes
L'eau	320 ml
Sel	1,5 cuillère à café
Sucre	1,5 cuillère à soupe l.
Huile de tournesol	30 grammes
Levure	1,5 cuillère à café
Panifarine	3 cuillères à café

Méthode de cuisson

• Une caractéristique de cette recette est sa préparation sur le programme pain de seigle, car elle ne sort pas sur le programme principal. Il peroxyde tout le temps et s'avère savoureux, mais pas beau. Il était évident que le dernier lot avant la cuisson était déjà superflu. Et cela s'avère très bien.
• 

Temps de préparation:

3 heures 30 minutes

Programme de cuisson:

Mode - seigle.

Remarque

Mon mari m'a demandé de lui faire du pain d'avoine. J'ai essayé plusieurs recettes, en conséquence j'ai fait la mienne. Nous l'aimions le plus.

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[Espérer]

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Donc la recette:
Farine d'avoine -100 grammes (je le fais moi-même à partir d'avoine roulée dans un moulin à café de type meule)
Farine de blé-400 grammes
Levure - 1,5 cuillère à café
Sucre-1,5 cuillère à soupe. l.
Sel - 1,5 c.
Huile de tournesol-30 grammes
Panifarin-3 c. À thé
Eau-320 ml.
Mode - seigle. (3 heures 30 minutes)

Espérer, dites-moi s'il vous plaît, 1) Quel type de gruau avez-vous pris, régulier ou à écoulement rapide? 2) les flocons d'avoine doivent, à votre avis, être moulus en farine (je veux dire, si c'est un plat à écoulement rapide et même finement moulu, alors il ne peut plus être touché) 3) s'il n'y a pas de panifarine, qu'est-ce qui peut le remplacer par, ou peut-être sans il sera bien
Et le pain est tellement joli.

Je prends les flocons d'avoine les moins chers, pas les instantanés.
Sans panifarine, vous pouvez probablement, vous devez essayer.

J'ai finalement essayé de cuire ce pain sans panifarine, bien que j'aie légèrement augmenté la quantité de levure. Le pain s'est avéré bon, à peine inférieur.
C'est le pain préféré de mon mari.

[Espérer]

Espérer, merci, nous allons essayer.

nichrome n'a pas fonctionné 2 fois.