Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

J'ai fait cuire du gruau rapide hier. Un peu soudé. Certes, je me suis un peu enfui, mais j'ai mis la pression à 0,7. Dans d'autres dessins animés, j'ai cuisiné sur un multicuiseur à 95 degrés pendant 10 minutes. Rien n'est jamais arrivé

Zhenya, uraaaaaa !!! Vous êtes avec nous maintenant !!
Souder le pot à une pression de 0,3)

Merci, Mashun!))

Oui, c'est juste du porridge et je ne sais pas. Je mets du porridge en petites portions à 01. Très petit, 1/4 tasse. J'étais encore malade ici, un enfant du jardin a apporté un virus, j'étais moi-même malade, maintenant je le suis. Alors je l'ai juste sorti, vérifié que tout était en ordre, et c'est tout. Même mon mari a été surpris que je n’aie pas encore essayé. J'essaierai probablement quelque chose demain.

Zhen, félicitations pour votre achat!
Je cuisine des flocons d'hercule et tout semble aller bien. Dans le lait, à une pression de 0,3 0,5 cuillère à soupe. flocons, 600 ml de lait

Fast est toujours soudé, il est conçu pour 3 minutes de cuisson.

J'ai aussi des flocons d'avoine au fond lors de la cuisson. Dans différentes casseroles, le résultat est le même. Pression 0,3.

Et j'ai quand même décidé d'acheter une bague en silicone supplémentaire chez YULMART. Merci au forum pour le tuyau.

[Masinen]

J'ai aussi des flocons d'avoine au fond lors de la cuisson. Dans différentes casseroles, le résultat est le même. Pression 0,3.

Et j'ai quand même décidé d'acheter une bague en silicone supplémentaire chez YULMART. Merci au forum pour le tuyau.

et où lire sur la bague?

Masinen, et avec de la bouillie pendant 1 minute et une pression de 0,7, la température normale est-elle de 217 degrés? cette température m'a intrigué

Ici je me prépare à ma guise, je présente mon travail à un jury sympathique:

1. Soupe de pois chiches et épaule d'agneau (plus précisément, tout ce qui reste après avoir coupé la viande pour les manti). Les pois chiches ont été bouillis pour un plat d'accompagnement (2 heures en mode viande). Réservez un peu pour la soupe. La soupe a été préparée pendant 1 heure en mode soupe pendant 1 heure / soit 70, car les os étaient immédiatement sortis du congélateur. Quand la soupe était cuite, après avoir goûté à la noix, j'en suis venu à la conclusion que c'était juste la soupe - elle est restée intacte, mais à l'intérieur elle s'est transformée en purée.



2. Viande gelée (ragoût). Viande pure, cuite sans eau. Viande, bœuf et poulet. Mode viande 2 heures / 70 press. La recette est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.new#new



3. Vermicelles à la viande (avec ragoût). Mode vapeur 5 minutes, la pression a été relâchée immédiatement. Tout d'abord, l'eau bouillie, mettre les pâtes et un morceau de viande en gelée et couvrir pendant 5 minutes. J'ai versé l'eau de manière à ce qu'elle soit à égalité avec les pâtes, d'abord un peu à ébullition, puis en a ajouté un peu.



4. Jambon (saucisse de boeuf + porc + coing + flocons d'avoine)



Bon appétit à tous!

Marina, tout est très appétissant. La soupe aux pois chiches et à l'agneau est délicieuse, je l'aime beaucoup.
Idée de ragoût cool. Je vous remercie!

Question d'opération. Dites-moi, en mode Viande, dans les premières minutes, peut-il éclabousser du flotteur? La vanne est fermée, la pression est de 0,7. Viande avec sauce. Je l'ai remarqué à la troisième minute. Déconnecté, le flotteur n'a pas été relevé et le couvercle n'est pas verrouillé. J'ai essayé d'enlever le couvercle, immédiatement verrouillé et le flotteur s'est levé. Réactivation du mode. Maintenant, tout va bien. Peut-être avez-vous besoin de vérifier le flotteur avant chaque allumage?

Peut-être avez-vous besoin de vérifier le flotteur avant chaque allumage?

Bonsoir! Je ne vérifie rien. J'ai un anneau en silicone comme un gant. C'est comme ça que ça marche pour moi, quand la pression ne gagne pas beaucoup, la valve fait un bruit, juste un peu, c'est dans les dernières secondes, puis il y a une sorte de trou sur le côté de la valve, à partir de là ça siffle aussi pendant environ 5 secondes, puis à l'intérieur du flotteur CAM monte, tout est bloqué et le compte à rebours commence ... Shteba elle-même travaille très silencieusement, ne siffle ni ne fait de bruit.

Filles!!! J'ai une telle joie, aujourd'hui j'ai fait bouillir de l'eau avec un citron et toutes les taches du fond de la casserole ont disparu Maintenant la casserole brille comme neuve

Un grand merci à tous pour les conseils! Pour fêter ça, j'ai cuisiné une soupe copieuse avec des cuisses de poulet (j'ai déjà exposé la recette), tout le monde l'a mangée avec des additifs, et mon mari a dit qu'il n'avait jamais mangé une soupe aussi délicieuse, l'a félicitée directement que j'avais honte. Ce n'est pas moi qui ai cuisiné, mais ma chère Shteba.Cela signifie à quel point cela s'avère délicieux lorsque vous cuisinez avec votre âme

Ils m'ont apporté un cube
Un support en acier inoxydable, sans minuterie, je l'ai acheté dans une boutique Internet ukrainienne, il est sorti avec une réduction de 1180 UAH!
Je vais le rouler et le donner à mes parents pour qu'ils soient déchirés

[Julifera]

Julifera Toutes nos félicitations!!!! Et si vous l'aimez, rendez-le aussi ??))

Et je viens de cuire à la vapeur une casserole de caillé comme du pudding, sirrrr!


15 minutes en mode vapeur
Trois moules de taille moyenne s'insèrent dans le support)

Et immédiatement la question - pourquoi choisit-elle tout le temps ???
Alors que je gagnais de la pression sur le programme Steam, je n'ai pas choisi, car le compte à rebours a commencé, il a commencé - pic-pic .............. pic-pic ........... ... pic-pic ............ déjà et le programme s'est terminé, et elle a continué à émettre un bip sur le chauffage - de 112 ° С à 106 ° С ce pic a continué, après 106 С, il a finalement été autorisé
Que faire, comment supprimer le bip? Il n'y a pas un mot à ce sujet dans les instructions
En général, le programme PAR fonctionnait correctement

Avez-vous allumé la vapeur avec la valve fermée? Si c'est le cas, il émettra un bip, c'est un type d'avertissement indiquant que la température est sur la balançoire.
Et il ne s'éteint pas. Il reprend également la torréfaction)

Eh bien, oui, avec fermé j'ai vérifié comment fonctionne la pression
Et c'est Toko sur Steam and Roast? Cela ne prend-il pas en charge d'autres programmes sous pression?
La vidéo de Tanyulya n'a pas semblé capter Kasha
Et pourquoi un tel honneur à ces deux programmes - pour être les plus puissants - n'est-ce pas?
Hmm, c'est encore inhabituel de travailler avec un tel pic

Oui, juste ces deux. Et quand il passe au chauffage, il augmente également, jusqu'à une certaine température. Et je ne remarque même pas le bip)
Et si la vapeur démarre avec une vanne ouverte, il n'y aura pas de bip, mais parfois le compte à rebours ne démarre pas) et avec une vanne fermée, il y a toujours un compte à rebours)

[Julifera]

Julifera Toutes nos félicitations!!!! Et si vous l'aimez, rendez-le aussi ??))

Je ne sais pas, le prix est si bon qu’il est difficile de croire que cela puisse arriver pour une skorvarochka aussi sensible et mignonne
Donc si tu l'aimes vraiment, je m'achèterai plus tard

Et je viens de cuire à la vapeur une casserole de caillé comme du pudding, sirrrr!
15 minutes en mode vapeur
Trois moules de taille moyenne s'insèrent dans le support)

Purée, et les casseroles sous pression ou sans?

Je l'ai acheté dans une boutique en ligne ukrainienne, il s'est avéré être 1180 UAH avec une réduction!

Et où l'avez-vous acheté, sinon un secret?

[Purée]

Purée, et les casseroles sous pression ou sans?

J'ai cuit à la vapeur avec une valve ouverte. Mais pour moi, elle compte le temps libre. Et si je ne comptais pas, alors je devrais fermer)
Et donc je fais toujours ouvertement Na Par)

J'ai cuit à la vapeur avec une valve ouverte. Mais pour moi, elle compte le temps libre. Et si je ne comptais pas, alors je devrais fermer)
Et donc je fais toujours ouvertement Na Par)

Je vais le vérifier ouvert.
En général, j'ai fait cela, je n'ai versé qu'un demi-litre d'eau, après que la pression ait été relâchée, j'ouvre la poignée, la soulève un peu, de 5 à 7 centimètres, et je pense - et qu'est-ce qu'un couvercle si lourd, puis large - du couvercle en poids la casserole collante s'envole, retourne dans l'autocuiseur, se met en place, comme un chien fidèle ... Certes, l'eau s'est un peu renversée, mais surtout, tout le monde est en sécurité!

[Julifera]

Julifera Toutes nos félicitations!!!! Et si vous l'aimez, rendez-le aussi ??))

Et je viens de cuire à la vapeur une casserole de caillé comme du pudding, sirrrr!


15 minutes en mode vapeur
Trois moules de taille moyenne s'insèrent dans le support)

Masha, beauté. Est-ce possible plus en détail - la recette est la même qu'avant? Et comment est-elle à l'intérieur? Il n'y a pas de coupure, par hasard?

[Julifera]

Julifera Toutes nos félicitations!!!! Et si vous l'aimez, rendez-le aussi ??))

Et je viens de cuire à la vapeur une casserole de caillé comme du pudding, sirrrr!


15 minutes en mode vapeur
Trois moules de taille moyenne s'insèrent dans le support)

Purée! Je fais quelque chose comme ça, délicieux! Rapide, savoureux et peut être fait dans de jolies boîtes, pratique.

J'ai mis à jour l'autocuiseur avec de la soupe aux choux. Avec le temps, bien sûr, cela n'a pas fonctionné rapidement, mais au goût ... Goût très riche, même sans assaisonnements, le mari a approuvé
J'ai aussi eu un coup d'oeil, mais si discrètement, j'ai très vite arrêté de le remarquer. Bien que je prête généralement attention aux sons étrangers.
Lors de la torréfaction, j'ai remarqué que les parois du bol en acier inoxydable ne sont pas chaudes, vous pouvez le tenir avec vos mains.
Julia, félicitations! Nous maîtriserons ensemble

Masha, beauté. Est-ce possible plus en détail - la recette est la même qu'avant? Et comment est-elle à l'intérieur? Il n'y a pas de coupure, par hasard?

Lin, non, pas un élastique))
J'ai fait des casseroles selon la recette, seulement réduites à deux paquets de fromage cottage, 1 œuf, semoule au kéfir, un peu de levure chimique et vanilline, et sucre 3 cuillères à soupe)

Purée! Je fais quelque chose comme ça, délicieux! Rapide, savoureux et peut être fait dans de jolies boîtes, pratique.

Ouais, c'est très pratique de manger une fois))

J'ai cuit à la vapeur avec une valve ouverte. Mais avec moi, elle compte le temps libre. Et si je ne comptais pas, alors je devrais fermer)
Et donc je fais toujours ouvertement Na Par)

Je vais le vérifier ouvert.

J'ai vérifié - non, cela ne compte pas avec une vanne ouverte, mais il éclabousse avec force et main
Il est nécessaire de trouver un nom pour le cube, pour que les choses se passent bien
Mais c'est, bien sûr, un garçon - définitivement!

Lin, non, pas un élastique))
J'ai fait des casseroles selon la recette, seulement réduites à deux paquets de fromage cottage, 1 œuf, semoule au kéfir, un peu de levure chimique et vanilline, et sucre 3 cuillères à soupe)

Ouais, c'est très pratique de manger une fois))

Cool coupé dans la recette pliz

Eh bien, alors avec un cuisinier fermé) même si j'ai attendu longtemps le compte à rebours, eh bien, cinq minutes après l'ébullition. Je prends cela en compte que le compte à rebours ne démarre pas tout de suite.

[Yul]

J'ai vérifié - non, cela ne compte pas avec une vanne ouverte, mais il éclabousse avec force et main
Il est nécessaire de trouver un nom pour le cube, pour que les choses se passent bien
Mais c'est, bien sûr, un garçon - définitivement!

J'ai Stebik, Stebian * JOKINGLY * Je le fais pour un couple seulement avec un fermé, je préfère le laisser grincer que cracher.
Yul, Toutes nos félicitations! Le temps vous le dira, à vous ou à vos parents

Cool coupé dans la recette pliz

Voici la recette.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0

Voici la recette.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0

Ouais, je viens de mettre la cocotte selon cette recette, uniquement pour 2 paquets de fromage cottage.

Et il me semble que ma fille est si élégante, elle brille de rouge (le rouge est ma couleur préférée) .Une fille aussi propre est venue, au fait, il n'y avait pas d'odeur, je viens de tout laver et je n'ai pas bouilli.

Tout cela était propre, au fait, il n'y avait pas d'odeurs, je viens de tout laver et je n'ai pas bouilli.

Le mien aussi est propre, ne sentait ni ne sentait rien. Je n'ai pas fait cuire le bouillon de citron dedans, je l'ai juste lavé avec Fairey, et immédiatement Biscuit a commencé à s'agiter.La fille est avec moi, je ne changerai pas de sexe. Mais le garçon viendra certainement voir sa belle-mère (je lui ai déjà donné le nom de Jahangir, alors j'aime bien ce garçon, de la célèbre série télévisée The Magnificent Century). Déjà acheté un Stebik pour elle, avec un bateau à vapeur en acier, pas de montre, toutes les instructions en allemand. Il arrivera à Almaty le 25. Premièrement, nous le prendrons pour nous-mêmes, et nous le donnerons comme cadeau pour la nouvelle année
Fille ici 5 Shteb a de la chance. Plus de gens ont demandé, mais nulle part ailleurs. Maintenant, au printemps, elle a promis d'aider)))

Masha, mais je ne me soucie pas de la torréfaction.Quand j'ai cuit le pilaf, je l'ai mis 30 minutes pour le rôtir. Je n'ai jamais fait un coup d'oeil

J'avais la même chose! Ensuite, j'ai fait quelque chose sur la torréfaction avec le couvercle fermé, et dans la cuisson suivante, elle a commencé à biper! Et ça cueille quand il fait très chaud, parfois je n'attends pas ...

Les filles, j'ai cette question. Pourquoi mettre de la soupe aux choux pendant 30 minutes? Il s'avère que 30 minutes sous pression + alors que la pression est soulagée, elle bout également pendant longtemps, en conséquence, la soupe est cuite pendant plus d'une heure.En a-t-il tant besoin? Je pense que 15 minutes ne suffiront-elles pas? Immédiatement je vous demande de me pardonner de telles questions, je suis un autocuiseur débutant, pourrait-on dire, une bouilloire du tout, donc je peux laisser échapper une stupidité

Je fais cuire des soupes pendant 7 à 10 minutes. Mais le bouillon avec eux est toujours plus long, le bœuf est au moins 40, j'aime beaucoup bouilli, et le poulet pendant 15 minutes.Le porc est très rare, je ne me souviens même pas combien.
Certains d'entre eux sont cuits tout de suite avec de la viande, d'ici, je pense, et une telle époque.

Du boeuf, oui, vous en avez besoin plus longtemps. Mais je ne cuisine pas longtemps avec du porc, et encore plus avec du poulet. Par conséquent, une telle question s'est posée. Je cuisine immédiatement avec de la viande, je ne fais frire la viande que dans un dessin animé avec des oignons et des carottes. Merci d'avoir répondu!

Je fais rarement frire quoi que ce soit dans les soupes, si je le fais cuire dans un bouillon.
J'avais l'habitude de faire mijoter le bouillon pendant longtemps, puis la soupe, la viande dégageait tout son arôme, les bouillons étaient riches. De nos jours, les autocuiseurs sont fabriqués plus rapidement, le résultat est le même.

Récemment, j'ai commencé à faire cuire séparément le bouillon de bœuf et la soupe elle-même pendant 10 à 12 minutes. Presque assez.

J'ai essayé de faire cuire le bortsch sans faire frire les oignons et les carottes. Nous n'avons pas aimé. Mais mon parrain n'aime que sans torréfaction. Alors - qui aime quoi. Et cette idée n'est pas nouvelle Au fait, j'étais satisfait de la torréfaction d'aujourd'hui - rapidement, en 8 minutes j'ai fait toute la refusion

Et je cuisine séparément. Le soir je cuisine, puis au réfrigérateur ou sur le balcon. Et avant la cuisson, j'enlève presque toute la graisse et la jette. La soupe dépend toujours du goût du bouillon, pas de la graisse.

Je n'ai pas beaucoup de gras. Moi-même, je n'aime pas la viande grasse et je n'en fais pas cuire.

Eh bien, dans le bortsch, je fais cuire les betteraves séparément, et parfois je fais trop cuire tous les légumes. Ça dépend.
Avec tous mes appareils, j'ai considérablement réduit toutes sortes de cuisson excessive, de torréfaction, cela s'avère toujours délicieux.
Mais en un an, 13 kg sont partis.

Et je pèse déjà 50 kg

Alors, voici mon Shteba:

par rapport à la marque 37501



vue d'en-haut



Mon premier plat à Shteba est la soupe aux choux





Et la machine est une cocotte pour 2 paquets de fromage cottage, c'est pourquoi il est si bas. Quand j'ai ouvert le couvercle, il était plus grand et plus magnifique, puis un peu "soufflé".

Wow, comme tout est beau, la soupe serait maintenant
J'aime beaucoup les soupes à Shteba.
Voici une chose étrange, j'ai le troisième autocuiseur de Shteba, et tout le monde cuisine différemment. À Brand, la viande est plus savoureuse, à Shteba la soupe.
Et dans le premier Moulinex cE 4000, les pâtisseries étaient magnifiques.

Oui, quand j'ai ouvert le couvercle, j'ai aussi immédiatement remarqué à quel point il était beau.

Jean à ma friture ne cueille pas, uniquement lorsque la valve est en position "fermée"

Aaaaaa, maintenant je comprends. J'ai ensuite généralement frit SANS couvercle. Interféré pour ne pas brûler. Ou peut-être auriez-vous dû le recouvrir d'un couvercle? Ou est-ce que tout aurait brûlé à mort?

Je mets la pâte sur du pain d'épices, maintenant c'est une pause ...
Je m'assois et je pense - j'avais 5 muls rapides et tous avec des couvercles à charnières ...
Maintenant utilisé 3 et le Kubik a mis le quatrième sur le rebord de la fenêtre au lieu du lent.

J'ai déjà une cuisine pour bébé de 2,4 sur 2,5 mètres, et ce couvercle est tellement lourd, chaud et en fuit beaucoup
Je ne sais pas O JE FAIS LA COUVERTURE À NEUF, il n’ya pas de place du tout ...

Je fais aussi toujours frire SANS couvercle. Shtebik émet un bip, d'accord. J'y suis habitué, je ne le remarque pas.

Mon premier plat à Shteba est la soupe aux choux

Soupe vraiment géniale! Drool a commencé à couler vers moi. Et je cuisine des manti, de la viande de cheval

Nos filles appellent la soupe aux choux ce qui est cuit avec de la choucroute et fraîche. Mais pas de betteraves. Le bortsch est un incontournable avec les betteraves et le chou. Si sans chou, alors betterave.

Nos filles appellent la soupe aux choux ce qui est cuit avec de la choucroute et fraîche. Mais pas de betteraves. Le bortsch est un incontournable avec les betteraves et le chou. Si sans chou, alors betterave.

J'ai donc cuisiné une soupe aux choux sans betteraves. La pâte de tomate a donné la couleur, et j'ai toujours un riche bortsch de betterave, beaucoup plus brillant que la soupe aux choux.

J'ai déjà une cuisine pour bébé de 2,4 sur 2,5 mètres, et ce couvercle est tellement lourd, chaud et en fuit beaucoup
Je ne sais pas O JE FAIS LA COUVERTURE À NEUF, il n’ya pas de place du tout ...

Yul, pour cela, le condensat ne pénètre pas dans les pâtisseries de Shteba, mais tout est sur le couvercle.vous l'avez enlevé et transporté horizontalement sur le côté, mais dans d'autres autocuiseurs, le couvercle doit être placé verticalement et tout le condensat s'écoule partout et sur les produits de boulangerie aussi)
Et je pose le couvercle là où il est exposé, je n'y pense même pas. Eh bien, vous ne vous habituez à rien)

Je fais aussi toujours frire SANS couvercle. Shtebik émet un bip, d'accord. J'y suis habitué, je ne le remarque pas.

Et je fais frire sans couvercle. Et elle grince quand la température bascule, dès qu'on met les tomates froides, ça arrête de grincer)