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Enveloppes de chou au fromage

Enveloppes de chou au fromage

Catégorie: Plats de légumes
Enveloppes de chou au fromage

Ingrédients

Jeune chou 1 tête de chou
Fromage Sulguni Combien de feuilles de chou, combien de morceaux de fromage
Crème fraîche 100g
Mayonnaise 100g
Farine 2 cuillères à soupe. l.
Chapelure combien cela prendra-t-il
Sel goût
Poivre goût

Méthode de cuisson

  • Coupez la tige du chou.
  • Mettez le chou dans de l'eau bouillante salée.
  • Dès que les feuilles supérieures sont prêtes, sortez-les et mettez-les dans une passoire. L'essentiel est de ne pas trop cuire le chou, assurez-vous que les feuilles ne se transforment pas en bouillie.
  • Pendant que les feuilles de chou refroidissent, préparez la garniture et la panure.
  • Coupez le suluguni en petites tranches.
  • Mélanger la crème sure, la mayonnaise, la farine, le sel et le poivre dans un bol.
  • Enveloppes de chou au fromage
  • Mettez une tranche de fromage sur les feuilles de chou refroidies
  • Enveloppes de chou au fromage
  • Rouler des feuilles avec des enveloppes de fromage
  • Enveloppes de chou au fromage
  • Trempez les enveloppes dans un mélange de crème sure-mayonnaise et roulez dans la chapelure.
  • Faire frire dans l'huile végétale chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Enveloppes de chou au fromage


Asya Klyachina
De la beauté, j'aime des choses telles que le schnitzel de chou aux œufs, que vos enveloppes. Simple et savoureux, mais à base de chou jeune.
Natusik
Asya Klyachina,Je vous remercie!
echeva
quel idiot !!!!!!!!!!!! aux signets définitivement, pour ne pas se perdre avec gratitude !!!!!!!!!!!
Maris
Très savoureux, Natasha !!!
Je vais certainement essayer - je l'ai emporté dans mes poubelles.
fronya40
que c'est beau et délicieux! J'aime beaucoup ces choses!
Babushka
Merci pour l'idée et la recette! c'est juste pour moi: j'aime beaucoup le fromage et le chou. J'ai juste fait des escalopes, rouler le chou dans une enveloppe et le rouler dans un œuf et de la chapelure. Maintenant, je vais mettre du fromage à l'intérieur! Je vous remercie!
Galin
J'ai donc toujours fait des enveloppes, mais avec du fromage, c'est beaucoup plus savoureux. Merci, j'ai plus aimé ta version, je prendrai note.
Gnou
Excellente recette. Je vais certainement le faire, mais avec du fromage Adyghe et des herbes. Les Suluguni ne sont pas très honorés ici.
Torsion
Natashaquel délicieux !!! (y) Je fais des favoris, je vais certainement cuisiner!
Zhivchik
Wah ... wah ... quelles enveloppes appétissantes ... Elles demandent elles-mêmes à être mises dans votre bouche.
NatashaQuel autre fromage pouvez-vous utiliser pour couler si bien?
Natusik
echeva, MariS, fronya40, Babushka, Galin, gnou, Twist, Zhivchik, les filles, Merci beaucoup! La recette est très simple mais savoureuse.

Zhivchik, Tanyush, Je pense que n'importe quel fromage à pâte molle peut être utilisé. Gouda, Edam ou quelque chose de similaire.
TATbRHA
Je l'ai cuisiné aujourd'hui. Délicieux!! Avec du fromage russe ordinaire; l'essentiel est que la pièce soit plus épaisse. J'en ai trempé dans de la mayonnaise à la crème sure, d'autres dans juste un œuf. Bon comme ça et comme ça. Et une autre observation importante: dans une enveloppe, il y avait un chou pas assez cuit - pas une fontaine ... Vous devriez certainement bien le faire bouillir. En un mot, le soir, il ne restait plus rien. Je vais certainement cuisiner davantage. Merci Natusik.
Natusik
TATbRHA, Tanyusha, Je suis très content d'avoir aimé la recette! Le jeune chou est facile à digérer, alors la pulpe sera comme un chiffon et les veines sont parfaites. Il est préférable de battre légèrement les veines après la cuisson, alors tout ira bien.
Gnou
J'ai fait ces enveloppes avec du fromage Adyghe et des herbes, ma fille et moi nous nous sommes vénérés à merveille, le dîner a été un succès.
C'est juste mon chou, bien que jeune, mais bouilli pendant longtemps. La partie la plus difficile de cette recette était de "monter" le chou. Aujourd'hui, je vais répéter.
Natusik
Gnou, heureux que vous ayez aimé mes enveloppes! 🔗
J'adore le chou sous toutes ses formes! Ma fille et moi avons déjà tout fait aussi ... 🔗
Maris
Aujourd'hui j'ai préparé des enveloppes de chou, Natasha! Merci beaucoup!
J'ai honnêtement essayé de poster une photo, jusqu'à ce que ça marche, puis un orage, puis quelque chose d'autre interfère avec le local et-non ...
Feta a utilisé du fromage. Maintenant, je vais essayer avec des fromages à pâte dure!
Natusik
Marishka,Je suis très content que vous ayez aimé la recette!
 

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