Légumes farcis "Assortis"

Catégorie: Pain au levain
Légumes farcis assortis

Ingrédients

Le bœuf haché 800 grammes
Carotte 2 pièces
Oignon 1 PC.
Pâte de tomate 1 cuillère à soupe. l.
Riz mal cuit 360 ml (cru)
curcuma, cumin, sel, poivre
Jeunes courgettes 3 pièces.
Poivron 3 pièces.
Ampoules 2 très grands
Chou 1 tête moyenne
Tomates en conserve (sans peau) 800gr
Restes de courge
Oignon 1 pc
Pâte de tomate 2 cuillères à soupe. l.
verts hachés \ J'ai de la menthe congelée, du persil et une sorte de mélange avec du gingembre \
sel. poivre

Méthode de cuisson

  • J'ai emprunté l'idée d'ici Légumes farcis assortis
  • Les légumes doivent être décongelés avant la cuisson.
  • Coupez le dessus des poivrons, retirez les graines et les partitions. Nettoyez les dessus et mettez-les de côté.
  • Légumes farcis assortis
  • Coupez les bobines à la longueur souhaitée. à peu près comme des poivrons. Sortez l'intérieur avec une petite cuillère longue.
  • Légumes farcis assortis
  • Coupez le chou en feuilles, coupez les épaississements des feuilles.
  • Coupez les oignons et retirez également les feuilles.
  • Nous farcissons tous les légumes. Si nous ne savons pas comment faire cela, nous allons regarder la vidéo \ lien au début du sujet \
  • Oignon
  • Légumes farcis assortis
  • Chou
  • Légumes farcis assortis
  • Chou et poivrons
  • Légumes farcis assortis
  • Trempez le dessus des cornichons et des poivrons dans un œuf brouillé, puis dans des craquelins
  • Légumes farcis assortis
  • et faire frire avec une coupe dans une poêle.
  • Légumes farcis assortis
  • Légumes farcis assortis
  • Ouvrez les tomates en conserve et versez-les dans la mijoteuse.
  • Légumes farcis assortis
  • Pour la sauce dans une poêle, faire revenir l'oignon avec les restes de légumes, la tomate, les herbes / épices
  • Légumes farcis assortis
  • Versez la sauce dans une mijoteuse
  • Légumes farcis assortis
  • Placer tous les légumes dans une mijoteuse en les fondant dans la sauce. Pourquoi alors saupoudré de végétation sur le dessus, probablement pas en vain
  • Légumes farcis assortis
  • Allumé la mijoteuse en mode HGIH
  • Légumes farcis assortis
  • Après 4 heures, la vue était comme ça.
  • Légumes farcis assortis
  • J'ai sorti un ragoût et un oignon, je l'ai coupé - il s'est avéré être mal cuit, mais en tenant compte du fait qu'il n'est jamais chaud cru, je l'ai mangé
  • Quelques heures ont été maintenues dans le même mode, en général, il est maintenant prêt
  • Légumes farcis assortis
  • Légumes farcis assortis

Temps de préparation:

06 heures

Programme de cuisson:

Haute

natamylove
Gitan!!!
fille intelligente !!!!
si détaillé !!!
C'est un travail titanesque de préparer et de farcir tous les légumes.

Avec toi cholent !!!
Espérer
Gypsy, bravo !!! Merci pour la recette et surtout pour le design.
gitan
Avec toi cholent !!!

J'ai déjà promis à mon mari pour le prochain shabat .. à notre avis .. en juif

J'ai foiré tellement de trucs farcis ... Je savais moi-même qu'il n'avait pas mangé ça, bien sûr que la faim n'est pas tante et aujourd'hui il l'a goûté avec une expression aigre sur son visage.

Aujourd'hui, je vais essayer de coller sur la feuille de caoutchouc avec du papier, puis j'espère pouvoir imprimer le texte plus rapidement.
Anael
Gipsy, félicitations pour votre achat.
Pourquoi congeler le chou?
gitan
Je vous remercie
Citation: Anael


Pourquoi congeler le chou?
De la paresse, pour ne pas cuisiner
natamylove
Eh bien, la logique

congeler pour ne pas cuire ??

si vous êtes trop paresseux pour cuisiner du bortsch, prenez tout, mettez-le dans une casserole et mettez-le au congélateur
gitan
Est-il plus facile de retirer avec des matières premières puis de faire bouillir? J'aime la manière paresseuse de congeler - rien ne craque. toutes les feuilles sont intactes. amovible facilement. Mais cela ne veut pas du tout dire que c'est la seule façon.
Alexandra
désolé d'interférer

et si vous mettez toute la tête de chou dans le MDA, comment le prendra-t-il, le démontera-t-il en feuilles?
Une fois, j'ai fait cuire une tête de chou pour un couple avant de démonter du chou farci
gitan
Oui, vous pouvez tout faire, mais tout traitement thermique nécessite en règle générale du temps et de notre travail, et lorsque les enfants sont constamment suspendus à vous, il est plus facile de tout mettre au congélateur ... laissez-le travailler pour vous toute la nuit
Alexandra
DVA semble fonctionner pour nous
gitan
Peut-être. mais vous avez probablement besoin de contrôler le degré de cuisson à la vapeur? Dans le cas d'un congélateur, vous pouvez oublier pendant une semaine
gitan
en général, les filles, si vous n'avez pas essayé de geler. essayez-le une fois. tout d'un coup j'aime ça personnellement, j'aime geler
gitan
Légumes farcis assortis
Tatjanka_1
J'ai essayé une fois de faire des rouleaux de chou farcis avec de la glace, je n'ai pas aimé
Caprice
Citation: natamylove

Eh bien, la logique

congeler pour ne pas cuire ??

si vous êtes trop paresseux pour cuisiner du bortsch, prenez tout, jetez-le dans une casserole et mettez-le au congélateur
C'est vous qui riez de rien. J'en connais beaucoup qui congèlent le chou entier avant de faire cuire les rouleaux de chou. Une manière assez économique, et l'effet est similaire à la vapeur. L'essentiel est que les fourchettes à chou bien congelées soient complètement congelées avant de farcir les feuilles avec de la viande hachée.
Anastasia
Les filles, toutes les méthodes sont bonnes si elles sont testées et appréciées personnellement par quelqu'un. Après avoir découvert qu'il est possible de préparer du chou pour le chou farci au micro-ondes en quelques minutes, je le fais juste, j'aime vraiment ça. Et ici dans le sujet maintenant j'ai aussi appris la congélation, je dois absolument l'essayer aussi!
gitan
Le troisième jour de baldezh est passé .. pour les amateurs de légumes farcis, cette recette est une bombe, il s'avère que j'ai cuisiné des poivrons farcis pour moi-même le matin, des rouleaux de chou pour le déjeuner, des oignons farcis et du chou pour le dîner
Épingle à cheveux
gitan!
Je ne sais vraiment pas où porter mon unité de mesure, j'ai décidé de l'amener ici:

Légumes farcis assortis

Ce sont les formes !!!
gitan
Ooo! quel col chic

Et sur mon tout le monde pense que la ... fille sauvage d'un voisin a commencé à se vanter d'un chat. vous avec l'horreur dans vos yeux * Où l'avez-vous? est-il sauvage? * comme abandonner maintenant
Oksana
Citation: gitane

en général, les filles, si vous n'avez pas essayé de geler. essayez-le une fois. Soudain, j'aime personnellement geler
oui, c'est super facile et paresseux. Je n'ai moi-même appris cela qu'en Israël, et depuis je n'ai jamais cuisiné
Oksana
J'ai vu assez de plats aussi délicieux et je pense que je peux peut-être me précipiter vers les sapeurs et acheter ce pilote MV et commencer à cuisiner, sinon en attendant ma commande de Moscou (dessin animé), alors vous pouvez être satisfait de la salive
gitan
Le pilote est une copie de mon Hom, apparemment il y en a beaucoup plus d'exemplaires en Israël .. tous d'une usine chinoise
Oksana
oui - copier
100 nis
apparemment je vais acheter
Oksana
Suis-je si peu attentif ou n'y a-t-il pas de temps de cuisson?
combien d'heures as-tu tourmenté?
gitan
cent? dans nos 120
---
tout est correct. recette non ajoutée .. en mode fort environ 6 heures
gitan
Citation: Oksana


apparemment je vais acheter
Où étiez-vous quand j'ai acheté le mien pour 69 shekels? J'avais envie d'en acheter plusieurs
Caprice
Et je pense prendre la route de Homecenter et acheter une petite mijoteuse de 3 litres. En grand, 6,5 litres. J'ai trop de plats cuisinés, nous ne pouvons pas faire face tous les trois à une telle quantité, nous devons en congeler pour plus tard. Et il est très problématique de mettre une telle casserole dans le réfrigérateur. Nous devons pousser dans des pots / plateaux. Par conséquent, la vaisselle se salit davantage.
Oksana
Citation: gitane

Où étiez-vous quand j'ai acheté le mien pour 69 shekels? J'avais envie d'en acheter plusieurs
à Nahariya
ok, 30 nis ici ou là
voici le point culminant du problème
gitan
Citation: Oksana

voici le point culminant du problème
J'ai maintenant le plus petit boîtier pour tous mes mouvements multiples, j'ai vu les deux x \ n sur la photo, et j'ai poussé la mijoteuse vers la laveuse et la sécheuse .. et un cuiseur à riz aussi
Oksana
oui, j'ai remarqué que tout est en tas et j'ai pris note de
gitan
Mais, mais, mais j'ai une commande complète, quelque chose qui n'est pas souvent utilisé et qui ne nécessite pas de regard fréquent, il pousse lentement et x \ n, il se tient plus loin entre la fenêtre et la machine à laver, un dessin de l'autre côté de la porte, dans le coin entre les portes il y a des étagères d'angle et elle s'intègre très bien là-dedans .. presque dans la cuisine est
Oksana
Je veux dire un tas dans le bon sens *
londres
Citation: Anastasia

Les filles, toutes les méthodes sont bonnes si elles sont testées et appréciées personnellement par quelqu'un. Après avoir appris qu'il est possible de préparer du chou pour le chou farci au micro-ondes en quelques minutes, je le fais juste, j'aime vraiment ça. Et ici dans le sujet maintenant j'ai aussi appris la congélation, je dois absolument l'essayer aussi!
[/ Couleur]

Mais au micro-ondes, comment faire du chou? ...Et puis mon mari demande du chou farci, et je suis poignardé au cœur avec un couteau, comme je peux imaginer à quel point tomber avec du chou ... Brrrrrr .. .. Le congélateur est bondé, il n'y a nulle part où geler la tête de chou
marinal
Prenez la balançoire et agitez-la dans un sac ... attachez-la en micro-nom, en fonction de la taille du chou et de la puissance du micro .. sortez-la et démontez-la en feuilles s'il semble qu'elles ne sont pas assez en plastique (pliez mal) agitez dans le micro pendant encore quelques minutes ... tout cela est choisi empiriquement ... tout le monde a des micro-ondes différents et le chou est différent
londres
Citation: marinal

Prenez une balançoire et agitez-la dans un sac ... attachez-la en micro-nom, en fonction de la taille du chou et de la puissance du micro .. sortez-la et démontez-la en feuilles s'il semble qu'elles ne sont pas assez en plastique (pliez mal) agitez dans le micro pendant encore quelques minutes ... tout cela est choisi empiriquement ... tout le monde a des micro-ondes différents et le chou est différent

Ouais, tout est clair sauf pour le paquet)))) Dans quel paquet?
marinal
t-shirt régulier
marinal
Ce n'est que maintenant que j'ai lu que dans le premier message, je n'ai pas écrit que vous avez mis dans le micro pendant 4 à 10 minutes
londres
Citation: marinal

Ce n'est que maintenant que j'ai lu que dans le premier message, je n'ai pas écrit que vous avez mis dans le micro pendant 4 à 10 minutes
Merci beaucoup, mon mari est maintenant avec du chou farci)))

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