Machine d'emballage sous vide

Belka13 MERCI! Tout autre problème, les prix sont bien plus sympas :)

[Samovarschitsa]

Samovarschitsa, pour ta santé! Je ne l'ai pas encore utilisé moi-même, je l'ai commandé et j'attends la livraison, mais les emballeurs expérimentés en font l'éloge.

Regardez aussi UNOLD à l'univers informatique - à la fois packers et films.

Bonne journée tout le monde :)
J'ai été intrigué par l'achat d'un emballeur, je ne maîtrisais pas tout le sujet, mais j'ai recueilli des informations utiles. J'ai décidé d'acheter Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505. Mais, une question s'est posée avec le "consommable" ... Pouvez-vous m'aider, y a-t-il des options pour acheter un film moins cher, un autre type de film lui convient?
Je serais très reconnaissant pour les conseils !!!!

Je peux vous dire: ce n'est pas très rentable de prendre des rouleaux. Vous pouvez acheter 50 paquets de la société Profi Cook 22x30 cm pour 1000 roubles. au même endroit où ces emballeurs Zygmund sont vendus, la livraison est également gratuite (si vous allez faire du commerce en ligne) je l'ai fait et je suis heureux.
Et puis vous avez un avant-goût, creusez et dans Domupak, vous pouvez déjà commander non seulement un rouleau de film, mais aussi des conteneurs et un tuyau pour eux (sinon, cela ne s'avère pas rentable, un rouleau plus la livraison)
Je l'ai fait aussi et je suis également heureux.

Belka13 MERCI! Tout autre problème, les prix sont bien plus sympas :)

Petite clarification. Leur film semble plus mince, cependant, il est plus difficile à souder. Préparez-vous à l'avance au fait que dans certains cas et 2 à 3 fois, vous devrez faire bouillir la couture, surtout si le liquide est dans le sac. Il y a aussi des problèmes d'emballage de produits solides, mes pommes séchées percent souvent ce film lors de l'aspiration, avec les sacs fournis avec l'emballeuse, cela ne s'est jamais produit auparavant.

PS Et je recommande également les couvercles sous vide pour les bocaux en verre VACS ordinaires. Un adaptateur de tuyau provenant de conteneurs dom-upak leur convient et peut normalement être pompé par une scelleuse sous vide (s'il a pour fonction de pomper hors du conteneur). Il coûte un sou et est réutilisable. Je ne voudrais pas pomper des bidons de 3 litres, j'ai peur de les écraser, et l'enfer sait où le verre volera là-bas. Mais il n'y a aucun problème avec les bidons d'un litre, vérifiés personnellement. Il est normalement pompé et maintient parfaitement le vide. Il y a un sujet pour ces couvertures, mais elles sont discutées en dehors du contexte de l'utilisation d'une scelleuse sous vide

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

[Evgeniy]

Evgeniy, nous en avons discuté dans les sujets de dom-upak, j'ai montré la photo.

[Evgeniy]

Evgeniy, Je serai très reconnaissant pour la vidéo sur laquelle le film est à peine bouilli. Quel emballeur avez-vous essayé de sceller?

Eugene, nous en avons discuté dans des sujets de dom-upak, j'ai montré la photo.

Désolé, je ne l'ai pas fait.

Eugène, je serai très reconnaissant pour la vidéo sur laquelle le film est à peine bouilli.

Voulez-vous prendre un mot?

Quel emballeur avez-vous essayé de sceller?

CASO FastVAC 1200
Cela, disons, n'est pas un obstacle insurmontable, je suis déjà habitué à faire simplement une double soudure lors du scellement, dans ce cas, il n'y a presque pas de mariage. Je peux pardonner cela pour le bas prix du film. Mais lors de l'emballage de produits humides, lorsque l'eau pénètre à la place de l'adhérence, c'est déjà un désastre. Même 2-3 soudures ne garantissent pas l'étanchéité. Il y a une couture et semble normal à l'extérieur, mais laisse passer l'air. Si les produits y sont mouillés, cela est clairement visible par les bulles qui partent de la couture jusque dans la profondeur du sac. En même temps, il n'y a jamais eu de problèmes avec les emballages fournis avec le packer, ils se soudent parfaitement même à l'état humide.

[Evgeniy]

Evgeniy, J'ai séché des poires et des pommes dans des pots de 3 litres. Ça va. Tout est le même qu'en litre.

[Natalishka]

Natalishka, mais les pompez-vous avec une scelleuse sous vide ou une pseudo-pompe qui l'accompagne? Si vous utilisez une pompe manuelle du kit, je ne vois aucun problème, cela crée un vide faible, mais si vous le pompez avec un packer, c'est un peu effrayant. Dans les laboratoires de chimie, des dessiccateurs sont utilisés pour le séchage sous vide - ce sont des "casseroles" en verre avec couvercles. Alors là, pour qu'ils ne soient pas écrasés par la pression atmosphérique, le verre est deux fois plus épais que dans les bouteilles de champagne.

Je m'excuse de m'être coincé dans la conversation. Mon mari a récemment acheté un aspirateur Sigmund. Vérité achetée au bureau. site Web, il s'est donc avéré un peu plus cher, mais il est satisfait de l'achat.
Nous voulons maintenant présenter un tel appareil à notre beau-père pour la nouvelle année. Au début, nous avions prévu de donner le modèle que nous avons, mais j'ai décidé, au cas où, de regarder les avis des gens sur d'autres machines à vide.
À mon avis, le prix correspond à la qualité de l'appareil à vide Siegmund, mais dites-moi, cette double couture est-elle si importante? Et vaut-il la peine de surpayer 3000 rien que pour cela?

Natalishka, les pompez-vous avec une scelleuse sous vide ou une pseudo-pompe qui l'accompagne?

J'ai récemment écrit que je pompais l'air. Juste à partir d'un pot de 3 litres de fruits secs. Tout va bien.

dis-moi, cette double couture est-elle si importante? ET

Personne ne se soucie de faire une seule couture deux fois.

Personne ne se soucie de faire une seule couture deux fois.

Une décision assez logique, merci beaucoup pour les conseils. Alors maintenant, nous allons certainement donner Zigmund & Shtain.

Voulez-vous prendre un mot?

Eugène, pourquoi ne croyons-nous pas? Nous pensons, mais le travail est le suivant: nous recueillons toutes les informations sur les commentaires aux emballeurs coréens Gochu et PackPlus (et accessoires) des acheteurs (pour plus de clarté, nous vous demandons de faire une vidéo) et de l'envoyer à l'usine afin qu'aucun commentaire ne "passe" par le fabricant. Les Coréens sont très sensibles à la qualité de leurs produits (je pense que tout le monde le sait), ils demandent donc eux-mêmes de le faire.

Ceci, disons, n'est pas un obstacle insurmontable, je suis déjà habitué à faire juste une double soudure lors du scellement, dans ce cas, il n'y a presque pas de mariage. Je peux pardonner cela pour le bas prix du film.

Le film coréen n'est plus fin que par les sensations, car il n'a des fusions que sur l'un des films intérieurs, au lieu de 2, comme dans le film chinois. Et c'est tout à fait raisonnable, car cette technologie réduit le coût du film, sans aggraver le résultat final - une évacuation complète de l'air sur tout le périmètre de l'emballage. L'épaisseur du film, au contraire, est assez élevée (80-85 microns) - c'est pourquoi, comme le montre la pratique, pour son soudage à part entière sur certains emballeurs, le temps de scellage n'est pas suffisant. Par conséquent, sur certains emballeurs, il est vraiment préférable de répéter le scellage une fois de plus.

Les problèmes avec les pommes séchées sont des cas isolés, comme cela se produit lorsque le film est percé par les os ou les nageoires pointus du poisson séché. Aucun fabricant de films n'est assuré contre cela. Encore une fois, je le répète, ce sont des cas isolés, et il est faux de dire que cela se produit tout le temps.

Revenant au premier point: je voudrais voir une vidéo avec les faits afin de dissiper tous les doutes sur la véracité de ces informations. Tous ceux qui essaient le film coréen au moins une fois deviennent nos clients réguliers, car la qualité du film se ressent à l'œil nu et au toucher.

[Evgeniy]

Evgeniy, pompage par Proficuk, le tuyau de Gocha. Je ne savais même pas que pour passer l'aspirateur, il fallait penser au volume de la boîte: girl_pardon: je ne demande pas trois litres, et il y a beaucoup de poires et de pommes séchées. Les bouteilles de trois litres se sont donc avérées utiles.

Une autre question s'est posée!
Le tiroir sous vide Kuchen-Profi VS-505 est livré avec un bon livre de recettes (environ 30 pièces). Mais peut-être que quelqu'un d'autre a des recettes éprouvées? C'est le sous vide qui intéresse, pas les marinades.

Nous croyons, mais le travail est le suivant: nous recueillons toutes les informations sur les commentaires aux emballeurs coréens Gochu et PackPlus (et accessoires) de la part des clients (pour plus de clarté, nous vous demandons de faire une vidéo) et de l'envoyer à l'usine afin qu'aucun commentaire ne "passe" par le fabricant.

Si possible, je le ferai, mais je ne promets pas que ce sera rapide.

Le film coréen n'est plus fin que par les sensations, puisqu'il n'a des fusions que sur l'un des films intérieurs, au lieu de 2, comme dans le film chinois.

En plus de cela, il y a une autre différence fondamentale. Le film fourni avec Caso a des canaux d'air sous la forme de fines "rainures", tandis que dans le film dom-upak, au contraire, un fil en saillie est fondu. Une force de compression plus importante est nécessaire pour l'aplatir correctement. Il est fort possible que le problème décrit ne se produise pas sur des packers dont le coussin en caoutchouc est plus rigide que sur Caso.

Les problèmes avec les pommes séchées sont des cas isolés, tout comme cela se produit lorsque le film est percé par les os ou les nageoires pointus du poisson séché. Aucun fabricant de films n'est assuré contre cela. Encore une fois, je le répète, ce sont des cas isolés, et il est inexact de dire que cela se produit tout le temps.

Je rapporte simplement une expérience personnelle. Sur le film de dom-upak j'avais ces cas (et je ne dirais pas qu'ils sont isolés), sur les colis de Caso il n'y en avait pas, c'est tout.

Revenant au premier point: je voudrais voir une vidéo avec les faits afin de dissiper tous les doutes sur la véracité de ces informations.

Pourtant, ne le croyez pas. Quel est l'intérêt de me mentir? Cependant, je le répète, j'enregistrerai une vidéo si possible.

Quiconque essaie le film coréen au moins une fois devient essentiellement nos clients réguliers,

Je vais aussi certainement l'acheter à nouveau, simplement parce que dans de nombreuses situations, il n'est pas pire que le "original", malgré le fait qu'il est beaucoup moins cher.

Larisa, vous partagerez donc vos recettes avec tout le monde et les gens seront tirés au sort.
Eh bien, vous pouvez en quelque sorte travailler plus élégamment et ne pas insérer le nom de votre conditionneur dans chaque deuxième message.

[Larissa]

Larissa, on sait depuis longtemps sur le forum qu'il ne faut pas se fier totalement aux livres de recettes attachés aux différents appareils. (Il y a, bien sûr, des exceptions.) Et nous avons beaucoup de recettes sous vide ici. Par exemple, ici.

Larisa, vous partagerez donc vos recettes avec tout le monde et les gens seront tirés au sort.
Eh bien, vous pouvez en quelque sorte travailler plus élégamment et ne pas insérer le nom de votre conditionneur dans chaque deuxième message.

Le forum est une discussion parallèle de plusieurs évacuateurs de différentes entreprises (Gochu, Bork, ZS). Et j'ai ajouté le nom pour que les gens comprennent de quel modèle je parlais. Et je peux vraiment partager les recettes, ça ne me dérange pas. Malheureusement, le téléphone n'a qu'une telle photo, mais je ne m'en souviens pas de mémoire. Je peux envoyer d'autres recettes plus tard.

Pour une raison quelconque, je n'ai pas pu télécharger la photo, alors je vais l'écrire comme ça.
Recette de longe de porc sous vide
Ingrédients: Côtelettes de porc - 500 g, huile végétale - 40 ml, sel, poivre, cumin
Préparation: Mettez chaque côtelette dans un sac sous vide séparé, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. huiles et épices au goût. Passez l'aspirateur sur chaque sac et mettez au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, les côtelettes doivent être trempées dans préchauffées à 80 gr. eau et faites cuire à cette température pendant 1 heure.

[Larissa]

Larissa, on sait depuis longtemps sur le forum qu'il ne faut pas se fier totalement aux livres de recettes attachés aux différents appareils. (Il y a, bien sûr, des exceptions.) Et nous avons beaucoup de recettes sous vide ici. Par exemple, ici.

Merci beaucoup pour le lien! Juste quelque chose à faire ce soir

AAAAAAAAaaaaaaa 110 pages ...
pouvez-vous poser une question stupide?
J'ai maintenant regardé une vidéo sur YouTube un peu comment fonctionnent les emballeuses sous vide .. et j'ai trouvé un magasin dans notre ville .. et il existe des options avec une caméra pour collecter des liquides .. est-ce important ou pouvez-vous le faire?

[Zhenya]

Zhenya, bien sûr, il est pratique s'il y a une chambre pour collecter le liquide et est également amovible

[Zhenya]

Zhenya, tu peux le faire :)

Bonjour les filles: girl_wink: J'ai lu, je ne comprends rien: girl-q: à propos de ce vide. Je n'ai découvert l'emballeur qu'aujourd'hui, mais je veux vraiment, conseiller, si Bork ne suffit pas, alors lequel choisir.Et puis je ne les comprends pas du tout. Mais je vais certainement acheter, avec votre aide

[Leysan]

Leysan, Salut! Regardez ce sujet. Il y a des emballeurs à petit budget et en même temps très décents.

Bonjour les filles: girl_wink: J'ai lu, je ne comprends rien: girl-q: à propos de ce vide. Je n'ai découvert l'emballeur qu'aujourd'hui, mais je veux vraiment, conseiller, si Bork ne suffit pas, alors lequel choisir. Et puis je ne les comprends pas du tout. Mais je vais certainement acheter, avec votre aide

Laysan, puisque le sujet Bork a été soulevé il n'y a pas si longtemps, et que vous voulez obtenir un packer de la même qualité avec des fonctions similaires, mais un peu plus simple - je recommande Gochu - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432033.0... Ces deux emballeurs sont fabriqués dans la même usine en Corée, Intropack.

Ne considérez pas cela comme une publicité, c'est vrai)

[Julia]

Julia, Je peux dire que j'ai immédiatement dit qu'ils quittaient le même convoyeur.
Et puis dans le sujet, j'ai écrit à ce sujet.
J'ai un œil de diamant))

La seule chose est que le bork est plus frais que Gaucher, oui ...))

Et j'aime plus la couleur de Bork, elle a l'air très riche, juste à son prix)))
À propos, Bork a un modèle simple dans la région de 10 mille, au prix d'aujourd'hui, il n'y en a pas tellement qui ont la possibilité de l'acheter.

[Leysan312]

Leysan312, Lesan, jetez un œil à Caso, d'excellents emballeurs et il existe des modèles économiques, avec toutes les fonctions nécessaires et sans boutons inutiles.

Le temps de création d'un vide et d'emballage est approximativement le même pour tous les emballeurs, une différence de 1 à 2 secondes.

Et la différence de puissance de 10 watts ne joue pas de rôle particulier))

[Julia]

Julia, Je peux dire que j'ai immédiatement dit qu'ils quittaient le même convoyeur.
Et puis dans le sujet, j'ai écrit à ce sujet.
J'ai un œil de diamant))

La seule chose est que le bork est plus frais que Gaucher, oui ...))

Et j'aime plus la couleur de Bork, elle a l'air très riche, juste à son prix)))
À propos, Bork a un modèle simple dans la région de 10 mille, au prix d'aujourd'hui, il n'y en a pas tellement qui ont la possibilité de l'acheter.

Et, je ne l'ai pas vu, je ne regarde pas toujours le sujet, j'ai pensé que je vais vous surprendre)))))

Eye-diamond, c'est sûr)))

Je veux et ne rivalise pas avec Bork, Bork a même un modèle simple "plus cher" que je veux, mais les fonctions sont similaires)) Et il y a des clips pour sacs - quelque chose qu'aucun autre emballeur n'a plus)

Et la différence de puissance de 10 watts ne joue pas de rôle particulier))

ouais .. et combien devrait-il être? Est-ce que 100W est ok?

peut être de 120 et 130 watts.
Je ne sais pas combien d’Ailerona Tue.

donc j'ai regardé les avis .. mauvais .. à 100 W ce n'est pas assez .. la question est supprimée
mais cela semble être bon ... CASO VC 100

🔗

Vous voulez un emballeur de même qualité avec des fonctions similaires, mais un peu plus simple - je recommande Gochu - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432033.0... Ces deux emballeurs sont fabriqués dans la même usine en Corée, Intropack.

celui-ci m'a plu ...
que faire alors?

[Zhenya]

Zhenya, prenez ce que vous aimez.
Caso a un sujet distinct
lis le
Scelleuses sous vide Caso

[Masinen]

Masinen, les deux nra !!!
Je devrais avoir 28 ans et ... enfin, très ... pour mettre la viande au congélateur.

J'étais assis là, ne touchant personne, collant des cadeaux, des arbres de Noël ... eh bien, c'est ennuyeux de garder le bonbon comme ça jusqu'à ce qu'il colle ... eh bien, j'ai commencé à regarder les côtés ... et dans la colonne de droite vers toi ...
Je me suis dit de m'asseoir ... ne pars pas ... non, pars ...
est allée là où elle m'a envoyé ... que ce soit pire pour moi ...

Ensuite, choisissez à un prix qui vous convient le mieux))
Kaso est sur Ozone.

qu'est-ce que Elerona Tue

110 watts

caso et nous n'avons que 250 modèles nouuuu
le matériau de la couverture est-il très important?

[Zhenya]

Zhenya, Est-ce important pour vous d'avoir un acier inoxydable?

[Masinen]

Masinen, oui, je ne sais pas du tout .. dans ce Temko j'ai ouvert une photo où les modèles étaient comparés .. et j'ai vu que certains étaient en plastique .. d'autres étaient en métal ..
alors je demande ...

[Zhenya]

Zhenya, J'ai un caso 200 en plastique

wow, je suis toujours à la page 7 .. là vous ne l'avez pas encore acheté ...
J'ai lu le plan.

Zhenechka, Mashunya, allez discuter de Caso sur ce sujet, s'il vous plaît. Le choix d'un modèle d'emballeur spécifique y intéressera beaucoup.

Les filles, merci beaucoup pour vos réponses, maintenant je choisis entre Caso20 et Gocha 470

[Masinen]

Masinen, oui, je ne sais pas du tout .. dans ce Temko j'ai ouvert une photo où les modèles étaient comparés .. et j'ai vu que certains étaient en plastique .. d'autres étaient en métal ..
alors je demande ...

Zhenya, le métal à mon avis est plus élégant et beau, mais il y en a un MAIS. Sur le métal, les empreintes digitales sont plus visibles et pour une personne "obsédée" par la propreté, cela peut être un point négatif. Le plastique à cet égard nécessite moins d'entretien, mais semble également plus simple.

[Shtebovich]

Shtebovich,

Bonjour à tous, je suis un débutant ici, feuilletant les forums sur les emballeurs, il y a une envie de m'acheter une sorte d'appareil, quelle est la différence entre eux si la fonction est la même pour tout le monde de pomper et de souder? Et est-il vraiment nécessaire? C'est juste que nous avons la Chine ici, à 10 minutes de là, et je pense qu'il est logique d'acheter une sorte de marque ou non?

Bonjour à tous, je suis un débutant ici, feuilletant les forums sur les emballeurs, il y a une envie de m'acheter une sorte d'appareil, quelle est la différence entre eux si la fonction est la même pour tout le monde de pomper et de souder? Et est-il même nécessaire? C'est juste que nous avons la Chine ici, à 10 minutes de là, et je pense qu'il est logique d'acheter une sorte de marque ou non?

Et s'il s'agit d'un cas de garantie, vont-ils changer / réparer en Chine?