sazalexter
Citation: FalseMaster

Je faisais référence au magasin, qui se compose simplement de farine d'os, de films, de tendons, de peaux et d'autres byaki. Mais ce qui est intéressant, c'est que le produit final, aka la saucisse, a une structure très homogène, ce qui signifie qu'il existe des agrégats qui ne brûlent pas et ne se désagrègent pas lors de sa préparation.
Il existe des coupeurs industriels multikilovat, ils battent donc la viande congelée
Anny
Citation: Anny

J'ai lu qu'ils ont des pannes fréquentes :(
de plus, j'aimerais avoir un presse-agrumes, car s'il est caché, on ne l'utilise pratiquement pas. D'ailleurs Bosch est plutôt grand pour ma cuisine .. maintenant je choisis entre Philips HR7775 et Kenwood FP 270. J'aimerais en entendre parler +/-.
Ou peut-être que quelque chose de similaire me dit

Après de longues épreuves et des choix, je me suis finalement installé sur Philips HR7775.
Surtout grâce au magasin photo, où je l'ai acheté beaucoup moins cher qu'ailleurs.

À partir des exigences requises pour la moissonneuse-batteuse:
1. pétrir la pâte
2. alimentation de haute qualité en protéines
3.un bon couteau à hacher
4. déchiqueteuse d'épaisseur différente
5. râpes grossières et fines
6. pic à glace
7. accessoire de frites
8. presse-agrumes
9. presse-agrumes

En cela, je suis très satisfait du presse-agrumes, du presse-agrumes, du broyeur, du fouet et du pétrissage de la pâte, bien que je n'ai battu et pétri qu'une seule fois, peut-être n'ai-je pas remarqué toutes les nuances.
Les râpes sont en quelque sorte trop petites, il manque un peu plus grand.
La buse pour les frites est, bien sûr, une chanson à part :) Il vaut mieux ne pas frotter de pommes de terre avec pour les frites, mais elle est idéale pour couper la fourchette et la betterave pour le bortsch et dans d'autres plats où de petits morceaux sont nécessaires, et non des produits râpés.
Le presse-agrumes annonce que vous pouvez presser des pommes entières.
Je n’ai pas obtenu de tout, mais le jus se révèle très vite!
Il est très facile à démonter et à laver, ce qui est important pour moi! + prend peu de place sur la surface de travail par rapport aux autres modèles et marques.
Donc, malgré les lacunes, je suis très content du choix!
AJlEHA
Si quelqu'un a le problème de choisir entre un mélangeur, une moissonneuse et un robot culinaire, il est certainement préférable de choisir une moissonneuse (sous réserve de la disponibilité de l'espace, car toutes les moissonneuses sont généralement très encombrantes et lourdes. chaque fois que vous avez besoin d'aide ... Le moissonneur doit être visible par défaut, mais les pièces jointes sont une autre histoire). En option, vous pouvez envisager Bosch MUM 52131 - il mélangera, battra les protéines avec des crèmes, frottera / coupera / hachera et pétrira la pâte en particulier.
En général, comme pour moi, pour fouetter et pétrir la pâte, il vaut mieux acheter un batteur stationnaire s'il n'y a pas de machine à pain. Parce qu'il est assez problématique de pétrir la pâte avec un batteur à main (cela prend beaucoup de temps, la main se lasse d'appuyer constamment sur le bouton et de pétrir la pâte élastique, et cela s'avère serré en conséquence), bien que cela soit théoriquement possible. C'est la même chose avec les protéines - fouetter avec un batteur à main est possible, mais pas très pratique. Avec une stationnaire, tout est beaucoup plus facile - allumez-le et faites autre chose
Si la maison a une machine à pain, un batteur à main suffira pour les crèmes et les protéines - il est plus compact qu'un robot stationnaire.
Eh bien, pour trancher des produits avec une râpe / déchiqueteuse, il est préférable d'acheter un robot culinaire qui n'est pas aussi encombrant qu'une moissonneuse-batteuse (un petit hachoir serait idéal). Si son travail n'est pas nécessaire, il est plus facile de le cacher dans un casier sans trop d'effort)
Autrement dit, si possible, achetez tout séparément pour une tâche spécifique. Parce que la moissonneuse ne fonctionne pas toujours bien avec différentes fonctions, mais, en règle générale, seulement avec une seule. Tous les autres boitent déjà en pratique ...
Je souhaite à tous un bon choix
indy2004
Du bon pain! Une question pour les propriétaires de Bosch MUM 4 ... - à quoi sert le grattoir à crochet pétrisseur et est-il possible de s'en passer? Merci pour l'attention.
Lozja
Citation: indy2004

Du bon pain! Une question pour les propriétaires de Bosch MUM 4 ... - à quoi sert le grattoir à crochet pétrisseur et est-il possible de s'en passer? Merci pour l'attention.

Cet engin empêche la pâte molle qui, lorsqu'elle est pétrie, peut s'enrouler autour du crochet et ne lui permet pas de monter plus haut.
Ksenusha
Bonjour tous le monde. Quelqu'un peut-il aider ... Je veux acheter une moissonneuse avec un bon pétrin, afin de pouvoir pétrir une pâte dure (j'ai des problèmes avec les poignets faibles, je ne peux pas pétrir), afin que le laminoir de pâte puisse être connecté (pour moi, une chose très nécessaire). En principe, rien d'autre n'est nécessaire. Veuillez conseiller les bons modèles dans toutes les catégories de prix.
Irinka-mal
Les filles aident dans le choix.
Un bon mélangeur-malaxeur est très nécessaire (dans les 300u. E).
Le problème est le suivant:
1) il y a un hachoir à viande très puissant (moulinex pour 1000w)
2) il y a un mixeur (braun pour 600w)
3) râpe multifonctionnelle (tescoma - frottez avec n'importe quel morceau)
Par conséquent, je n'ai pas besoin d'une moissonneuse-batteuse.
Que faire???
J'étais complètement confus
AIDEZ TOUT LE MONDE !!!
Daffi
Citation: Irinka-harm

Les filles aident dans le choix.
Un bon mélangeur-malaxeur est très nécessaire (dans les 300u. E).
Le problème est le suivant:
1) il y a un hachoir à viande très puissant (moulinex pour 1000w)
2) il y a un mixeur (braun pour 600w)
3) râpe multifonctionnelle (tescoma - frottez avec n'importe quel morceau)
Par conséquent, je n'ai pas besoin d'une moissonneuse-batteuse.
Que faire???
J'étais complètement confus
AIDEZ TOUT LE MONDE !!!
Avez-vous besoin d'un pétrin pour la pâte à levure ou non? Combien allez-vous pétrir? Si pour différents types de pâte et pour de gros volumes, vous pouvez immédiatement basculer chez Kitchen Aid.
Irinka-mal
Kitchen Aid est trop cool (presque 1000 $) !!!

Je vais pétrir pour une grande famille (5 adultes), stable 2 fois par semaine.
La pâte est différente ...
Omela
Irinka-mal , pour les pétrins, nous avons un sujet ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Bien que vous n'ayez pas besoin de pribluda, les filles ukrainiennes font l'éloge de celui-ci: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
Daffi
Citation: Irinka-harm

Kitchen Aid est trop cool (presque 1000 $) !!!

Je vais pétrir pour une grande famille (5 adultes), stable 2 fois par semaine.
La pâte est différente ...
Eh bien ... Ou commandez Kitchen Aid d'Amérique et achetez un transformateur pour cela, ou ...

Achetez un robot culinaire de type planétaire (série Bosch MUM 8 ou Kenwood Chef).
La troisième option - une table de mixage stationnaire Bosch - ne tient même pas compte, car elle ne fera pas face à de gros volumes. Ces 450-500 watts sont "gonflés", ils ne sont même pas restés là. Le mélangeur fera face à la pâte à biscuit et aux protéines, à la pâte à la levure, plus ou moins épaisse - non. J'ai essayé, à la fin je l'ai donné à la machine à pain pour la pétrir.
Si vous ne me croyez pas, faites confiance aux Allemands. Ils ont testé le courrier électronique manuel. mélangeurs et stationnaires. En conséquence, le BOSCH stationnaire a été rejeté car il n'a pas réussi le test de résistance. Le point de fixation du bol est cassé.
Irinka-mal
Citation: Omela

Irinka-mal , pour les pétrins, nous avons un sujet ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Bien que vous n'ayez pas besoin de pribluda, les filles ukrainiennes font l'éloge de celui-ci: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Je lui ai "plissé" ...
Mais là, sur le forum, j'ai lu qu'il vaut mieux ne pas prendre Clatronic ...
Alors maintenant je doute de ce qu'il faut faire
Irinka-mal
Citation: Daffi

Eh bien ... Ou commandez Kitchen Aid d'Amérique et achetez un transformateur pour cela, ou ...

Achetez un robot culinaire de type planétaire (série Bosch MUM 8 ou Kenwood Chef).
La troisième option - une table de mixage stationnaire Bosch - ne tient même pas compte, car elle ne fera pas face à de gros volumes. Ces 450-500 watts sont "gonflés", ils ne sont même pas restés là. Le mélangeur fera face à la pâte à biscuit et aux protéines, à la pâte à la levure, plus ou moins épaisse - non. J'ai essayé, à la fin je l'ai donné à la machine à pain pour la pétrir.
Si vous ne me croyez pas, faites confiance aux Allemands. Ils ont testé le courrier électronique manuel. mélangeurs et stationnaires. En conséquence, le BOSCH stationnaire a été rejeté car il n'a pas réussi le test de résistance. Le point de fixation du bol est cassé.

Je penche vers Kenwood KM 266 ou Profi Cook KM 1004 c'est moins cher
Qu'est-ce que tu penses???
Omela
Citation: Irinka-harm

Je lui ai "plissé" ...
Mais là, sur le forum, j'ai lu qu'il vaut mieux ne pas prendre Clatronic ...
Alors maintenant je doute de ce qu'il faut faire

Demander Svety-Odessa, elle en a un.
Rita
Citation: Irinka-harm

Je me penche vers le robot culinaire Kenwood KM 266.
Qu'est-ce que tu penses???
Je l'ai acheté dans une boutique en ligne et je l'ai rendu tout de suite.Il est fragile, il tremble dans tous les sens lors du pétrissage. Je n'ai pas aimé . Ne résiste à aucune comparaison avec le K-Mix actuel.
Irinka-mal
Citation: Rita

Je l'ai acheté dans une boutique en ligne et je l'ai rendu tout de suite. Il est fragile, il tremble dans tous les sens lors du pétrissage. Je n'ai pas aimé . Ne résiste à aucune comparaison avec le K-Mix actuel.

Qui est cette bête ???
Vous pouvez le nommer en entier
Daffi
Citation: Irinka-harm

Je me penche vers le robot culinaire Kenwood KM 266.
Qu'est-ce que tu penses???
Je ferais attention à toute technique Clatronic, il y a beaucoup de critiques négatives sur Internet.

Quant à Kenwood - je penserais cent fois. Non pas parce que l'équipement est mauvais, mais parce qu'il n'y a pas de service.
Essayez de trouver leurs centres de service avec nous à Kharkov. Si cela fonctionne et que les conditions de service et de réparation sont arrangées, achetez. Mais encore une fois ... les critiques sur le service Kenwood sont ambiguës, j'ai lu des plaintes concernant la qualité de l'équipement et le service. Il n'y a pas d'expérience personnelle de l'utilisation de Kenwood, donc je le transmets que je l'ai lu.

J'ai un Bosch MUM 4655. Si vous avez des questions à ce sujet, posez-les.

Hier, je pétrissais de la pâte à levure pour eux. Cela ne peut être fait qu'à une vitesse de 1,2. La moissonneuse grince et tremble, mais pétrit sans se plaindre. Il s'est avéré des petits pains très savoureux.
Bat parfaitement les blancs, les œufs entiers sur un biscuit bat également parfaitement.
Elle y a fait une meringue suisse, a fouetté une masse de guimauves.
Cela n'a pas fonctionné avec la crème au beurre, mais c'était de ma faute - j'ai choisi la vitesse élevée et l'huile était débordée.
J'ai mis de la crème sure maison dans du beurre avec une moissonneuse-batteuse - super!
J'ai fait de la pâte "hachée", quand la farine et le beurre sont mélangés à un état de miette - tout a fonctionné.
La pâte à muffins était très bien aussi.
Rita
Citation: Irinka-harm

Qui est cette bête ???
Vous pouvez le nommer en entier
C'est comme ça que ça s'appelle
Irinka-mal
Citation: Rita

C'est comme ça que ça s'appelle

Beau, bien sûr, mais le prix ... 350-400 USD. e. C'est un peu cher pour moi. MAXIMUM 300 USD e
Daffi
Citation: Irinka-harm

Beau, bien sûr, mais le prix ... 350-400 USD. e. C'est un peu cher pour moi. MAXIMUM 300 USD e
Eh bien, seulement la série Bosch MUM 5.

Rencontrez le prix et les fonctions aussi. Il n'y a pas de hachoir à viande, seulement un mélangeur stationnaire, un mélangeur et des râpes-déchiqueteuses. Pendant la saison de récolte, les déchiqueteuses sont très utiles.
Irinka-mal
Citation: Daffi

Eh bien, seulement la série Bosch MUM 5.

Rencontrez le prix et les fonctions aussi. Il n'y a pas de hachoir à viande, seulement un mélangeur stationnaire, un mélangeur et des râpes-déchiqueteuses. Pendant la saison de récolte, les déchiqueteuses sont très utiles.

Je vous remercie.
Le week-end je vais "toucher"
J'aime plus le BOSCH MUM 54420 selon ses caractéristiques,
Et en travaillant, son bol (et lui-même) ne saute pas ???
sazalexter
Irinka-mal Ne saute pas, le support bouge légèrement, mais comme le dit Bosch, c'est dans les limites normales
Daffi
Citation: Irinka-harm

Je vous remercie.
Le week-end je vais "toucher"
J'aime plus le BOSCH MUM 54420 selon ses caractéristiques,
Et en travaillant, son bol (et lui-même) ne saute pas ???
Même mon Bosch MUM 4655 ne saute pas. Seul mon bol est fixé différemment, donc non seulement la patte elle-même bouge légèrement, mais aussi le bol. Mais cela n'empêche pas mon vieil homme de pétrir la pâte à la levure

Gardez à l'esprit qu'il existe une différence entre 4 et 5 séries de MUM qui peut sembler critique à certains. Dans la série MUMs 4, vous pouvez râper et déchiqueter directement dans une casserole ou n'importe quel bol. Dans les MUM de la 5ème série, cela ne fonctionnera pas, car le broyeur ne fonctionne pas sans un bol correctement installé.
Daffi
Citation: Irinka-harm

Je vous remercie!!!
Vous les filles êtes si intelligentes. Ils m'ont aidé à décider exactement ce que je veux. Et puis mon "pauvre" mari a décidé que je devenais fou pendant une semaine entière assis devant l'ordinateur ne savait pas quoi choisir.
Merci...
S'il y a une opportunité, je manquerai de shopping demain, mais non - alors le week-end, c'est sûr ...
C'est la partie la plus difficile: trouver le bon modèle dans le magasin hors ligne. Je sympathise d'avance
Ressentez n'importe quel modèle de la série 5 MUM que vous trouvez. Demande à être allumé. Demandez-vous de changer les vitesses. Notez que la moissonneuse sonnera plus fort à la maison.

Tous les modèles de la série BOSCH MUM 5 sont exactement les mêmes.
Les différences sont mineures:
a) puissance (700 ou 900 W);
b) couleur de la carrosserie (options de gris rouges ou différentes);
c) la méthode d'enroulement du cordon (automatiquement ou manuellement);
d) équipement (présence ou absence d'un hachoir à viande ou presse-agrumes).
Sinon, ils sont complètement identiques. Les accessoires de tous les modèles sont exactement les mêmes. Si vous visez le BOSCH MUM 54420 avec une puissance de 900 W, regardez des analogiques avec la même puissance. Mais même les modèles 700W vous donneront une image complète de ce que vous obtenez.

Bonne chance. Posez des questions, le cas échéant.
Irinka-mal
Bonsoir!
Aujourd'hui, j'ai fait du shopping à la recherche de BOSCH MUM 54420 ... PAS de miracle dans nos magasins super-duper !!!!
Au fait, à propos des magasins -
Dans Eldorado (et j'étais dans trois différents) un boor fonctionne généralement ... vous ne pouvez pas toucher, vous ne pouvez pas "sentir", vous ne pouvez pas allumer ... rien du tout ... vous ne pouvez donner que de l'argent ...
Il y a deux anciens modèles à Komfi de Boshiks, mais Kenwood a tout l'assortiment
En techno ... (je ne me souviens plus lequel est dans la caravane) Bosch est presque tous les modèles, mais quel choix de Bork et Kenwood fait déjà tourner la tête.
Les consultants sont tout simplement super ... vous pouvez tout faire - "mordre, lécher, renifler", allumer vous-même, cliquer ... en général, tout est possible, mais BOSCH MUM 54420 - ils (ainsi que partout ailleurs) NON !!! Il s'est avéré (par des efforts et des hypothèses communs) que ce modèle n'est pas fourni à l'Ukraine.
Je suis assis à la maison, je m'ennuie ... Je pense que je vais écrire une lettre au représentant BOSCH en Ukraine pour demander pourquoi nous n'avons pas ce modèle. Attendre une réponse. Quand je l'aurai, je le copierai et je le présenterai pour vous.
Maintenant, je vais fouiller dans les magasins en ligne BOSCH MUM 54420.
Daffi
Citation: Irinka-harm

Maintenant, je vais fouiller dans les magasins en ligne BOSCH MUM 54420.
Je ne comprends pas
Pourquoi creuser quelque chose, si quelques messages ci-dessus sur la liste des magasins en ligne à Kharkov, où vous pouvez acheter BOSCH MUM 54420 dès maintenant?

Liste complète Kharkiv magasins avec téléphones, liens vers le site Web du magasin et pertinent prix pour le modèle sélectionné. À droite du nom du magasin et du nom du modèle se trouve le lien acheter mène au site Web du magasin (à l'article dont vous avez besoin).
J'espère avoir expliqué clairement
Irinka-mal
Citation: Daffi

Je ne comprends pas
Pourquoi creuser quelque chose, si quelques messages ci-dessus j'ai donné un lien 🔗 pour la liste des boutiques en ligne dans Kharkov, où vous pouvez acheter BOSCH MUM 54420 tout de suite?

Liste complète Kharkiv magasins avec téléphones, liens vers le site Web du magasin et pertinent prix pour le modèle sélectionné. À droite du nom du magasin et du nom du modèle se trouve le lien acheter mène au site Web du magasin (à l'article dont vous avez besoin).
J'espère avoir expliqué clairement

Expliqué clairement.
Personnellement, j'ai eu une triste expérience de shopping dans les magasins en ligne. Par conséquent, je «fouille» dans les magasins vérifiés (personnellement par moi). Je voudrais acheter non pas un faux "vietnamien-chinois", mais un vrai BOSCH à un prix abordable, avec une garantie, un service, etc.
Parallèle
Citation: Daffi

J'ai un Bosch MUM 4655. Si vous avez des questions à ce sujet, posez-les.
J'ai fait de la pâte "hachée", lorsque la farine et le beurre sont mélangés à l'état de miettes - tout a fonctionné.

Dites-moi, avec quels accessoires et à quelle vitesse faites-vous de la pâte hachée? L'huile est-elle douce ou du réfrigérateur? Veuillez décrire la technologie plus en détail. J'ai aussi un modèle Bosch un peu plus jeune, j'aime beaucoup travailler avec lui, mais je n'ai jamais fait de pâte hachée dessus - je pensais que j'avais besoin d'un processeur pour cela.
Lozja
Citation: Parallèle

Dites-moi, avec quels accessoires et à quelle vitesse faites-vous de la pâte hachée? L'huile est-elle douce ou du réfrigérateur? Veuillez décrire la technologie plus en détail. J'ai aussi un modèle Bosch un peu plus jeune, j'aime beaucoup travailler avec lui, mais je n'ai jamais fait de pâte hachée dessus - je pensais que j'avais besoin d'un processeur pour cela.

Si vous parlez de pâte sablée, où la farine est mélangée à du beurre dur, je suis le mieux à même de la préparer dans un mélangeur - très rapidement et l'essentiel est de saisir le moment de préparation et de ne pas en faire trop. Ou, si dans un bol, frottez le beurre sur une râpe, puis avec un crochet. J'ai fait ça aussi.
Daffi
Citation: Parallèle

Dites-moi, avec quels accessoires et à quelle vitesse faites-vous de la pâte hachée? L'huile est-elle douce ou du réfrigérateur? Veuillez décrire la technologie plus en détail.J'ai aussi un modèle Bosch un peu plus jeune, j'aime beaucoup travailler avec lui, mais je n'ai jamais fait de pâte hachée dessus - je pensais que j'avais besoin d'un processeur pour cela.
Obtenir le présent la pâte hachée a besoin d'un robot avec des couteaux et du beurre très froid, coupé en morceaux. Bosch MUM peut faire quelque chose de similaire avec un fouet à trois brindilles. Prenez le beurre refroidi, coupé en morceaux de 1-2 cm, mettez-le dans un bol, ajoutez la farine et mélangez avec un fouet à trois tiges à 2-3 vitesses.

Je ne l'ai pas essayé avec un mixeur, mais j'ai vu comment Y. Vysotskaya le fait. Ce sont toutes des options pour les paresseux. Le beurre froid et la farine peuvent être parfaitement préparés à la main ou avec deux couteaux. Mais si la moissonneuse peut faire la même chose, alors pourquoi pas
Parallèle
Daffi, Lozja , merci pour les réponses! Donc moi aussi, en le faisant dans le robot avec du beurre glacé du congélateur, coupé en cubes, mais ça respire dans ma bouche Eh bien maintenant, si ça casse, alors vos conseils sur un fouet avec trois brindilles seront tout simplement utiles. Et avec un mélangeur submersible ou stationnaire pour faire de la pâte? Quelque chose que je n'imagine pas tout à fait comment il deviendra submersible, mais si soudainement c'est possible - c'est génial, j'ai aussi un mélangeur submersible!
Daffi
Citation: Parallèle

Daffi, Lozja , merci pour les réponses! Donc moi aussi, en le faisant dans le robot avec du beurre glacé du congélateur, coupé en cubes, mais ça respire dans ma bouche Eh bien maintenant, si ça casse, alors vos conseils sur un fouet avec trois brindilles seront tout simplement utiles. Et avec un mélangeur submersible ou stationnaire pour faire de la pâte? Quelque chose que je n'imagine pas tout à fait comment il deviendra submersible, mais si soudainement c'est possible - c'est génial, j'ai aussi un mélangeur submersible!
Je pense qu'il s'agissait d'un mixeur, pas d'un submersible. Si nécessaire, faites-le avec vos mains - c'est rapide et facile.
Parallèle
Oui, je peux aussi le faire avec mes mains, mais je veux utiliser les capacités de l'équipement existant jusqu'à la fin)))
Lozja
Citation: Parallèle

Daffi, Lozja , merci pour les réponses! Donc moi aussi, en le faisant dans le robot avec du beurre glacé du congélateur, coupé en cubes, mais ça respire dans ma bouche Eh bien maintenant, si ça casse, alors vos conseils sur un fouet avec trois brindilles seront tout simplement utiles. Et avec un mélangeur submersible ou stationnaire pour faire de la pâte? Quelque chose que je n'imagine pas tout à fait comment il deviendra submersible, mais si soudainement c'est possible - c'est génial, j'ai aussi un mélangeur submersible!

Je faisais référence au mélangeur stationnaire de la moissonneuse-batteuse.
Marina
Bonsoir! Alors je choisis, je regarde, je regarde, je touche)))), je me penche vers la cuisinière, c'est cher, mais j'ai décidé si je le prends, alors depuis longtemps, je l'aime à bien des égards, avez-vous des opinions?
kirch
Les filles, est-ce que quelqu'un a un Bosch MUM 4405? Il a une puissance de 500 watts. Est-ce trop petit pour un test?
Marina
ou encore prendre le Krups KA9027, confus par la présence d'un hachoir à viande (je n'en ai pas besoin) et d'un mixeur (également disponible), que choisir?
Lozja
Citation: kirch

Les filles, est-ce que quelqu'un a un Bosch MUM 4405? Il a une puissance de 500 watts. Est-ce trop petit pour un test?

Cela ne suffira pas. Prenez un modèle Bosch d'au moins 600 watts.
Lagri
Citation: kirch

Les filles, est-ce que quelqu'un a un Bosch MUM 4405? Il a une puissance de 500 watts. Est-ce trop petit pour un test?
J'ai MUM 4406, également 500 watts, en train de pétrir la pâte. Et mon four x / Panasonic 2502 a la même puissance - Duc pétrit la même pâte ...
kirch
Citation: Lagri

J'ai MUM 4406, également 500 watts, en train de pétrir la pâte. Et mon four x / Panasonic 2502 a la même puissance - Duc pétrit la même pâte ...

Vous voulez dire la pâte à la levure? Et des boulettes, probablement pas?
Lagri
J'ai mélangé de la levure et des boulettes. Seules les boulettes ne sont pas très raides, je pétris: pour 200 g de farine - 1 œuf et 80 ml d'eau, sel au goût. Vous pouvez tout doubler. Selon les instructions, la levure peut être pétrie, mais les boulettes ne semblent pas l'être, mais je pétris. J'ai pris cette moissonneuse parce qu'il y a ce dont j'ai besoin et rien de plus. J'ai aussi un Bosch 5540 et il y a presque tout et une puissance de 1100 watts. Et celui-ci en plus n'est qu'un super-assistant.
antair
S'il vous plaît dites-moi quelle est la différence Kenwood KM010 et Kenwood KMC010 ?
Quelle est l '«amélioration»? )
kirch
Au début, j'ai écrit dans le sujet sur les Kenwood, mais j'ai décidé de déménager ici. Je choisis une abatteuse depuis plus d'un mois.Il existe une possibilité d'acheter des clathroniques ou des bomann bon marché, mais ils ne sont pas loués. Regardé Kenwood CM 266. Convient pour le prix, mais les critiques sont mauvaises. À l'intérieur, des écrous en plastique se cassent rapidement. Personne ne parlera des modèles KMX et Kenwood KM 416? Ou ne prenez pas de bain de vapeur et achetez Bosch 5. La pâte ne doit pas être pétrie plus de 500g. Et les Kenwood semblent mal pétrir une petite quantité. S'il vous plaît donnez votre avis. J'ajouterai: Bosch veut MUM 54420. Fondamentalement, je suis intéressé par le pétrissage, y compris les boulettes, et le fouettage. Inquiet des corolles d'apparence délicate. J'aime la compacité et la petite taille. J'ai vraiment hâte de recevoir des conseils
Daffi
Citation: kirch

Au début, j'ai écrit dans le sujet sur les Kenwood, mais j'ai décidé de déménager ici. Je choisis une abatteuse depuis plus d'un mois. Il existe une possibilité d'acheter des clathroniques ou des bomann bon marché, mais ils ne sont pas loués. Regardé Kenwood CM 266. Convient pour le prix, mais les critiques sont mauvaises. À l'intérieur, des écrous en plastique se cassent rapidement. Personne ne parlera des modèles KMX et Kenwood KM 416? Ou ne prenez pas de bain de vapeur et achetez Bosch 5. La pâte ne doit pas être pétrie plus de 500g. Et les Kenwood semblent mal pétrir une petite quantité. S'il vous plaît donnez votre avis. J'ajouterai: Bosch veut MUM 54420. Fondamentalement, je suis intéressé par le pétrissage, y compris les boulettes, et le fouettage. Inquiet des corolles d'apparence délicate. J'aime la compacité et la petite taille. J'ai vraiment hâte de recevoir des conseils
Les corolles de BOSCH MUM ne sont PAS douces, elles sont normales, assez fortes et fortes.
J'ai un BOSH MUM 4655, si ça. Mais je pétris la pâte à levure avec une machine à pain, car c'est plus rapide et plus facile. Je l'ai battu avec une moissonneuse-batteuse, puis avec un mélangeur. Plus intéressant avec un mélangeur, plus facile avec une moissonneuse-batteuse
Sablonneux
Citation: kirch

Au début, j'ai écrit dans le sujet sur les Kenwood, mais j'ai décidé de déménager ici. Je choisis une abatteuse depuis plus d'un mois. Il existe une possibilité d'acheter des clathroniques ou des bomann bon marché, mais ils ne sont pas loués. Regardé Kenwood CM 266. Convient pour le prix, mais les critiques sont mauvaises. À l'intérieur, des écrous en plastique se cassent rapidement. Personne ne parlera des modèles KMX et Kenwood KM 416? Ou ne prenez pas de bain de vapeur et achetez Bosch 5. La pâte ne doit pas être pétrie plus de 500g. Et les Kenwood semblent mal pétrir une petite quantité. S'il vous plaît donnez votre avis. J'ajouterai: Bosch veut MUM 54420. Fondamentalement, je suis intéressé par le pétrissage, y compris les boulettes, et le fouettage. Inquiet des corolles d'apparence délicate. J'aime la compacité et la petite taille. J'ai vraiment hâte de recevoir des conseils
Prenez un bosch mum 8400, il y a un bol de 5,4 litres, la pâte pétrit une super voire une grande quantité, sans parler des crèmes, etc. il a tout ce qui est fort, pas de plastique, sauf pour les petits loquets au fond du bol, puissants
kirch
Citation: Sandy

Prenez un bosch mum 8400, il y a un bol de 5,4 litres, la pâte pétrit une super voire une grande quantité, sans parler des crèmes, etc. il a tout ce qui est fort, pas de plastique, sauf pour les petits loquets au fond du bol, puissants

Merci pour les conseils, mais je n'ai pas besoin d'un grand bol. Je ne mélange pas trop de pâte
OxiSK
Citation: kirch

Au début, j'ai écrit dans le sujet sur les Kenwood, mais j'ai décidé de déménager ici. Je choisis une abatteuse depuis plus d'un mois. Il existe une possibilité d'acheter des clathroniques ou des bomann bon marché, mais ils ne sont pas loués. Regardé Kenwood CM 266. Convient pour le prix, mais les critiques sont mauvaises. À l'intérieur, des écrous en plastique se cassent rapidement. Personne ne parlera des modèles KMX et Kenwood KM 416? Ou ne prenez pas de bain de vapeur et achetez Bosch 5. La pâte ne doit pas être pétrie plus de 500g. Et les Kenwood semblent mal pétrir une petite quantité. S'il vous plaît donnez votre avis. J'ajouterai: Bosch veut MUM 54420. Fondamentalement, je suis intéressé par le pétrissage, y compris les boulettes, et le fouettage. Inquiet des corolles d'apparence délicate. J'aime la compacité et la petite taille. J'ai vraiment hâte de recevoir des conseils
Les Kenwoods sont très bons pour pétrir une petite quantité de pâte, et ils battent également parfaitement même 1 protéine. J'ai aussi longtemps souffert du choix d'un robot culinaire - au final j'ai opté pour le kenwood km023, même si tout a commencé avec bosh mum 5, je ne regrette pas du tout mon choix.
kirch
Citation: OxiSK

Les Kenwoods sont très bons pour pétrir une petite quantité de pâte, et ils battent également parfaitement même 1 protéine. J'ai aussi longtemps souffert du choix d'un robot culinaire - au final j'ai opté pour le kenwood km023, même si tout a commencé avec bosh mum 5, je ne regrette pas du tout mon choix.

Oui, j'aimerais aussi Kenwood.Et même déjà souligné le KM 266. Un bol plus petit convient également pour le prix, et il est compact, ce qui est important pour moi. Mais les critiques ne sont que négatives, elles se cassent rapidement
Sablonneux
Citation: kirch

Merci pour les conseils, mais je n'ai pas besoin d'un grand bol. Je ne mélange pas trop de pâte
Il n'est donc pas nécessaire de le remplir jusqu'en haut. Il pétrit bien une petite quantité (pétrit au moins la pâte pour 250 ml de liquide), et bat au moins la crème protéinée pour 2 protéines.
Maintenant, si le prix confond, c'est une autre affaire.
Lagri
Citation: kirch

Oui, j'aimerais aussi Kenwood. Et même déjà souligné le KM 266. Un bol plus petit convient également pour le prix, et il est compact, ce qui est important pour moi. Mais les critiques ne sont que négatives, elles se cassent rapidement
kirch, mon premier Bosch MCM5540 (1100 watts) fonctionne parfaitement depuis 8 ans, maintenant j'ai hardiment acheté un MUM4406 (500 watts), également une excellente machine, pétrit la pâte et les boulettes, y compris, et si MUM5, alors encore plus. La technique est très bonne et durable. Vous pouvez donc regarder de plus près les Boschas et pas forcément avec un prix élevé, le plastique y est excellent. J'ai une abatteuse de huit ans en excellent état.

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