Biscuits aux yeux d'ange

Catégorie: Confiserie
Biscuits aux yeux d'ange

Ingrédients

Farine 240 grammes
Beurre 150 grammes
Jaunes d'œuf 2 pièces
Sucre en poudre 70 grammes
Sucre vanillé 2 cuillères à café
Sel pincer
Zeste de citron
Confiture, confiture épaisse

Méthode de cuisson

  • Pétrir tous les ingrédients (huile à température ambiante) dans la pâte et réfrigérer 1 à 2 heures (obligatoire!)
  • Faites ensuite de petites boules de pâte (environ 2 cm de diamètre), déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Au centre de chaque boule, faites une dépression (pas vers le bas!) Avec l'autre côté d'une cuillère en bois.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Puis refroidissez, saupoudrez-les de sucre glace et mettez un peu de confiture ou de confiture dans la dépression avec une cuillère à café, j'ai une confiture de pomme.

Remarque

Délicieux biscuits friables.
J'ai espionné la recette sur le site Odnoklassniki Anna OUBLIÉ
Je n'ai pas trouvé un tel cookie sur notre site Web par son nom, mais voici la recette Vitalinki Biscuits aux cerises très similaire ... il n'y a que des divergences mineures, donc les filles modératrices, si vous le jugez bon, emportez ma recette.

Vilapo
Svetik, quel cookie cool aux grands yeux je prends dans les bacs
Vitalinka
Svetik, des cookies sympas et délicieux!
Et vous ne pouvez pas suivre toutes les recettes.
caramel au beurre
Pourquoi ne pas mettre la confiture dans la pâte avant la cuisson?
izumka
Probablement, c'est possible même avant la cuisson, si la confiture du magasin est épaisse et ne s'étale pas pendant la cuisson. Et s'il s'agit de confiture maison, elle peut bouillir en chauffant et s'écouler du trou.
Et les cookies sont tellement cool!
fomca
Citation: iris. ka

Pourquoi ne pas mettre la confiture dans la pâte avant la cuisson?

Oui, j'ai vu de telles options sur Internet, mais je voulais que ce soit net, d'autant plus que la confiture était épaisse et que cette goutte a gelé sur une croûte pendant la nuit.

Vilapo, Vitalinka, izumka
,
Merri
Citation: iris. ka

Pourquoi ne pas mettre la confiture dans la pâte avant la cuisson?

Car alors ne le saupoudrez pas de sucre glace, et la confiture peut couler.

Léger, très beau, et tire le thé à boire!
Torsion
Sveta, les cookies sont très appétissants! Je l'ai pris dans les signets.
zoinka15
Svetik, je suis avec un rapport. : fleurs: Les cookies sont très savoureux! Une si merveilleuse note de citron dedans. J'ai ajouté le zeste d'un citron entier à la pâte et utilisé des fruits confits à la place de la confiture. J'ai cuisiné avec eux. Puisque mon enfant ne mange pas de confiture, bien qu'il n'ait jamais mangé de fruits confits auparavant, mais ici, il a aimé.
Voici juste un peu de pâte à tartiner et les biscuits ne sont pas aussi beaux que les vôtres, mais cela n'a pas affecté le goût. Et bien sûr, beaucoup dépend de la qualité de l'huile. J'ai utilisé du beurre mou, je ne le prends que pour la pâte, et c'est peut-être pour ça que ma pâte s'est un peu étalée.
Biscuits aux yeux d'ange
fomca
Zoya! Ici je vois - un peu de tartinade, peut-être que la qualité du beurre affecte vraiment, je prends du beurre - je ne le remplace pas par de la margarine, il y aura un agréable goût crémeux délicat. Je prends l'huile d'un fabricant local avec une teneur en matières grasses de 72%. Je suis content que cela n'ait pas affecté le goût.
Je vous remercie pour votre rapport! Dima - bonjour!

Merri, Twist ,
tigre
Une recette si simple ... Je ne mangerais qu'avec mes yeux, ces biscuits ... Ils ont l'air très appétissants ...
fomca
Tigre! Alors essayez-le, une fois que c'est simple! Coûts minimaux avec d'excellents résultats! J'ai vite fait «disperser» leurs enfants!
Gulnaro4ka
que peut-on faire des restes de protéines (sauf la meringue)?
Chanson
Quels cookies jolis et savoureux !!!
fomca
Citation: Gulnaro4ka

que peut-on faire des restes de protéines (sauf la meringue)?

Gulnaro4ka, et je faisais ce cookie et Biscuits au chocolat viennois, juste tous les testicules, et les blancs, et les jaunes et passé.

Chanson,
faites cuire à votre santé! C'est simple et rapide!
Gulnaro4ka
Citation: fomca

Gulnaro4ka, et je faisais ce cookie et Biscuits au chocolat viennois, juste tous les testicules, et les blancs, et les jaunes et passé.

Chanson,
faites cuire à votre santé! C'est simple et rapide!

merci pour l'indice! J'ai fait des biscuits hier, j'ai regretté de ne pas avoir fait une double portion ... très savoureuse! Merci beaucoup!
fomca
Citation: Gulnaro4ka

J'ai fait des biscuits hier, j'ai regretté de ne pas avoir fait une double portion ... très savoureuse! Merci beaucoup!

Gulnaro4ka, content, content pour vous! Cuire et manger pour la santé!
Miss Framboise
fomca, Svetlana, fais un reportage photo. Biscuits très savoureux et friables, préparés rapidement et consommés encore plus vite.
Biscuits aux yeux d'ange
Et c'est pratique que les ingrédients de ces biscuits soient toujours à la maison !!!
Merci pour la recette !!!
fomca
Maria, merci pour le reportage et une magnifique photo! C'est définitivement un cookie - une baguette magique!))))
Olga de Voronej
Merci pour la recette!

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