Comment faire 10% de crème à 33%?

Les filles, aidez-vous à faire 10% de crème 33% afin de pouvoir l'utiliser dans une liqueur alcoolisée comme "Belize", puis de la diluer avec du lait ou de l'eau, et dans quelle proportion vous avez besoin de 200 gr. environ dix pour cent.

[Espérer]

Espérer, vous avez besoin de 50 g de crème épaisse (33%) et 150 g de lait (3,2%) = 200 g d'un mélange avec une teneur en matières grasses d'environ 10% se révélera.

en crème grasse = 50 * 0,33 = 16,5 g
matière grasse dans le lait = 150 * 0,032 = 4,8 g
total = 4,8 + 16,5 = 21,3 g
Matières grasses totales = 21,3 * 100/200 = 10,7%

[selenа]

selenа, Espérer,
Par exemple, le tableau:

A1 (%) A2 (%) B (%) X (ml)
32 0.0 10 220
32 0.0 20 60
32 1.5 10 258
32 1.5 20 65
32 3.0 10 314
32 3.0 20 70.5
On lit comme suit: pour obtenir un mélange de matière grasse B à partir de crème avec de la matière grasse A1 et du lait avec de la matière grasse A2, on prend X ml de lait pour 100 ml de crème.

Je vais garder une assiette sur ma planche, ça pourrait être utile, merci les filles!