Cupcake à l'orange

Cupcake à l'orange

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Orange	1 pc
Beurre	150gr
Sucre	120gr
Farine	150gr
Levure	1/2 cuillère à café
Oeufs de poule	3 pièces

Méthode de cuisson

• 1. Râper le zeste d'orange et presser le jus.
• 2. Séparez les blancs des jaunes.
• 3. Ramollissez le beurre et battez-le avec le sucre.
• 4. Ajouter les jaunes au beurre et battre à nouveau.
• 5. Ajouter le jus et le zeste d'orange à la masse d'oeuf-beurre. Mélanger.
• 6. Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez le tout à la masse pétrie.
• 7. Fouettez les blancs en une mousse stable et mélangez doucement avec la masse.
• 8. Graisser le moule à gâteau avec du beurre, mettre la pâte et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

Le plat est conçu pour

6-8

Temps de préparation:

1 heure 10 minutes

Remarque

Vous pouvez remplacer l'orange par un citron (j'ai aimé le goût encore plus qu'avec une orange douce), et si vous n'avez pas de beurre, n'achetez pas au magasin! Légume ajouté. Le goût ne change pas de manière significative. Mais les pâtisseries sont sorties plus aérées et n'ont pas été rassis pendant très longtemps. (le gâteau a été découvert sur l'assiette et est resté mou). Dans le même temps, le mari a élevé la volonté (pas plus d'un morceau par jour!). Résisté. Mais le second a mangé en deux assis.
Je serais heureux si vous l'aimiez. Bonnes pâtisseries pour le thé.

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Préparé selon cette recette, ne battez le sucre avec les œufs qu'avec un mélangeur, 1-2 minutes.
J'ai également ajouté un peu de zeste de citron. Soda mettre 1 c. Cuit à 175 g pendant 12 minutes.
Coulé en 2 formes. J'en ai juste un peu trop fait, il fallait en mettre moins dans la cellule, les cupcakes ont beaucoup augmenté.

Tout sortait normalement de l'uniforme bleu.

Et du rose, sous forme de roses, rien ne s'est passé, seulement des talons.

Les cupcakes se sont avérés être méga-aérés, délicieux.

Merci beaucoup pour la recette! Fabriqué dans des moules métalliques séparés, rempli les moules par 2/3. Pendant la cuisson - le formulaire a été complètement rempli. mais à la fin de la cuisson (cuit pendant 25 minutes à 180 degrés) - les cupcakes se sont installés sur les mêmes 2/3 des moules. Mais cela n'a pas du tout affecté le goût et l'arôme. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, car les cupcakes ont été mangés par ma maison alors qu'ils étaient encore chauds.

Merci pour la recette! J'ai fait cuire un gâteau dans une machine à pain (j'ai pétri la pâte à la main) - cela s'est avéré super! Délicieux inhabituel!

Je me joins - merci pour la recette - j'ai cuit dans une machine à pain (pour une raison aussi, un âne à la fin) - Très savoureux! et je l'ai mangé très rapidement.

J'ajouterai - je n'ai pas pressé le jus, j'ai épluché une orange de la peau et des graines et l'ai hachée dans un mélangeur + zeste - tout s'est mis en affaires

J'ai fait cuire ce gâteau l'autre jour. Je vous remercie! délicieux!
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