Asperges de soja au daikon et chou-rave

Catégorie: Plats de légumes
Asperges de soja au daikon et chou-rave

Ingrédients

Asperges de soja 100g
Daikon 100g
Chou-rave 100g
Pimenter goût

Méthode de cuisson

  • Cassez les asperges de soja, faites-les tremper pendant au moins 2 heures dans de l'eau bouillie fraîche.
  • Ensuite, nous égouttons l'eau, rincons les asperges dans une passoire avec de l'eau, coupons-les en morceaux, remplissons de vinaigrette - sauce soja + vinaigre de riz.
  • Laisser mariner une heure.
  • Râpez le daikon et le chou-rave préparés sur une râpe grossière, mélangez (ou vous ne pouvez pas mélanger) avec des asperges.


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