Salade de courgettes et pommes de terre à la menthe

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade de courgettes et pommes de terre à la menthe

Ingrédients

Pommes de terre 4 choses.
Petite courgette 4 choses.
menthe 10 brindilles
Persil 5 brindilles
Jus de citron 2st. l.
Mélange d'herbes provençales 1 st. l.
Huile d'olive
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Lavez les pommes de terre, enveloppez chacune dans du papier d'aluminium, faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir, peler, hacher grossièrement.
  • Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 1 cm de diamètre.
  • Déposer les pommes de terre huilées, les courgettes sur une plaque à pâtisserie, assaisonner de sel, poivre, saupoudrer d'herbes et arroser d'huile. Cuire au four à 230 ° C pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Préparez la vinaigrette. Hacher finement les feuilles de menthe et de persil, mélanger avec du jus de citron.
  • Mettez les légumes chauds avec le jus libéré dans une assiette, versez sur la vinaigrette, mélangez.
  • Il peut être servi aussi bien chaud que froid.
  • Salade de courgettes et pommes de terre à la menthe
  • Délicieux!!

Remarque

La recette du train. «École d'épicerie. Collection de recettes №6 "

Ilona
Aaaaa !!!! Quel plat de beurre familier !!!!!! Toute mon enfance j'ai été comme ça !!!
Omela
J'en ai creusé un nouveau à ma belle-mère dans les poubelles .. !!! je ne savais même pas que c’était un huileur !!
Ilona
Et ma grand-mère au pays en a aussi une quelque part, on l'a aussi mise à jour comme ça ... il y a 20 ans, puis elle en a eu assez de moi et quelque part elle s'est inscrite! Oksan, vous ne pouvez même pas imaginer quelles émotions vous avez suscitées en moi maintenant! C'était mon enfance insouciante jusqu'à mes 10 ans! Et ma mère était toujours dans son bon esprit, et puis il y avait de la chaleur de sa part. Alors je voulais y retourner - à mon maaaam. C'est exactement la même chose quand ils disent: "Je veux voir ma mère!" C'est lié à cette période pour moi. Et puis tout a changé, et ma mère est complètement différente (c'est comme deux personnes complètement différentes), et il manque cette mère en particulier! Alors j'ai juste pensé que lorsque vous exposez une recette, vous ne savez même pas quelle peut être la résonance!
Omela
Ilona
Jouet Lyalya
"Dieu, c'est notre sucrier, comment l'as-tu eu !!!!"
C'est ce que j'ai pensé pour la première fois lorsque j'ai vu une chose douloureusement familière.
Oksana Je vous remercie!!! Pour ces souvenirs d'enfance qu'elle a réveillés en moi.
Miss Framboise
Citation: ilonnna

Aaaaa !!!! Quel plat de beurre familier !!!!!! Toute mon enfance j'ai été comme ça !!!
Omela , ma grand-mère en avait une aussi !!! Merci d'avoir rapporté les meilleurs souvenirs d'enfance !!!
Ilona
Whoa! Nous sommes déjà nombreux !!! Les filles, allons-nous essayer la recette? Oh oui !!!
Jouet Lyalya
Ilona J'essaierais, mais je ne mange pas de pommes de terre. Absolument.
Je viens de voir une cruche sur la photo. J'en ai aussi un et pas un
Omela
Les filles, comment le pot vous a-t-il accroché !!
Jouet Lyalya
OksanaJ'ai sangloté pendant une demi-heure en regardant la photo
Melanyushka
Mistletochka, mais j'ai vraiment aimé les pommes de terre aux courgettes! Nous n'avons jamais eu un tel pot.
Mais je veux des jeunes pommes de terre fraîches et des courgettes du jardin, plus tôt l'été ... et les premiers légumes frais du jardin. Je l'ai pris dans les signets avant les premiers légumes frais, même si je vais probablement essayer de ceux qui sont maintenant - une recette et une photo très savoureuses.
Omela
Citation: Lala Toy

OksanaJ'ai sangloté pendant une demi-heure en regardant la photo
Non, les filles, vous choisissez ... Ravi de se morfondre! 1! Ce printemps d'hiver fonctionne comme ça .. va bientôt le laisser partir .. de toute façon il devrait.

Melanyushka, il est clair qu'avec ses propres goûts mieux .. Mais jusqu'à présent, le courant est ainsi.
Résident d'été
Et si tout est grillé, ce sera encore plus savoureux. Dès que j'arrive au magasin de courgettes, je vais certainement faire et signaler
Omela
bronzer, grillé oui ... ce sera délicieux !!
Ilona
Citation: Omela

Les filles, comment le pot vous a-t-il accroché !!
Il y a une telle chose!
Ru
Ha! Il semble que je serai le premier qui, après avoir regardé le pot, est passé à des actions plus actives tout en préparant une salade.

Je l'aimais beaucoup pour sa simplicité et sa singularité. Honnêtement, je n'aurais jamais pensé mélanger des pommes de terre avec de la menthe et du jus de citron
Mais en fait, il s'est avéré très tendre, juteux et agréable. J'ai un peu triché et je n'ai pas fait cuire les pommes de terre entières au début. Je l'ai coupé tout de suite et je l'ai juste tenu dans le four, d'abord seul, puis j'ai fini les courgettes.

Merci pour le nouvel élément de mon menu.
Omela
Ru , content que tu aies aimé!!! Et merci de me rappeler la salade. : rose: J'espère que cette année il y aura encore leurs propres courgettes .. et il faudra les sauver !!!
Ilona
Citation: Ru

Ha! Il semble que je serai le premier qui, après avoir regardé le pot, est passé à des actions plus actives et a tout de même préparé une salade.
Non, je l’ai fait aussi, je n’ai tout simplement pas fait de rapport. Ksyu, il est vraiment très bon. savoureux!
Vitalinka
Et j'ai fait cette salade. Mais j'ai oublié de signaler.
Du gui, des pommes de terre en combinaison avec de la menthe ont été dégustées pour la première fois, tout le monde était content du goût! La salade prendra racine dans notre menu. Merci pour la recette!
Omela
Ilona, ​​Vitalinka, bonne santé, les filles! Content que tu aies aimé!
Ilona
Merci pour la délicieuse recette!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain