Salade de potiron, pomme et noix avec vinaigrette miel-agrumes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade de potiron, pomme et noix avec vinaigrette miel-agrumes

Ingrédients

Citrouille douce tranchée 1 cuillère à soupe.
Grosse pomme aigre-douce 1 PC.
Jus et zeste d'orange 0,5 pièce
Jus de citron 1,4 pièce
Raisins secs (raisins sans pépins) poignée
Noix poignée
cassonade 1 à 2 cuillères à café
Pruneaux 8 pièces
Cannelle moulue 0,5 cuillère à café
Miel floral liquide 4 cuillères à café
Rhum ou cognac (facultatif) 1 à 2 cuillères à soupe l.
En l'absence de poteau, chantilly, crème sure pour servir 4 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Quelque chose pendant longtemps ne s'est pas adonné aux salades de fruits. Et ici, récemment, j'ai farci des pommes avec de la citrouille avec des noix et des additifs d'agrumes, nous avons vraiment aimé la combinaison. C'est ainsi que cette salade a été inventée, adaptée à la fois au jeûne et aux heures ordinaires.
  • - Épluchez et coupez la citrouille sucrée des variétés à dessert en très petits cubes (4 mm de côté), saupoudrez de sucre, ajoutez les raisins secs lavés et pressés et versez avec un mélange de jus d'orange et de citron. Couvrez le bol de papier d'aluminium et envoyez-le au réfrigérateur au moins pendant la nuit (j'ai une journée) pour insister. Pour les amateurs d'une note de rhum agréable, ajoutez quelques cuillères de rhum. Ce serait bien de remuer ce mélange plusieurs fois pour que la citrouille soit uniformément marinée avec du jus.
  • - Avant de servir, coupez la pomme pelée comme une Antonovka, remuez rapidement pour que la pomme ne noircisse pas.
  • - Ajouter les noix à la salade, les pruneaux légèrement trempés, saupoudrer de cannelle et verser le miel au goût. Laissez infuser pendant 15 minutes.
  • Garnir de crème fouettée ou de crème sure si désiré.
  • Aide-toi! Très, très savoureux, sain et simple!
  • Si les dents ne permettent pas le craquement de la citrouille coupée en dés, râpez-la sur une râpe grossière.

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Remarque

Bien sûr, cette salade a besoin d'une citrouille juteuse sucrée. Le kiwi et les abricots secs peuvent être utilisés dans une salade. J'ai aussi aimé assaisonner avec de la confiture de guelder-rose avec du miel maison.
Et ici les pommes vivent.


Pommes au four farcies à la citrouille, noix, raisins secs, cannelle fourrée aux agrumes et au miel (Rada-dms)

Salade de potiron, pomme et noix avec vinaigrette miel-agrumes

Rita
Quelle jolie salade !!! J'achèterai une pomme demain et la placerai sur le Berner!
Rada-dms
Rita, Ritochka! : Amis: Je serais très heureux si vous l'aimez - la citrouille craque si bien dans cette version, mais pas difficile! J'attendrai votre avis, et peut-être que les additifs sont nouveaux!
V-tina
Oh, salade! J'ai très bien fait, Olya, que je l'ai posté, je vais certainement le faire Merci!
Rada-dms
V-tina, merci pour votre soutien, Tinochka! Faites toute la variété dans le thème de la citrouille.

J'ai rapidement pris une photo, je me suis précipité sur la recette, puisque la citrouille était marinée, j'ai décidé de la partager tout de même. Oh. mais nous n'avons pas le temps pour quoi que ce soit ...

V-tina
Je vais cuisiner pour moi-même, peut-être que ma chatte va manger un peu au moins

Imaginez comment je n'aurai pas le temps de demain ou après-demain, mais faute d'argent, nous organiserons tout nous-mêmes

bien c'est à moi

Vinokurova
Rada-dms,
Rada-dms
Citation: Vinokurova

Rada-dms,
C'est ce que je pensais!

J'ai grimpé, ça veut dire, pour voir comment vont mes crevettes là-bas depuis juillet ... Et elles sont à moitié finies, j'ai décidé d'acheter du frais (gris), peut-être demain !!

Bul
Rada-dms, Olenka quelle délicieuse salade minceur! (y) Nous devons acheter de toute urgence une citrouille! Merci de partager avec nous!
Vinokurova
Citation: Rada-dms

C'est ce que je pensais!

J'ai grimpé, ça veut dire, pour voir comment vont mes crevettes là-bas depuis juillet ... Et elles sont à moitié finies, j'ai décidé d'acheter des fraîches (grises), peut-être demain !!

Je devine ...
Irina Dolars
Quelle salade intéressante! Et utile!
Est-ce qu'il «grogne» fortement? Cela dépend-il de la variété?

Combien de temps une citrouille coupée peut-elle être conservée?
Si vous l'attachez rapidement, préparez différents plats, ne s'ennuiera-t-il pas?
J'en ai un couché - attendant dans les coulisses ... La foule a besoin d'être nourrie! Où peux-je le recevoir? Je ne veux pas sécher et sécher

Elena Kadiewa
Irina, et vous les dernières recettes d'Olka, regardez, il y a presque partout de la citrouille, oui, Olenka?

ce sont eux qui suivent un régime devant les pays étrangers, et là ils se gaveront de produits sanctionnés!

Rada-dms
Citation: Irina Dolars

Quelle salade intéressante! Et utile!
Est-ce qu'il «grogne» fortement? Cela dépend-il de la variété?

Combien de temps une citrouille coupée peut-elle être conservée?
Si vous l'attachez rapidement, préparez différents plats, ne s'ennuiera-t-il pas?
J'en ai un couché - attendant dans les coulisses ... La foule a besoin d'être nourrie! Où peux-je le recevoir? Je ne veux pas sécher et sécher

Légèrement grogné, mais frottez-le toujours sur une râpe!

Je plisse ma mâchoire!


Nous faisons une soupe à la citrouille, en cuisons une épicée (demain je vais montrer la recette), faisons du pain, cuisinons de la confiture - citrouille, une pomme et une orange (hautbois!), Faisons de la gelée avec un ajout aigre (en été je l'ai fait - génial!), Et pour le dessert une telle salade !! Et où est cette citrouille?!
Vous pouvez conserver les graines pelées jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un emballage alimentaire ou au congélateur.
Ne sera pas perdu, Ira, un si bon produit !!
Rada-dms
Citation: Bulia

Rada-dms, Olenka quelle délicieuse salade minceur! (y) Nous devons acheter de toute urgence une citrouille! Merci de partager avec nous!
Quant au minceur, je doute qu'il y ait des raisins secs, du miel, etc., mais tout est mieux pour un régime que des gâteaux, des petits pains !!
Yulechka, fais-le, les filles devraient l'aimer! Pendant deux jours de suite, les garçons et moi avons grogné de plaisir !! Merci d'avoir signalé cette recette !!
Rada-dms
Citation: Elena Kadiewa

Irina, et vous les dernières recettes d'Olka, regardez, il y a presque partout de la citrouille, oui, Olenka?

ce sont eux qui suivent un régime devant l'étranger, et là ils se gaveront de produits sanctionnés!

Oui, nous détruirons autant de fromage avec de la moisissure que possible - notre réponse aux sanctions sur le territoire ennemi!

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