dopleta
Citation: Aygul
Larissa, quelle est votre opinion sur ces seringues?
Et je n'en ai pas, j'en ai de vieux, bienveillants. J'aime particulièrement l'allemand ou l'estonien, également 12cm, Parsla, il a aussi un piston fouet.
Aygul
Larissa, commodément 12 cm?
Elena Tim
Lorik! Je vais signaler! La seringue avec les inserts rouges est à moi! Je l'ai acheté car il n'y avait aucune critique à ce sujet. D'autres grondent pour diverses raisons: la crème sort par le piston en arrière, puis la qualité est artisanale, puis le volume est trop petit (voici enfin un dicton étrange, comme si les gens ne savaient pas ce qu'ils achetaient). J'ai pris le mien précisément à cause de sa petite taille, littéralement une demi-boîte de lait concentré. C'est juste assez pour décorer une grande plaque à biscuits:
Seringue de presse à biscuits
La qualité de la seringue elle-même est bonne, il n'y a ni entailles ni irrégularités visibles. Le lait concentré ne sort nulle part, sauf dans la direction souhaitée. Le piston l'enlève très bien des parois, tandis que l'intérieur lui-même reste pratiquement propre. Découvrez-le, spécialement photographié:
Seringue de presse à biscuits
Je ne sais pas quoi ajouter d'autre. Je l'aime vraiment bien! Ici.
dopleta
Citation: Elena Tim
Je ne sais pas quoi ajouter d'autre
Ajoutez aussi son diamètre (vous l'avez pour la règle?)! Vraiment ajouter! Et puis ma longueur est de 12, et le diamètre est de 6. Le vôtre est-il plus petit? Alors vous devez aussi! En général, pour la réponse - asseyez-vous, 5!
Elena Tim
Citation: dopleta
Le vôtre est-il plus petit?
Lorik, merci pour ton appréciation! Bien que, selon une vieille amitié, elle aurait pu mettre TEN, sur un système en cinq points! Zhmotin!
Mon tout-petit a un diamètre de seulement 4 cm et la longueur de la partie transparente, sans buse ni piston, n'est que de 9 cm. Juste ce dont j'avais besoin!
dopleta
J'aurais pu plaisanter à ce sujet, mais j'ai décidé que je n'avais pas besoin de votre maaaah petit! Maintenant, vous pouvez acheter toutes sortes de fondants, confitures et crèmes de décoration - chocolat, caramel, colorés - déjà avec des accessoires supplémentaires amovibles. Et la seringue (une de plus) n'a pas besoin d'être sale et lavée:

Seringue de presse à biscuits
Elena Tim
Citation: dopleta
Maintenant, vous pouvez acheter toutes sortes de fondants, confitures et crèmes de décoration - chocolat, caramel, colorés - déjà avec des accessoires supplémentaires amovibles.
Vous avez absolument raison! Mais, malheureusement, je ne peux pas me le permettre. Le fait est que je suis allergique à tout ce qui est acheté! Ce n'est pas répertorié pour le lait concentré, mais pour les confitures et toutes sortes de bonbons et chocolats ... Je sens la sueur, yak votre chien! Par conséquent, vous devez tout cuisiner vous-même. Je ne sais pas ce qu'ils y ajoutent, mais j'en ai assez d'avaler des pilules. Donc, j'essaye d'utiliser au minimum les articles achetés.
gagnant-tat
Et j'ai aussi acheté une presse à seringues, je n'avais pas assez de force pour attendre qu'elle apparaisse sur Ozone, fouillé sur Internet et la trouve encore moins chère que dans Ozone! Alors aujourd'hui, j'ai essayé des biscuits (la pâte des instructions pour la seringue, ne remplaçait le sucre que par de la poudre). J'ai tellement aimé l'estampage, c'est dommage que la pâte se soit terminée rapidement (j'ai fait une demi-portion pour le test).

Seringue de presse à biscuits
Seringue de presse à biscuits Seringue de presse à biscuits

Marque
gagnant-tat, Intelligent, beau! Ici je vais me remplir la main le week-end !!!!
gagnant-tat
Marque, Marinochka, merci! J'ai tellement aimé le processus, et surtout, la table est propre, rien à rouler, couper et réorganiser n'est pas nécessaire! Et ils cuisent vraiment pendant 10 minutes!
Elena Tim
Tatyana, félicitations pour votre achat! De merveilleux cookies se sont avérés!
gagnant-tat
Merci, Lenochka! Tout cela grâce à vous les séducteurs! Quelqu'un crie très fort - Prends certainement! Après tout, je savais depuis longtemps qu'une telle presse existait, mais je n'imaginais même pas que c'était si génial!
Elena Tim
Citation: win-tat
Après tout, je savais depuis longtemps qu'une telle presse existait, mais je n'imaginais même pas que c'était si génial!
Ici, je suis de la même manière! Je les ai vus une centaine de fois, ils étaient différents et j'ai continué à les regarder de près, mais je les ai traités complètement calmement.Et cette seringue a été si agréablement surprise par sa polyvalence que je ne m'en lasse pas!
Elena Tim
FILLES !!! DANS L'OZONE, LA SERINGUE EST APPARAÎT! VOLER QUI A BESOIN !!!
Elena Tim
Raccrocher! Ils ont tout vendu en une demi-heure! Je vous ferai savoir comment ils apparaîtront à nouveau!
Elfique
Et aujourd'hui j'ai eu une ponction avec une seringue j'ai décidé de faire cuire Biscuits au chocolat viennois, mais la pâte ne voulait pas se décoller de la seringue. J'en étais tourmentée tout simplement horrible! La seule buse qui a plus ou moins produit des biscuits est une fleur (avec laquelle j'ai donné une fessée à Kurabye), eh bien, les cœurs sont médiocres, et le reste a catégoriquement refusé de décoller la seringue.À la fin, j'ai craché et j'ai juste roulé des boules de pâte. En fin de compte, voici ce qui s'est passé:

Seringue de presse à biscuits Seringue de presse à biscuits

Seringue de presse à biscuits

Seringue de presse à biscuits
Vétiver
Les filles, peut-être que quelqu'un vous sera utile, il y a de telles seringues dans le Firebird. Même aujourd'hui, j'ai vu de telles seringues dans XL, qui se trouve à Yaroslavka. Le prix d'émission est de 1600 roubles.
Svetlana051
Et hier, j'ai fait des paniers avec de la crème protéinée selon GOST et j'ai décidé d'essayer une partie du test sur les biscuits à l'aide d'une seringue presse. et ces jolis cookies se sont avérés. Merci à l'auteur pour la recette des paniers et pour les conseils d'achat d'une seringue de presse sur Ozone.
Svet.0209
Filles! Sur l'ozone, il était à nouveau en vente.
Elena Tim
Citation: Svetlana051
Et hier, j'ai fait des paniers avec de la crème protéinée selon GOST et j'ai décidé d'essayer une partie du test sur les biscuits à l'aide d'une seringue presse. et ces jolis cookies se sont avérés.
Shaw pour les paniers? Peut-être que je le suis aussi ...
gagnant-tat
Len, ça ressemble à ça paniers
Elena Tim
Oh hospadya! Ils sont donc dans mes favoris depuis longtemps, mais j'ai oublié, imbécile! Merci, Tanyush!
Attendez, il vous suffit de terminer tout ce lot, que j'ai préparé pour Pâques, et je vais commencer tout de suite pour les paniers!
gagnant-tat
J'ai moi-même tellement de choses dans mes signets entih, j'aurais encore plus de temps libre.
Elenkarlo
Les filles, dites-moi, quelqu'un a essayé de faire sortir la crème à gâteau dans une presse à biscuits, est-ce possible (puisque le Marcato original ne fournit pas de boîtes de crème)?
Olga VB
Une accalmie sur le front de l'estampage?
Et ici 🔗 Quelqu'un a-t-il essayé une telle chose ou vu des critiques quelque part?
J'ai trouvé des critiques sur des articles similaires, mais pas sur celui-ci
C'est juste un peu étrange: celui-ci coûte 42,56 $ sur AMAZON, mais celui-ci ...
Peut-être un faux?
Marque
J'ai un chagrin, je l'ai mis quelque part et je ne peux pas le trouver !!! J'allais les décorer avec un pain d'épice à la banane et je n'ai pas trouvé !!!!
Pavlova
Olga VB, faux. J'ai acheté exactement le même sur l'IBee, je l'ai tordu, j'ai regardé et je l'ai jeté.
pas de verre
Olga, J'ai vendu le mien. Mes pas très bons cookies. Et pour un ami, ce Chinois est au travail depuis la deuxième année et fonctionne parfaitement. Cuit très souvent. Celui qui a de la chance.
mur_myau
J'ai la Chine, mais publié pour l'Allemagne, fiable. Buses en métal et en plastique pouvant être en PPM. ABC en plastique de qualité alimentaire.
Et aussi, en plus de la pâte, il est cool pour eux de planter toutes sortes de figurines à partir de crème, ainsi que de mayonnaise à la gélatine (j'ai fait le dessus sur des tartelettes aux crevettes).
Marque
mur_myau, et comment faire de la mayonnaise avec de la gélatine, dites-le nous!
Elena Tim
Citation: Mar_k
et comment faire de la mayonnaise avec de la gélatine, dites-le nous!
Oui!
mur_myau
J'ai «épousé» deux recettes - «mayonnaise banquet» (des liens sont disponibles sur Internet) et «Mayonnaise Collee».

Banquet.
mayonnaise - 100 gr (1/2 tasse)
bouillon de viande ou de poisson, ou eau - 100 ml (1/2 tasse)
gélatine comestible à dissolution rapide - 1 cuillère à café avec une lame (5-6 gr)

Colle mayonnaise
🔗
Pour vous-même, la proportion à corréler avec la première recette:
1 cuillère à soupe. cuillère de gélatine
1/4 tasse de liquide (50 ml)
1 tasse de mayonnaise (200 ml par défaut)

Selon la première recette. Dissoudre la gélatine dans de l'eau tiède ou du bouillon (environ 60 ° C) pendant 30 minutes. Ajouter à la mayonnaise, battre jusqu'à ce que le mélange soit congelé - placer avec une poche à douille.

Ce que nous avons aimé. Texture mousse légère.
Ce que je n'ai pas aimé. Je n'ai pas aimé cette texture. Empêche la création de formes complexes à partir de mousse.

Si vous ne fouettez pas, mais remuez simplement avec un fouet, comme dans une collee, une sauce onctueuse sort et les roses et les étoiles conservent bien leur forme après refroidissement.

Et j'ai mieux aimé le rapport.
(dans la salle de banquet, il y avait environ 5 g de gélatine pour 200 ml de base, dans la collee environ 15 g pour 250 ml)

Je mets mes tartelettes au congélateur pour qu'elles refroidissent pendant 15-20 minutes.
Elena Tim
Cool vous les avez épousés! Lenuska, vous êtes une véritable entremetteuse culinaire !!!
Marque
mur_myau, merci pour la recette !!!
mur_myau
C'est mon plaisir!
J'ai oublié d'en dire plus. J'ai pris de la mayonnaise très grasse (les légères ne roulent pas) et plus de gélatine. Gélatine Dr. Etker.
Je ratisse après avoir déménagé et réparé. Dès que je trouverai une seringue, vous aurez une recette pour ces mêmes tartelettes.
Marque
mur_myau, nous attendrons, très intéressant !!!
Mendalina
Salutations les filles :-) :-) Je suis très content de la nouvelle communication, enfin j'ai pris ma décision !!!
Mendalina
Et ça m'a encouragé, c'est ce que ..... :-) J'ai décidé d'acheter une presse-seringue à confiserie exactement Oreginal italienne pour 2500, eh bien, au moins tuer je ne trouve pas d'avis à ce sujet nulle part. Il s'agit de l'original, pas d'une copie ou d'un faux. Où 20 biscuits et arrosoirs ne sont pas inclus dans l'original. Les filles peuvent-elles en avoir un exactement ??! :-) Je serai très reconnaissant à ceux qui ont répondu. Je ne veux pas du tout en prendre un autre et j'ai peur. Je le veux tout de suite, tant qu'il y a une possibilité :-)
Mendalina
Citation: Lenusik-sh

Osa, tu peux m'aider avec un seul conseil. Dois-je tout jeter ou les accessoires peuvent-ils s'adapter à une autre presse, par exemple en plastique? Ou quelque chose d'autre peut être utile à partir de pièces de rechange? Bien que ce ne soit probablement pas le cas.
... Et s'il vous plaît dites-moi combien vous l'avez pris et y avait-il d'autres pièces jointes à part 20 pour les cookies ??
Irgata
Je ne sais pas où écrire - que ce soit ici en presses, ou dans petites astuces culinaires - a récemment reçu la presse Teskomovsky Seringue de presse à biscuits , il ne s'agissait pas de biscuits, mais lors de la sculpture de boulettes, cela s'est avéré utile = assommé, la viande hachée n'est pas très épaisse, rempli la presse et une buse - le premier Seringue de presse à biscuits pour la crème, j'ai planté de la viande hachée, roulé la pâte sur un coupe-nouilles = bande = viande hachée jigging = couvrir avec une deuxième bande = sécuriser les bords avec la roue de Tescom = ravioli s'est avéré: girl_pardon: La viande hachée est sortie facilement, j'ai aimé, elle colle à la cuillère, mais ici ce n'est pas le cas. grandes images .. comment réduire?
Olga VB
Citation: Irsha
grandes images .. comment réduire?
Regardez, là où vous insérez un lien vers eux, il y a d'abord 2 chiffres, la hauteur et la largeur de l'image.
Réduisez-les proportionnellement, puis les images diminueront proportionnellement.
Et l'indication est bonne.
Dans la même qualité, j'utilise un sac culinaire complètement sans buse ou un sac en plastique épais avec un coin coupé.
Ensuite, la densité de la viande hachée n'interfère en aucun cas.
Mais là, il faut doser à l'œil ...
kirch
J'en ai assez vu les biscuits de Zhenya, qu'elle a cuisinés dans la princesse, et je voulais une presse, qui est louée par tous les Metaltex. Mettez-le sur Ozone dans le panier. Le coût était de 1200. J'ai réfléchi pendant plusieurs jours. Maintenant, elle est partie, elle a pris sa décision, mais ça coûte déjà 1456. Le crapaud a immédiatement commencé à s'étouffer. Partagez qui a d'autres presses pour fabriquer et presser la crème, abordable et fiable
selenа
Ludmila, J'ai eu la même chose avec une crêperie, ça coûtait 1650 roubles. gisait dans le panier pendant 4 jours, a commencé à coûter 2200 roubles. Je l'ai supprimé, après 3 jours, il a à nouveau coûté 1650 roubles. J'ai 2 seringues, une en métal italien Marcato et la seconde grecque de Formex. Je l'ai acheté dans Firebird. Markato est maintenant en vente sous 3 mille roubles, Formex coûte 1560 roubles. Mais dans Firebird, il existe une sorte de système délicat avec des remises, là-bas, la remise peut aller jusqu'à 40%. J'aime beaucoup plus le Grec Foremex, je fais beaucoup de choses pour eux en plus des cookies dans la cuisine.
kirch
Espérer, ne savait pas que cela se produit. Je vous remercie. Je vais le supprimer. Pourquoi le grec est-il meilleur?
selenа
Ludmila, il est plus volumineux, toute substance en est facilement extraite (par exemple, je l'utilise pour étaler de la viande hachée dans des boulettes et de la pâte z-avar sur des éclairs), il a 2 longs attachements, ils peuvent être utilisés pour décorer des gâteaux-tartes comme un sac culinaire, il est facile à nettoyer et aller, etc.
kirch
Espérer, merci pour le conseil sur les changements de prix de l'ozone. Aujourd'hui j'ai regardé, le prix de la seringue a été réduit. Déjà 1164 roubles. Je l'ai commandé.
selenа
kirch,
Barmamam
Et ma seringue Teskomovsky n'a pas survécu et après avoir poussé les cookies et arrêté de fonctionner, un détail s'est cassé là-bas, pressant la pâte.Et c'est dommage de jeter - tant de beaux accessoires, et c'est impossible à utiliser. Maintenant, j'en veux un nouveau. déjà d'une entreprise différente.
kirch
barmamam, Je sympathise. Tescoma n'est pas bon marché
Aygul
Barmamam, et quelle était la pâte? peut-être trop épais, pas assez de puissance?

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