Des biscuits

Catégorie: Produits de boulangerie
Des biscuits

Ingrédients

Farine de blé 2 stkn
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Crème fraîche 2/3 stkn
Oeuf 1 pc
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Un soda 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Tamiser la farine sur la table avec un monticule, faire une dépression dans laquelle mettre la crème sure, l'œuf, le sucre, le soda, le sel au goût, le beurre ramolli et pétrir la pâte.
  • Abaisser la pâte obtenue en une couche de 1 cm et couper les biscuits avec une encoche ronde. Posez sur une plaque, graissez avec un œuf, faites plusieurs perforations avec une fourchette pour qu'elles ne gonflent pas pendant la cuisson et faites cuire au four chaud pendant environ 10 à 15 minutes.

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

La recette est tirée du livre "A propos des aliments savoureux et sains" numéro de 1965.

Un cookie très simple, l'enfant demande une tasse de lait pour eux. J'ai écrit une recette comme dans un livre, parfois j'ajoute des graines de pavot ou des fruits confits ou des noix.
Ne gardez pas au four pendant longtemps - ils seront comme des craquelins

Cours de cuisine
Mon enfant adore les biscuits. Je vais apporter la recette à la tirelire

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