Crêpes "Lakomka"

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes Gourmet

Ingrédients

Pour les crêpes:
farine 2 verres
Lait 3 verres
beurre 50 grammes
sucre 1 cuillère à soupe. l.
des œufs 5 pièces.
Pour remplissage:
raisins secs (vous pouvez ajouter des abricots secs ou des pruneaux) 1,5 tasses
noix 150g
Pour la sauce:
poudre de cacao 3 cuillères à café
sucre 2 cuillères à soupe. l.
lait condensé 4 cuillères à soupe l.
l'eau 3 cuillères à soupe l.
vanilline goût

Méthode de cuisson

  • Crêpes: Battre les jaunes, sel, ajouter le lait, sel, sucre, sl fondu. beurre et ajouter la farine en remuant.
  • Lorsque la pâte est bien mélangée, ajoutez les blancs d'œufs battus, mélangez à nouveau.
  • Faites cuire des crêpes minces.
  • Garniture: Rincez les fruits secs, versez de l'eau bouillante pendant 20 minutes, puis laissez l'eau s'écouler et passez-les dans un hachoir à viande avec les noix.
  • Sauce: Rincez le lait concentré avec de l'eau chaude et faites-le chauffer à feu doux en remuant, puis ajoutez le cacao, le sucre et la vanilline. Mélanger.
  • Mettre la garniture sur le bord de la crêpe, rouler sous forme de saucisses, verser sur la sauce piquante et saupoudrer de noix hachées.


celfh
Oui, un vrai gourmet!

Citation: Natusik

celfh, Merci!
N @ dezhd @
Excusez-moi, combien d'œufs? Les œufs ne sont pas répertoriés dans les ingrédients.

Citation: Natusik

H @ djd @, désolé ... déjà corrigé.
Torsion
Natasha, Crêpes, tu vas te lécher les doigts!
Branché
Je n'ai jamais fait de crêpes avec une telle garniture auparavant - c'est très savoureux!
Sur levure
Ils ont l'air très appétissants! Merci pour la recette! Je ferai plaisir à mes amis aujourd'hui.

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