Glace au cassis

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Glace au cassis

Ingrédients

Cassis surgelé
Pomme
Lait condensé 0,5 boîte (190 g)
Crème 10% 350 grammes
Sucre en poudre 3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • J'ai écrasé le cassis + pomme congelé, pelé et coupé en morceaux, avec un mélangeur avec du lait condensé, puis versé de la crème (j'ai Prostokvashino 10%) et ajouté du sucre en poudre.
  • Avec un mixeur, j'ai fait mousser toute la masse et l'ai envoyée à la sorbetière.
  • Glace au cassis
  • Ici, c'est arrivé, mais en 40 minutes.
  • Savoureux


Lagri
Et combien de raisins de Corinthe avez-vous pris? Ça a l'air délicieux. Et probablement, il s'avère aigre-doux ... Je vais essayer.
Tosha
Oui, je voudrais le poids des pommes et des baies
Taia
Je fais des glaces régulièrement. Le volume de ma sorbetière est de 1,1 litre.
Il est nécessaire de verser un mélange ne dépassant pas 650 g dans la sorbetière elle-même, sinon pendant le processus, la masse double de volume et quitte le bol de crème glacée.
De là, vous pouvez faire un calcul: 350 grammes de crème + 190 grammes de lait concentré +? pomme +? groseille = 650gr.
Des proportions irréalistes ou une sorbetière irréaliste de l'auteur de la recette.
Olekma
Une recette intéressante, mais combien de pommes et de raisins de Corinthe devriez-vous prendre?

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