Mannik délicat sans oeufs (autocuiseur marque 6050)

Catégorie: Produits de boulangerie
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)

Ingrédients

La semoule 1 cuillère à soupe.
Farine 1 cuillère à soupe.
Rast. pétrole 0,5 cuillère à soupe
Sucre 1 cuillère à soupe.
Kéfir (ou yaourt) 1 cuillère à soupe.
Levure 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Versez la semoule avec le kéfir et laissez gonfler pendant 10 à 15 minutes. Ajoutez ensuite le sucre et le beurre, remuez (j'ai également ajouté du zeste d'orange). Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger. Mettez la pâte dans un bol (je n'ai pas graissé le bol). Mode de cuisson 40 minutes
  • P.S:Verres 250 gr.


Maris
Oh, quelle manne friable et tendre! Je marque, merci, Elfique!
NatalyMur
Quel joli boom aussi aujourd'hui à essayer ...
Manne
Alors ceci est Shrimati de Du gui... Seulement sans plombages, comme je le fais gâteau au kéfir

Je fais cuire sur "Porridge" à haute pression, le temps par défaut (13 minutes) + sur "Chauffage" pendant encore 5-10 minutes.

Oh, oui, je l'ai cuit en 6060 ... ICI
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
Tanyulya
Si jolie!!! Besoin d'essayer.
Manne
Ouais, Tanyush, certainement. J'aime vraiment ce mannik. Je le conseille à tout le monde, à tout le monde ... surtout aux débutants ... incompétent Êtes-vous toujours Omelkin avez-vous essayé les shrimati?
Tanyulya
Citation: manne

Ouais, Tanyush, certainement. J'aime vraiment ce mannik. Je le conseille à tout le monde, à tout le monde ... surtout aux débutants ... incompétent Êtes-vous toujours Omelkin avez-vous essayé les shrimati?
Non, je ne l'ai pas essayé à cause des pommes et des raisins secs, mes enfants ne les mangent pas dans les pâtisseries et sans additifs, je ne voulais pas essayer. Maintenant, je dois essayer ceci et cela, je vais le prendre pour travailler avec des additifs.
Elfique
manne, désolé, je n'ai pas vu qu'une recette similaire existe déjà Vous avez raison, la manne est très, très savoureuse, avant de toujours la cuire au four, mais en SV, elle s'avère beaucoup plus savoureuse
Manne
Rien de mal. Il n'y a jamais eu une telle recette dans la section recette de l'autocuiseur Brand 6050 Oui, je l'aime aussi le plus de l'autocuiseur ... sous pression
Elfique
ensuite. temps, quand je cuire, j'essaierai de le faire selon ta pression
NatalyMur
Oh les filles, et j'ai oublié de mettre la farine ... 40 minutes sans pression dans l'autocuiseur Oursson ... il est encore humide au milieu ... mets-le encore 20 minutes ... Sera-t-il jeté?
Manne
Il y aura une manne dodue sans farine. Vous pouvez manger avec de la confiture aigre
NatalyMur
Citation: manne

Il y aura une manne dodue sans farine. Peut être mangé avec de la confiture aigre
Nous le saurons bientôt - j'y ai ajouté des raisins secs et des abricots secs ...
NatalyMur
Mdyaya ... le résultat est prévisible ... Un gâteau plat d'une hauteur de 1,5-2 cm ... Mais l'odeur est bonne, j'espère que le goût l'est aussi ...
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
Manne
Il ne s'est pas levé parce qu'il n'y avait pas de farine. Ce sera délicieux, n'hésitez pas
NatalyMur
Citation: manne

Il ne s'est pas levé car il n'y avait pas de farine. Ce sera délicieux, n'hésitez pas
Je le pense aussi ... j'attends que ça refroidisse ...
pulmonaire
Une recette intéressante. J'ai vraiment aimé le mannik. Et puis ils disent que le goût est bon. Je le prends dans les favoris.
NatalyMur
Délicieux - pas ce mot - avec une agréable acidité - cela peut bien sûr provenir d'abricots secs, mais l'odeur d'orange est très fraîche ... Et cela malgré le fait que j'ai oublié d'ajouter de la farine ... Au fait, il s'est avéré pas dense, seulement un peu petit ... moi et une petite portion - un verre a pris 200g.
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
Manne
Une excellente manne s'est avérée C'est définitivement une recette impossible à tuer, dès qu'elle n'a pas été cuite, mais elle est bonne sans farine
NatalyMur
Citation: manne

Une excellente manne s'est avérée C'est définitivement une recette impossible à tuer, dès qu'elle n'a pas été cuite, mais elle est bonne sans farine
Sans farine, il a un inconvénient ... Il se mange trop vite ...Besoin d'une triple portion ...
cat08
Je n'ai pas non plus augmenté de 1,5 à 2 cm
Irishka CH
Elfique, Je suis reconnaissant pour la recette. Je l'ai fait dans une mijoteuse, mode cuisson 50 min + 15 min sur le chauffage se tenait (oublié un peu ..) super! Ce qui est pertinent - pas d'oeufs (mes poulets ont cessé de pondre avec le retour du gel). A augmenté. La fille a dévoré un morceau toute la soirée. au matin il en restera peu
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
yara
J'ai aussi beaucoup aimé! Je vous remercie!!!!!
tx75
Citation: manne


Je fais cuire sur "Porridge" à haute pression, le temps par défaut (13 minutes) + sur "Chauffage" pendant encore 5-10 minutes.
manne, et la pression monte? Je n'en avais pas assez et la manne n'était pas du tout cuite à l'intérieur, mais elle a grillé (((
Manne
Oui, mais pas pour tout le processus de cuisson. Je n'ai pas brûlé et j'étais complètement cuit (les shrimati cuisent généralement très rapidement et cuisent bien). Peut-être ont-ils oublié de régler le régulateur de pression sur «haute pression»?
Elfique
J'ai cuit sur Kasha plusieurs fois (20 min), tout est parfaitement cuit et rien ne brûle
tx75
le fait est donc que le régulateur a été réglé sur haute pression. et a tout fait comme vous l'avez écrit. et lisez que Shrimati est impossible à tuer. Je ne comprends pas pourquoi ça n'a pas marché
Manne
Je ne sais même pas comment expliquer. Réessayez, si soudainement ça ne marche plus, décrivez-nous en détail comment vous avez cuisiné. Peut-être qu'alors nous comprendrons ce qui ne va pas
fronya40
J'ai préparé cette délicieuse tarte, y ai mis des abricots secs et des pommes, je ne vais pas, pour ne pas confondre quelque chose, mettre des cuillères à soupe au lieu de cuillères à café de levure chimique, c'était inutile, la tarte se désintégrait déjà! et au lieu du kéfir, j'ai mis du ryazhanka. en général, tout s'est avéré tout simplement super. Merci pour la recette, à cause de cela, je vais toujours acheter un autocuiseur.
tx75
manne, merci d'écrire étape par étape comment préparez-vous cette manne sous pression sur le mode bouillie? encore une fois, rien n'a fonctionné pour moi, la pression n'a PAS été recrutée du tout. J'ai tout fait selon la recette. Je ne comprends rien. après 23 minutes (13 + 10 chauffage) la croûte est noire. le top est franchement humide, je n'arrive même pas à le retourner. en mode cuisson, cela fonctionnera très probablement, mais je veux le cuire avec PORSE. aide moi s'il te plait
Manne
Tatyana, ici ICI Je décris comment je cuisine cette manne en 6060. La différence pour 6050 est que j'utilise le mode "Porridge / Steam", le temps par défaut est de 13 minutes + chauffage 5-10 minutes. Et bien sûr, le régulateur de pression est confronté à la "haute pression". Si la portion est supérieure à 6060 dans ma recette, le temps de cuisson doit être augmenté à 20 minutes.
tx75
la portion était comme dans votre recette que vous avez liée. alors votre indicateur de haute pression monte? Comment la pression monte-t-elle si la pâte n'est pas liquide?
filles, qui d'autre faisait cuire du porridge en mode, à quelle minute la pression monte-t-elle et le couvercle est-il bloqué?
Manne
Pourquoi pas liquide? Oui, la pression monte. Mais l'indicateur descend avant la fin du mode lorsqu'il n'y a pas assez de liquide dans la pâte pour maintenir une pression élevée.
Elfique
Citation: tx75

la portion était comme dans votre recette à laquelle vous vous êtes lié. alors votre indicateur de haute pression monte? Comment la pression monte-t-elle si la pâte n'est pas liquide?
filles, qui d'autre a cuit du porridge en mode, à quelle minute la pression monte-t-elle et le couvercle est-il bloqué?
Citation: elfique

J'ai cuit sur Kasha plusieurs fois (20 min), tout est parfaitement cuit et rien ne brûle
Je n’ai pas eu de pression nirazu, mais tout était parfaitement cuit.
tx75
Merde, suis-je vraiment si croisé?
Elfique
Tatiana, ne vous inquiétez pas, tout fonctionnera! Essayez de cuire dans les proportions de cette recette
tx75
merci, je resterai.
KatRin
Cuit au four, très savoureux. Srimati le faisait souvent, toujours sur la balance. Et puis je l'ai mesuré avec des verres et comme si le goût était différent, eh bien, sans pommes)
Elfique
Kate, faites cuire à votre santé! Je suis content d'avoir aimé la recette. Cette manne sera encore plus savoureuse avec des pommes.
Juli31
Citation: manne

Alors ceci est Shrimati de Du gui...

Et quand j'ai vu la recette "Shrimati" sur le forum, j'ai pensé de la même façon: "Donc c'est manne uniquement avec des raisins secs et des pommes! "

nos proches de l'Oural le préparent depuis aussi longtemps que je me souvienne

Recette cool! J'adore la manne!
argo
Citation: KatRin

Cuit au four, très savoureux. Srimati le faisait souvent, toujours sur la balance. Et puis je l'ai mesuré avec des verres et comme si le goût était différent, eh bien, sans pommes)

J'ai aussi aimé ça avec des verres .. Je viens d'ajouter une pomme hachée ... et au four .. 35 minutes c'est gelé .. merci Elven
Elfique
Pour ta santé! Et vous pouvez aussi le faire dans des moules à muffins ou à cupcakes, j'avais l'habitude de le cuire comme ça jusqu'à ce que SV apparaisse
Elfique
Aux pommes

Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
Elfique
Aux raisins secs

Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
COLLET @
Excellente recette, merci! Farine de blé premium et seigle papier peint (50/50)
Mannik délicat sans œufs (autocuiseur marque 6050)
Elfique
COLLET @, merci pour le conseil et l'idée avec la farine de seigle

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