alenka_volga
Les filles, venons ici avec des liqueurs)))
alenka_volga
à la demande de tous alcooliques pour ceux qui souffrent de la fabrication de liqueurs maison, je crée un Temka, où je posterai des recettes et des photos de nombreuses liqueurs que j'ai déjà faites.
alenka_volga
ARANCINO
500 ml d'alcool
250 gr de sucre
vanilline
2-3 clous de girofle
eau 500 ml
écorce de 4-5 oranges \

Retirez la peau, soigneusement, ajoutez de l'alcool pendant 5 jours, secouez. en même temps, versez le jus de ces oranges avec du sucre et de l'eau, fermez bien, après 5 jours, ils mélangent le tout, ajoutez des épices, cachez pendant 5 jours. puis filtrer et mettre au réfrigérateur pendant 2 mois. ou un autre endroit sombre et frais.
délicieux. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186664.0
alenka_volga
MANDARINETTO
11 mandarines à peau épaisse.
250 g de vodka + 250 ml de lait
200 g de sucre
mandarines à peau épaisse 10-11 pcs.
Lavez soigneusement les mandarines, retirez le zeste, versez-le avec de la vodka, fermez bien, pendant 7 jours, puis filtrez, faites bouillir le lait avec le sucre pendant 3 minutes, laissez refroidir, mélangez avec de la teinture, conservez au réfrigérateur.
cette liqueur de crème, si au lieu de l'eau de lait - il n'y aura que de la liqueur
Antonovka
alenka_volga,
Ami je me suis inscrit. Bientôt je ferai un plan pour la vodka dans les magasins de notre région
alenka_volga
Bienvenue!
kubanochka
Citation: Antonovka

alenka_volga,
Ami je me suis inscrit. Bientôt je ferai un plan pour la vodka dans les magasins de notre région

De même ... je me suis inscrit dans le sens du plan vodka
Maintenant je ne passe pas devant le rayon des vins et vodka, l'enfant a déjà commencé à s'inquiéter pour sa mère
Natalia K.
Je vais m'abonner à Temko, et soudain j'ai besoin de remuer quelque chose
alenka_volga
Cuantro:

c'est une liqueur d'orange classique, bonne en cocktails ou avec de la glace.

4 grosses oranges
700 ml de vodka
350 grammes de sucre si les oranges sont douces, 400 grammes - si acides
un bâton de cannelle (!), exactement un bâton. ou pas du tout. mais généralement souhaitable.
450 ml d'eau

retirez soigneusement le zeste sans fleur blanche et broyez, puis faites bouillir le sirop de l'eau et du sucre, faites bouillir jusqu'à épaississement. mettre le zeste haché, le bâton de cannelle dans le sirop et presser le jus d'orange. puis versez la vodka. boucher le tout pendant 3-4 jours, puis filtrer et laisser infuser. délicieux. mais: c'est une liqueur légère. et je préfère l'alcool à la vodka, alors ça brûlera dans le cocktail))))
alenka_volga
pendant l'absence des petits, j'aimais beaucoup produire diverses liqueurs à la maison, puis un fils, puis le déménagement et la réparation, puis le second, l'allaitement, respectivement, cinq ans se sont écoulés, et maintenant je recommence à faire de la chimie, et c'est la faute à toutes Irina et son limoncello! Je dois creuser, trouver des disques avec des liqueurs, je vais les poster. fait des baileys, enfin presque impossible à distinguer du réel, sur une décoction d'écorce de chêne!
alenka_volga
ici, j'ai trouvé une recette pour un délicieux et délicieux baileys:

BAILIS, une liqueur de crème irlandaise.

vodka 1/2 l
écorce de chêne 2 c. l.
lait concentré 1 boîte GOST. 8,5% de matières grasses
oeufs 8 pcs
eau 1 verre

Versez l'écorce de chêne avec un verre d'eau, portez à ébullition au bain-marie, faites bouillir pendant 45 minutes. refroidir, égoutter. Amis, assurez-vous de bien refroidir, sinon l'alcool se recroquevillera !!!! Mélangez 8 jaunes et le lait concentré, la vodka, l'écorce de chêne, ajoutez progressivement au mélange fouetté, battez bien le tout au batteur - laissez reposer un peu et - buvez avec plaisir !!!
alenka_volga
Citation: kubanochka

De même ... je me suis inscrit dans le sens du plan vodka
Maintenant je ne passe pas devant le rayon des vins et vodka, l'enfant a déjà commencé à s'inquiéter pour sa mère
l'essentiel est de ne pas avoir la gueule de bois le matin!))))
metel_007
Délicieux temka, je m'abonne
Vichka
Et je fais des teintures dans un multicuiseur, pour cela j'ai Polaris 508. Pour 1 litre de vodka - 500 baies, généralement congelées, 1er. Sahara; incl.chauffage pendant cinq minutes et transfert au maintien au chaud pendant 18 à 20 heures.
Vitalinka
Citation: VS NIKA

Et je fais des teintures dans un multicuiseur, pour cela j'ai Polaris 508. Pour 1 litre de vodka - 500 baies, généralement congelées, 1 cuillère à soupe. Sahara; incl. chauffage pendant cinq minutes et transfert au maintien au chaud pendant 18 à 20 heures.
Et moi aussi, je ne fais cela qu'au micro-ondes - 20 minutes et vous avez terminé. Il a été infusé pendant une journée et vous pouvez essayer.
Vichka
Citation: Vitalinka

Et moi aussi, je ne fais cela qu'au micro-ondes - 20 minutes et vous avez terminé. Il a été infusé pendant une journée et vous pouvez essayer.
Une bouteille du sang !!!
Vitalinka
Citation: VS NIKA

Une bouteille du sang !!!
kubanochka
Citation: VS NIKA

Une bouteille du sang !!!

Et moi et un multi-cuiseur et un micro-ondes. Voulez-vous prendre le troisième?
Et Baileys avec du lait séché a fait un courant sans écorce de chêne. Je ne savais pas à propos de l'écorce
Vichka
Citation: kubanochka

Et moi et un multi-cuiseur et un micro-ondes. Voulez-vous prendre le troisième?
Le plus bouteille l'entreprise, le plus amusant!
Vitalinka
Citation: kubanochka

Et moi et un multi-cuiseur et un micro-ondes. Voulez-vous prendre le troisième?
Et Baileys avec du lait séché a fait un courant sans écorce de chêne. Je ne savais pas pour l'écorce
Nous prenons, nous prenons! Je fais aussi des baileys, mais sans lait concentré. Mais avec l'écorce du chêne, j'ai fait du cognac, j'ai tout cuisiné selon la recette, mais l'écorce était vraiment ressentie. J'ai dû mettre du cognac sur les petits pains.
Vichka
Citation: Vitalinka


Je fais aussi des baileys, mais sans lait concentré.
Vitalinka, Comment c'est?
Vitalinka
VS NIKA , donc cette épingle à cheveux a présenté la recette, voici la recette numéro 1
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0
Vichka
Citation: Vitalinka

VS NIKA , donc cette épingle à cheveux a présenté la recette, voici la recette numéro 1
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0
Kalyusya
Et je vais m'abonner.
alenka_volga
Citation: Vitalinka

Nous prenons, nous prenons! Je fais aussi des baileys, mais sans lait concentré. Mais avec l'écorce du chêne, j'ai fait du cognac, j'ai tout cuisiné selon la recette, mais l'écorce était vraiment ressentie. J'ai dû mettre du cognac sur les petits pains.
c'est l'écorce du chêne - l'essentiel en cuisine, donne à ce cognac, pour ainsi dire, de la saveur!
alenka_volga
chers filles et garçons, je vous demande de télécharger ici les recettes de toutes vos œuvres alcoolisées! Ensuite, nous demandons aux connaisseurs de créer une table des matières au début du temka!
chat rouge
lézard
Mesdames, je vous en prie le cœurwmais - tu ne devrais pas me doucher avec des bottines, mais il y a un thème https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0, pour une raison bloquée, mais riche en recettes.

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