Bacon préféré

Catégorie: Les boissons
Bacon préféré

Ingrédients

Vodka 0,5 litre
Bacon 3 tranches

Méthode de cuisson

  • Eh bien, toutes les bonnes choses ont une fin. J'ai été très flatté de lire les commentaires des professionnels en réponse à mes publications; à partir de ce concours, je rêvais juste d'un multicuiseur, mais du coup, la technique est restée à l'arrière-plan, et d'excellentes relations humaines se sont imposées, d'autant plus différentes de ce que l'on trouve dans la vie quotidienne. Ce mois-ci, je me suis fait plus d'amis qu'au cours des vingt dernières années. Merci à tous pour votre attention et votre participation.
  • Maintenant à propos de l'arbre d'élevage. Il est très difficile de nous surprendre vivant en Russie avec une boisson, en particulier une boisson contenant de l'eau de feu comme ingrédient principal, à savoir la vodka. Dès qu'il n'est pas utilisé! (À propos, Dopleta le perçoit uniquement en combinaison avec du jus de tomate). A l'issue de ma participation au concours, j'attire votre attention sur une recette assez simple et originale - le "bacon". Le nom n'est pas très euphonique, rappelant les glorieuses attaques de cavalerie du début du siècle dernier. Qui peut suggérer un meilleur nom - "Welkam" (comme disent les jeunes d'aujourd'hui). Cette boisson noble est faite de seulement deux composants - en fait la vodka et le bacon. Trois tranches de bacon hongrois ordinaire doivent être frites dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et légèrement croquantes, puis placez-les au fond d'une cruche (ou d'un autre récipient avec un couvercle) et versez un demi-litre de vodka ordinaire. Fermez la cruche et mettez-la dans le placard pendant au moins trois semaines. Remarque: pas de réfrigérateur ni de plancher, il suffit de se cacher de la lumière. Secouez plusieurs fois pendant ce temps, sans faire attention aux chiffons et aux bulles qui apparaîtront dans la cruche. À la fin de la période de sortie, cela devrait ressembler à ceci:
  • 🔗
  • Après trois semaines, la cruche doit être placée dans le congélateur du réfrigérateur pendant deux heures afin que toutes les graisses se condensent, puis filtrez soigneusement le liquide à travers un filtre à café ordinaire. Le bacon jaune pâle obtenu est refroidi à la température la plus basse possible et versé dans des verres. Nous buvons à la couvée avec tous les merveilleux membres du forum Breadmaker. ru pour de nouveaux délices culinaires et de futures victoires en compétition! Naturellement, nous nous tournons vers «vous».
  • Bon printemps 2012 à tous!
  • Jusqu'à la prochaine fois!

Le plat est conçu pour

Assez pour une bonne compagnie chaleureuse

Temps de préparation:

3 semaines

MariV
Pour cette seule recette, vous pouvez immédiatement attribuer les trois premières places!
Gasha
Valeraaaa !!! Pas besoin d'aller n'importe où et de dire au revoir !!! Nous avons déjà
Ikra
Et après le premier, nous n'avons pas de collation !!!!

Je l'ai lu à mon mari avec une expression, il était en quelque sorte inquiet, demande: ne pouvez-vous pas insister sur la saucisse?
Doppletin mari, la compétition se termine, mais quand même ... Venez bavarder et surprenez-nous avec quelque chose de chaud, d'Amérique latine ou de chocolat mou. Ou de manière inattendue de la vodka ...

... Quelque chose que je ne peux pas encore comprendre complètement le fabricant de jambon. À quoi cela ressemble-t-il?
MariV
Un fabricant de jambon est-il un appareil, ou quoi? Si l'appareil - alors prenez un sac de bon jus et faites-y.
Ikra
C'est à partir de mes sentiments que je me suis trompé. Baconnitsa, bien sûr: 0
SchuMakher
Je réfléchissais encore au type d'appareil dont j'avais besoin de toute urgence, mais ici, ils proposent Dopletik à boire, puis-je barboter avec votre mari?
dopleta
Citation: ShuMakher

Dopletik, puis-je barboter avec votre mari?

Oh, eh bien, Dieu merci, au moins un n'a pas eu le temps! Il est déjà en train de mourir! Alouette bourreau de travail ... Alouette bourreau de travail ...Mais ce que vous demandez ma permission, je l'ai aimé, Mashenka est une bonne fille! Pas que certains - d'abord avec des bisous, puis esquiver mes pantoufles!
Luysia
Citation: dopleta

Oh, eh bien, Dieu merci, au moins un n'a pas eu le temps!

Eh bien, je n'ai pas eu le temps non plus! Mais je pense que tout est encore à venir.
SchuMakher
Citation: dopleta

Masha est une bonne fille! Pas que certains - d'abord avec des bisous, puis esquiver mes pantoufles!

🔗 c'est écrit sur moi !!!
Voici à vous tous, chasseurs avant quelqu'un d'autre est bon Le mari de Doplet!
Méduse
L'idée du «bacon» capturée, aspirée, secouée et emportée!
Cela soulève un certain nombre de questions pratiques:
1. Quelle taille / quel poids les tranches de bacon devraient-elles avoir pour 0,5 L de vodka?
2. Le bacon ordinaire signifie-t-il «bacon fumé cru hongrois tranché»?
3. Faites frire les tranches de bacon "à un léger crunch"sur les deux côtés?
4. Sous "ordinaire"Comprendre la vodka de la catégorie de prix inférieure / moyenne / supérieure ou celle à laquelle le corps est habitué?
5. Si le vieillissement en armoire minimum recommandé est de 3 semaines, y a-t-il et quelle est la période maximale pour que la vodka soit infusée sur du bacon saisi? Que donne une extraction plus longue?
6. Dans quelle classe de congélateur (* = -6 C, ** = -12 C ou *** = -18 C) faut-il placer un récipient contenant de la teinture de bacon? En fonction de cela, les «graisses» devraient se transformer en une masse visqueuse ou durcir? Les graisses ne se dissolvent-elles pas dans une solution aqueuse à 40% d'alcool? Ou n'est-ce pas la graisse qui doit être filtrée?
7. Si une teinture prête à l'emploi, qui, en raison de sa couleur et de son origine, ainsi que de l'hypothèse qu'elle a des propriétés curatives, peut être nommée en l'honneur des héros du roman "Kindred Souls" du célèbre film "Business People"Urine de jeune porc", chill up"la température la plus basse possible", alors il ne sera guère possible de le verser dans de petits verres, car déjà à -35 ... 40 C il s'étirera comme un miel épais, et à -55 ... 65 C il commencera à cristalliser jusqu'à ce qu'il se solidifie complètement lors du refroidissement ultérieur.
8. Qu'est-ce qui est censé / recommandé de manger ce kunststuk alcoolisé?
9. Qu'est-ce qui se manifeste ou se manifeste dans "la noblesse"la boisson offerte?

Même si l'auteur ne trouve pas l'occasion de répondre à fond aux questions qui se sont posées, cela ne m'empêchera pas, en vrai naturaliste, d'essayer cette recette vraiment très originale, sur moi-même, ma bien-aimée!
Ad majorem Spiritus gloriam!
Doppletin mari
Cher Medusa,

Je suis très heureux que cette recette ait attiré l'attention d'un spécialiste sérieux dans l'amélioration du goût des boissons alcoolisées. Je vais essayer de répondre à vos questions.

1. J'utilise exactement du bacon hongrois, coupé en fines tranches, et je prends 3 tranches de taille normale. Si, après la friture, ils ne rampent pas dans le col de la carafe, ils peuvent simplement être brisés en morceaux - cela ne nuira pas à l'entreprise.

2. Personnellement, je fais frire le bacon d'un côté, il est si fin qu'il passe à travers. Le but n'est pas de faire fondre toute la graisse, juste le produit frit donne plus de couleur et de saveur.

3. La vodka doit sans aucun doute être celle à laquelle le corps est utilisé. Certes, il existe des organismes habitués à toute la gamme de vodka, mais vous ne serez probablement pas surpris par leur goût de bacon.

4. La période de vieillissement dépend fortement de la tolérance individuelle du dégustateur. Le produit jaunit en quelques jours seulement, mais l'arôme apparaît exactement après trois semaines. Il est impossible de durer plus longtemps. Je pense cependant que ce n'est pas nécessaire - il est peu probable que quoi que ce soit d'autre puisse être extrait du bacon.

5. Les graisses se condensent juste à une température négative, la congélation ne donnera rien de plus. Du point de vue de la composition chimique de la substance filtrée, il ne s'agit peut-être pas uniquement des graisses. Tout de même, boire de l'alcool trouble n'est pas très agréable, il vaut mieux se débarrasser des sédiments.

6. Je conviens que "la température la plus basse possible" n'est pas une formulation tout à fait correcte. Mais vous devez également convenir que le nom de votre produit proposé n'est pas non plus un bon stratagème marketing.

sept.En ce qui concerne les doutes sur la noblesse de la boisson, je répondrai avec une citation de Venichka Erofeev: "Ne boire que de la vodka, même dans une bouteille, - il n'y a que langueur d'esprit et vanité. Mais boire un verre de" Canaan Balsam "- il y a aussi un caprice, et l'idée, et le pathétique, et en plus, une allusion métaphysique. Bref, notez la recette ... "
dopleta
Étourdi! À ce qu'elle a apporté à son mari! Donc il! au travail! à huit heures du matin! sur le forum ???! Monde bouleversé!

Citation: Doppletin


(À propos, Dopleta ne le perçoit qu'en combinaison avec du jus de tomate).

Et ici et pas seulement
Gasha
Gyyyyy ... qu'est-ce que j'ai dit ... Le gars s'est impliqué !!!
SchuMakher
Citation: Gasha

Le gars s'est impliqué !!!

Essayez de ne pas vous impliquer avec nous, nous serons nul !!!!!
dopleta
Citation: ShuMakher

sucer !!!!!

Et vous y allez aussi. Donnez votre éloge!
SchuMakher
Citation: dopleta

Et vous y allez aussi. Donnez votre éloge!

Figwam, la maison est tellement indienne !!!! 🔗
matroskin_kot
Shita rita, tita drita! Shivandada, shivanda! nous natif Aibolit, cher fabricant de pain, nous ne partirons jamais!
SchuMakher
Marin, c’est ce que je recherche, est-ce parce que vous savez entretenir une conversation à temps, ou avez-vous insisté sur le bacon? ... ou pas du bacon ???
Suslya
si romantique graisse bacon + vodka .. doit être fait sans faute, surprenez le beau-père puis donnez-lui un buryachikha ... un buryachikha ... et puis oups! une boisson noble, c'est pour vous "pas ici et là et comme si tama"

Doppletinmushshshshshshhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... eh bien, tu sais ... (et comme toujours, je me cache rapidement de la sneaker de Lorik)
Gasha
Lorik, sur !!!

Bacon préféré

Me louer !!! Murrr ...

Dopletinmushshshshsh
Luysia
Et mon champignon est quelque chose qui n'est pas imprégné de cette recette. Il a dit qu'il préférait avoir un stoparik à l'ancienne et manger du bacon.

Et je me demande ce qu'il faut faire. Laissez-le envier plus tard.
Suslya
mais je veux aussi clarifier, la recette dit environ 3 morceaux de bacon hongrois ... et un autre ne fonctionnera pas? et si 3 morceaux de saindoux maison avec une bande de viande, hein?
SchuMakher
Je comprends qu'il doit être fumé cru.
korsar
Et la taille du bacon peut être suggérée au moins approximativement, nous en vendons différents ...
Et s'il vous plaît dites-moi, quel est l'arrière-goût de la vodka - bacon frit ou viande fumée? Hétéro, quelque chose d'intrigué alors
SchuMakher
Citation: Korsar


Et s'il vous plaît dites-moi, quel est l'arrière-goût de la vodka - bacon frit ou viande fumée? Hétéro, quelque chose d'intrigué alors

ChaleurduHongrois
matroskin_kot
Citation: ShuMakher

Marin, c’est ce que je recherche, est-ce parce que vous savez entretenir une conversation à temps, ou avez-vous insisté sur le bacon? ... ou pas du bacon ???
Mashun, Je n'ai pas de bacon, mais une teinture d'amertume suédoise - une fois, enfin, mamahuanna - deux, monsieur. Exclusivement, à des fins médicinales, le matin, non ... Et la vodka - je ne suis pas vraiment, moi - pour le champagne, qui est très nocif pour l'organisme ...
SchuMakher
Citation: matroskin_kot

la vodovka - je ne suis pas vraiment, moi - pour le champagne très nocif pour le corps ...

et je ... shampoing ... infusons du champagne sur du bacon
lunova-moskalenko
Citation: Suslya

mais je veux aussi clarifier, la recette dit environ 3 morceaux de bacon hongrois ... et un autre ne fonctionnera pas? et si 3 morceaux de saindoux maison avec une bande de viande, hein?
Je pense qu'alors il se révélera déjà de la vodka avec une collation! Bacon préféré
Ikra
nvk, quelle magnifique nature morte! Je me demande qui est l'auteur?
lunova-moskalenko
Citation: Ikra

nvk, quelle magnifique nature morte! Je me demande qui est l'auteur?
Si je ne me trompe pas, voici les informations sur l'auteur.
Shiversky Nikolay Viktorovich
Pays Ukraine
Ville: Zaporizhzhia
Je vais jeter le lien vers son travail à titre personnel. pour ne pas nous jurer ici!
14anna08
A mon avis, cette recette a suscité la plus large réponse, c'est un plaisir de lire la correspondance!
Ikra
nvk , Je vous remercie! Nous supposerons qu'il s'agit d'une illustration d'une version de la recette originale du bacon: "Salade à l'ail"
SchuMakher
14anna08 Nous sommes donc tous convaincus de l'amour du baconLe mari de Nitsu et Dopletin

Chiki-puki Je suis à la maison, mime des pantoufles! 🔗
IRR
Citation: 14anna08

A mon avis, cette recette a suscité la plus large réponse, c'est un plaisir de lire la correspondance!

juste, quand un produit que vous connaissez de petits ongles (relativement parlant) et ici vous avez une présentation différente, alors une réponse large, c. y compris l'estomac, l'âme et le corps tout entier.
14anna08
nooo, les filles avec une telle triche pour discuter de la recette, je n'en ai pas vu sur un seul site! J'ai sincèrement écrit - la lecture de l'humeur monte. il y a même un mari dopletin du lieu de travail qui lit qu'il doit y en avoir !!!
Suslya
Citation: IRR

juste, quand un produit que vous connaissez de petits ongles (relativement parlant) et ici vous avez une présentation différente, alors une réponse large, c. y compris l'estomac, l'âme et le corps tout entier.

attendez, attendez ... je vais l'écrire ... comme je l'ai dit, hein? marteau wow
IRR
Citation: Suslya

attendez, attendez ... je vais l'écrire ... comme je l'ai dit, hein? marteau wow

ouais écrire-écrire ...
dans Tom Teste il manque une autre odeur d'âme. Omettre IMHO

L'odeur du bacon.

Plus de détails. L'odeur d'Hugo Boss, mêlée à l'odeur du brouillard matinal, des embruns salés du cap de Bonne-Espérance et des cornichons

shl. En général, c'est l'odeur d'un vrai macho.
14anna08
-Les scientifiques britanniques ont trouvé que le chocolat remontait le moral ... Ils n'ont probablement pas encore essayé la vodka.
Gasha
Cornichons pour spray et brouillard - macho?

Macho - l'odeur de la bonne eau de toilette mélangée à une légère fumée, l'odeur du bacon ou des cigares aromatiques ... l'odeur des billets de banque et, un peu, des chevaux ...
Suslya
so-so-so, ne vous précipitez pas ... je vais écrire
IRR
Citation: Gasha


les chevaux ...

jusqu'à quel est ton hippodrome, je n'ai jamais compris ... et les factures, ce n'est plus mentalement, mais mercantile. entre les riches et les beaux, les drôles continuent de mener. Et Hugo Boss est une eau de toilette.
MariV
Non, Lorik, un film intéressant - a sorti un homme serpentarium forum jardin de fleurs, et maintenant - ne touchez pas, le mien? Mais qu'en est-il du partage?
Eh, Ganya, tu es toujours attirée par les bergers, les cow-boys, non, par les scientifiques - on est le meilleur amoureux!
Gasha
Citation: MariV

Un amoureux est le meilleur!

avez-vous comparé?

Ir, les chevaux ont beaucoup à voir avec ...

Macho sent le macho

L'écrasante majorité du beau sexe distingue indéniablement les coureurs de jupons des plus timides, les hommes dits dominants des hommes calmes. Atteignez-les. Et les scientifiques tentent de comprendre la nature de ce phénomène. Et ils sont de plus en plus enclins à penser que la matière est dans l'odeur. Plus précisément, celui des hommes «forts» porte quelque chose de très attrayant pour les femmes. Directement invitant. Cela vous oblige littéralement à «aller» vers cette odeur.

On pense que les phéromones contenues dans la sueur - des substances sans couleur ni odeur - frappent le cerveau. Aucune phéromone humaine n'a encore été isolée. Mais les scientifiques continuent à y croire. Et ils semblent en découvrir de plus en plus de nouveaux résultats - des phéromones - des effets surnaturels.

Récemment, des chercheurs allemands de l'Université Heinrich-Heine de Düsseldorf ont entrepris de percer les secrets de la sueur humaine. Ils ont cherché des marqueurs d'agression en lui. Ils ont déterminé en quoi les personnes en colère diffèrent des personnes calmes en termes d'odeur et d'impact sur les autres.

Dans une expérience, les Allemands ont recueilli (sur une toison placée sous leurs aisselles) la sueur de joueurs de badminton qui participaient à des compétitions importantes. Dans l'autre, les sources odorantes étaient des gens qui venaient de courir. Et ils ont transpiré sans raison et, par conséquent, sans excitation.

Les toisons des deux mâles chauds ont été données aux femmes pour qu'elles reniflent. Ce qui, pour le dire gentiment, n'a rien trouvé de bon dans les odeurs proposées. C'est selon les critiques. Cependant, des mesures spéciales, dont les chercheurs n'ont pas précisé l'essence, ont montré que les femmes qui reniflaient la toison des participants à des compétitions de badminton présentaient des signes d'excitation sexuelle. Et les coureurs sans but n'avaient pas cet effet.

Les scientifiques tentent de comprendre comment les odeurs affectent les gens. Dans des expériences, ils les extraient - les odeurs - des parties les plus odorantes du corps.

Le résultat obtenu par les Allemands ne signifie pas que tous les hommes doivent de toute urgence commencer à jouer avec des volants. Mais cela en témoigne: l'esprit de compétition «perce» les femmes. Et cela transforme peut-être les mâles les plus ordinaires en mâles dominants. Malheureusement, les chercheurs n'ont pas découvert quelles substances étaient «actives». Y a-t-il des phéromones? Ou autre chose?

Dopletinmushsh, appelle-moi, forcé ...
MariV
Citation: Gasha

avez-vous comparé?
Autrement .....
IRR
Citation: MariV

Autrement .....

dans! puis tout le monde lit dans les ordures du monde, et puis l'expérience est précieuse sous le nez. Etudier, organiser, comment Sumlik analyse-synthèse. non! l'esprit de contradiction en nous et le maximalisme juvénile.donne-nous des chevaux avec des ânes

Gan,
MariV
Gash, pourquoi as-tu bu pour la nuit? Valériane ou quelque chose de plus fort? Quels rêves avez-vous vus? Qu'as-tu lu avant de te coucher? Mythes de la Grèce antique? Là Poséidon, le scélérat, s'est transformé en chevaux et les dames ont été de force ......... Avouez, avez-vous rêvé dans un rêve?
Gasha
UzhOs ... je suis une jeune femme bien élevée, je ne rêve pas de ça !!!
14anna08
MariV
D'accord....
Où est Lorik?
Si je comprends bien, elle change son mari pour une mijoteuse - cela signifie un dessin animé pour elle, et en retour elle est un mari - pour qui?

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