Tarte «canadienne»

[Pâte]

Tarte «canadienne»

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte.
Farine de blé	3,5 à 4 cuillères à soupe
Sucre	0,5 cuillère à soupe
Beurre	250 g
Oeuf +1 jaune	2 pièces
Crème fraîche	1 cuillère à soupe.
Un soda	0,5 cuillère à café
Citron acide	0,5 cuillère à café
Sucre vanillé	1 sachet
Remplissage
Tous les fruits énumérés ci-dessous, coupé en tranches de 0,2 à 0,3 cm d'épaisseur

Méthode de cuisson

• Vous aurez besoin de deux bols pour faire la pâte.
  
• Nous divisons la farine en deux parties. Ajoutez 0,5 heure à un. l. soude, bien mélanger la farine avec le soda. Ajouter 0,5 heure à l'autre. l. l'acide citrique et mélanger aussi bien. Ensuite, combinez les deux portions de farine dans l'un des bols.
  
• C'est le composant sec de la pâte.
  
• Dans le bol vide, mélanger les œufs, le jaune, le sucre, la crème sure, le beurre fondu et refroidi, le sucre vanillé. Battre sans fanatisme et ajouter à la farine, mélanger tous les composants.
  
• Divisez la pâte finie en deux parties. Nous en étendons un avec nos mains sur le fond de la plaque à pâtisserie (je fais un petit côté). Je mets des fruits hachés sur la pâte, saupoudrez légèrement de sucre. Pour recouvrir le gâteau avec le reste de la pâte, je prends des petits morceaux de pâte, je les pétris en tortillas dans ma main et les place sur le fruit.
  
• Coupez la tarte finie en morceaux et saupoudrez de sucre en poudre.
  

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Faites cuire la tarte à 200 degrés.

Remarque

Il y a une tarte dans ma tirelire de recettes, dont la recette a été apportée de Lviv par mon ami et depuis lors elle a été cuite toute l'année. Cet été c'était avec des abricots, des prunes et des pommes, et avec un mélange de ce qui était.
Il est bon avec les pommes et les groseilles ou les myrtilles.
La recette est similaire à la pomme Bulin mais ...

Bon appétit!

Son chéri ...

Maintenant je vais cuisiner, je ne promets pas de photo-

"Et nous avons eu avec nous"

Voici une photo de votre tarte de notre réunion à Zatoka.


Oh, et c'était une délicieuse tarte !!!

[Gashenka]

Gashenka, il ne vous reste plus qu'à le cuire!
J'ai mangé cinq morceaux au lieu du souper: nyam: Le remplissage est des pommes, un sac et des prunes comme la prune de cerise ont été présentés, gros. Recommander!

D'accord! Dès que les pommes sont mûres!

Je viens de le cuire au four et j'ai tout de suite pris un échantillon.

J'ai fait la garniture d'abricot, de pêche et de prune. la garniture s'est avérée aigre-douce et la pâte ... super!

Pouvez-vous me dire la taille de la plaque à pâtisserie ou l'épaisseur de la couche inférieure? Je vous remercie.

J'ai un rond d = 32 cm, toute la partie de la pâte s'adapte parfaitement, la couche inférieure mesure environ 0,8 à 1 cm d'épaisseur.

Je me demande si la couche supérieure est frottée sur une râpe grossière ... affectera en quelque sorte le goût? L'as tu essayé?

J'ai une forme de 20 à 30. J'ai simplement divisé la pâte en deux parties égales. Il me semble (excusez-moi pour l'humidité) comment disposer la pâte est une question purement esthétique, comme vous le souhaitez.

Ne frotte pas, très doux

Bonjour à tous, je vais prendre note de la recette. himichka, merci. et vous pouvez râper la pâte si vous la congelez bien. J'ai fait un gâteau similaire * Verochka * appelé)) s'avère également intéressant))