Cocktail de baies au lait de noix

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Des noisettes: Noisette, noix de cajou, noix	35 gr.
L'eau	200 ml
Baies: groseilles rouges et noires, framboise, groseille à maquereau	9 Art. l.
Édulcorants: Sirop de topinambour, sirop d'agave, mon chéri, sucre	goût

Méthode de cuisson

Tout d'abord, préparons du lait de noix, et dessus - un cocktail de baies.
J'ai préparé du lait et du cocktail dans une cruche avec un filtre Philips Blend & Go Mini Blender HR2874.
J'ai pré-trempé les noix. Les noix ne doivent pas dépasser 35 grammes, selon les instructions.
Nous les mettons à l'intérieur du filtre dans le bol mixeur.
Remplissez 200 ml d'eau. Moudre.
Retirez le couvercle, mettez-le dans le sens opposé et égouttez le lait en laissant le gâteau à l'intérieur du filtre. S'il n'y a pas de tel filtre, vous pouvez simplement égoutter le lait à travers un tamis.
Nous démontons l'appareil, le rincons.
Maintenant, nous allons préparer un cocktail de baies avec ce lait.
Placez les baies (groseilles noires et rouges, framboises, groseilles à maquereau) à l'intérieur du filtre.
Remplissez de lait de noix, fermez le couvercle.
Moudre.
Retirez à nouveau le couvercle, mettez-le dans la position opposée, égouttez le liquide de la cruche en laissant les graines et la peau des baies à l'intérieur du filtre. Et encore une fois, vous pouvez utiliser un tamis au lieu d'un filtre, mais cette fois, vous n'aurez pas seulement à égoutter, mais frottez légèrement la purée de baies à travers un tamis.
Si nécessaire, du miel, du sirop, du sucre peuvent être ajoutés au cocktail.
Cette recette est en vidéo à partir de 7h34