Tarte aux fraises (baies) et sauce vanille à l'intérieur de la pâte

Tarte aux fraises (baies) et sauce vanille à l'intérieur de la pâte

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Beurre	150 gr.
Crème sure 15-20%	2 cuillères à soupe. l équitation
Des œufs	4 choses.
Sucre	180 grammes
Pouding à la vanille (pour le remplissage)	0,5 pièce
Levure	1 cuillère à café
Sel	pincer
Sucre vanillé	goût
fraise	15-20 morceaux de taille moyenne
Lait crème à la vanille	sur ordonnance
Farine	2 à 2,5 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

• Tarte délicate, moelleuse, friable et fondante avec sauce à la vanille et fraises à l'intérieur.
• Balayez la moitié de la portion en cinq minutes!
• Cette recette utilise du pouding à la vanille pré-préparé. Quiconque n'est pas paresseux, vous pouvez le cuisiner vous-même selon votre recette préférée - il sera encore plus savoureux!
• - Faites cuire la sauce d'un demi-sachet de mélange de pouding à la vanille en suivant les instructions. Vérifiez le sucre !!! Certains puddings semi-finis nécessitent du sucre ajouté. Couvrir de papier d'aluminium.
• - Préparez les fraises en les lavant et assurez-vous de les sécher, et coupez-les en deux, les grosses baies en quatre parties. Mieux vaut utiliser des baies dures, vous pouvez légèrement pas mûres.
• - Battre le beurre avec le sucre, ajouter progressivement le sel, les œufs, la crème sure (crème), sans arrêter de fouetter.
• - Mélangez la farine avec la levure chimique et pétrissez rapidement la pâte comme une crêpe très épaisse, pour qu'elle ne goutte pas de la cuillère.
• - Mélanger très délicatement les fraises et la pâte et les déposer sur un plat de cuisson graissé saupoudré de farine ou sur du papier sulfurisé.
• 
• - Ensuite, avec une cuillère ou une spatule, nous faisons des dépressions dans la pâte et mettons 1 cuillère à soupe dans ces dépressions. cuillère de crème légèrement refroidie, sans atteindre le fond. (J'ai ajouté 1 cuillère à soupe d'œuf et de liqueur de banane à la crème.)
• 
• - Nous mettons à cuire à une température de 170 gr. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• - Sortez soigneusement le gâteau !! Nous passons et attendons le refroidissement !!!
• - Si vous le coupez à chaud, une partie de la crème à la vanille s'écoule de manière fragmentaire, ce qui est également très savoureux. Si elle est chaude, la sauce sera comme une crème épaisse.
• Dans le gâteau refroidi, une partie de la crème est absorbée dans la pâte!
• Si vous voulez un brun très doré, vous pouvez en utiliser un peu! saupoudrer de sucre sur le dessus et parsemer de flocons d'amande.
• Verre 250 ml.

Le plat est conçu pour

12 portions

Temps de préparation:

20 minutes sans cuisson

Remarque

Vous pouvez faire cuire ce gâteau sans crème, vous obtenez un délicieux gâteau aux baies, mais la crème est tout le zeste.
La crème sure peut être remplacée par de la crème ou du beurre.
Cette fois, j'ai "attaché" une cuillerée de farine de maïs et une cuillerée d'amidon à la partie commune de la farine, ça s'est avéré super!
J'ai cuisiné de la crème à la vanille à partir d'un paquet entier, ça s'est très bien passé pour servir! La prochaine fois, je cuisinerai une double portion et la crème entière ira dans la garniture.
Profitez de votre thé d'été!

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[Rada-dms]

Rada-dms, superbe tarte! Si vous cuisinez la crème vous-même, avec combien de lait?

[Qween]

Qween, J'ai cuisiné à partir de 500 ml de lait, un sachet de pudding à la vanille "Doctor Oetker" et 2 cuillères à soupe. l sucre. Il me reste exactement la moitié.

Je peux imaginer à quel point cela devrait être délicieux!

[ang-kay]

ang-kay, oui, je l'aimais particulièrement chaud, la crème s'étale un peu, mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, tarte tentante, avec du pudding à l'intérieur - tout droit grand à la parisienne! Merci beaucoup pour la recette, vous devez absolument l'essayer!
Seulement je n'ai pas trouvé la farine, pour accrocher la lope en grammes?

[Vasilica]

Vasilica, Je le réparerai! Merci d'avoir remarqué !!! :)

Olga !!!! Je l'emporte dans les signets, les parents et la sœur de mon mari l'aimeront certainement !!!!! Les fraises peuvent-elles être remplacées par d'autres baies?

[Matilda_81]

Matilda_81, bien sûr, peut être remplacé, ne mettez que moins acide
Gulnara, et pour vous-même, bien-aimée, pourquoi refusez-vous une telle tarte;) nous mangeons le dernier morceau en ce moment, je refuse de cuisiner pour la quatrième fois, je veux essayer d'autres recettes aussi! (Les filles ont mis tellement de choses délicieuses)

J'ai pas le temps, je cuisine, mais ils mangent la naissance, je n'ai que des miettes
Ils goûteront beaucoup, mes préférés jusqu'à présent sont la croûte de Sonadora et la tarte aux abricots de Julia Vysotskaya. Ils balayeront vos sens avec le prototype.

[Matilda_81]

Matilda_81, la prochaine fois que je l'enverrai par courrier, pas loin comme

[Matilda_81]

Matilda_81, coupez celui-ci tout de suite et cachez le morceau pour le matin, je l'ai fait la deuxième fois!

Matilda_81, coupe celle-ci tout de suite et cache la pièce pour le matin, je l'ai fait la deuxième fois!

c'est une idée !!!!

oh, quelle beauté cette tarte
et qu'y a-t-il sur la gauche pour la baguette avec le navyton nuage magique?

[Aprelevna]

Aprelevna, et ceci est une coquille, je collectionne une collection de figurines et de coquillages faits à la main

[Aprelevna]

Aprelevna, comme c'est gentil, je voulais écrire!

Quelle merveilleuse tarte délicieuse !!! Et quelle taille avez-vous? J'ai besoin de faire une tarte qui ressemble à une plaque à pâtisserie entière. Pouvez-vous me dire de combien de portions de pâte avez-vous besoin?

[svetta]

svetta, 25 * 18, hauteur 5 cm, s'est levé vers le haut. Vous pouvez calculer, essayer de calculer. Je ne connais malheureusement pas les dimensions de votre plaque à pâtisserie, mais j'ai un non standard (four compact)

[Rada-dms]

Rada-dms, J'ai une plaque de cuisson 33X39, il s'avère 2,8 recettes ... je pense ...

[Aprelevna]

Aprelevna, et c'est une coquille, je collectionne une collection, des figurines et des coquillages faits à la main

enfin ... une coquille
il me semblait que tout était comestible, quelque chose de crémeux-protéiné-aérien était enroulé sur une paille

[Aprelevna]

Aprelevna, oh, vraiment, pour faire un si crémeux-protéiné-aérien et Michelin dans votre poche, ou tout ce qu'ils donnent pour un mérite spécial!

[heureux]

Une tarte si appétissante - très tentante! Très luxuriant et tendre, je vais le cuisiner d'une manière ou d'une autre. Je l'emmène dans les poubelles, merci heureux!

[Maris]

Maris, Je regarde aussi votre un de plus, désinscription! Quelque chose que je suis arrivé là-bas par gratitude s'est cassé, mais au lieu de ce texte pour vous -

quelque chose que j'ai fait à merveille mais qui a un goût médiocre. le pudding n'est pas sucré et en quelque sorte pas très bon. peut-être qu'est-ce que j'ai fait de mal?

[Jiri]

Jiri, il est dommage que quelque chose n'ait pas fonctionné ou ne convenait pas?
Pourriez-vous mettre une photo d'une pièce, sinon vous comprendrez quelle en est la raison, dans différents goûts ou en technologie. Avec quel appareil avez-vous fait la pâte et quel type de pudding avez-vous utilisé?
J'ai ajouté 2 cuillères à soupe au pudding. l sucre. pâte sucrée classique, fraises sucrées, pudding légèrement sucré :)
Je vais cuisiner pour la quatrième fois l'autre jour. J'attends une photo :) Peut-être que vous n'aimez tout simplement pas la crème à la vanille toute prête? Voulez-vous la tarte sans la crème?

Demandez juste pardon, je m'assois avec des remords, mâchant une autre bouchée. Le gâteau est froid, infusé et tellement délicieux! Je ne parlerai plus si imprudemment, c'est très savoureux!

Et je bat le beurre et les œufs avec du sucre dans un robot de cuisine Orson

Le gâteau est froid, infusé et tellement délicieux!

Ayant réhabilité la tarte, Jiri, vous m'avez simplement sauvé d'une crise cardiaque. Je vais bientôt proposer une autre version, merci d'avoir terminé l'examen.

[Rada-dms]

Rada-dmsquelle merveilleuse tarte! Je me suis retenu de le préparer aujourd'hui - je l'ai reporté pour le jour de congé).

[Irina F]

Irina F, Je suis très content d'avoir aimé ça;) Essayez de faire cuire, vérifiez simplement la crème pour le sucre;)
Merci d'être passé!

[Rada-dms]

Rada-dms, oui, j'ai déjà pris en compte la nuance sur le sucre))))

[svetta]

svetta, prenez des œufs plus gros, ajoutez un peu plus de crème sure et de beurre, une cuillerée supplémentaire de sucre et de farine.

[Matilda_81]

Matilda_81, et quel genre d'ailes de chez Sonador, j'adore les ailes, je le fais souvent à l'oeil! ???

[Matilda_81]

Matilda_81, et quel genre d'ailes de chez Sonador, j'adore les ailes, je le fais souvent à l'oeil! ???

Merci pour la recette de tarte géniale! J'ai toujours des puddings à la vanille en stock, car notre gâteau de famille est fait sur eux.Je vais certainement cuisiner selon votre recette.

Et fenders est une chanson bien sûr. Récemment, je ne fais que cuire et tartes, car il y a quatre hommes dans la famille et les ailes sont la tarte la plus cool et la plus facile. De plus, j'ai déjà environ 20 types de garnitures pour eux, je fais des petits pains et de la crème sure à partir de cette pâte. ! Sandora est certainement géniale!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Je cuisine depuis longtemps des ailes, principalement sucrées et maintenant je fais cuire dans une machine à pain à la datcha, j'aime beaucoup l'aile avec des graines de pavot, bien que je l'utilise principalement pour pétrir
Mais à 20 !!!! plombages !!! Bravo, vous pouvez déjà publier un livre sur les ailes !! : rose: Quelles sont vos garnitures préférées?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Je cuisine depuis longtemps des ailes, principalement sucrées et maintenant je fais cuire dans une machine à pain à la datcha, j'aime beaucoup l'aile avec des graines de pavot, bien que je l'utilise principalement pour pétrir
Mais à 20 !!!! plombages !!! Bravo, vous pouvez déjà publier un livre sur les ailes !! : rose: Quelles sont vos garnitures préférées?

peut-être plus. mon mari, mon fils aîné et mon frère travaillent dans un nouvel appartement depuis plusieurs mois maintenant. il n'y a pas de gaz, mais ils y vivent. donc je cuisine pour eux et je prends tout. donc tous les deux ou trois jours je fais cuire une double portion de fenouil. l'un est doux et l'autre n'est pas doux. et à chaque fois avec un nouveau remplissage. ce qu'elle n'a pas inventé. une fois il n'y avait rien du tout. J'ai pris la purée de fruits pour bébés des plus jeunes enfants, j'ai versé du sucre et de la farine dans un festin sucré et je l'ai salée avec de l'ail et de l'aneth dans la purée de viande non sucrée. les hommes ont ensuite baisé leurs mains. et je n'admettrai jamais ce qu'est le remplissage.
le plus préféré pour les bonbons - les graines sucrées plus frites et les carottes cuites dans du miel artificiel avec du citron et de la mandarine.
pas sucré - poisson avec du fromage ou de la choucroute à l'étouffée ou œuf à la coque avec des bâtonnets de crabe ... ou ... c'est tout!
Mais le plus simple est le sucre = huile végétale + cannelle! Rapide et délicieux!
Seulement souvent, si la garniture est lourde, je ne les tord pas, mais juste un rouleau.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, oui, le sucre, le beurre, la cannelle sont aussi des garnitures courantes chez nous, mais je vais essayer les graines frites! Et salé aussi! :)Je vous remercie!

Olga, je m'excuse pour la lenteur de la réponse:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Voici une recette pour une fender, très aimée par nous

J'adore exactement comme Sonadora avec des boulettes et des noix. Je l'ai aussi fait avec des cassis et des noix tordus, mon mari a vraiment aimé.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, oui, le sucre, le beurre, la cannelle sont aussi des garnitures courantes chez nous, mais je vais essayer les graines frites! Et salé aussi! :)Je vous remercie!

les graines de tournesol frites donnent une saveur funky, même pas comparable aux noix et au budget. en pas sucré, je mets du sucre dans la pâte de la même manière qu'en sucré. toujours délicieux! Au fait, la pâte sera plus savoureuse si le lait est divisé en deux avec du kéfir! Mais c'est selon les recettes de Sanadorin. Quel genre de pâte faites-vous?

Olga, je m'excuse pour la lenteur de la réponse:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Voici une recette pour une fender, très aimée par nous

J'adore exactement comme Sonadora avec des boulettes et des noix. Je l'ai aussi fait avec des cassis et des noix tordus, mon mari a vraiment aimé.

approuver pleinement !!!! essayez de faire la même chose, mais avec une garniture non sucrée. par exemple avec de la purée de pommes de terre, des champignons et des oignons frits!

Rada-dms, désolé d'avoir quitté le sujet. Je ne le ferai plus. Mais le pudding à la vanille dont vous avez parlé est un excellent ingrédient pour la pâte. Je l'aime beaucoup et le rivage!

[Irina]

Irina, Je vais certainement essayer

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, J'ai laissé le livre à la maison, j'ai une sorte de pâte complexe, que j'ai trouvé et noté expérimentalement, je vais le répéter et l'écrire! C'était très savoureux lorsqu'il était cuit avec des graines de pavot, même enregistrées. Il semble qu'il y avait de la crème sure et, peut-être, il y avait de la pâte sans œufs.
Et généralement je le fais cuire à l'oeil pendant longtemps, parfois j'ajoute aussi du kéfir quand je fais de la pâte sans ajouter de levain.

Une fois cuit avec des oignons verts et du fromage épicé, nous n'avons pas aimé, je pense que c'était avec des champignons et des pommes de terre. la purée de pommes de terre aura bon goût pour nous!
Matilda_81, ooo, j'ai tellement cuit, même avec un pseudokuragi !! Je l 'ai beaucoup aimé :)
Seulement maintenant, il y a un biais pour les tartes sucrées, donc des conseils sur les tartes salées sont très utiles!

[Rada-dms]

Rada-dms, Je rapporte. Le gâteau est savoureux et inhabituel. Mais pour une raison quelconque, je ne me suis pas très bien relevé. Votre aéré peut être vu même sur la photo. Et le mien n'est pas comme ça. Regardez ici:

Mon top n'était pas rôti traditionnellement (mon four n'est pas très bon à ma datcha ...)

[Rusalca]

RusalcaMerci beaucoup d'avoir essayé de faire une tarte! Je l'ai fait cuire 10 fois, et une fois que je me suis mal relevé, je pèche sur les œufs. Je pense que lorsqu'il y a beaucoup d'œufs, ils doivent être bien battus avec du beurre ou du sucre, si avec du beurre, avant d'en ajouter un à la fois. Eh bien, il peut encore y avoir un tel résultat lorsque la pâte est mélangée pendant longtemps et fortement.
La dernière fois que je l'ai fait avec d'autres baies et avec une crème anglaise maison, cela s'est avéré encore plus savoureux. Bonne chance !!!

Gabi! Vika! Merci d'avoir apprécié la tarte et d'écrire «merci» en signe de gratitude! Comme ce serait bien si vous laissiez tomber ici quelques mots sur la technologie de fabrication - après tout, vous en avez une magnifique et aérée, peut-être vaut-il la peine de publier quelques nuances supplémentaires dans la recette!

Je l'ai ajouté à mes favoris!
Je vais certainement l'essayer en hiver!

[MariV]

MariV, merci d'être venu chez moi pour une tarte !!!! Ce sera intéressant, que penserez-vous de le faire cuire au four en hiver?

[Rada-dms]

Rada-dms, mais avec des fraises ..... pensez-vous que non? Oui, et HZ, la cuisson au cassis, encore une fois la récolte de cette année, a déjà gelé. Ou avec des pommes, en bref, tout ce qui est à portée de main. Les fraises sont terminées depuis longtemps.

Tarte délicieuse et rapide. Merci pour la recette. Cuit au four avec des nectarines. Au lieu de pudding, j'ai fait de la crème anglaise (pour un verre de lait).