Schnitzel au champignon

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Schnitzel au champignon

Ingrédients

Grands champignons 300g
Des œufs 2 pièces
Chapelure 100g
Farine 150 grammes
Ail 2 broches
Paprika moulu 1 cuillère à café
Sel goût
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Lavez les champignons, séchez, retirez les jambes. Mettez les chapeaux sur une planche à découper, couvrez avec une autre planche (j'ai un couvercle de récipient) et appuyez sur.Schnitzel au champignon
  • Les chapeaux doivent être plats.
  • Mettez les champignons dans un bol, ajoutez l'ail haché, le sel, le paprika, l'huile végétale. Schnitzel au champignonRemuer et laisser reposer 15 minutes. Battez légèrement les œufs. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Rouler les chapeaux dans la farine, puis dans un œuf, puis dans la chapelure. Faites frire des deux côtés.
  • Un plat très savoureux et insolite.
  • La recette est tirée du magazine Deli.

Temps de préparation:

1 heure

Caprice
Juste avant-hier, ils m'ont nourri de tels champignons dans un restaurant, ce plat y est allé comme collation chaude avant les plats principaux
Résident d'été
Idée intéressante mise en signet avec gratitude
irza
Comme c'est simple et délicieux! Merci, essayons
RusAnna
Merci les filles pour les commentaires. Le plus important est qu'il se prépare rapidement. Avec la naissance de mon fils, je suis tombé amoureux des recettes rapides.
Torsion
Anna, merci pour l'idée originale! Je l'adopterai volontiers.
RusAnna
Merci Marina. Seules les miettes de pain doivent être de haute qualité. Et puis la dernière fois que je l'ai emmené au métro, ils deviennent mous lors de la friture.
Lyuba 1955
Une recette intéressante que je dois essayer, mon gendre et un marieur adorent les champignons et quelque chose de nouveau à partir de champignons - très pratique, merci
NoirCheveuxGirl
Merci pour la recette intéressante, je vais essayer !!!
RusAnna
Je vous remercie. Content que tu aies aimé
LLika
J'ai cuisiné des pleurotes selon une recette similaire. Il est facile de les frapper avec un rouleau à pâtisserie, de sorte que les assiettes se froissent et que de telles "crêpes" deviennent merveilleuses
Zhivchik
Citation: LLika

J'ai cuisiné des pleurotes selon une recette similaire. Il est facile de les frapper avec un rouleau à pâtisserie, de sorte que les assiettes se froissent et que de telles "crêpes" deviennent merveilleuses

J'ai aussi cuisiné des pleurotes comme ça.
Vasilica
RusAnnaquelle recette intéressante! Merci, je vais certainement essayer de cuisiner!
RusAnna
Depuis longtemps, je prépare des champignons selon cette recette, mais je n'ai pas pensé aux pleurotes. Merci pour le conseil.

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