Pommes de terre aux cèpes

Catégorie: Recettes culinaires
Pommes de terre aux cèpes

Ingrédients

Pommes de terre bouillies 4 à 5 pièces
Champignons blancs
(ou tout autre) bouilli
champignons surgelés utilisés
300g
Oignons bulbes 1 PC.
tête
Ail 1-2 dents
Sel poivre goût
Oignons verts - pour saupoudrer
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Décongeler les champignons, égoutter le liquide, faire revenir dans l'huile végétale avec les oignons (coupés en petits morceaux)

  • Ajouter les pommes de terre bouillies et séchées, ajouter le sel, le poivre fraîchement moulu et faire frire, chauffer avec les champignons, en remuant de temps en temps.

  • À la fin, ajoutez l'ail finement haché, remuez et éteignez le feu.

  • Mettez la garniture finie sur une assiette, saupoudrez d'oignons verts sur le dessus.

Remarque

Ces pommes de terre aux champignons peuvent être servies à la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant. Servir la salade de légumes frais séparément!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

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