Salade d'avocat aux fraises et mozzarella

[crème balsamique]

Salade d'avocat aux fraises et mozzarella

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Avocat frais	1 PC.
Fraises fraiches	6-8 pièces
oignon rouge	1 PC.
Fromage mozzarella	1 grosse boule
Salade de roquette	poignée
Crème balsamique	2-3 cuillères à café
Poivre amer frais	quelques anneaux au goût
Jus de citron	jus ½ pc.
Vinaigrette

Méthode de cuisson

• Vinaigrette:
• Huile végétale - 3 parties
• Vinaigre (jus de citron) - 1 partie
• Moutarde aux grains - 1-2 cuillères à café goût
• Sucre - 1 cuillère à café goût
• Sel au goût
• Coupez l'oignon rouge en fines rondelles, mettez-le dans une tasse, une pincée de sel, saupoudrez de vinaigre et remuez légèrement, laissez mariner.
• Coupez l'avocat en fines tranches, mettez-le dans un saladier, saupoudrez de jus de citron pour que l'avocat ne noircisse pas.
• Coupez les fraises fraîches en quatre parties.
• Cassez la mozzarella en petits morceaux.
• Je fais une vinaigrette: mélangez l'huile, le vinaigre ou le jus de citron, la moutarde, le sucre, remuez et goûtez, si nécessaire, corrigez.
• Nous recueillons la salade:
• Mettez l'avocat, les fraises, les feuilles de roquette, le fromage mozzarella, l'oignon rouge dans un saladier - mélangez doucement, ne comprenez pas tous les légumes, fruits, feuilles.
• 
• Disposer la salade dans des saladiers en portions, assaisonner avec de la vinaigrette au goût.
• Et juste pour le goût, sur la salade, assaisonnez chaque portion crème balsamique - un fil fin d'une cuillère à café, histoire de rehausser le goût de l'avocat et de la fraise!
• Vous pouvez servir de la salade à table!
• 

Remarque

L'automne est frais et savoureux! Et avec l'été, les fraises parfumées vous auront un goût absolument super!
Et la crème balsamique donne aux fraises et aux avocats un arrière-goût si agréable - super!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

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Oh, oh, oh - quelle débauche!

[Tanyusha]

Tanyusha, la salade est géniale! Je fais cela pendant la saison des fraises.
Je signale également votre version.

[Filles]

Filles, Je vous remercie!

Débauche, et même quoi! Et aussi délicieux!

[, Tanya!]

Salade gourmande - vous devez vous chouchouter d'une manière ou d'une autre!
Je vous remercie, Tanya!

[Marinochka]

Marinochka, pour ta santé!

[Administrateur]

quelle combinaison intéressante dans la salade! je n'ai même jamais pensé que les fraises pouvaient être présentes dans une telle campagne. ... développons les préférences gustatives! Je vous remercie, Administrateur , frais et original!

Tanyusha, comme toujours, bravo! Récemment, je suis tombé amoureux de ces combinaisons de saveurs inhabituelles. Ce n'est que maintenant que je dois attendre des fraises faites maison - pour une raison quelconque, nous ne les avons pas en vente ces derniers temps - elles ne les ont même pas apportées le soir du Nouvel An, bien qu'elles le soient régulièrement.

[Filles]

Filles, Merci pour ces mots gentils!

Les fraises sont très belles, mais le goût ... Bien sûr, il est préférable de cuisiner avec des fraises d'été.Mais néanmoins, en option pour impressionner les invités, il convient également à la maison, car les fraises sous marinade versent déjà et le goût s'améliore

J'ai fait une autre salade 🔗, J'ai beaucoup aimé, prenez note Et bien sûr, les légumes d'été auront un goût complètement différent

Tatyana, avez-vous essayé avec des fraises surgelées?

[Ira]

Ira, les fraises surgelées se ramollissent rapidement et perdent leur forme, coulent dans la salade, donc je n'ai pas osé le faire.
Ici, vous pouvez faire des pâtes avec de la crème glacée, il vous reste encore à caraméliser les fraises