Pizza fermée après les vacances

[Pâte de levure:]

Pizza fermée après les vacances

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte de levure:
Farine / s	260 grammes
L'eau	150 grammes
Sel	1 cuillère à café
Sucre	2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
Levure sèche	0,7 cuillère à café
Remplissage:
Trancher la viande / la saucisse	200 grammes
Fromage / fromage en tranches	100 à 150 g
Olives dénoyautées	poignée
Oignons au vinaigre	1-2 têtes
Tomates séchées	2-3 st. l.
Tous les champignons (bouillis, frits, marinés)	3 cuillères à soupe l.
Tranches d'ananas	3 cuillères à soupe l.
Sauce:
Pâte de tomate	3 cuillères à soupe l.
Ail	2-3 clous de girofle
Sel	1 cuillère à café
Huile d'olive	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Après un festin orageux, quelque chose reste toujours inachevé. Et il semble que tout le monde est déjà plein et ivre, mais vous voulez autre chose! Et d'une manière ou d'une autre, il n'y a pas de désir particulier de cuisiner quelque chose de nouveau. Ensuite, la question du recyclage de la collation d'hier peut être facilement résolue en collectant toutes les coupes à moitié mangées et en faisant une tarte comme une pizza fermée.
• Nous mettons la pâte levée à pétrir dans une machine à pain et pendant ce temps, nous préparerons une sauce rapide.
• Mélangez la pâte de tomate avec du basilic sec (je n'en avais pas de frais), hachez l'ail avec du sel, ajoutez de l'huile d'olive, mélangez le tout et diluez avec de l'eau jusqu'à consistance de la crème sure liquide.
• Divisez la pâte assortie en 2 parties.
• Nous roulons une partie sur une plaque à pâtisserie et commençons à y jeter les restes de la table d'hier.
• mettre de la charcuterie (les saucisses peuvent également être jetées), mettre des tomates séchées au soleil, des olives hachées, des oignons marinés dessus, verser la sauce et saupoudrer de fromage et d'herbes:
• 
• Nous couvrons le tout avec la deuxième partie de la pâte roulée et mettons au four.
• Cuire au four à feu moyen jusqu'à ce que les éclats soient dorés et secs.
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• Profitez de votre goûter! Et la nourriture n'était pas perdue et nous en avons marre, saouls!
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Remarque

S'il n'y a pas de sauce ou si vous ne voulez vraiment pas en faire, vous pouvez le faire sans elle, mais augmentez considérablement la quantité de fromage!

Je n'ai simplement pas compris où mettre la sauce? Est-ce que ça va séparément ou faut-il encore lubrifier la pâte?

Sur la troisième photo, la sauce est visible sous le fromage

Et dans la garniture, ils n'indiquaient pas non plus le fromage ... Et comment mariner les oignons? Ou peut-être pas mariné?!

C'est quelque chose!!! Vous ne passerez pas! Aux signets!

Nous avons déjà tout "utilisé" et l'avons mangé !!! Maintenant c'est à votre tour s'il y a encore quelque chose à "éliminer"!

Je viens de faire ce délicieux hier "dans la nuit" ... Je n'ai pas trouvé de tomates séchées dans les magasins (nous en avons une rareté), je n'aime pas les olives ... mais aussi d'après ce qu'il s'est avéré juste ...

Seulement à propos de l'oignon auquel vous n'avez pas répondu ... qu'est-ce que cet oignon mariné?

Je viens de faire ce délicieux hier "dans la nuit" ... Je n'ai pas trouvé de tomates séchées dans les magasins (c'est une rareté ici)

Seulement à propos de l'oignon auquel vous n'avez pas répondu ... qu'est-ce que cet oignon mariné?

Oh je suis désolé. Oignons marinés, mais tous peuvent être utilisés. Il est resté avec nous sous la forme d'une collation - coupée en rondelles, puis assaisonnée de vinaigre, saupoudrée de sucre et laissée reposer pendant une heure ou deux! Il s'avère un oignon épicé doux. Mais, s'il n'y a pas une telle chose, vous pouvez simplement couper en anneaux et brûler avec de l'eau bouillante - également une option
Et je ferme moi-même les tomates séchées au soleil à l'automne chaque année, on ne va nulle part sans elles !!!

Et je ferme moi-même les tomates séchées au soleil à l'automne chaque année, on ne va nulle part sans elles !!!

Dans le sens de rouler?
J'ai toujours cru qu'elles ne duraient pas longtemps.
Puis-je avoir une recette?

Nous avons un tas de recettes sur le forum, mais s'il n'y en a pas, je les posterai un peu plus tard.

- voici mon gâteau selon ta recette ... j'ai beaucoup aimé la pâte au travail!
tandis que sur la première partie "produits sculptés", avec le deuxième fils de 3 ans joué!

Nous avons un tas de recettes sur le forum, mais s'il n'y en a pas, je les posterai un peu plus tard.

Il existe de nombreuses recettes. Mais ils sont tous juste pour le stockage dans le réfrigérateur. Et ce n'est pas très pratique pour moi. Je n'ai pas trouvé de méthode pour l'enroulement.
Veuillez donner un lien si vous savez où se trouve ce sujet.

Génial !!! Et au début, je ne voulais pas peindre la recette de la pâte, je voulais juste écrire - la levure et c'est tout!
Heureux que vous ayez aimé, mangez pour votre santé!

Oh ... le lien est dans ma tête)) Je le posterai plus tard, ok? Ce n'est toujours pas la saison.

: rose: Merci Ilona! Comme toujours "délicieuse beauté"! Nous allons certainement l'essayer! Traîné!

essayez-le - tout est très simple! )

Voulez-vous dire rouler?
J'ai toujours cru qu'elles ne duraient pas longtemps.
Puis-je avoir une recette?

Je me joins à la demande!

Les filles, je me souviens ... Je promets que je le ferai. Il est encore temps avant les tomates

Les filles, je suis désolé que cela ait pris si longtemps, mais mieux vaut tard que jamais
tomates séchées au soleil dans l'huile