Casserole de dinde aux aubergines et tomates en Oursson 5005

Casserole de dinde aux aubergines et tomates en Oursson 5005

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
dinde hachée	750gr.
chignon rassis français	50gr.
Lait	0,5 tasse
céleri séché	pincer
oignons bulbes	92gr.
aubergine séchée	30gr.
tomates séchées à l'huile d'olive	12 tranches
poireau séché	3gr.
huile d'olive	3st. l.
sauce soja	1 st. l
guimauve aux tomates	goût
sucre	goût
sel et poivron rouge moulu	goût
œuf de poule	1 PC.
1/4 de citron	le jus
moule en silicone avec le milieu

Méthode de cuisson

• Les légumes et les herbes étaient séchés à Isidri, et la guimauve à la tomate y était également fabriquée. Pré-trempez et restaurez les aubergines dans de l'eau tiède, rincez-les des graines. Versez à nouveau les aubergines avec de l'eau, salez bien et placez-les au micro-ondes pendant 4 minutes. Rincer les aubergines, les presser, les couper en petits morceaux et les faire frire dans l'huile d'olive (1 cuillère à soupe) de tomates séchées au soleil. Versez les tomates séchées au soleil avec la sauce soja, le jus de citron, un peu d'huile végétale, de l'eau pour recouvrir les tomates, ajoutez le sucre granulé au goût. Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes pour reconstituer, puis hacher les tomates en petits morceaux.
• Faites tremper un petit pain dans du lait. Mélanger la viande hachée, le pain haché, les oignons hachés dans un robot, le céleri séché haché, l'œuf, le sel et le piment rouge au goût. Divisez le Fache en trois parties. Mettez les aubergines hachées, les tomates, les poireaux secs, la sauce tomate en une partie.
• Graisser le moule à gâteau avec de l'huile d'olive. Déposer un tiers de la dinde hachée sur le fond et les bords avec une couche d'environ 1 cm. Ensuite, mettez la viande hachée avec l'aubergine, les tomates et la dinde. Ci-dessus, une couche de dinde. Réglez le moule sur la cuisson multiple. Mode de cuisson, durée 1 heure 30 minutes. Transférer la cocotte tiède mais pas chaude sur une assiette réfractaire et la placer sur la grille supérieure du four pendant 7 minutes à T 250g. C. Verser la sauce tomate et guimauve reconstituée sur la casserole finie.

Remarque

Cette année, pour la première fois, j'ai séché des légumes, des fruits, fait des guimauves dans le séchoir électrique Isidri. Je voulais vraiment goûter l'aubergine séchée. Il s'est avéré qu'après récupération et torréfaction, leur goût ne différait pratiquement pas des frais, mais la consistance est plus dense. J'ai reconstitué la sauce tomate pastille avec un peu d'eau, de la sauce soja et du sucre cristallisé au goût. Le formulaire était complètement rempli de viande hachée. Le multicuiseur s'est entièrement acquitté de sa tâche. Vous n'avez pas besoin de mettre la casserole sous le gril, il suffit de verser la sauce dessus. La cocotte est cuite et juteuse.

[Natasha]

Natasha, voici un autre délicieux d'une casserole est apparu Une recette intéressante à partir de légumes reconstitués, je n'ai pas cuisiné cela
Merci pour la recette, je saurai

: hi: Tatiana, cette année Isidri avait l'habitude de virer mon chauffeur pendant 4 mois pratiquement sans s'arrêter. C'était dommage de jeter ce que j'avais cultivé. : girl_cray: Avant d'acheter Isidri, j'ai mis un certain nombre de brouettes à la poubelle. Mais maintenant, les pommes, les poires, les prunes s'envolent mieux que toutes sortes de bonbons. Et avec les aubergines c'était en quelque sorte effrayant, elles ne sont pas très belles après séchage et ne sentent pas délicieuses. J'ai donc décidé d'expérimenter. Bien sûr, les légumes peuvent être utilisés frais. Tatyana, merci de l'intérêt que vous portez à la recette. La photo sera un peu plus tard aujourd'hui.

[Natasha]

Natasha, Je peux imaginer quel délicieux régal!

Marina, la cocotte est juteuse, délicieuse.Je n'aime pas beaucoup la dinde, plutôt sèche et alimentaire. Et c'est très wow. En raison de la couche intermédiaire. Merci d'avoir noté la recette.