Salade "Bougie de Noël"

Catégorie: Repas froids et collations
Bougie de Noël Salade

Ingrédients

Filet de poulet 300 gr.
concombre au vinaigre 2 pièces
fromage à pâte dure 100g
Poivre bulgare 1 PC.
Noyer 50 gr.
feuilles de laitue 1 PC.
pour faire le plein:
Crème fraîche 100g
Mayonnaise 100g
moutarde 1 table. la cuillère
amandes pour la décoration optionnel

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir le filet de poulet, refroidir, démonter en fibres. Coupez le concombre et le poivre en laissant un peu de poivre pour la décoration. Râpez le fromage sur une râpe grossière, en laissant le platine pour la décoration. Hachez ou hachez les noix. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains en laissant quelques feuilles pour la décoration. Mettez tous les ingrédients hachés dans un saladier. Mélanger la crème sure, la mayonnaise et la moutarde, assaisonner la salade. Placez la salade en cercle sur un plat plat. Disposez les feuilles de laitue sur les bords. Placez une assiette de fromage au centre. Faites une "bougie" avec du poivre, un chandelier. Décorez la couronne de salade avec du poivre et des amandes. Vous pouvez également verser de la mayonnaise sur le bord du fromage pour simuler des gouttes de cire.
  • Bon appétit pour la nouvelle année!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

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Lorix
Psichika, merci pour la recette intéressante. Cela me sera très utile, je pense juste au menu de la table du Nouvel An.

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