irza
Citation: Jefry

Et n'est-ce pas collé au moule? Dotz et moi avons effectué la deuxième manche et graissé soigneusement le moule avec de l'huile. C'est toujours coincé. Pas étroitement, mais avec difficulté enlevé. Avec la perte de forme et de volume, bien sûr.

Il y a un peu, mais pas critique. Mais je n'ai rien lubrifié du tout
pulmonaire
Qu'est-ce qu'une graisse antiadhésive?
Vitalinka
Citation: lungwort

Qu'est-ce qu'une graisse antiadhésive?
Mélangez des quantités égales de farine, d'huile végétale et de beurre (de préférence du saindoux). Fouetter, transférer dans un bocal et conserver au réfrigérateur.
Crochet
Citation: VS NIKA

Le lait condensé ne s'arrête jamais chez moi! Toujours le pot de service dans le congélateur se trouve.
Oh comment !!!

Vikul, et pourquoi conserver le lait concentré au congélateur?! Il semble bien conservé de toute façon ... ou je ne sais pas quelque chose ...

Citation: Natka8

La recette est presque individuelle, comme le pudding du Yorkshire.
Ouais, exactement ... Dès que j'ai vu la composition, les puddings m'est venu tout de suite à l'esprit ...

Je les ai cuits selon la recette d'Irina - Chadeyka !!!

La différence est de 5 grammes de farine (Irina en a plus) et 30 ml. lait (à Chadeyki moins) attention ...

Certes, la pâte d'Irina tient aussi plusieurs heures ... vous pouvez la laisser toute la nuit ou toute la journée au réfrigérateur ...

J'ai fait cuire ces puddings avec du sucre (ajouté à la pâte), et avec des poires (toujours selon la recette Chadeyki )...

Vitalinochka, merci de nous avoir apporté la recette !!!
Vichka
Citation: Krosh

Oh comment !!!

Vikul, et pourquoi conserver le lait concentré au congélateur?! Il semble bien conservé de toute façon ... ou je ne sais pas quelque chose ...
Inna! savez-vous pourquoi je stocke du lait concentré au congélateur?
Je réponds en tant qu'expert du lait condensé, car j'en sais beaucoup! En ouvrant le pot, je décide immédiatement de ne pas manger, bon ou pas.
Apparemment, cela a commencé d'une enfance lointaine. Papa était un militaire et nous vivions en Extrême-Orient. Mon père a reçu une ration d'officier (puisque jusqu'à ce que j'aille à l'école, mon père servait dans des points où une année de service va pour trois), qu'il a apporté dans une valise! C'est dans la valise que mon père a apporté des rations, maintenant une si petite valise le ferait, du moins avec ces friandises qui étaient données à l'équipage de conduite. On ne rêvait pas de réfrigérateurs à l'époque, il n'y avait même pas de téléviseurs. Mon père, l'homme le plus intelligent, a fabriqué un téléviseur de ses propres mains et c'était le seul téléviseur au point Yedinka sur la mer du Japon, qu'il recevait également très rarement.
Et comme il n'y avait pas de réfrigérateur et qu'il y avait des rivières de lait condensé, tout cela était stocké dans un garde-manger, qui gelait en hiver. Moi, passionné de lait concentré, j'ai mangé du lait concentré sans le laisser décongeler. Lorsque nous avons déménagé à Moscou et que le garde-manger avait disparu, j'ai comparé le goût du lait sans congélation - c'était complètement insipide.
Le lait condensé ne gèle pas au congélateur, il devient seulement très épais et son goût change pour le mieux. Et si vous prenez en compte la qualité du lait d'aujourd'hui, vous ne pouvez pas le manger du tout! Le seul à Moscou est Rogachevskoe que vous pouvez manger. Parfois, au travail, ils apportent du lait de loin, des travailleurs qui viennent travailler. Et j'ai remarqué que dans l'outback, le lait est bien meilleur qu'à Moscou.
Oh, combien elle a écrit, elle n'a pas remarqué.
Et la qualité du lait concentré détermine mon estomac.
Si le lait est correct, au bout d'un moment, je cours dans un endroit isolé: lol: à .....
curieusement, si c'est un mauvais estomac, il passe le "F".

P.S. Toutes mes connaissances à qui j'ai dit et ils ont essayé une fois, maintenant ils ne mangent du lait condensé que du congélateur!
Luysia
Je suis allé congeler le lait concentré. Nous l'avons aussi. J'en achète un biélorusse, mais il n'est pas toujours disponible dans notre ferme.
Vichka
Citation: Luysia

Je suis allé congeler le lait concentré. Nous l'avons aussi. J'en achète un biélorusse, mais il n'est pas toujours disponible dans notre ferme.
Oui ... c'est contagieux.
J'ai aussi une boîte de lait, déjà si glaciale!
Mais je viens de m'inscrire au sujet "Slim avec plaisir ..." que faire?

Ou peut-être le verser dans un verre et le manger toutes les deux heures?
pulmonaire
: salut: VITALINKA, merci. Je suis devenu plus intelligent avec patience, je sais faire un mélange antiadhésif. VIKA, et pour le lait concentré, c'est très utile, étant donné que sa qualité est tellement basse. Qui n'aime pas le lait concentré? J'ai couru pour mettre la bouteille de lait concentré au congélateur.
Sérénité
dans des cadres en silicone, je n'ai pas seulement collé, mais même pratiquement lévité
Crochet
Vitalinochka, Je ne pouvais pas le supporter, cuit exactement selon votre recette ...

Cuit au four en mode convection, 15 minutes à 210 gr., Et encore 15 à 160 gr.

En cas de sclérose intempestive, j'ai écrit ...

Petits pains aux crêpes

Merci mon cher, tout s'est bien passé !!!

VS NIKA Vikulya, merci beaucoup, très intéressant !!!

P.S. Bidon expérimental de lait condenséà propos lancé dans l'espace envoyé au congélateur !!!
Diane
Les filles, la question s'est posée - dans quel récipient est-il préférable d'envoyer du lait condensé au congélateur? / Je fais du lait condensé moi-même /
Vichka
Citation: Dyana

Les filles, la question s'est posée - dans quel récipient est-il préférable d'envoyer du lait condensé au congélateur? / Je fais du lait condensé moi-même /
Dans un contenant en plastique, peut-être?
Vitalinka
Crochet, bien joué! Merveilleux joufflu!
Diane
Je ne voudrais pas de plastique, je n'aime pas vraiment ça. Va-t-il se fissurer dans un bocal en verre?
Crochet
Citation: Dyana

Va-t-il se fissurer dans un bocal en verre?
Dyanochka, non, l'essentiel est de ne pas verser sous le point ...

je pratiquecJe stocke tout le lait aigre (destiné à une utilisation ultérieure en pâtisserie) au congélateur dans un récipient en verre, rien n'a jamais éclaté ... t-t-t ...
irza
Vitalinka, Je suis avec la photo promise, mais du téléphone, alors sors
🔗
Vitalinka
irza , quelles balles sont même! Je vous remercie !
Diane
Krosh, merci beaucoup! J'étais sûr que quelqu'un avait déjà expérimenté.
Crochet
irza, Irisha, quels magnifiques petits pains vous avez!

Comment avez-vous réussi à réaliser un "chapeau" aussi parfaitement plat?!

ma popovers Les crêpes ont été inondées dans le four, tous les "chapeaux" ont été soufflés d'un côté ...

Citation: Dyana

Krosh, merci beaucoup!
Dyanochka, oui, pas du tout, toujours s'il vous plaît ...
fomca
Citation: VS NIKA

Le seul à Moscou est Rogachevskoe que vous pouvez manger. Parfois, au travail, ils apportent du lait de loin, des travailleurs qui viennent travailler. Et j'ai remarqué que dans l'outback, le lait est bien meilleur qu'à Moscou.

Les filles, si quelqu'un tombe soudainement, je vous conseille notre lait concentré local, très savoureux "Alekseevskoe" (produit à Alekseevka, région de Belgorod) !!!

Vitalinochka
, J'ai fait des petits pains immédiatement après avoir soumis la recette. Ils sont partis tout de suite, sans rien remplir ... Eh bien, quel reportage photo peut être! ... La seule chose, je l'ai versé dans six moules - ce qui ne devrait pas être fait, c'est mieux dans 12 petits, je les ai déjà inondés d'horreur! Il y avait beaucoup de haie à l'intérieur, dans les petits, je pense, il y aurait plus de vide.
irza
Citation: Krosh

irza, Irisha, quels magnifiques petits pains vous avez!

Comment avez-vous réussi à réaliser un "chapeau" aussi parfaitement plat?!

Crochet, Je vous remercie! Le secret, probablement, c'est que j'ai versé la pâte par 1/3, pas 1/2, comme dans la recette. Le résultat en dépend, ou pas, je le découvrirai en répétant la recette. Et ce sera bientôt
Sérénité
Citation: fomca

Les filles, si quelqu'un tombe soudainement, je vous conseille notre lait concentré local, très savoureux "Alekseevskoe" (produit à Alekseevka, région de Belgorod) !!!


oh, je viens de l'acheter. Ils ont un couvercle, comme dans les vieilles boîtes de café. Délicieux. Il faut le mettre au congélateur, pour un échantillon
Vitalinka
J'irai et je mettrai du lait concentré au congélateur.
Sérénité
c'est contagieux je me demande combien il faut y garder pour l'effet désiré?
Vichka
Citation: Vitalinka

J'irai et je mettrai du lait concentré au congélateur.
Vichka
Citation: sérénité

c'est contagieux je me demande combien il faut y garder pour l'effet désiré?
Je n'ai pas beaucoup remarqué, parce que je l'ai presque toujours, mais je pense que cela laisse reposer pendant trois heures.
Vichka
Citation: fomca

Les filles, si soudain quelqu'un tombe, je vous conseille notre lait concentré local, très savoureux "Alekseevskoe" (fabriqué à Alekseevka, région de Belgorod) !!!
Apparemment, ils font le lait le plus «savoureux» de Moscou!
Aussi M. Alekseevka, mais de telles ordures!
Sérénité
Citation: VS NIKA

Apparemment, ils font le lait le plus «savoureux» de Moscou!
Aussi M. Alekseevka, mais de telles ordures!
Je suis à Moscou, j'ai de la chance. Comme le lait concentré soviétique au goût.

Je l'ai essayé du congélateur. Le goût est le même, la consistance est plus épaisse. Eh bien, le froid lui-même est cool.
fomca
Citation: VS NIKA

Apparemment, ils font le lait le plus «savoureux» de Moscou!
Aussi M. Alekseevka, mais de telles ordures!

C'est exactement le nom de "Alekseevskoe", il y a encore d'autres fabricants dans la même ville !!!!
Vichka
Citation: sérénité

Je suis à Moscou, j'ai de la chance. Comme le lait concentré soviétique au goût.

Je l'ai essayé du congélateur. Le goût est le même, la consistance est plus épaisse. Eh bien, le froid lui-même est cool.
Ira, peut-être que vous n'avez pas essayé Rogachevskaya? Parce que cet Alekseevskaya que j'ai essayé, vous ne pouvez que dire: "Quelles ordures ... ce poisson aspic!"
Vasilica
Nous avons aussi Alekseevskaya Bee, de tout ce que j'ai essayé seulement Rogachevskaya, comme auparavant
fomca
Les filles, tu parles de ça? Nous l'avons - tout simplement merveilleux! Est-il vraiment vrai que plus on envoie loin, plus on fait mal? ...

Petits pains aux crêpes
Julia V
Je confirme que le Rogachev biélorusse est le plus naturel et le plus délicieux
J'ai déjà cuit ces petits pains 2 fois, et la deuxième fois une double portion, ils ne sont pas à la hauteur de la séance photo
Vichka
Citation: fomca

Les filles, tu parles de ça? Nous l'avons - tout simplement merveilleux! Est-il vraiment vrai que plus on envoie loin, plus on fait mal? ...

Petits pains aux crêpes
Je ne mentirai pas, je ne me souviens pas. Je ne fais même pas attention aux autres laits condensés, alors j'ai oublié quelles boîtes je suis tombé sur.
Sérénité
Citation: VS NIKA

Ira, peut-être que vous n'avez pas essayé Rogachevskaya? Parce que cet Alekseevskaya que j'ai essayé, vous ne pouvez que dire: "Quelles ordures ... ce poisson aspic!"
Je suis Olya
Je n’ai pas essayé Rogachevskaya, mais cela ne veut pas dire que je ne peux pas distinguer le lait condensé normal du mauvais. Dans ma boîte, comme sur la photo Fomca, il y a un excellent lait concentré. Je l'ai acheté chez nous à l'heure de Moscou, à 7 Kont-ceux.
Vichka
Citation: sérénité

Je suis Olya
Oh! Je suis vraiment désolé. 🔗
Crochet
Citation: Julia V

Je confirme que le Rogachev biélorusse est le plus naturel et le plus délicieux
PPKS !!!

"Alekseevskaya" a également été prise (exactement celle de la photo de fomca), mais la famille préfère toujours "Rogachevskaya" !!!
Tatjanka
Les filles, mais cette semaine dans le "Test d'achat", c'est le lait condensé de Rogachevskaya qui a gagné. (y) Probablement vrai le transfert pour les consommateurs et non corrompu. J'achète aussi seulement elle.
Vichka
Citation: Tatjanka

Les filles, mais cette semaine dans le "Test d'achat", c'est le lait condensé Rogachevskaya qui a gagné. (y) Probablement vrai le transfert pour les consommateurs et non corrompu. J'achète aussi seulement elle.
Je dis que je suis un spécialiste du lait concentré,
et vous avez douté.
Kamusik
Vitalinka, Je suis avec un rapport! Bombes potelées !!! J'ai dû mettre tout de suite la deuxième portion, quelle aurait été, que prendre! Merci beaucoup pour la recette!

Petits pains aux crêpes
Julia V
Jolis et côtelés des deux côtés? ce sont de tels moules, je ne comprends pas.
Vitalinka
Kamusik, super joufflu! Heureux que vous ayez aimé les petits pains! Pekies pour la santé!
Vitalinka
Julia V, ces petits pains sont cuits dans des moules à muffins, ils sont donc côtelés.
Julia V
Il semblait juste qu'ils étaient nervurés d'en haut et d'en bas.
Chérie
Merci pour les petits pains! Très léger et aéré Certes, le mien est sorti des moules (il était probablement trop petit) et a pris des formes variées mais toujours très savoureux!
Petits pains aux crêpes
Vitalinka
Chérie , pour ta santé! Je suis content que vous ayez aimé les petits pains!
ElenaNSK
Merci pour la recette! Rapide et facile. Il s'est avéré 14 énormes joufflus. J'ai versé la pâte dans la moitié du moule, mais elles étaient gonflées de TAAK. La prochaine fois, vous devrez probablement la verser sur le fond. Il y a eu un léger écart par rapport à la technologie: je l'ai mis dans un four froid (il s'allume avec deux boutons, l'un est réglé sur la température, l'autre est le mode, donc j'ai réglé la température, mais j'ai oublié le mode.J'ai trouvé que le four ne chauffait pas jusqu'à ce que je les enfonce.) Je pensais qu'ils ne se lèveraient pas à cause de ça. Comment nous nous sommes levés! Tous les cinq, probablement! Le mari marchait, était surpris, ne comprenait pas pourquoi ils se levaient. Voici les résultats:

Petits pains aux crêpes

Vitalinka
ElenaNSK, wow, quelle belle joufflu tu as!
Je suis très heureux que vous ayez aimé les petits pains! Faites cuire à votre santé!
machine à gâteaux
Quels beaux petits pains! Et ils sont délicieux. J'ai fait cuire ces puddings du Yorkshire appelés. délicieux! Et il est très bon de garnir de différentes salades, par exemple de poisson, sur la table de fête.
ElenaNSK
Vitalinka, Je veux toujours essayer de fabriquer de petits moules pour mes petits-enfants le week-end prochain. Que se passe-t-il - je vais me désinscrire Et je les ai fait au déjeuner, pendant que j'allais farcir quelque chose, il restait deux petits pains En plus de moi et mon mari, personne n'était à la maison, au fait, j'aimais plus les froids

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