Escalopes au chou, carottes et fromage (autocuiseur marque 6050)

Catégorie: Plats de viande
Escalopes au chou, carottes et fromage (autocuiseur marque 6050)

Ingrédients

Viande (veau et porc) ou viande hachée
chou frais Peu
carotte 1 PC. moyen (pas grand)
fromage 50 grammes. (optionnel)
bulbe d'oignons 1 PC. moyenne
sel, ail, épices au goût

Méthode de cuisson

  • faire cuire de la viande hachée (j'avais 0,5 kg prêt)
  • hachez le chou (un peu, pas gros),
  • sur une râpe grossière, râper les carottes et le fromage (le fromage peut être coupé en petits cubes et ajouté un à un au milieu de la côtelette lors de la formation),
  • hachez finement l'oignon,
  • sel, poivre, presser l'ail, mélanger le tout,
  • ajouter un œuf et mélanger à nouveau,
  • former des escalopes et les faire frire.
  • Escalopes au chou, carottes et fromage (autocuiseur marque 6050)
  • Escalopes au chou, carottes et fromage (autocuiseur marque 6050)
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Le plat est conçu pour

10 pièces (à partir de 0,5 kg de viande hachée)

Programme de cuisson:

Faire frire de la viande

Remarque

Les escalopes sont molles et savoureuses, et la quantité de chou et de carottes à ajouter est à votre goût, l'essentiel est de ne pas en faire trop
Bon appétit!!!

naya
Je vous remercie! Je vais l'essayer aujourd'hui.
Galyunya1
Pour ta santé !!! Je peux aussi ajouter que parfois, lors de la formation d'une côtelette, j'ajoute un morceau de beurre au milieu pour le rendre plus juteux

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