Yaourtière - sélection, avis, questions sur le fonctionnement (1)

Je lave les tasses avec une éponge à vaisselle ordinaire, tout est parfaitement lavé. Eh bien décapez la partie parfois dure de la même éponge et pas de problème!

Bonjour! Pouvez-vous s'il vous plaît me dire la réponse à une question douloureuse pour moi? J'ai une yaourtière Orion + thermostat. Je connecte tout comme ils écrivent dans de nombreux forums, c'est-à-dire que j'insère le capteur du thermostat au bas de la yaourtière, règle la plage de température, etc. Lorsque la température désirée est atteinte, le thermostat éteint la yaourtière, MAIS le la température augmente encore, de la même manière et au minimum, le régulateur s'allume, MAIS la température baisse davantage. Autrement dit, en fait, la plage de température est beaucoup plus élevée que ce que je demande.
Donc les questions:
1) Est-ce ainsi que cela devrait être, et si oui, quelle plage de température devrait être réglée si la température optimale pour la culture de démarrage est, par exemple, de 38 degrés?
2) Pourquoi le T du yaourt lui-même ne coïncide-t-il pas avec le T du thermostat ?? Autrement dit, le yaourt est de 31 degrés et sur thermoreg - 38 degrés?

En général, j'avais beaucoup de Pourquoi dans ma tête, mais maintenant je ne me souviens plus de tout.

Merci d'avance pour vos réponses!

1) Oui, il devrait en être ainsi. J'ai une yaourtière Clatronic. Nous avons acheté un thermostat et mon mari l'a installé sur la yaourtière.
🔗 ici nous avons acheté le thermostat RT-10 / P01
En outre, la façon dont vous écrivez la température va et vient dans chaque direction de plus d'un degré.
J'ai une plage de température de 35,5 à 35,8. Maintenant, je fais du streptosan. Le mode recommandé est de 36 degrés pour la yaourtière VIVO et de 37-38, si cela est fait dans un thermos, comme je l'ai écrit. Autrement dit, lorsque la température dévie au-dessus de la limite que vous avez définie, au maximum, elle ne doit pas dépasser 38 degrés. Cela s'avère génial. Et pour les autres cultures de départ, ce régime coûte, sauf pour le kéfir où 30 degrés. qui avec un thermostat, en ce moment, soit dit en passant, a été mis en vente, ma mère l'a pris récemment.
2) Tout est pareil pour moi. Où est votre capteur? J'ai lu comment un artisan a décrit ce processus en détail avec des images. Là, il a dévissé le fond et a accroché le capteur à une plaque à l'intérieur. Si tel est le cas avec vous, alors ce n'est pas vrai. Nous avons essayé, cela ne coïncidait pas non plus, et aussi par beaucoup. Ensuite, le mari a fait un trou dans le corps et a étendu le capteur jusqu'au compartiment où se trouvent les bocaux, et il se trouve entre eux au fond. Et tout s'est bien passé. Faites cela et vous réussirez. Je l'utilise depuis un an maintenant. Rien de peroxydes et j'utilise chaque levain pendant un mois et demi, en utilisant d'abord le levain sec, puis tout le temps je re-fermente avec le produit obtenu.

Cher irysska et Mona 1 merci pour les réponses !!

Mona 1, je colle le capteur du thermostat avec du ruban adhésif au fond de la yaourtière ENTRE les pots, même si j'avais l'habitude de mettre le capteur entre le pot et la yaourtière !! Dans les deux cas, la situation est la même, la température du thermostat saute hors des limites! Pouvez-vous envoyer une photo de l'installation de votre thermostat? Je serai très reconnaissant!

Cher irysska et Mona 1 merci pour les réponses !!

Mona 1, je colle le capteur du thermostat avec du ruban adhésif au fond de la yaourtière ENTRE les pots, même si j'avais l'habitude de mettre le capteur entre le pot et la yaourtière !! Dans les deux cas, la situation est la même, la température du thermostat saute hors des limites! Pouvez-vous envoyer une photo de l'installation de votre thermostat? Je serai très reconnaissant!

Au bas de la yaourtière, au centre, je mets un cercle de carton perforé, car le pot central chauffe davantage (le chauffe-dix se trouve juste en dessous, mon mari l'a découvert quand il installait le thermostat)
Sur la photo du thermostat - 22 degrés, cela montre la température de l'air dans la cuisine lorsque la yaourtière est éteinte.Dès que la yaourtière se met en marche, les chiffres croissent jusqu'au maximum défini, puis s'écartent d'eux de haut en bas de 1 et 3 dixièmes de degré environ par rapport aux limites fixées (maintenant 35,5-35,8).
La première fois que j'insère une photo, c'est peut-être faux, je m'excuse.

[Mona1]

Mona1
Et dans ce fil je vais vous tourmenter avec des questions
Dites-moi, quelle température réglez-vous pour le levain au yogourt (il a une température de 40 à 42). En général, quel est le principe de réglage des limites de température supérieure et inférieure. Au bas de la yaourtière, la température sera toujours au moins 1 ° C plus élevée que dans le pot de lait aigre lui-même.

[Mona1]

Mona1
Et dans ce fil je vais vous tourmenter avec des questions
Dites-moi, quelle température réglez-vous pour le levain au yogourt (il a une température de 40 à 42). En général, quel est le principe de réglage des limites de température supérieure et inférieure. Au bas de la yaourtière, la température sera toujours au moins 1 ° C plus élevée que dans le pot de lait aigre lui-même.

Oh, Ira, bonjour. J'ai écrit les instructions pour les entrées: pour les yaourts VIVO, la température de cuisson est:
1. Pour les yaourts VIVO - 36 degrés, (ou 42 - pour une cuisson accélérée)
2. 40-42 - si dans un thermos (ou lire entre les lignes - également pour tout autre yaourtière qui ne tient pas 36-37 degrés.

Il y a encore une instruction. Il dit que pour les yaourts, vous avez besoin de 37 à 45 degrés. Sur ma yaourtière, je fixe les limites quelque part entre 36,2-36,5 ou un demi-degré plus haut (je regarde en fonction de la situation - au goût, ou si la cuisson prend plus de temps que d'habitude). Je n'ai pas besoin de 42-45. Bien qu'ils écrivent cela, ce n'est pas si bon pour les bactéries du yaourt que la limite inférieure de 36 à 37 degrés, faite d'une manière ou d'une autre à 40 degrés. Et le goût n'est pas le même, et le lactosérum commence à rebondir, on sent directement que les bacilles étaient inconfortables, le seul avantage est qu'il est plus rapide. Mais je ne suis pas pressé. Avec moi, même à 36-37 ans, il est prêt en 3,5 heures, mais en gros, en 4-4,5 heures. Cela dépend d'un certain nombre de raisons. Si vous êtes intéressé, j'écrirai.
De plus, je pense que lors de la cuisson à basse température, le yaourt est plus adapté à des fermentations répétées. Il a un goût plus aigre que le simbilact et le streptosan, il s'avère être re-fermenté jusqu'à 15 fois (plus ou moins) sans perte de goût.Cela suffit pour faire des yaourts pendant un mois, voire tous les deux jours. Et simbilakt et streptosan - 25-30 fois, probablement. Peut-être que vous pouvez continuer, juste en cuisinant tous les deux jours, cela suffit pour 1,5 à 2 mois. Nous arrêtons de le faire non pas parce que le levain s'est déjà détérioré, mais il n'est pas recommandé d'utiliser un produit plus longtemps.

Salut, Tanya!
Bien sûr, tout est intéressant, ce qui peut être utile.
Et vous avez un produit cuit à température. 36-37C ne s'avère pas filandreux? Je cuisine du bioyogourt bulgare avec du levain Genesis à une température de 38-39, donc il infection tellement étirement. Et à 36-37 ans, n'aura-t-il pas froid?

Peut-être que vous pouvez continuer, juste en cuisinant tous les deux jours, cela suffit pour 1,5 à 2 mois. Nous arrêtons de le faire non pas parce que le levain s'est déjà détérioré, mais il n'est pas recommandé d'utiliser un produit plus longtemps.

En règle générale, il n'est pas recommandé de re-fermenter plus d'une fois.

En règle générale, il n'est pas recommandé de re-fermenter plus d'une fois.

C'est délicieux. Et ils ne le recommandent pas - juste un tel stratagème marketing. Ils doivent également vendre le levain plus souvent. Voici bifivit - c'est impossible. Je l’ai essayé, cela n’a pas fonctionné, cela s’avère aigre, mais avec d’autres, c’est super Dans tous les cas - j'ai avec ma yaourtière dans le même régime de température que je fais avec le thermostat. C'est donc une question de foi - croire ou non ce qu'on nous dit. Chacun décide pour lui-même. Mon budget familial se serait effondré il y a longtemps si je l'avais re-fermenté une fois. Bien sûr, si la yaourtière ne garde pas une stabilité de 36 degrés, alors comme elle ne fonctionnera pas pour moi, elle fonctionnera probablement 2-3 fois, ou pas du tout, s'il fait très chaud et que tout se recroqueville.

Salut, Tanya!
Bien sûr, tout est intéressant, ce qui peut être utile.
Et vous avez un produit cuit à température. 36-37C ne s'avère pas filandreux? Je cuisine du bioyogourt bulgare avec du levain Genesis à une température de 38-39, donc il infection tellement étirement. Et à 36-37 ans, n'aura-t-il pas froid?

Non, mais j'ai du yogourt VIVO, j'ai entendu dire que les nôtres sont plus faciles à cuisiner que les bulgares, mais je ne les ai pas achetés moi-même, je ne le dirai pas avec certitude. Il s'avère que c'est serré, je retourne la canette - elle ne flotte pas, même si vous la secouez. Si vous le prenez avec une cuillère, alors il est pris tout droit en morceaux, mais si vous le mélangez, il devient aqueux, s'il y a un peu de traction, c'est un peu, pas pratiquement perceptible, je peux mettre une autre cuillère à café de confiture là-bas , enfin - une chanson. Et quand je cuisine, je verse pas mal de sucre vanillé dans le lait. Sentez la classe, le goût aussi, et d'ailleurs, ça cuit plus vite. Souvent, je jette 7 à 10 raisins secs au fond des bocaux avant d'y verser le lait avec du levain. Vous pouvez ébouillanter quelques abricots secs, les couper en morceaux et y aller. C'est vrai, j'aime mieux les raisins secs. Seulement dans le pot qui sera utilisé pour la re-fermentation à l'avenir, je ne mets rien. Sucre vanillé uniquement. À propos, lorsque je verse le lait préparé avec du levain dans des bocaux, je verse 6 bocaux pleins à l'œil et l'un s'avère être à moitié rempli ou un peu plus - aux 2/3. J'utilise ce pot COMPLÈTEMENT pour 1 litre de lait suivant. (pas 1-2 cuillères, comme on dit, mais c'est tout) J'ai 7 pots de 160 ml chacun, donc environ 100-120 ml sont nécessaires pour la re-fermentation. Et plus il y a de yaourt dans ce pot, plus vite le yaourt cuit. Il s'épaissit plus vite.

[Mona1]

Mona1 J'ai la même yaourtière et le même thermostat que le vôtre. IMHO vous êtes trop intelligent avec le capteur. Le thermostat a une fine couche plate, il s'adapte parfaitement si vous le mettez simplement dans la yaourtière par le côté. À l'intérieur, vous le mettez de la manière qui vous convient, au moins en cercle, au moins entre les bocaux, la longueur le permet. Le couvercle se ferme hermétiquement, il vous suffit de corriger le câblage pour qu'il repose à plat sur le côté.
Soit dit en passant, nous vendons également des cultures de démarreur italiennes Good Food. Quelque chose que Vivo m'a dérangé, je suis passé à ceux-ci. Subjectivement, un analogue du Steptosan, Symbiotic est un peu plus dense, mais à l'intérieur il s'étire encore un peu. J'ai essayé de lutter contre cela de toutes les manières: j'ai ajouté du lait en poudre et augmenté la température (maintenant j'ai 38-40C sur le thermostat). Le milieu s'étire encore un peu. Dans le sens de l'augmentation de la température, on dit que sur les bords ça chauffe plus et la densité y est plus élevée.
p. de. J'ai toujours un milieu vide, car un carton de lait suffit juste pour 6 pots.

salut les filles! pour la première fois, j'ai lancé ma nouvelle yaourtière MOULINEX YG 230 avec du yaourt VIVO, je l'ai mise à 8 heures (le lait était à température ambiante), et je me demande s'il est possible de regarder de plus près la fin si le yaourt s'est épaissi? les instructions indiquent que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle, mais comment peut-on alors contrôler beaucoup 8 heures?

[Mona1]

Mona1 J'ai la même yaourtière et le même thermostat que le vôtre. IMHO vous êtes trop intelligent avec le capteur. Le thermostat a une fine couche plate, il s'adapte parfaitement si vous le mettez simplement dans la yaourtière par le côté.

Vous m'avez intrigué. Je suis allé spécifiquement regarder le câblage de mon thermostat. Elle, je l'ai dans une section ronde, 3 millimètres d'épaisseur, regardez, elle est visible sur une photo. Quand on le réparait, on le pensait aussi, mais le couvercle dépassait, se fermait mal, en général, il fallait cinq minutes pour percer un trou et il était tordu.
Comment le goût de l'entrée italienne se compare-t-il à celui de VIVO?

Vous m'avez intrigué. Je suis allé spécifiquement regarder le câblage de mon thermostat. Elle, je l'ai dans une section ronde, 3 millimètres d'épaisseur, regardez, elle est visible sur une photo. Quand on le réparait, on le pensait aussi, mais le couvercle dépassait, se fermait mal, en général, il fallait cinq minutes pour percer un trou et il était tordu.

Alors j'ai de la chance

Comment le goût de l'entrée italienne se compare-t-il à celui de VIVO?

Très similaire, à mon humble avis, afin de déterminer la différence, vous devez essayer les deux en même temps. Je suis passé à eux dans l'espoir d'une cohérence plus dense, ce qui n'était que partiellement justifié. Mais j'ai essayé ça et là, et il n'y en a qu'un type, comme "prendre, donc avec le maximum de bénéfices" J'essaierai probablement un peu plus

salut les filles! pour la première fois, j'ai lancé ma nouvelle yaourtière MOULINEX YG 230 avec du yaourt VIVO, je l'ai mise à 8 heures (le lait était à température ambiante), et je me demande s'il est possible de regarder de plus près la fin si le yaourt s'est épaissi? les instructions indiquent que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle, mais comment peut-on alors contrôler beaucoup 8 heures?

Les instructions pour la machine à pain écrivent également que le couvercle ne peut pas être ouvert ... cela ne nous empêche pas de regarder là-bas et parfois de participer au processus. Cela signifie ne pas perturber le microclimat à l'intérieur de la yaourtière. Mais si vous passez rapidement dans une cuisine chaude, rien ne se passera pour le yaourt. IMHO 8 heures suffit de toute façon. Mais je n'ai jamais mangé de yaourt "coincé". Je le mets la nuit et le matin j'oublie pour cela Probablement cette gouttelette de lactosérum sur le dessus et témoigne avec un muette reproche sur mon oubli Cela n'affecte pas le goût, même si je n'exclus pas que je ne sois peut-être pas un gourmet

Les instructions pour la machine à pain écrivent également que le couvercle ne peut pas être ouvert ... cela ne nous empêche pas de regarder là-bas et parfois de participer au processus. Cela signifie ne pas perturber le microclimat à l'intérieur de la yaourtière.

Je soutiens. En général, le microclimat peut être violé si les bocaux sont sans couvercle, comme il est écrit dans les instructions de nombreux fabricants de yaourts. Dans mes clathroniques, les instructions disent - versez du lait avec du levain, fermez bien les bocaux avec des couvercles et mettez-les dans une yaourtière. Dans ce cas, il n'y a pas de violation du microclimat qui affecterait le produit, il n'y a qu'une légère diminution de la température, mais si vous faites cela rapidement et déplacez légèrement le couvercle, et ne pas ouvrir directement pour obtenir 1 pot, mettez le bocal soigneusement, s'il n'est pas prêt, faites glisser le couvercle commun, et après 2 minutes, il y a la même température qu'avant. C'est plus pratique pour moi avec des couvercles fermés. Vous ne savez jamais ce que byaka invisible vit à l'intérieur du couvercle commun de la yaourtière. Il se multipliera et tombera dans le yaourt. Vous n'échaudez pas le couvercle avec de l'eau bouillante avant chaque cuisson. Et chaque fois que je verse de l'eau bouillante sur les couvercles à l'intérieur et les bocaux, tout est stérile. Bien que chacun décide pour lui-même comment cela lui convient le mieux et s'il peut faire confiance à 100 volumes. ce que l'instruction écrit.
p.s. Le yaourt sous mes couvercles ne s'embue pas et n'étouffe pas. Et l'odeur est excellente. Mais, peut-être, c'est avec moi, car la température n'y monte pas, elle se maintient à 36 degrés (thermostat). Et si ce n'est pas le cas et que la température est plus élevée, il faut peut-être l'ouvrir, je ne dirai pas.

Oh, je regarde les yaourts une douzaine de fois, ils ne comprennent pas. Surtout quand le levain m'est inconnu auparavant, ou que je passe au lait fait maison du magasin, ou vice versa. Si rien ne change, alors tout se fait automatiquement et vous savez déjà que vous aurez combien de temps pour fermenter. Et s'il y a des changements, c'est difficile sans regarder, il est facile de gâcher le produit.
Alors ne vous inquiétez pas, il vaut mieux jeter un autre coup d'œil, surtout si vous n'avez pas encore d'expérience, plutôt que de gâcher le produit en en faisant trop.

Vous ne savez jamais ce que byaka invisible vit à l'intérieur du couvercle commun de la yaourtière. Il se multipliera et tombera dans le yaourt.

C'est bon pour vous! Les microbiologistes nous ont laissé entendre ici que bouillir des bocaux avec de l'eau bouillante est déjà une stérilité excessive, ce qui est parfois nocif même pour nos organismes. D'autres nous traitaient de tantes presque folles pour avoir versé de l'eau bouillante sur les bocaux. Et vous vous inquiétez des microbes qui tombent du couvercle de la yaourtière dans les yaourts.

Je verse de l'eau bouillante sur les bidons, une cuillère, un thermomètre, des couvercles, une louche dans laquelle je réchauffe du lait, puis je mets le tout à sécher sur une serviette non stérile mais propre dans une cuisine non stérile. Donc, je ne suis pas fanatique.

Wo, cool. Et j'essuie parfois le thermomètre avec de l'alcool, je ne risque pas de le brûler.

Wo, cool. Et j'essuie parfois le thermomètre avec de l'alcool, je ne risque pas de le brûler.

Et j'ai une sonde de température en métal, chinoise, je l'ai prise pour cuire du pain ... Je la mesure avec. Vous pouvez l'écraser sans crainte. La sonde elle-même, bien sûr.

acheté une yaourtière smile 3001 pour faire pousser des cultures de départ
maintenant je comprends que nous avons un besoin urgent d'un thermostat

acheté une yaourtière smile 3001 pour faire pousser des cultures de départ
maintenant je comprends que nous avons un besoin urgent d'un thermostat

Achetez, et vous ne connaîtrez pas le chagrin. Regardez, cela ne convient pas aux yaourts, où, selon les instructions, de l'eau doit être versée entre les bocaux et où il y a un arrêt automatique, cela semble également impossible. Et pourtant, choisissez un thermostat où le pas de changement n'est pas de 1 degré, mais de 0,1 degré. Recherche parmi les thermostats d'incubateur.

Je ne suis pas non plus concerné par une stérilité excessive. Tout est lavé dans le PMM à une température de 75 degrés et rien d'autre n'est fait.

acheté une yaourtière smile 3001 pour faire pousser des cultures de départ
maintenant je comprends que nous avons un besoin urgent d'un thermostat

Cela ne fonctionnera pas avec un thermostat. Votre yaourtière avec minuterie. Le thermostat nécessite une yaourtière à un bouton sans minuterie. Bien que ... j'ai regardé cette yaourtière. Il y a un bouton pour régler l'heure, pas l'électronique, si je comprends bien. Il se peut que cela se produise. Si le thermostat éteint la yaourtière du réseau, puis la rallume, alors en théorie, le temps lui-même sera plus long, il est peu probable que cette poignée passe à zéro d'elle-même. Oui? Essayez-le. si le temps ne s'égare pas, tout va bien. Cela ne fonctionne pas avec les minuteries électroniques, car après avoir allumé le réseau, il devra être réglé à nouveau pour l'heure avec les boutons.
L'essentiel est que vous ayez où placer ce capteur, vous avez un conteneur là-bas, non? Pas dans des bocaux? Vous ne pouvez pas le tremper dans du yogourt.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja
merci pour les détails!
de zhezh, vivre et apprendre
elle est là:


aucune eau n'est versée sous le récipient
il y a suffisamment d'espace pour le capteur entre le récipient et le corps
la minuterie n'est pas électronique, paraît-il, il faut observer, il parait que la poignée ne revient pas, elle émet juste un bip
pas de mise hors tension automatique
instruction - dégoûtant (

acheté pour grandir grain levain
Eh bien, peut-être que je vais mélanger du yogourt

[grain]

acheté pour grandir grain levain
Eh bien, peut-être que je vais mélanger du yogourt

J'achète aussi une machine à pain l'autre jour et à l'avenir j'aimerais faire du pain au levain. J'apprendrai donc de votre expérience de la culture de cultures de démarrage dans une yaourtière.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja

acheté pour grandir grain levain
Eh bien, peut-être que je vais mélanger du yogourt

mais je n'ai pas pensé au levain de pain

Les filles, et en voici un autre où vous pouvez utiliser une yaourtière - si une personne, par exemple, se retrouve à l'hôpital et que ses proches lui apportent toutes sortes de nourriture. Tout ce qui n'est pas consommé immédiatement peut ensuite être mis dans une yaourtière et chauffé. Pas une cuisinière, bien sûr, et lentement, mais quand même, les aliments chauds sont plus agréables pour une personne que froids, et surtout s'ils proviennent du réfrigérateur. Et lentement - alors où est-il pressé à l'hôpital?. Une heure ou plus tôt, je mets une assiette à l'intérieur et commande.

Les filles, j'ai fouillé tant de sujets sur les fabricants de yaourts dans divers forums, mais je n'ai toujours pas choisi le modèle. Quelqu'un at-il entendu parler de Taurus Nature? Il n'y a qu'une brève description sur Internet.
Je serais très reconnaissant pour vos conseils

Quelqu'un at-il entendu parler de Taurus Nature?

Est-ce une yaourtière ou une entrée?
Je n'ai juste pas entendu parler de ça

Ceci est une yaourtière 🔗
J'ai probablement un sujet différent
Liens directs interdits

Les filles, j'ai fouillé tant de sujets sur les fabricants de yaourts dans divers forums, mais je n'ai toujours pas choisi le modèle. Quelqu'un at-il entendu parler de Taurus Nature? Il n'y a qu'une brève description sur Internet. 🔗
J'ai lu tellement de choses, je suis devenu encore plus confus À quoi dois-je faire attention en premier lieu? Parmi les modèles que nous vendons uniquement Tefal, Moulinex sous la commande, Ariette, Severin, et ce Tauras est apparu.
Aidez-moi à faire un choix, s'il vous plaît!

Liens directs interdits

[Mira_]

Mira_
vous devrez probablement être le découvreur de cette yaourtière, s'il y a un désir, bien sûr, il y a de plus en plus de modèles chaque année

Je l'ai déjà compris moi-même. D'une manière ou d'une autre, je l'aime bien. Il y a le coup de foudre. Si seulement mutuelle ... Si je prends ces tauras, je décrirai mes impressions ici

En effet, mignon, et surtout, il n'y a pas de cloches et de sifflets inutiles, en cas de surchauffe, le thermostat peut être fixé (et si la minuterie interne est intégrée, cela ne fonctionnera pas) et en général, bonne chance dans fabrication de yaourt

Merci, je suis encore un débutant. Je n'ai fait qu'un simple levain à la crème sure. En ce moment, j'achèterai des cultures de départ, une yaourtière et je nourrirai tout le monde avec des yaourts et des kéfirs!

Merci, je suis encore un débutant. Je n'ai fait qu'un simple levain à la crème sure. En ce moment, j'achèterai des cultures de départ, une yaourtière et je nourrirai tout le monde avec des yaourts et des kéfirs!

Malheureusement, vous ne savez pas de quel pays vous venez, si vous venez d'Ukraine, faites attention au yaourtier VIVO. C'est le seul sur notre marché avec un thermostat. Ust 3 régimes de température - 30 degrés, 36 et 42. Le temps de cuisson peut être réglé. Il s'éteint automatiquement après cette heure et émet un bip, vous donne un signe. Un écran affiche le temps restant avant la fin du cycle. J'étais il y a un mois pour l'anniversaire de ma mère. a pris. Il s'avère très bien du yaourt, il est utilisé presque tous les jours. Il a été fabriqué par une entreprise sur ordre de l'Institut du lait et de la viande de Kiev pour les cultures de démarrage VIVO. Mais je pense que cela fonctionnera pour d'autres cultures de démarrage avec des conditions de température similaires. Quand je cherchais une yaourtière il y a un an, elle n'était pas disponible, j'ai dû acheter Clatronic et intégrer un thermostat. Je suis content du mien maintenant, bien sûr, mais si je devais acheter à partir de zéro maintenant, je choisirais, bien sûr, où tout est déjà intégré. À propos, il y a très peu d'endroits où il se trouve dans les magasins en ligne. Trouvé dans deux, mais l'un n'est pas disponible, et l'autre était, ici:
🔗

Le site VIVO est déjà apparu:
🔗
au début c'était, puis apparemment épuisé et remis
Et le prix est presque identique aux magasins en ligne

Le fait est que je viens de Russie. J'ai déjà ce site au levain. Je piétinais encore et encore, alors j'étais jaloux de cette nouvelle yaourtière, mais malheureusement, elle ne se trouve dans aucun magasin Internet russe. Maintenant, le choix est entre ariette, taurus et moulinex. Au début j'étais enclin à Ariette, mais j'ai lu qu'elle ne chauffe pas en hiver, et je n'ai pas de batterie dans ma cuisine et il y a un chien froid là-bas, maintenant je n'en veux plus. en général, j'étais complètement confus
Et j'ai déjà commandé les cultures de départ.

[Mira_]

Mira_
Vous dites qu'Ariet ne chauffe pas (pour être honnête, je n'ai jamais lu de telles critiques) - c'est à peine. Et même si c'est le cas, c'est mieux qu'une surchauffe. Vous pouvez simplement couvrir la yaourtière sur le dessus, par exemple, avec un tapis de cuisson en silicone - et elle refroidira moins à travers le couvercle (c'est par temps froid). En été, vous apprécierez une telle absence. De plus, beaucoup sont satisfaits de ces yaourts.
Mulya est une bonne yaourtière, mais elle surchauffe surtout.
De ta liste, je prendrais Ariet ou Taureau

Le fait est que je viens de Russie. J'ai déjà ce site au levain. Je piétinais encore et encore, alors j'étais jaloux de cette nouvelle yaourtière, mais malheureusement, elle ne se trouve dans aucun magasin Internet russe. Maintenant, le choix est entre ariette, taurus et moulinex. Au début j'étais enclin à Ariette, mais j'ai lu qu'elle ne chauffe pas en hiver, et je n'ai pas de batterie dans ma cuisine et il y a un chien froid là-bas, maintenant je n'en veux plus. en général, j'étais complètement confus
Et j'ai déjà commandé les cultures de départ.

Ne prenez pas Ariette, elle est carrée, ce n'est pas pratique. Vous pouvez mettre une casserole ou une sorte de récipient rond dans un récipient rond, par exemple, j'ai fait de la crème sure avec un ou autre. Encore une fois, la forme ronde réchauffe les bocaux plus uniformément. Et mon conseil - prenez-en un dans lequel, si nécessaire, vous pouvez construire un thermostat. Peut-être que vous aurez de la chance et que la yaourtière ne surchauffera pas, mais si cela se produit (pour certains, au début, tout va bien, puis cela prend quelques mois et commence à surchauffer), alors il est possible d'insérer un régulateur. . Autrement dit, il devrait s'agir d'une yaourtière, où, selon la technologie de cuisson, l'eau n'est pas versée entre les bocaux et il n'y a pas d'arrêt automatique par minuterie. Autrement dit, il y a tout simplement par intermittence. J'ai Clatronic. Quand j'ai acheté, j'ai commandé une yaourtière et un thermostat en même temps, et dès que tout a été livré, ils l'ont sorti des boîtes, mon mari a immédiatement installé le thermostat et c'est tout. Si vous voulez du kéfir, vous pouvez 30 degrés, d'autres levains - à vos propres degrés.
J'ai déjà écrit que j'avais acheté une yaourtière VIVO pour ma mère. Tout y est automatique.C'est bien, mais je pense que si c'est le plus simple, cela durera longtemps. Mon mari a filé mon simple - un disque et quelques fils et c'est tout. Il n'y a rien à casser là-bas. Il brûlera si le câblage n'est pas difficile à remplacer. Et si ma mère, Dieu nous en préserve, éteint l'électronique sur VIVO, on ne sait pas si elle peut être réparée sans problème, le fabricant ne sait pas qui, s'il y aura des pièces de rechange et combien coûtera la réparation , est aussi une question. Alors maman est toujours heureuse, on espère que tout ira bien.
Alors pensez, je vous ai probablement confondu dans les affres du choix.

[Mira_]

Mira_
Vous dites qu'Ariet ne chauffe pas (pour être honnête, je n'ai jamais lu de telles critiques) - c'est à peine.

Il ne chauffe pas, regardez dans les instructions pour la puissance - il est inférieur aux autres. Et ils se plaignent également du fait que les bocaux y sont chauffés de manière inégale, probablement en raison de la rectangulaire de la yaourtière ou de la rectangulaire des têtes de ses fabricants. Je l'ai aussi regardé, mais je ne l'ai pas acheté précisément à cause des nombreuses critiques où ils s'en plaignent.

À propos, dans un bol rond, vous pouvez mettre la pâte dans un bol rond. Bonne utilisation de l'espace de travail et uniformité du chauffage

En fait, oui, je n'ai pas tenu compte du fait que c'est rectangulaire. Bien sûr, il est préférable d'en choisir un rond, mais sans évidements dans le bas ou dans le couvercle supérieur pour les bocaux natifs - s'il n'y a pas de renfoncements, tous les bocaux feront l'affaire.

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Les filles, merci pour les conseils
Nous n'avons pas autant de modèles de yaourts en vente, donc je ne prendrai probablement pas de risques avec un tauras inconnu, je ne peux pas prendre un thermostat mulk +

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Les filles, merci pour les conseils
Nous n'avons pas autant de modèles de yaourts en vente, donc je ne prendrai probablement pas de risques avec un tauras inconnu, je ne peux pas prendre un thermostat mulk +

Droite!
Mulya est-il exactement le modèle sans minuterie?

mais je prendrais une chance
quand j'ai acheté mon DEKH-108, il y a 2 ans, c'était encore un modèle peu connu et inconnu, et maintenant je le respecte et le respecte.
Si inconnu ne veut pas dire mauvais

C'est juste qu'il n'est pas vendu en magasin, on ne sait pas si nous avons un centre de service et s'il y aura une garantie du tout ...

Mulya est-il exactement le modèle sans minuterie?

Il semble sans, Moulinex DJC141. Si je me trompe, corrigez

mais je prendrais une chance
quand j'ai acheté mon DEKH-108, il y a 2 ans, c'était encore un modèle peu connu et inconnu, et maintenant je le respecte et le respecte.
Si inconnu ne veut pas dire mauvais

Oui, et je suis tout à fait d'accord avec cela. J'ai également pris Dex 108 - donc le nom de cette marque ne m'a rien dit. J'ai été soudoyé par son prix et sa taille compacte. Mais il s'est avéré qu'il est intelligent, ne surchauffe pas et ne prend pas beaucoup de place.
Mais Mulik peut vraiment faire mieux avec le service qu'avec l'inconnu Tauros.

Le fait est que les yaourts sont comme des bouilloires électriques, je n'ai jamais entendu parler de leur réparation, ils se remettent simplement sous garantie d'échange, et c'est tout. Et sur le SC où ils peuvent aider Taurus des vendeurs dans la boutique Internet qu'ils peuvent dire.
Je ne fais campagne pour rien, juste comme alternative à une marque promue.
Et Muli ne surchauffe pas, seulement Tefal, il conduit des locomotives à vapeur

Il semble sans, Moulinex DJC141. Si je me trompe, corrigez

Elle est celle sans minuterie