Yaourtière - sélection, avis, questions sur le fonctionnement (1)

Je vais calmer un peu la yaourtière assoiffée de Vivo. Voici une critique d'un autre forum où je visite souvent
Une personne, sur mon conseil, a commencé à regarder le thermostat Clathronic +
Je n'ai pas vraiment suivi les critiques, celle-ci était juste "proche". Par conséquent, faites attention à ce fait

Merci, mon ami!

Un petit rapport sur la première utilisation de Tefal Multidelices



Mon tefalk s'est éteint (grinçait bruyamment et avec persistance).

Données initiales - 1,6 litre de lait entier (non normalisé en termes de teneur en matière grasse, à savoir le lait entier) pour une semaine de stockage. Culture de démarrage de yaourt Vivo - 1 bouteille. La température du mélange chargé est de 15 degrés. Puis le mode "yaourt" pendant les 8 heures indiquées selon les instructions. Il y a beaucoup de condensation (eau) sur le couvercle, alors ouvrez-le soigneusement verticalement vers le haut, inclinez-le au-dessus de l'évier et vidangez l'eau. Immédiatement collé un thermomètre électronique dans le yaourt fini (dès que je l'ai ouvert). Température du produit - 41,9 degrés.



Le yaourt est le plus délicat. J'aime celui qui a été debout un peu plus longtemps, c'est-à-dire avec un goût légèrement aigre. Cela signifie soit ajouter 1 heure, soit réchauffer les aliments avant de les charger à une température plus élevée (pour être honnête: les instructions indiquent que la température doit être la température ambiante, c'est environ 22 degrés, si je comprends bien).

Il y a un peu de liquide dans les deux verres centraux sur le dessus. J'ai l'impression que de l'eau coulait du couvercle, car je n'ai remarqué aucun signe de délaminage et les autres verres ont une surface idéale.



Le petit-lait contenu dans le yaourt est séparé. Autrement dit, il est homogène, mais le sérum commence à s'accumuler dans la dépression de la cuillère. Dur, comme il sied à un yaourt au levain "jeune". Je m'excuse pour les photos pas très instructives, mais photographier des produits blancs avec un flash est toujours un plaisir ...



Une fois, bien sûr, pas à titre indicatif, mais un début a été fait ...

[Épouvantail]

PREMIER ALLER
Épouvantail, merci pour le rapport
Juste à propos du petit-lait ... est-ce que ça va? ou avez-vous surexposé?
Avec VIVO, c'était comme ça parfois, avec le bulgare - non

vraiment belle chose ... Félicitations encore, bonne chose !!!!
Apprenez aux filles à faire du yogourt pas morveux, pliz ... Cela semble être bon sur le dessus, mais quand vous le remuez, cela s'étire, même si cela a un goût délicieux !!!

[Épouvantail]

PREMIER ALLER
Épouvantail, merci pour le rapport
Juste à propos du petit-lait ... est-ce que ça va? ou avez-vous surexposé?
Avec VIVO, c'était comme ça parfois, avec le bulgare - non

Je n’ai pas surexposé au goût. Apparemment, les caractéristiques du levain. Il faut aussi essayer de fermenter avec de la crème sure (je fais ça très souvent) et comparer.

J'ai aussi aimé que tous les pots puissent être mis dans le réfrigérateur directement dans le support. J'avais peur de frapper tout le temps, pendant que je le chargeais dans le réfrigérateur ou que je sortais les Mulinex (les toucher avec quelque chose, les faire tomber de l'étagère, ils sont en verre). Et puis elle a tout arrangé, alors qu'elle fermentait.

vraiment belle chose ... Félicitations encore, bonne chose !!!!
Apprenez aux filles à faire du yogourt pas morveux, pliz ... Cela semble être bon sur le dessus, mais quand vous le remuez, cela s'étire, même si cela a un goût délicieux !!!

le même non-sens ... juste pas morveux, mais mince ... et après l'avoir mélangé. A base de lait 3,5% et culture starter - yogulact 4 comprimés par moulinex

Dites-moi s'il est possible d'utiliser Activiu avec des charges comme culture de démarrage? il n'y en avait pas d'autres, il y a un hyper, mais c'est loin d'être

Dites-moi s'il est possible d'utiliser Activiu avec des charges comme culture de démarrage? il n'y en avait pas d'autres, il y a un hyper, mais c'est loin d'être

sûr que vous pouvez

sûr que vous pouvez

merci, demain, je réessayerai, si c’est encore un non-sens, je passerai au levain

merci, demain, je réessayerai, si c’est encore un non-sens, je passerai au levain

Y a-t-il une bonne crème sure (sans additifs stupides)?

2 cuillères à soupe. l. crème sure pour 1 litre. lait. Vous aurez un excellent yaourt.

Les filles, qui a une yaourtière - Redmond? Partagez vos impressions.
Il semble que le volume du produit soit plus grand, mais la capacité est de 50. Où est-ce tant? Dans l'habituel, le maximum est de 12-13.
(Je veux en acheter un deuxième. Eh bien, je n'ai pas assez de yaourts)

[Épouvantail]

Épouvantail,
Natasha, merci pour le rapport! Il s'est avéré génial que je la veux encore plus maintenant

l'engin est certes cool, mais je ne suis pas prêt à payer 6000 pour une yaourtière ...

En ce moment, j'ai 3 boîtes de yaourt sur 12. D'ailleurs, il faut en laisser une pour "dilution". Bref, demain il faut recommencer la "vielle à roue". Mes paysans ne dorment pas. J'ai sorti et décongelé de la purée d'abricot frais pour le yaourt. Pas de purée de pommes de terre, pas de yaourts, bref ...

Je mets de la crème caillée avec du fromage bleu dor d'après les instructions. Il est fait sur le mode fromage cottage (lait entier, fromage cottage frais, fromage bleu dor (brie, gorgonzola), jus de citron. Demain j'écrirai ce qu'il en est. Cependant, j'étais déjà surpris que seul le lait soit à moitié la recette pour les modèles avec 12 tasses et 6 tasses. La quantité de fromage cottage et de jus de citron est la même.J'ai fait 6 verres (pour un échantillon), mais selon la recette d'un modèle de 6 verres de la masse versée, J'en avais assez pour exactement ... 4 verres.

[Épouvantail]

Épouvantail, nous attendrons le rapport, très intéressant!

Et que signifie "... se fait en mode fromage cottage ..."? Cette yaourtière a un peu plus options Y a-t-il des modes?

Eh bien, en fait, il diffère en ce qu'il a trois modes: le yaourt, le fromage cottage (en anglais, il dit "jeune fromage") et le dessert. Les deux premiers sont à chaleur «sèche» et le dernier est rempli d'eau et de vapeur.

Les filles, qui a une yaourtière - Redmond? Partagez vos impressions.
Il semble que le volume du produit soit plus grand, mais la capacité est de 50. Où est-ce tant? Dans l'habituel, le maximum est de 12-13.

Dex en a 20, et la plupart en ont 15. C'est peut-être une erreur de 50 watts

Cela m'est étrange aussi .. Mais partout il est écrit que 50.
Et il n'y a pas d'avis.
Il n'y a aucun moyen de le considérer en direct, il suffit de commander via Internet. J'ai peur de me tromper.

il me semble que s'il y a des doutes, il vaut mieux ne pas les accepter. Prenez ceux qui ont fait leurs preuves.

[Lara_]

il me semble que s'il y a des doutes, il vaut mieux ne pas les accepter. Prenez ceux qui ont fait leurs preuves.

Je pense aussi que oui, il vaut mieux ne pas le prendre si vous ne l'avez pas vu en direct.
Lara_ Ici, à ce lien, téléchargez les instructions de la yaourtière Redmond 🔗*** lux. - peut être utile (n'oubliez pas de supprimer *** !!!!!!!!!!!!!!)

Et comment savez-vous tout?

Nouveau yogourt Tefalca:

[Épouvantail]

Épouvantail,
Délicieux-ah-ah et la cuillère en vaut la peine!

Et voici la crème caillée au fromage (j'ai du dorblu) du livre de recettes de Tefal multidelis. Il est réalisé en mode "caillé". Pas encore très impressionné. Dans le sens du fromage cottage s'est avéré, mais le goût de cette recette particulière n'a pas encore été. À mon avis, il y a trop d'acide, même s'il est surprenant que pour 12 verres et 6 verres, il reste toujours le même 1 cuillère à soupe. l. jus de citron (pourquoi pas 0,5 cuillère à soupe pour 6 verres?). La crème est acide.

Et est-ce un dessert au fromage cottage - sucré ou vice versa, comme le fromage d'Almette?

La prochaine fois que vous essaierez de mettre la moitié du jus, il aura probablement meilleur goût ... Le pire, c'est que chez moi avec la porte bleue, personne ne mangera sauf moi et le teckel, mais de l'autre main, il en aura plus

[Antoshik]

Antoshik, Lenchik! Maintenant, je veux encore plus cette Devaysina!
C'est vrai, mon yaourt est mal mangé, il y a assez d'Arieta, mais je veux quand même celui-ci!

[Antonovka]

Et est-ce un dessert au fromage cottage - sucré ou vice versa, comme le fromage d'Almette?

Ce n'est pas un dessert. C'est exactement la crème caillée. Il est non sucré (enfin, de la catégorie d'Almette). Le goût est un fromage cottage jeune à pâte molle avec une saveur prononcée de bleu dor.

Antonovka

Le lin, ils ne mangent pas du tout de fromages bleus? Parce qu'il y avait à l'origine du brie. Le camembert et le gorgonzola sont proposés comme alternatives.Eh bien, puisque le gorgonzola est un fromage bleu, j'ai pris du bleu dor comme substitut.

Ce n'est pas un dessert. C'est exactement la crème caillée. Il est non sucré (enfin, de la catégorie d'Almette). Le goût est un fromage cottage jeune à pâte molle avec une saveur prononcée de bleu dor.

Merci, j'ai compris, et sinon de moisissure au départ, que faut-il ajouter à cette crème au caillé non sucrée? Aujourd'hui j'ai fait la première fois du kéfir congelé (2,5%), mais c'est un peu aigre

[Épouvantail]

Épouvantail,
Oui, Natasha, ils ne mangent pas du tout avec de la moisissure. J'ai juste écrit une erreur

kubanochka,
Dans, Lénus, nous voudrons ensemble - j'ai longtemps voulu

[Lara_]

Lara_, J'ai Redmond depuis trois mois, je suis très content, je fermente du yaourt avec Evitalia, préchauffe le lait à 38-40 degrés, mets le premier lot à 9 heures et over-starter à 6 heures. Le yaourt est épais et délicieux. J'ai déjà montré une photo quelque part ici. j'ai trouvé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=60319.1100 Je ne peux pas encore dire quoi que ce soit sur la puissance, maintenant il n'y a aucun moyen de consulter les instructions

Dites-nous, si quelqu'un sait (ou envoyez-le par les liens), comment faire du fromage blanc dans la yaourtière Mulinex (ce serait très intéressant avec du dor-blue) et du fromage cottage?

[Lara_]

Lara_, J'ai Redmond depuis trois mois, je suis très content, je fermente du yaourt avec Evitalia, préchauffe le lait à 38-40 degrés, mets le premier lot à 9 heures et over-starter à 6 heures. Le yaourt est épais et délicieux. J'ai déjà montré une photo quelque part ici. j'ai trouvé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=60319.1100 Je ne peux pas encore dire quoi que ce soit sur la puissance, maintenant il n'y a aucun moyen de consulter les instructions

Merci beaucoup

[Ikra]

Dites-nous, si quelqu'un sait (ou envoyez-le par les liens), comment faire du fromage blanc dans la yaourtière Mulinex (ce serait très intéressant avec du dor-blue) et du fromage cottage?

Ikra
Si vous ne trouvez pas sur votre propre forum Fromages et produits laitiers
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16564.0

alors il y a beaucoup de choses différentes ici:

🔗

[Crème de caillé (Crema de queso)]

Merci, je comprends, et sinon de la moisissure au départ, que faut-il ajouter à cette crème au caillé non sucrée? Aujourd'hui j'ai fait la première fois du kéfir congelé (2,5%), mais c'est un peu aigre

Il s'agit essentiellement de fromage à la crème, de fromage cottage jeune. Vous ajoutez donc ce que vous préférez avec du fromage à la crème.

Par exemple, j'adore:

1. fromage à la crème / fromage cottage jeune non acide aux herbes (vous pouvez ajouter: oignons verts, persil, aneth, coriandre, ail, basilic), tartiné de pain de seigle maison et de radis haché, concombre, tomate sur le dessus (version estivale).

Ou 2. Ajouter du raifort de table prêt à l'emploi, de l'aneth, un peu (une petite pincée) de zeste de citron au fromage à la crème / fromage cottage, étaler sur le pain et le poisson rouge légèrement salé sur le dessus. S-s-s-s-s ... je le voulais mortel ...

Tel qu'il est écrit dans mon livre de recettes pour Tefal multidelis

Crème de caillé (Crema de queso):

pour 6 verres:
350 ml de lait entier
100g de fromage cottage frais
1 st. l. jus de citron
50g de fromage brie
pour 12 verres

750 ml de lait entier
100g de fromage cottage frais
1 cuillère à soupe. l. jus de citron
100g de brie

Préparation: faire fondre le fromage brie (je l'ai fait fondre au micro-ondes dans un verre), mélanger avec le reste des ingrédients, verser dans des récipients.

Notes: Peut être cuisiné avec d'autres fromages tels que le camembert et le gorgonzola. Le temps de cuisson sur le mode "caillé" est de 12 à 16 heures (j'ai pris la moyenne d'or - 14 heures). Ensuite, vous devez vider le lactosérum.

Je l'ai fait pour 6 verres (pour un échantillon). Veuillez noter que pour une raison quelconque, le jus de citron et le fromage cottage ne sont pas divisés par deux dans la recette pour 12 verres et 6 verres! Il me semble que tout cela doit être réduit, c'est probablement une erreur. Cette quantité de jus de citron pour 6 verres est aigre, je n'ai pas aimé. De plus, sur la quantité exacte d'ingrédients pour 6 verres, j'avais assez de masse pour exactement ... 4 verres. En général, nous devons exercer davantage.

Le mode du fromage cottage dans le tefal, à mon avis, est similaire au yaourt. Une fois retirés, les verres sont juste tièdes (j'ai oublié de mesurer la température, un épouvantail, la prochaine fois que je le mesure), il est préparé dans l'appareil "sec", comme le yaourt, c'est-à-dire qu'il n'est pas traité à la vapeur et tout ça. Par conséquent, il est tout à fait possible d'essayer de faire cela en moulinex. De plus, Moulinex est rond, un gobelet d'un demi-litre y tient parfaitement (lorsque vous sortez tous les gobelets). Mélangez le tout, chargez et laissez reposer 14 heures. Puis pesez (laissez le sérum s'écouler).

[rusja, épouvantail,]

rusja, épouvantail, Merci! J'ai vraiment envie de l'essayer avec du dor-blue, ou avec du gorgonzola. A propos de la pesée plus tard - il ne faut pas oublier!

[Épouvantail]

Nouveau yogourt Tefalca:

Épouvantail Bravo! Bien fait! Génial!

[Épouvantail]

Épouvantail, n'avez-vous pas encore essayé tout le livre de recettes? Avez-vous déjà essayé une série de desserts? Tus, et de quel lait sculptez-vous vos chefs-d'œuvre?

[Épouvantail]

Épouvantail, n'avez-vous pas encore essayé tout le livre de recettes? Avez-vous déjà essayé une série de desserts? Tus, et de quel lait sculptez-vous vos chefs-d'œuvre?

Je n'ai pas le temps. Mes nombreux yaourts dévorer manger, donc il n'est libéré de moi que périodiquement ...

Je prends du lait entier / du lait sélectionné: notre Efremovskoe local, Parmalat, Maison dans le village. Tout le lait a 1 semaine. Autrement dit, il n'est pas normalisé en termes de teneur en matières grasses, il est simplement traité thermiquement et emballé. Nous ne buvons pas du tout de stockage ultra-pasteurisé d'une demi-année pendant très longtemps.

Le mari s'est reposé et a dit qu'il ne voulait pas de desserts au chocolat (quel mal, et j'ai 5 kg de chocolat de confiserie dans ma réserve), pour que je puisse lui faire de la crème brlée ou de la crème d'amande.

J'en ai trouvé un peu plus sur tefalk, testé par les éditeurs:

🔗

Bonjour tous le monde! Ici, aidez-moi ... mon frère a donné la yaourtière à Tefalka 887241 il dit automatique, il s'éteint si nécessaire, et le temps de maturation de tous les yaourts est de 8 à 10 heures, et il s'éteint deux heures plus tard, et il tourne en fait, le kéfir ... Je l'ai déjà fait deux fois, c'est tout un résultat. Ma sœur est ordinaire, apprivoisée, donc ça brûle pendant 8 heures et elle l'éteint elle-même. Quel est le problème? Ça ne devrait pas être pareil, comment faire du yogourt en deux heures?

Votre problème est probablement tiré par les cheveux. Probablement, votre tefalka ne s'éteint pas, mais s'éteint une fois que la température requise est réglée. Ensuite, le lait doit rester là, fermenter jusqu'à ce qu'il se transforme en yaourt. Autrement dit, les 8-10 heures très prescrites. Mais il vaut toujours mieux le suivre manuellement, pour qu'il ait le temps de mûrir et ne s'arrête pas. Bonne chance dans vos efforts de yogourt!

Bonjour tous le monde! Ici, aidez-moi ... mon frère a donné la yaourtière à Tefalka 887241 il dit automatique, il s'éteint si nécessaire, et le temps de maturation de tous les yaourts est de 8 à 10 heures, et il s'éteint deux heures plus tard, et il tourne en fait, le kéfir ... Je l'ai déjà fait deux fois, c'est tout un résultat. Ma sœur est ordinaire, apprivoisée, donc ça brûle pendant 8 heures et elle l'éteint elle-même. Quel est le problème? Ça ne devrait pas être pareil, comment faire du yogourt en deux heures?

J'ai un VINIS automatique, également le même. Tout est correct - elle prend la température et la maintient, je n'ai pas vu combien de temps c'était, mais j'ai aussi fait attention à cela.

Bonjour! Pouvez-vous s'il vous plaît me dire la réponse à une question douloureuse pour moi? J'ai une yaourtière Orion + thermostat. Je connecte tout au fur et à mesure qu'ils écrivent dans de nombreux forums, c'est-à-dire que j'insère le capteur du thermostat au bas de la yaourtière, règle la plage de température, etc. Lorsque la température désirée est atteinte, le thermostat éteint la yaourtière, MAIS le la température augmente encore, de la même manière et au minimum, le régulateur s'allume, MAIS la température baisse davantage. Autrement dit, en fait, la plage de température est beaucoup plus élevée que ce que je demande.
Donc les questions:
1) Est-ce ainsi que cela devrait être, et si oui, quelle plage de température devrait être réglée si la température optimale pour la culture de départ est, par exemple, de 38 degrés?
2) Pourquoi le T du yaourt lui-même ne coïncide-t-il pas avec le T du thermostat ?? Autrement dit, le yaourt est de 31 degrés et sur thermoreg - 38 degrés?

En général, il y avait beaucoup de pourquoi dans ma tête, mais maintenant je ne me souviens plus de tout.

Merci d'avance pour vos réponses!

: girl_claping: URAAA !!! Hier, j'ai acheté une yaourtière Moulinex. J'ai à peine attendu ce matin pour essayer ce qui s'est passé. Juste un MIRACLE !!! délicat, épais. Plus important encore, je sais. que tout y est naturel. Il n'y a pas d'épaississants, de stabilisants, de saveurs, etc. Ce serait plutôt l'été avec des baies fraîches: girl_love: mmm ... la seule question c'est les filles, dis-moi. s'il vous plaît, à quel âge pouvez-vous donner un tel yaourt aux enfants et est-il alors nécessaire de faire bouillir le lait?

: girl_claping: URAAA !!! Hier, j'ai acheté une yaourtière Moulinex. J'ai à peine attendu ce matin pour essayer ce qui s'est passé. Juste un MIRACLE !!! délicat, épais. Plus important encore, je sais. que tout y est naturel. Il n'y a pas d'épaississants, de stabilisants, de saveurs, etc. Ce serait plutôt l'été avec des baies fraîches: girl_love: mmm ... la seule question est les filles, dites-moi. s'il vous plaît, à quel âge pouvez-vous donner un tel yaourt aux enfants et est-il nécessaire alors de faire bouillir le lait?

Ma fille a commencé à injecter du yaourt à partir de 8 mois, en utilisant du lait stérilisé.

Bonjour! Pouvez-vous s'il vous plaît me dire la réponse à une question douloureuse pour moi? J'ai une yaourtière Orion + thermostat. Je connecte tout au fur et à mesure qu'ils écrivent dans de nombreux forums, c'est-à-dire que j'insère le capteur du thermostat au bas de la yaourtière, règle la plage de température, etc. Lorsque la température désirée est atteinte, le thermostat éteint la yaourtière, MAIS le la température augmente encore, de la même manière et au minimum, le régulateur s'allume, MAIS la température baisse davantage. Autrement dit, en fait, la plage de température est beaucoup plus élevée que ce que je demande.
Donc les questions:
1) Est-ce ainsi que cela devrait être, et si oui, quelle plage de température devrait être réglée si la température optimale pour la culture de départ est, par exemple, de 38 degrés?
2) Pourquoi le T du yaourt lui-même ne correspond-il pas au T du thermostat? Autrement dit, le yaourt est de 31 degrés et sur thermoreg - 38 degrés?

En général, j'avais beaucoup de Pourquoi dans ma tête, mais maintenant je ne me souviens plus de tout.

Merci d'avance pour vos réponses!

Je n'utilise pas de thermostat, car ma yaourtière Dex ne surchauffe pas (tfu-tfu-tfu). Mais je vais essayer de répondre:
Basé sur le principe de fonctionnement du thermostat (lorsque la limite supérieure de la température de consigne est atteinte, l'alimentation de la yaourtière est coupée, lorsque la température est descendue à la limite inférieure définie, l'alimentation est à nouveau fournie) - votre le comportement n'est pas tout à fait correct. Une fois que le thermostat a éteint la yaourtière, la température à l'intérieur ne doit pas augmenter, mais au contraire, diminuer progressivement. Lors de la remise en marche de la yaourtière, la température atteint à nouveau lentement la limite supérieure. Je fixerais la limite supérieure de 40-41C, la limite inférieure 38-39C.
Et la température du yaourt dans un pot avec la température au bas de la yaourtière (où le thermostat est câblé) ne coïncide pas - en bas, elle est toujours plus élevée de 1 à 2 ° C, et vous l'obtenez de autant que 7C - soit vous avez mal mesuré la température du yaourt, soit vous versez du lait froid, il n'a pas eu le temps de se réchauffer, mais vous mesurez déjà la température, ou le thermostat est défectueux.
Les fils du thermostat sont généralement placés sous le fond du pot.

J'ai une yaourtière Mulinex, mais je suis tombée sur la publicité Tefal 3-en-1 et je l'ai achetée. Maintenant, je suis absolument ravi! Pour autant que tout soit pensé, un assemblage de très haute qualité, de jolis verres gracieux, que les convives n'ont pas honte de livrer avec des desserts. Les coupelles ne se vissent pas, elles se referment simplement, je pense que c'est +, car il n'y a pas de filetage gênant sur la coupelle à vis. De plus, les pots ne sont pas placés dans la yaourtière, mais sont suspendus, ce qui permet de ne pas surchauffer le yaourt pendant la cuisson! Le sujet des desserts est à part, ils sont tout simplement géniaux !!! Je n'ai pas encore essayé le caillé, bien qu'il y ait des drains spéciaux dans la yaourtière. Il est également très pratique qu'il soit automatique, qu'il émette un bip et s'éteigne, vous pouvez le mettre la nuit sans vous soucier de la nourriture. Le seul point négatif est, bien sûr, son prix, plusieurs fois plus cher que tous les autres, mais il y a une cuisine variée. En général, une chose qui en vaut la peine!

Et je n'ai jamais ressenti le plaisir de mon nouveau Tefalka, je me suis probablement trompé ...

[Miette]

Miette,
C'est dommage ((((Puis-je l'acheter chez vous?

Et je n'ai jamais ressenti le plaisir de mon nouveau Tefalka, je me suis probablement trompé ...

Tu n'as pas tort. Vous êtes objectif.

Je fais des yaourts avec force et force. Sur mes hommes gourmands, le nombre est super. Mais. Par exemple, je n'aime pas la façon dont les verres sont ouverts. Enlevez le couvercle des figues, fouillez, fouillez ...Et ils sont mal lavés à la main (la partie supérieure bouclée, où le «pas» est un petit verre pour tenir la coupelle intérieure en plastique). Il reste constamment une bande de lait, je la nettoie avec mes ongles. Le PMM lave, bien sûr, parfaitement.