Terrine de pommes de terre, d'avocat et de crabe

Catégorie: Repas froids et collations
Terrine de pommes de terre, d'avocat et de crabe

Ingrédients

pommes de terre moyennes 7 à 8 pièces
crabe (chair de crabe) 1 pièce (1 paquet)
Avocat 2 pièces
des œufs 1 pc
une tomate 1 pc
huile d'olive 1 à 1,5 cuillère à soupe l
Sauce Tabasco (poivron rouge) 0,5 à 1 cuillère à café
jus de citron vert) 1 pc
Mayonnaise 0,5 à 1 cuillère à soupe l
sel

Méthode de cuisson

  • Épluchez et faites bouillir les pommes de terre.
  • Égouttez l'eau, refroidissez les pommes de terre et écrasez-les jusqu'à consistance lisse.
  • Incorporer l'huile d'olive, la sauce tabasco chaude, la moitié du jus de lime et le sel.
  • Disposez la forme profonde (taille environ 21x11x7) avec un film alimentaire, remplissez-la en alternant les couches.
  • Répartir uniformément une partie des pommes de terre avec la couche inférieure.
  • Couper la chair de crabe, ajouter la mayonnaise et le jus de citron vert, mélanger.
  • Répartir uniformément la masse de crabe sur les pommes de terre.
  • Placez une autre couche de pommes de terre sur le dessus.
  • Trancher l'avocat, ajouter le jus de citron vert, déposer sur les pommes de terre.
  • Terminez par une couche de pommes de terre.
  • Placez le moule au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  • Retirer du réfrigérateur, mettre dans un plat, retirer le film.
  • Hachez la tomate et l'œuf à la coque, assaisonnez de sel et d'huile d'olive et posez-les dessus.
  • Couper en portions et servir.
  • Terrine de pommes de terre, d'avocat et de crabe

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Olga VB
Une chose riche en calories s'avère.
Mais je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Gala
Citation: Olga VB

Mais je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Ol, assez. Et avec du vin blanc sec
lu_estrada
Coche, j'ai vraiment aimé ta terrine! La chair de crabe est des bâtonnets, quel est le poids du colis?
Gala
Lyudmila, idéalement, de la chair de crabe fraîche, je n'en avais pas, alors j'ai pris de la chair de crabe dans un emballage standard, à mon avis, 250 gr. Ce n'est pas si important, un peu plus, un peu moins sera la couche.
gala10
Galina, vous avez une collation noble avec du vin léger! Soirée, nappe, bougies, verre de vin, votre terrine ... Romance ...
Gala
Galya, Comment le sais-tu? C'était exactement comme ça, seulement sans bougies: les jours sont longs maintenant
gala10
Citation: Gala
Galya, comment le savez-vous?
Je ne vis pas le premier jour du monde ...
Maris
Beau comme ça s'est avéré Fille! Et j'ai déjà présenté le goût ...
Gala
Citation: gala10

Je ne vis pas le premier jour du monde ...


Marina,
Tumanchik
Galina est très belle! Cela ressemble à des produits simples, mais une sorte de plat de banquet! Je vous remercie.
Gala
Irina, Je vous remercie!
Oui, et les invités peuvent être offerts

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