Ziziphus séchés

Catégorie: Blancs
Ziziphus séchés

Ingrédients

Ziziphus 1 kg
Sucre 0,8 kg
L'eau 1 l

Méthode de cuisson

  • Nous prenons des fruits légèrement non mûrs. Alors, piquez les fruits et jetez-les dans du sirop bouillant, puis portez à ébullition à feu doux et laissez mijoter 2 minutes.
  • Nous oublions environ 5-7 heures (je l'ai laissé toute la nuit).
  • Encore une fois, porter à ébullition à feu doux et laisser mijoter pendant pas plus de 5 minutes.
  • Répétez cette procédure à nouveau (faites bouillir seulement trois fois, en remuant doucement à chaque fois).
  • Nous l'étendons sur des palettes et la laissons s'égoutter (s'il y a du liquide).
  • Nous activons d'abord le séchage pendant un maximum de 3-4 heures, puis à basse température jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Remarque

La photo sera dès que je la finis. Mais j'ai mis quelques fruits écrasés en remuant dans un pot comme de la confiture - délicieux.

Ziziphus séché. Composition chimique de 100 g de produit

Eau 19,70 g
Cendres 1,90 g
Macronutriments
Potassium 531 mg
Calcium 79 mg
Magnésium 37 mg
Sodium 9 mg
Phosphore 100 mg
Oligo-éléments
Fer 1,80 mg
Manganèse 0,305 mg
Cuivre 0,265 mg
Zinc 0,19 mg
Styrènes végétaux, alcools polyhydriques
Cholestérol (cholestérol) 0 mg

Ziziphus séché. Teneur en vitamines pour 100 g de produit

Vitamine A
Vitamines B
Vitamine B1 (thiamine) 0,210 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,360 mg
Vitamine B3 (PP, niacine, acide nicotinique) 0,500 mg
Vitamine C
Vitamine C (acide ascorbique) 13,0 mg
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K

Ziziphus est également recommandé pour les patients hypertendus.

Et ça Rendez-vous selon la même recette.

Ziziphus séchés

gala10

C'est par hasard que je suis tombé sur cette recette ...
Et je n'ai même jamais entendu un tel nom ...
Où est-ce trouvé? Très, très intéressant ...
Je veux ça aussi! Où obtenir?
La maman de Mark
VinochekVous habitez quelque part dans le sud, non?

Cela a l'air si délicieux, mais quel goût a-t-il?
gala10
Innacomme je suis content de ne pas être le seul ... ne sachant pas ...
La maman de Mark
Galina,
GenyaF
Les filles, nous avons ce ziziphus, comme du cirage dans une fabrique de cirage de chaussures, il s'appelle aussi unabi et un rendez-vous chinois.
Le voici sur un arbre (photo d'Internet)
Ziziphus séchés
Mais les fruits eux-mêmes (photo d'Internet)
Ziziphus séchés

Je ne sais même pas quel goût ça a. J'aime. 🔗
E.V.A.75
Son goût est poire + ananas. Eh bien, si vous le séchez - une date avec une date, vous pouvez simplement le sécher sans sirop. En bref, délicieux.
gala10
GenyaF, E. V. A. 75, merci, éclairé nous, déraisonnable ... Combien de choses encore différentes que nous ne savons pas ...
E.V.A.75
Venez dans notre région en août-septembre et essayez toutes sortes de choses.
La maman de Mark
GenyaF, E. V. A. 75, les filles, merci
Un merci spécial pour l'invitation, nous voulons notre fils l'été prochain (mmm)
Kirks
Nous avons conduit en voiture de Sotchi, ce ziziphus est en vente à chaque coin de rue. "Ziziphus de la pression" a pensé que c'était un non-sens. Et cela s'avère être la chose la plus utile.
Vinochek
Très sain et savoureux. Au lieu de bonbons, je donne à l'enfant en quantité raisonnable.
Sans sirop, c'est un peu sec pour moi.
J'ai planté un tel miracle en moi. Il s'enracine facilement. J'ai rencontré deux types - comme une date et une grande comme une prune. J'ai aimé le plus grand.
En général, nous avons beaucoup de choses utiles en croissance et à la fin de l'été, vous pouvez faire le plein de vitamines pour tout l'hiver!
Cette année, j'ai déjà commandé de tels bonbons
kubanochka
Citation: Kirks
"Ziziphus de la pression" a pensé que c'était un non-sens. Et cela s'avère être la chose la plus utile.
Une chose très utile! Et pas seulement de la pression. Les feuilles brassées sont un excellent antitussif. Je les sèche chaque année. J'ai unabi (ou ziziphus, j'aime plus "unabi"), de gros fruits, très savoureux. Vous pouvez également sécher sans sirop, cela se révèle comme un cynorrhodon, c'est bon à infuser, savoureux et sain.
Vasilica
Les filles, faites juste attention, unabi corrige ( constipation).
Tatka1
Apporté un rapport! Merci pour le conseil!)
Ziziphus séchés
Goûtez la nourriture aaaaa!
Vinochek
Quel zizyphe!
Content que vous ayez aimé!
alba et atra
Zhenya, votre recette a été imprimée!

Ziziphus séchés

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