Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Bonne journée! Ça fait une semaine dans mon fumoir, hier j'ai remarqué que la coupe avec des copeaux de bois avait cessé de chauffer, c'est très triste ... C'est probablement un mariage?

J'avais la même chose au départ. S'il est possible d'échanger, il vaut mieux changer.
Nous avons dû remplacer l'élément chauffant supplémentaire (broche). Comme ils l'ont changé eux-mêmes, après le remplacement, ils ont ouvert celui qui ne fonctionnait pas, il s'est avéré que lors de l'assemblage, les Chinois ne fabriquaient et ne connectaient qu'un seul fil, le second était coupé à la racine et il n'y avait aucun moyen de se connecter. Vous avez probablement aussi quelque chose d'intelligent.

Je me suis livré ici plusieurs fois à différents autocuiseurs:



Brisket brutal

Chérie appréciait parfaitement.

Dans le "technopark" sans aucun problème, ils ont échangé un fumoir pour moi: girl_dance: maintenant je suis assis en attendant que quelque chose soit mariné pour le vérifier sur les modes.

Bonjour à tous! Je rapporte, nous avons échangé aujourd'hui au Globe sans aucun problème. Les marques rouges dans ce pan correspondent, la broche chauffe rapidement, voyons combien de temps dure cette instance

Ici! Cuisses de poulet fumées et champignons de manière combinée. La viande était marinée dans de l'adjika, de la sauce soja, du citron et des épices, des champignons avec de la mayonnaise et de l'ail. Fumé sur un tel mélange (pomme fraîche, pomme de séchage, grains de moutarde, chips d'aulne) le mélange juste un peu. L'unité a fonctionné comme prévu. Mais j'ai seulement essayé de fumer.

Les filles, bonjour! J'ai lu les sujets avec votre participation sur le fumoir sur le site Web de Brand et j'espère que je maîtriserai aussi ce Temko.
J'ai récemment acheté un multicuiseur, pas Brand. Au début j'étais contrarié parce que j'achetais, je pensais que je gagnerais du temps, en fait je cuisine plus vite sur la cuisinière si quelque chose n'est pas compliqué - c'est-à-dire un plat pour tous les jours ... Maintenant je ne suis pas contrarié parce que j'ai peur des autocuiseurs, mais dans mes plans tout de même cet achat est.
Alors je m'assois et lis ...
J'ai décidé de prendre quelque chose de Brand. Veuillez indiquer quoi prendre un fumoir à autocuiseur ou juste un autocuiseur? J'ai lu hier un nouveau modèle qui sera en juin - il y a quelques questions - redirigez-moi là-bas s'il vous plaît, sinon j'ai perdu Temka ...
En général, je choisis entre le fumoir et le nouveau modèle de l'autocuiseur 6051.

6051

Et comment conseiller ici? Ce sont des appareils fondamentalement différents. Vous devez décider vous-même de ce qui est le plus important pour vous

J'ai déjà essayé des boulettes de viande cuites à la vapeur et cuites hier, et aujourd'hui du poulet fumé froid, mettez-le à refroidir, je ne peux même pas imaginer quel goût cela avait

J'ai déjà essayé des boulettes de viande cuites à la vapeur et cuites hier, et aujourd'hui du poulet fumé froid, mettez-le à refroidir, je ne peux même pas imaginer quel goût cela avait

Eh bien, là encore, j'ai raté quelque chose ... J'ai toujours pensé que le balyk ... il n'y a que du poisson ... poussez-moi dans Temka ... d'où d'autre (sauf le poisson) ils cuisinent le balyk ...

Je le fais très souvent, parce que mon mari aime ça, je l'ai trouvé sur 7say, je ne sais pas, il y en a peut-être un ici, je suis nouveau sur ce forum, je n'ai pas encore lu les recettes. Elle prit le sein, sépara soigneusement les filets. J'ai mélangé une tasse de sel gemme, une pincée de poivre, adjika, ail granulé, Art. La sauce soja, en général, mes assaisonnements préférés, et 50 grammes de vodka là-bas, a enduit les poitrines de cette bouillie et je l'ai mise au réfrigérateur, j'ai laissé la viande pendant une journée, je l'ai sortie le matin, l'ai bien lavée à l'eau froide, essuyée, enveloppée d'une lime dans un chiffon de coton et remise à froid pendant 12 heures, puis vous pouvez manger, et a décidé d'essayer de fumer la deuxième filechka, mais l'imbibé davantage de sel, l'essuyé et le fumer à froid pendant 35 minutes. déjà mangé, avec du pain et du beurre, légèrement salé sur les bords.Je n'ai pas encore lu s'il est possible d'insérer ici des recettes d'autres forums, si je peux trouver la recette exacte.

ce n'est pas la première fois que vous le faites? comme? juste s'il y avait un poulet domestique ...

Je l'ai fait plusieurs fois, ce n'est pas du tout cru, si vous ajoutez plus de vin là-bas, alors la couleur sera rose, comme celle d'un poisson. Je pense que si c'est effrayant, mais il faut le fumer, j'ai lu ici une recette de poitrine fumée à froid dans les recettes, il suffit de fumer non pas pendant une heure, mais pendant 30 minutes, puis il vaut mieux le faire tremper, sinon ce sera salé. en général, il est nécessaire d'expérimenter.

Je sale aussi souvent les poitrines, le poulet et la dinde. À la bière - mmm!

Je sale aussi souvent les poitrines, le poulet et la dinde. À la bière - mmm!

Et là, j'ai réussi à faire des côtes de porc ... juste à temps pour la bière, sauf peut-être ... Je les ai trempées dans une solution saline, je l'ai fait mille fois pour une cocotte-minute, et tout allait bien, mais ici - du sel solide! Je n'ai pas pris en compte le fait que dans l'autocuiseur, ils donnent encore une partie du sel au bouillon résultant, et dans le fumoir, le sel, au contraire, est concentré en raison du rétrécissement du produit. Bref, des côtes levées de bière sont disponibles, mais pas de chance - on ne boit pas de bière ...

Bonjour à tous, je vous demande de m'accepter dans votre communauté amicale, je suis assis depuis longtemps et je regarde votre communication et maintenant j'ai pris ma décision.
Et tout de suite avec le problème, mon fumoir préféré se comporte très bien. étrange en fumant à chaud. Hier, j'ai tout posé, versé des copeaux de bois, versé 100 ml d'eau. J'ai allumé le fumage à chaud pendant 10 minutes, je suis assis en attendant le pic convoité. de pointe. 10 9,8,7,6,5,4 mais pas d'erreur E2 J'ai décidé d'essayer encore et encore la même chose, et tous les autres modes sont très bien, même combi. Veuillez vous asseoir, peut-être que quelqu'un sait ce que c'est. Eh bien, je suis très attaché à elle et je ne veux pas du service.

Les filles, et je suis toujours assis et je regarde les nouvelles du nouveau fumoir. Comme à la fin du mois de mars, ils ont promis de le dire? Ou quelque chose que j'ai mal compris? Pouvez-vous courir plus vite vers Yulmart?

Les filles, et je suis toujours assis et je regarde les nouvelles du nouveau fumoir. Comme à la fin du mois de mars, ils ont promis de le dire? Ou quelque chose que j'ai mal compris? Pouvez-vous courir plus vite vers Yulmart?

Alors arrêtez, quel genre de nouveau fumoir ??? sinon j'ai commandé 6060 pour moi-même à Yulmart ...
Maintenant je pense - nous pouvons être en vain

Et une autre question: le 6060 est-il livré avec deux bols à la fois ou avec une seule épingle?

D'une part, bien sûr.

ajouter quelque chose au feu ... "gâteau" -



jointure -

Oui, non, il semble qu'il y ait un supplément disponible. bol à 6060, le prix est vrai 1640r. comme? Ou que suis-je déroutant, de joie alors?

Oui, je dis que c'est un bol avec un élément chauffant pour fumer (c'est pourquoi c'est cher), mais vous avez besoin d'un bol régulier comme dans le multicuiseur, cela coûte 900-990 roubles

Oui, non, il semble qu'il y ait un supplément disponible. bol à 6060, le prix est vrai 1640r. comme? Ou que suis-je déroutant, de joie alors?

C'est un fumoir à bol ... c'est pourquoi je dis ... ne le mélangez pas ... un ordinaire ne vaut pas plus de mille ...

Les filles, ne jurez pas. : rose: Je n'ai pas regardé la photo, c'est vraiment avec une épingle. J'attendrai mon fumeur. : girl_in_dreams: Dites-moi, pliz, je n'ai pas encore de chips, mais est-ce que quelqu'un a fumé sur des branches de framboises?

Les filles, ne jurez pas. : rose: Je n'ai pas regardé la photo, c'est vraiment avec une épingle. J'attendrai mon fumeur. : girl_in_dreams: Dites-moi, pliz, je n'ai pas encore de chips, mais est-ce que quelqu'un a fumé sur des branches de framboises?

tout le monde fume de différentes manières ... ils proposent même leurs propres mélanges ... à mon avis, quelque part au début du sujet ... ils ont présenté beaucoup de recettes ...

Les filles, ne jurez pas. : rose: Je n'ai pas regardé la photo, c'est vraiment avec une épingle. J'attendrai mon fumeur. : girl_in_dreams: Dites-moi, pliz, je n'ai pas encore de chips, mais est-ce que quelqu'un a fumé sur des branches de framboises?

J'ai essayé. Ajout d'une pomme fraîche. Bien. Cora a vraiment écorché un peu.

Et ici dans la jardinerie Auchan j'ai vu des tas de chips différentes, y compris des fruits, dans la section des fumeurs, et à un prix humain SOUCHEN.

Je n'aurai pas de problème avec les copeaux de bois, une datcha avec un jardin, et la forêt est à proximité en cas d'urgence. Et j'ai vu beaucoup de copeaux de bois dans les magasins à côté des produits de barbecue.

, et la forêt est à proximité en cas d'urgence.

N'utilisez pas de conifères, ils ne le feront pas!

Bonjour à tous, je vous demande de m'accepter dans votre communauté amicale, je suis assis depuis longtemps et je regarde votre communication et maintenant j'ai pris ma décision.
Et tout de suite avec le problème, mon fumoir préféré se comporte très bien. étrange en fumant à chaud. Hier, j'ai tout posé, versé des copeaux de bois, versé 100 ml d'eau. J'ai allumé le fumage à chaud pendant 10 minutes, je suis assis en attendant le pic convoité. de pointe. 10 9,8,7,6,5,4 mais pas d'erreur E2 J'ai décidé d'essayer encore et encore la même chose, et tous les autres modes sont très bien, même combi. Veuillez vous asseoir, peut-être que quelqu'un sait ce que c'est. Eh bien, je suis très attaché à elle et je ne veux pas du service.

Bonne journée.
Sans assistant, il est difficile d'identifier la cause de cette erreur dans un seul mode. Je ne pense pas que la rénovation prendra longtemps. Il est nécessaire de vérifier le circuit du capteur de température et le capteur lui-même.
L'adresse du SC le plus proche de chez vous se trouve sur le site Internet de notre société.

Valyush, si vous trouvez des copeaux de bois sur le chemin quelque part, prenez-le moi, d'accord?
Regardez le bol, et il s'avère si difficile de le pousser à l'intérieur et de ne rien casser!

J'ai commandé 4 types de copeaux de bois chez OZONE, alors qu'il y a un sac de 500 grammes et c'est peu coûteux

Bonsoir! Nous avons eu un fumoir l'autre jour. Nous avons été très agréablement surpris quand ils ont vu un joint en silicone supplémentaire dans le kit, le problème de trouver un joint de rechange a disparu. Jusqu'à présent, tout va bien. Ce n'est que maintenant que la question se pose: en mode "soupe / ragoût", il y a des clics (le son est le même que lorsque vous appuyez sur le bouton "démarrer") pas une seule fois, mais plusieurs (environ 3-5 clics en une seconde), et ainsi de suite pour cuire un plat 2-3 se produit. Je suppose que les clics devraient être lors du changement de programme (cela fonctionne), mais une seule fois. Cela n'a pas été observé sur d'autres programmes. Dites-moi, est-ce que tout le monde a ça ou juste nous?

Hier, j'ai géré 4600 à Yulmart ... vous pouvez acheter des copeaux de bois au Perekrestok dans le département de la datcha, et à Moscou il y a beaucoup de pommiers, de sorbiers et de cerises, casser des brindilles voici le matériau à rouler

oh, alors j'ai réussi à me commander hier avant 23 heures. la vérité est déjà refusée la livraison gratuite!
ici il faut aller chercher!
c'était un péché de ne pas prendre à un tel prix! Je paierai avec une carte de crédit, puis il sera clair quoi et comment.

filles que rechercher lors de la réception? sinon je n'ai même pas fait tourner le fumoir entre mes mains.
et il n'y a pas de puces? besoin de chercher quelque part? Est-il possible d'essayer de cuisiner quelque chose sans frites? et par quoi commencer?

vérifiez d'abord comment la bague s'adapte .. et celle supplémentaire (ils doivent maintenant la fournir) vérifiez également comment elle s'adapte

Hourra! Un beau fumeur est arrivé hier. Le contrôle du visage est passé à 5, a regardé à travers et senti partout et partout, il ne restait plus qu'à embrasser, mais elle a résisté. * JOKINGLY * Kupaty fumé hier soir, délicieux. Aujourd'hui, j'ai essayé de fumer du maquereau combiné, le vol est normal: nyam: C'est vrai, il y avait de la fumée sous le couvercle, mais je ne l'ai probablement pas vue derrière le ring. Demain, nous verrons comment il se comportera, la bague est rentrée.

Beaucoup de fumée avec des dommages dans le bol. J'ai aussi acheté il y a un mois, je l'ai pris moi-même du point de vue du problème, comme si je regardais tout là-bas et ne l'avais pas vu. Les maisons ont déjà trouvé une égratignure sur le mur latéral, et maintenant plusieurs petites sont apparues. Quelle est leur couverture? Bon, d'accord, je fume juste, et à la fin il sera possible de commander un bol avec une épingle. Et juste pour cuisiner - mes deux multis font bien.

Eh bien, ils me l'ont apporté ... Mais je n'ai pas de copeaux, mais le charbon de bouleau peut-il y être adapté ou pas du tout?

Comment puis-je remplacer la puce?

Y a-t-il des pommes? Vous pouvez utiliser une pomme. Coquilles de noix.
Oui, je ne vous ai pas félicité ... Félicitations pour le fumeur !!!

Merci, Mannochka!
J'ai des noix, vous pouvez ramasser les coquilles))) mais de combien en avez-vous besoin alors? Et quel genre de pomme, pouvez-vous être frais? J'ai encore des figues sèches ...
Et le charbon n'est pas autorisé, non?

[Vei, tatjanka]

Filles, Vei, tatjanka, félicitations pour votre achat! De délicieux produits fumés, des copeaux de bois parfumés! Laissez le fumoir vous ravir toujours avec des friandises!
Avec son apparence, j'ai fumé des poulets, du poisson, de la viande, du saindoux ... uniquement de ma propre production!

Et le charbon n'est pas autorisé, non?

Êtes-vous sûr de la composition de ce charbon? Je ne risquerais pas. Vous pouvez prendre des partitions de noix. Et la pomme ... enfin, quelques tranches ...

Êtes-vous sûr de la composition de ce charbon? Je ne risquerais pas. Vous pouvez prendre des partitions de noix. Et la pomme ... enfin, quelques tranches ...

Autrement dit, les coquilles elles-mêmes ne peuvent pas être, mais seulement des partitions? C'est combien pour les choisir, alors ???

[Veechka]

Veechka, il faut donc juste un peu ... 1-2 cuillères à café. Les coques elles-mêmes, me semble-t-il, ne brûlent pas comme les cloisons.

Eh bien, ils me l'ont apporté ... Mais je n'ai pas de copeaux, mais le charbon de bouleau peut-il y être adapté ou pas du tout?

Comment puis-je remplacer la puce?

Hourra! Toutes nos félicitations! Comment est la qualité?
Et dans la rue à partir d'une brindille pour couper une cuillère à café, hein? Mettez des baies séchées, du genévrier, par exemple, des feuilles de thé ... des pommes à nouveau

[Vei]

VeiEchka, avec un fumeur pour vous! Le poisson peut être fumé sur un mélange riz-sucre-cannelle-thé noir (je mets un cercle de pomme fraîche sur le fond du pot à chips, et le mélange sur le dessus). Le poulet, à l'exception des noix (partitions), était fumé sur une pomme fraîche, sur des fruits secs (abricots secs, pommes). Eh bien, de la datcha, ils ont apporté des brindilles de cerises, des pommiers. Et je ne nous ai pas encore acheté de copeaux de bois à Minsk. Maintenant, sur les conseils de personnes expérimentées, à l'occasion, je vais dans les magasins Rybolov-Hunter, jusqu'à présent en vain. Mais j'ai déjà fumé ... beaucoup de choses. Je pense quoi d'autre ...

Les filles, je viens d'acheter des côtes de porc, de la viande, faible en gras. Et aussi des saucisses de poulet, comme le kupat, seulement fines.

Maintenant, je réfléchis à par où commencer et à la meilleure façon de cuisiner!

Et combien de temps avez-vous besoin pour cuire sur une fumée chaude?

[Vei]

VeiEchka, avec un fumeur pour vous! Le poisson peut être fumé sur un mélange riz-sucre-cannelle-thé noir (je mets un cercle de pomme fraîche sur le fond du pot à chips, et le mélange sur le dessus). Le poulet, à l'exception des noix (partitions), était fumé sur une pomme fraîche, sur des fruits secs (abricots secs, pommes). Eh bien, de la datcha, ils ont apporté des brindilles de cerises, des pommiers. Et je ne nous ai pas encore acheté de copeaux de bois à Minsk. Maintenant, sur les conseils de personnes expérimentées, à l'occasion, je vais dans les magasins Rybolov-Hunter, jusqu'à présent en vain. Mais j'ai déjà fumé ... beaucoup de choses. Je pense quoi d'autre ...

Si vous pouvez fumer sur du riz, peut-être sur du gruau? Qu'est-ce qui est bon pour les nervures faites de matériaux de rebut?

Les fumeux prennent la salade "MIMOSA" à la truite fumée! 🔗
5 œufs durs
100 fromages (comme Pashekhonsky, Gollansky)
quartier de truite fumé à chaud (poisson 2,5 kg)
arc - tout ce que vous aimez
Mayonnaise
1) Râpez la protéine sur une râpe grossière
2) graisser légèrement avec de la mayonnaise (je viens de "saupoudrer" du paquet)
3) émiettez le poisson fumé (fumez le poisson dans un fumoir de marque 6060 pendant 20 minutes en fumant à chaud. Le poisson n'a pas été complètement décongelé !!! si vous le prenez réfrigéré, réduisez le temps de fumage à 15 minutes)
4) mayonnaise aussi "saupoudrer"
5) râper le fromage sur une râpe fine
6) la toute dernière couche de jaunes finement râpés
Salade classique "Mimosa" seulement j'ai remplacé le saumon rose en conserve par de la truite fumée! La salade est très savoureuse avec un subtil arôme fumé.

avez-vous acheté depuis longtemps?

Je l'ai acheté en février. J'étais très inquiet en attendant - je connaissais les bols. Mais j'ai eu de la chance - ils ont apporté tout à fait normal, eh bien, après un examen très attentif, je n'ai trouvé que quelques petites rayures. Maintenant, j'ai déjà une égratignure normale sur le fond - et après tout, il n'y avait qu'une seule fois une grille sans chaussure. Depuis, une jambe du défroisseur inférieur a été adaptée.

Si vous pouvez fumer sur du riz, peut-être sur des flocons d'avoine? Qu'est-ce qui est bon pour les nervures fabriquées à partir de matériaux de rebut?

J'essaierais probablement une pomme en quelques mots. Eh bien, j'ai peut-être jeté une ou deux baies de genièvre ... un peu d'ail séché (un peu et plus près de la pomme).

Les fumeurs!

Excellent traitement! J'ajouterais aussi - avec "marque" et fumeurs

Veuillez informer un débutant avec "marque" et un ancien fumeur
La première fois que j'ai fait des côtes fumées chaudes. Des épices, seulement du sel et du poivre. Copeaux d'aulne. Temps écoulé depuis l'instruction 50 minutes. Cela s'est avéré délicieux, mais ... soit je me moque, soit le goût est encore spécifique, un peu pas fumé, si je puis dire, ou un autre fumé ... En général, pas le même que d'habitude.
Ou j'ai fait quelque chose de mal en fumant ...
Voici un morceau de bacon ukrainien, je veux aussi le fumer, dites-moi simplement comment - fumer à chaud ou à froid, quelles épices. Je vous remercie

Veuillez informer un débutant avec "marque" et un ancien fumeur

Ici, vous devez choisir une méthode de fumer en fonction de vos goûts ...
... Vous pouvez (et pour la viande aussi) démarrer d'abord le mode de fumage à froid pendant 10 minutes maximum ...
... Vous pouvez humidifier un peu les chips ...
... Vous pouvez choisir différents additifs aux chips au goût ...
... Vous pouvez déposer un peu de bon brandy sur les chips ...
...
Z. Y.
Il est également très important de savoir comment préparer le produit à fumer ... il suffit de sel ou de ramasser des épices et quoi ..., ou de mariner ..., ou de faire tremper dans de la saumure ...

En général, vous avez un vaste choix. Essayez-le. Chercher. Sois créatif.

Soyez prudent avec le trempage dans la saumure, juste au-dessus, j'ai écrit à propos de mon expérience désastreuse - cela s'est avéré très salé!