Tortillas chinoises à la viande

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: chinois
Tortillas chinoises à la viande

Ingrédients

Pâte:
eau chaude 240 ml
farine 400 grammes
Remplissage:
viande hachée: 800 grammes
oignons verts 1 paquet
Ail 3-4 clous de girofle
gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe
huile de sésame (de l'huile d'olive peut être utilisée) 2 cuillères à soupe
saké vodka (peut être le nôtre) 2 cuillères à soupe
sauce soja 3-4 cuillères à soupe
poivron rouge sur la pointe d'un couteau
sel, poivre noir goût

Méthode de cuisson

  • Pâte: pétrir la pâte avec de l'eau et de la farine.
  • Garniture: hachez l'oignon, râpez l'ail et le gingembre. Ajoutez tous les ingrédients à la viande hachée et mélangez (je n'ai pas ajouté de vodka).
  • Divisez la pâte en 8 morceaux. La viande hachée est également divisée.
  • Abaisser la pâte finement sur un diamètre d'environ 22 cm et déposer la viande hachée sur les 3/4 du gâteau plat. Faites une incision à partir du bord de la pâte dans un espace libre et fermez le gâteau.
  • Tortillas chinoises à la viande
  • Ainsi, pliez le gâteau pour former un triangle. Avec vos mains, il vaut mieux le rouler en cercle avec un rouleau à pâtisserie (je n'ai vraiment pas réussi dans le cercle))) et est resté un triangle)
  • Tortillas chinoises à la viande
  • Faites frire chaque gâteau plat dans une poêle chaude et sèche pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Puis badigeonnez de beurre fondu.
  • Tortillas chinoises à la viande
  • Tortillas chinoises à la viande


Omela
Loren , De délicieux gâteaux, ouais .. nous faisons déjà frire tels: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169192.0
Loren
Délicieux !!!!!!
Palna
C'est délicieux!
Galiya20
Loren
Je comprends que la viande hachée est crue et qu'elle est frite de cette façon?
Résident d'été
Citation: Galiya20

Loren
Je comprends que la viande hachée est crue et qu'elle est frite de cette façon?

Ne doutez même pas Il est frit et toujours juteux
Loren
Cela est dû au fait que c'est la viande hachée qui est crue, les gâteaux plats sont très juteux: girl_claping: Et la viande hachée réussit complètement à frire!
Point
Délicieuses tortillas. J'ajoute l'assaisonnement "5 épices" à la viande hachée, puis ils ont un vrai goût chinois.
GADMYDER
Citation: Omela

Loren , De délicieux gâteaux, ouais .. nous faisons déjà frire tels: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169192.0

La recette est une, et donc deux.
Tortillas chinoises à la viande et tortillas chinoises au porc.
Cela ressemble à du plagiat.
Résident d'été
Pas de plagiat. ;) Et la composition de la pâte et la composition de la viande hachée sont différentes.
Nous avons un plagiat strict ici
Loren
Je vous remercie Résident d'été , défendu
Loren
Et en passant sur le plagiat. Et que dire de la masse des recettes de charlotte. Ils se ressemblent tous aussi !!!!!
Evgenievna
Loren Merci beaucoup pour la recette, les gâteaux se sont avérés excellents, osez la maison instantanément, je vais en faire plus!
Loren
Heureux d'avoir aimé les tortillas !!

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