Couteaux à pain

Et il est préférable de couper le pain avec un couteau à pain spécial: il coupe facilement, uniformément et n'écrase pas le pain. Même les coupes chaudes bien.

À quoi ressemble le bon couteau à pain? Le mien avec une lame ondulée, apparemment faux, ou vieux. De lui des miettes - le garde est simple!

Et mon meilleur couteau pour couper le pain s'est avéré être un couteau à viande avec des dents. Couteau cool, et le prix est de 35 roubles. D'autres couteaux chers et éminents ne lui conviennent pas. Je l'ai acheté pour trancher des filets de viande, de poulet ou de poisson surgelés. Coupe ce pain, ce filet de viande est très lisse, mince. Comment je l'ai essayé en coupant du pain et en tranchant des filets, je suis immédiatement tombé amoureux, et j'ai couru et en ai acheté un autre en réserve.

[Rina.]

Et voici le couteau. Il s'est avéré que le prix n'était que de 35 roubles. Tramontina. Brésil. Couteau à viande. Ceci est un aperçu du deuxième couteau que j'ai acheté en réserve.

]

Ceci est une vue générale du couteau. La longueur du tranchant est exactement de 11 cm.J'ai conclu moi-même qu'il ne faut pas toujours dédaigner les couteaux bon marché, parfois ils s'avèrent être les meilleurs au travail. Et ils coupaient le pain sans écraser et sans miettes.

Et voici la preuve du bon travail du couteau - une tranche de pain de seigle selon la recette de Rina.

Quelle est la longueur de la lame?

Encore, probablement nouveau, c'est pourquoi il coupe parfaitement.
La longueur de ma lame est de 17 cm.

[Crémeux]

Eh bien, regardons. Le mien est comme un couteau Crémeux, mais 12 cm, pas assez. Le pain de la forme L7 peut et va couper, dans un seau - à peine.
PS. Un peu hors sujet: j'oubliais déjà quand j'ai cuit dans un seau ... Oh, ces "freelance"!

Oui, la croûte s'est avérée plus épaisse que dans L7, c'est sûr. Je voulais juste voir quel genre de pain français de Panasonic est dans 6 heures. Mais le couteau l'a très bien coupé, ne s'est pas effondré.

Pour ma part, j'ai conclu qu'il ne fallait pas toujours dédaigner les couteaux bon marché, parfois ils s'avèrent être les meilleurs au travail.

Il me semble que cela ne s'applique pas qu'aux couteaux ... Mais il n'est pas toujours possible de deviner ces choses.
et le pogvorka sur "avare, payer deux fois" peut être faux.

[Lagri]

Encore, probablement nouveau, c'est pourquoi il coupe parfaitement.
La longueur de ma lame est de 17 cm.

Et que faites-vous pour les couteaux? J'ai déjà dit que s'ils obtiennent les miettes comme ça, vous devez chauffer le couteau. Dans! coupes !!! Mais les miettes ne me dérangent pas. Je coupe toujours avec un couteau à pain sur une planche.
LagriOù est passé votre premier chaton le plus mignon de votre avatar? Je l'aimais tellement que j'ai changé le mien pour un chat aussi.

Je me souviens avoir chauffé le couteau. Mais si le couteau coupe bien et ne s'effrite pas, c'est généralement excellent.
Et le chat est vraiment magnifique, c'est juste dommage qu'il soit dans l'eau. J'aime les chats.

Il me semble que cela ne s'applique pas qu'aux couteaux ... Mais il n'est pas toujours possible de deviner ces choses.
et le pogovorka sur "avare, payer deux fois" peut être faux.

Quand j'ai pris ce couteau dans le magasin, j'ai lu l'étiquette "Couteau à viande" et j'ai vu le prix de 35 roubles, et j'ai pensé: "J'essaierai de couper de la viande congelée avec. Si cela s'avère inutile, alors je m'en fiche, le prix est ridicule." .. "Et quand j'ai essayé de couper de la viande surgelée, puis du pain, j'en suis tombé amoureux. Et elle a couru au magasin pour la seconde en réserve. Je garde le couteau, j'ai percé un trou dans la poignée pour le crochet, et je l'accroche au rail pour qu'il n'entre en contact avec rien et ne perde pas son tranchant.

Voici un couteau à pain que j'ai acheté seulement 57r. Longueur jusqu'à 30 cm. Lame 20cm.

Il y a 10 ans, alors que le magasin Ikea venait d'ouvrir dans notre ville, j'ai acheté un ensemble de couteaux, dont un couteau à pain. Cet été, j'ai décidé qu'il était temps d'acheter un nouveau couteau à pain, comme j'ai lu sur le site Web de Berner que les couteaux à pain ne pouvaient pas être aiguisés, et j'ai décidé d'en acheter un autre.Je l'ai acheté et plus tard, mon mari a trouvé un service où ils aiguisaient les couteaux avec un laser, allaient, aiguisaient et l'ancien est comme neuf. Ils ont dit que l'acier était excellent. Maintenant, j'ai deux couteaux à pain, celui-ci maintenant, et l'ancien, presque le même, mais de conception légèrement différente, le manche est droit.


Une amie a les couteaux les moins chers d'Ikea, elle en est ravie, et surtout avec du pain.

Mais je n'ai pas travaillé avec des couteaux spéciaux pour le pain. J'ai acheté plusieurs pièces. Elle a souffert en somme, jusqu'à ce qu'elle exproprie la chasse à son mari.
Coupe parfaitement même le pain chaud. La miette ne colle pas et n'écrase pas.

Une amie a les couteaux les moins chers d'Ikea, elle en est ravie, et surtout avec du pain.

J'ai aussi un ensemble similaire d'IKEA. Couteaux très pratiques. Seul mon couteau à pain a une forme différente: le manche est à un angle de près de 90 degrés par rapport à la lame. Je l'aime terriblement.

J'ai aussi un ensemble similaire d'IKEA. Couteaux très pratiques. Seul mon couteau à pain a une forme différente: le manche est à un angle de près de 90 degrés par rapport à la lame. Je l'aime terriblement.

Je n'ai même pas remarqué l'éléphant! - Je veux dire, je n'ai même pas pensé à Ikea. Merci pour le conseil.

[Lagri, crémeux]

Lagri, crémeux, les filles, sont allées sur un site avec toutes sortes de choses, ont ordonné à tout le monde là-bas et sont ensuite tombées sur un couteau pour aliments surgelés Tramontina dentelée. Je me suis immédiatement rappelé que vous semblez l'utiliser pour couper du pain, avec une poignée noire. En général, un ou pas, mais commandé cela aussi. J'espère que celui-ci est vraiment comme le vôtre. Longueur de la lame 229 mm. Il en coûte 36 UAH.

[Tanya]

TanyaLes couteaux Tramontin sont bons. J'ai 175 mm, également avec une poignée noire, je l'aime vraiment.

Je cherchais un bon couteau pour trancher le pain. J'ai acheté un couteau Tramontin sur les conseils du forum. Mais ce n'est pas du pain. Il est la:

Il a été appelé en etmagaz - pour les aliments surgelés. Maintenant, je ne suis pas ravi. Tout pain et une bougie ne conviennent pas. Je soupçonne que c'est pour le poisson congelé et non congelé. Il y a des dents le long du fond, et le long du bord supérieur, il y a un si petit bord ondulé, je soupçonne pour les écailles de poisson, eh bien, il y a un tel hameçon à la fin, probablement pour éviscérer le poisson. En général, il semblait effrayant et dangereux de le ramasser pour la première fois. La longueur de la lame à partir du manche lui-même est de 23 cm.

[bMona1] [/ b]
Quel couteau cool. La forme de la pointe du couteau est redoutable, elle ressemble à une tête de requin, comme si lui-même disait: "Je couperai n'importe quel poisson d'un seul geste".
Alors, comment distinguer une scie à pain ou un couteau à givre?

[bMona1] [/ b]
Quel couteau cool. La forme de la pointe du couteau est redoutable, elle ressemble à une tête de requin, comme si lui-même disait: "Je couperai n'importe quel poisson d'un seul geste".
Alors, comment distinguer une scie à pain ou un couteau à givre?

Le couteau est du pain, il est émoussé à la fin, vous ne piquerez pas, seule la scie est tranchante, et pas comme ça, avec un crochet, ou un autre esprit.
Mais je me suis adapté au mien. Il est très léger. Et l'acier est probablement plus résistant que sur un couteau à pain, je pense, car il est conçu pour la congélation. Certes, la viande était super congelée, je ne pouvais pas la couper avec elle, la viande était tellement congelée, elle sonnait déjà et j'avais peur des dents. Ensuite, cela ne fonctionnera pas pour les affûter. Je pense que ce n’est pas pour la viande à la crème glacée, mais pour le poisson congelé et non congelé.

Et nous avions un couteau avec notre première machine à pain Hitachi. Depuis, on ne fait que les couper

J'ai mon couteau Tramontino pour 35 roubles non seulement coupe parfaitement le pain, mais coupe aussi merveilleusement la viande congelée.

Il y a de la poitrine de poulet surgelée en tranches.

Et déjà en tandem avec un "peigne" d'oignon, je coupe de manière ludique les couches les plus minces de filets de viande ou de poisson. L'essentiel est que le morceau de viande soit congelé. Les chips de viande et plus sont faciles à préparer. J'utilise ce "peigne" d'oignon pour faire le meilleur tranchage de saucisse. C'est pourquoi je n'ai pas de trancheuse, et à vrai dire, je n'en ai pas besoin. Je vous conseille vivement de regarder de plus près le "peigne" et de l'utiliser plus largement. Avec un bon couteau, elle peut remplacer une trancheuse pour vous.

En entrant dans le forum, vous trouverez certainement une nouvelle idée, voire plusieurs.

J'ai mon couteau Tramontino pour 35 roubles non seulement coupe parfaitement le pain, mais coupe aussi merveilleusement la viande congelée.

Ai-je aimé qu'il y ait un trou dans la poignée du couteau, ou l'avez-vous fait vous-même? Il n'y a pas de tel trou dans mon petit couteau.

Il n'y avait pas de trou dans le manche du couteau. Je me suis foré avec une perceuse. Le couteau pèse sur ma balustrade.

[Mona]

Je cherchais un bon couteau pour trancher le pain. J'ai acheté un couteau Tramontin sur les conseils du forum. Mais ce n'est pas du pain. Il est la:

Il a été appelé inetmagaz - pour les produits surgelés.

Mona, Qu'est-il ??

Et maintenant, j'ai un couteau comme celui du haut de la photo, grand:


J'ai acheté ce couteau pour l'occasion - j'ai commandé de la levure Fermipan dans la boutique en ligne, et min. le montant de la commande est de 50 UAH, le coût de la levure est de 30 UAH, et j'ai pris un couteau. Quand je l'ai vu, je n'ai pas du tout été impressionné, mais j'ai pensé que j'avais jeté UAH 28 en vain. Mais j'ai décidé d'essayer ... et quelle a été ma surprise quand j'ai coupé la tarte la plus fraîche aux graines de pavot avec ce couteau - pas une seule miette, la coupe est uniforme, lisse, super.
J'en ai conclu que parfois la première impression, purement externe, est trompeuse

Et maintenant j'ai un tel couteau.

Notre "Pain à la maison" russe ne propose pas de couteaux à la vente. C'est dommage. Je cherchais depuis longtemps un couteau à pain normal à un prix réel. Échec jusqu'à présent.

Et je suis ravi de ce couteau.

irysska, merci pour la photo des couteaux! J'ai déjà commandé ceux-ci pour moi

sur la santé
mais je n'ai qu'un seul couteau, un grand - j'ai écrit à ce sujet, je n'en ai pas un petit - à mon avis, il est très petit

Je cherche depuis longtemps un couteau à pain normal à un prix réel. Échec jusqu'à présent.

Marin, j'ai le même problème. Combien de couteaux à pain j'ai acheté et pas que ... Hier je suis allé dans mon magasin préféré, Plats de Luxe. J'ai pris mon couteau à pain Cook & Co, un pain.
Le couteau de Cook coupe autant que les miettes volent dans des directions différentes, et la coupe est très lâche. Ils m'ont donné un couteau de tramontine, et c'est une chanson !!!! Aussi mince qu'une horloge. Complètement deux options de tranchage différentes. Mas passé. ter-class avec une version visuelle directement dans le magasin. Le prix est déjà de 17gr = 2 $.
Article 23082/007

Ils m'ont donné un couteau de tramontine, et c'est une chanson !!!! Aussi mince qu'une horloge.
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Tanya, j'ai pour le pain, j'ai écrit plusieurs articles ci-dessus et donné un lien, également Tramontina, et dans la même série que la vôtre, j'ai compris par la forme du manche, la série Athus. Seulement j'ai acheté, selon les critiques du forum, pas seulement un couteau à pain, mais il était appelé pour les produits surgelés. Et il s'avère que ça coupe du bon pain, même chaud. Et je commanderai lentement d'autres couteaux de cette série ici et là. Juste aujourd'hui, entre autres choses diverses, j'ai commandé ça, demain ça viendra
Et j'ai acheté d'autres couteaux Tramontin de cette série au forum Sébastopol, où nous avons nos cuillères et pelles en silicone pour l'aviron multi-Dexic, là, si ça vous intéresse, regardez, il y en a différents et pas chers.

Tanya, sauf pour quelque chose comme le vôtre pour les produits surgelés, j'ai déjà tout acheté. J'ai même acheté un fromage, même si j'en ai un très bon._{De la cupidité.}

Tanya, je l'ai aussi. Maintenant, je dois prendre une boîte de plus pour les couteaux. Je suis fan de couteaux.

J'ai aussi besoin de boxe. Tout le monde ne rentre pas dans l’ancien, je voulais acheter une barre pour les couteaux, mais je ne sais pas où la coller, j’achèterai probablement une grande boîte en bois au lieu de l’ancienne. Seulement il y en a tellement, ces boîtes, vous devez probablement transporter tous vos couteaux au magasin et les essayer pour que tout le monde puisse les ranger. En attendant, la moitié des couteaux sont posés sur la table.
Au fait, j'ai essayé de couper de la viande congelée avec la mienne pour les produits surgelés. Ça n'a pas marché pour moi. Je soupçonne que c'est pour le poisson congelé.
À propos, là-dessus sur le bord supérieur, pour ainsi dire, l'ondulation est si nette. Donc, mon mari coupe le biscuit sur mes gâteaux avec ce côté.

Ici à 13 ans

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Tanya, puis-je le mettre entre vous?
Je garde des couteaux n'importe où, mais pas sur un stand. Je voulais demander, est-ce qu'un tel bois avec des fissures, comment se comporte-t-il, ne se détériore-t-il pas, ne moisit-il pas? Mon peuple n'est pas très discipliné, il peut bousculer les gens mouillés. Je suis en quelque sorte plus impressionné par les stands «ouverts», où les couteaux sont simplement accrochés aux «épaules», ou magnétiques. C'est si facile pour moi jusqu'à présent dans un tiroir avec des cuillères, etc. dans un plateau.

Et de telles tramontines, comme la vôtre, j'ai été torturée à chercher, je ne les croise pas et c'est tout!

Tanya, puis-je le mettre entre vous?
Je garde des couteaux n'importe où, mais pas sur un stand.Je voulais demander, comment un tel bois avec des fissures se comporte-t-il, ne se détériore pas, ne moisit pas? Mon peuple n'est pas très discipliné, il peut bousculer les gens mouillés. Je suis en quelque sorte plus impressionné par les supports «ouverts», où les couteaux sont simplement accrochés aux «épaules», ou magnétiques. Jusqu'à présent, c'est si facile pour moi dans un tiroir avec des cuillères, etc. dans un plateau.

Marina, faites attention à un tel stand. Nous en avons déjà discuté dans la cuisine de petites choses, il est très confortable, il se décline en différentes couleurs, il peut contenir beaucoup de couteaux. Le support en plastique avec remplissage en caoutchouc graphite vous permet de conserver les couteaux le plus soigneusement possible. La charge est facile à nettoyer et à sécher. Démonté complètement. J'ai acheté le mien à Auchan, avec nous il en coûte 128 UAH.

J'ai un stand avec un enduit de caoutchouc graphite depuis l'automne dernier. Je ne parlerai que de ma position, mais je le ferai. J'y garde les couteaux les plus populaires, très tranchants. Donc, dans 9 à 10 mois. utiliser des bâtons de caoutchouc ont été coupés et partiellement coupés. Et à l'endroit où je pousse constamment le santoku, les bâtons se froissent et s'emmêlent, ce qui ralentit sensiblement le «collage». De temps en temps, je retire tout le paquet de caoutchouc du corps - le mien et je fais la circoncision, c'est-à-dire que je coupe tous les bâtons cassés et pliés. Mais, hélas, ils n'ont pas les super pouvoirs de Wolverine - la régénération, ce qui signifie - la calvitie est inévitable.

Je ne peux pas en dire autant de mon support. Je l’utilise il n'y a pas si longtemps. Je garde huit couteaux et ciseaux en état de marche, je n’observe pas les entailles des couteaux.

Nous n'avons pas encore vu un tel en vente. A Moscou, dans "Your Home", j'ai vu beaucoup de monde. Mais j'étais en voyage d'affaires, je devais le porter à la ferraille.

Je voulais demander, comment un tel bois avec des fissures se comporte-t-il, ne se détériore pas, ne moisit pas? Mon peuple n'est pas très discipliné, il peut bousculer les gens mouillés.

Marin, il faut essayer de ne pas se mouiller. Moi aussi, je ne m'en tiens pas toujours aux sèches, mais j'ai retourné le support, j'ai regardé, et les fentes en dessous sont noirâtres, moisies ou pas, je ne sais pas, c'est pourquoi je voulais une barre magnétique.
En principe, un nouveau en bois me conviendrait, s'il n'y a pas trop de couteaux utilisés qui ne seront pas frottés en ferraille après le lavage, mais quelques-uns qui sont utilisés plusieurs fois par jour, alors il est plus pratique pour moi de simplement les jeter sur le comptoir à coin humide.

Je veux aussi partager ma joie. Trancher le pain HP a toujours été un défi. J'ai déjà acheté 2 couteaux à pain, pas célèbres, mais ... Et le week-end, je suis accidentellement entré dans un utilitaire ménager ordinaire "en lambeaux" près de la maison et le vendeur vient de persuader d'acheter un couteau à pain "Tramontina". Je ne la croyais pas, mais elle a dit qu'elle coupait tout et aussi les doigts. Le prix n'est que de 200 roubles. Par conséquent !!!!! Même le pain chaud se coupe comme un morceau de beurre.

La tramontine est-elle un bon couteau uniquement pour le pain? mais juste bon pour tout aussi?

La tramontine est-elle un bon couteau uniquement pour le pain? mais juste bon pour tout aussi?

Bon, seulement beaucoup de faux. Mieux vaut prendre des concessionnaires.

[Albina]

Albina

Et nous avions un couteau avec notre première machine à pain Hitachi. Depuis, on ne fait que les couper

Sœur! Hitachi a également été le premier et est également venu avec un couteau. Je suis toujours en vie et je ne coupe le pain que pour eux.
Et je garde les couteaux sur une barre avec des trous. Le mari a fabriqué une telle barre et l'a vissée sur le côté de l'armoire murale. Très confortable et humide - pas mouillé ne joue pas de rôle, inséré et se bloque sèche. La distance entre les trous est telle que les couteaux ne se touchent pas.

[Albina]

Albina
Sœur! Hitachi a également été le premier et est également venu avec un couteau. Je suis toujours en vie et je ne coupe le pain que pour eux.
Et je garde les couteaux sur une barre avec des trous. Le mari a fabriqué une telle barre et l'a vissée sur le côté de l'armoire murale. Très confortable et humide - pas mouillé ne joue pas de rôle, inséré et se bloque sèche. La distance entre les trous est telle que les couteaux ne se touchent pas.

Combien de temps Hitachi a-t-il servi?
Mon premier HP Hitch a servi 10 ans.Ensuite, nous avons acheté un ski, je n'aimais pas ça, et puis Hitachi était difficile à trouver. Mais j'en ai trouvé un d'occasion via Internet, si je puis dire. Il n'était pratiquement pas du tout utilisé, mais en raison du transport, il était un peu froissé. Naturellement sans couteau à pain

Et je garde les couteaux sur une barre avec des trous. Le mari a fabriqué une telle barre et l'a vissée sur le côté de l'armoire murale.

Pouvez-vous voir la photo de ce bar? sinon je n'ai pas tout à fait compris l'idée

[Irysska]

Le mien a servi pendant 14 ans, mais je ne l'ai pas utilisé régulièrement. Depuis deux ans, elle est inactive. Et puis la ceinture est tombée en panne, le caoutchouc s'est fissuré de vieillesse et s'est cassé. Je n'ai pas pu trouver de rechange, j'ai acheté Panasonic. Et la cuisson à Hitachi fonctionne toujours, mais elle ne se mélange pas. Bonne voiture

Irysska, maintenant je vais essayer de prendre une photo.