Caviar de courgettes

Catégorie: Pain au levain
Caviar de courgettes

Ingrédients

2 petites courgettes 2
1 gros oignon 1
1 carotte moyenne 1
1/2 paprika rouge 1
3 grosses tomates charnues 3
huile d'olive 40-50g ..
Ail 4
poivre ,..
Lavrushka ..
sel ..
légumes verts ..

Méthode de cuisson

  • Je n'utilise pas de poêle, mais un wok.
  • Pressez l'oignon finement haché. Ajouter les cubes de paprika.
  • Remuer pendant 5 à 7 minutes.
  • Ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière. Remuer pendant 10 minutes.
  • Ajouter les jeunes courgettes râpées avec la peau sur une râpe grossière,
  • sel, poivre, lavrushka, piment, ail, herbes.
  • Ajouter les tomates râpées sans la peau.
  • Préparez-vous en remuant de temps en temps.
  • Tout


brendabaker
Caviar de courgettes
Savoureux, MERCI


Ajouté le jeudi 22 septembre 2016 12:52

DonnaRosa,
J'ai aimé la recette, je vais toujours faire
DonnaRosa
Citation: brendabaker

Caviar de courgettes
Savoureux, MERCI


Ajouté le jeudi 22 septembre 2016 12:52

DonnaRosa,
J'ai aimé la recette, je vais toujours faire
Et merci d'avoir introduit toutes mes recettes dans votre vie.

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