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Soupe aux carottes, tomates et riz avec bouillon de côtes de porc

Soupe aux carottes, tomates et riz avec bouillon de côtes de porc

Catégorie: Pain au levain
Soupe aux carottes, tomates et riz avec bouillon de côtes de porc

Ingrédients

Côtes de porc 300 à 400 g
carotte 1petit
une tomate 1 grosse viande
paprika rouge (poivron) 1/4
riz poignée
Ail
poivre moulu
piment
persil aneth
sel
noisette
un morceau de beurre

Méthode de cuisson

  • Je coupe tout en petits cubes et ne frotte les carottes avec des copeaux que sur une râpe grossière.
  • Servir avec de la crème sure.


Gin
comment cuisinez-vous? faites-vous frire? Faire bouillir le bouillon en premier ou mettre le tout dans une casserole? ou dans un ordre? et combien de temps cuisiner?
Je ne plaisante pas, je cuisine rarement des soupes. sur votre photo - c'est appétissant, j'ai peur que si je le fais d'une manière ou d'une autre à ma manière, soit quelque chose sera mal cuit, soit quelque chose s'effondrera ... en général, divulguez la technologie
DonnaRosa
Citation: Gin

comment cuisinez-vous? faites-vous frire? Faire bouillir le bouillon en premier ou mettre le tout dans une casserole? ou dans un ordre? et combien de temps cuisiner?
Je ne plaisante pas, je cuisine rarement des soupes. sur votre photo - c'est appétissant, j'ai peur que si je le fais d'une manière ou d'une autre à ma manière, soit quelque chose sera mal cuit, soit quelque chose s'effondrera ... en général, divulguez la technologie
Je ne reconnais aucune friture. Je cuisine juste tout.
Je charge tout presque simultanément dans le bouillon prêt à l'emploi.
La viande est cuite pendant environ 50 à 60 minutes, si je la coupe petite, alors moins est possible.
C'est du riz un peu plus tôt. Et les légumes dans le bouillon fini sont cuits assez rapidement.
Le riz vient ensuite en soupe chaude, couvert.
Herbes et huile en fin de cuisson.
Toutes mes soupes sont destinées aux personnes à l'estomac sensible.
Soupe sans pommes de terre, qui est également bonne pour l'estomac.

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