Soupe de purée de pois aux boulettes de viande

Soupe de purée de pois aux boulettes de viande

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
l'eau	~ 1-1,2 l
pois cassés	160 g
bulbe d'oignons	1 pc
carotte	1 pc
sel
poivre noir moulu
Viande hachée préférée / J'ai du porc	200 g
petit oeuf	1 pc

Méthode de cuisson

• Versez les petits pois, les carottes râpées, les oignons finement hachés dans l'eau bouillante. Cuire en remuant de temps en temps pendant 50 à 60 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Purée au mixeur. Former des boulettes de viande à partir de viande hachée avec l'ajout d'œufs, de sel et de poivre, mettre dans une casserole avec de la soupe, cuire à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient prêtes.
• Mon mari aime ça plus épais, je lui fais toujours de la chapelure à partir du pain de datcha pour la soupe aux pois.

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Tanya, merci! Je n'ai pas essayé la soupe aux pois avec des boulettes de viande, je la sers toujours avec des croûtons, mais avec de la viande ce sera plus savoureux!

Et je cuisine de la soupe aux pois dans un bouillon de viande avec des côtes levées ... Merci pour l'idée avec des boulettes de viande, je vais certainement essayer!

Tatiana, merci!
J'ai essayé votre recette, mais au lieu de boulettes de viande, j'ai coupé les mini-saucisses fumées qui disparaissaient.
maintenant rien ne sera perdu!
il s'est avéré délicieux!
je l'ai fait dans un dessin animé, bien sûr, je n'ai même pas eu à remuer
J'ai vraiment aimé que vous n'ayez pas besoin de faire frire ou de faire tremper quoi que ce soit!

Rebonjour!
Le voici - délicieux !!!!!!!!!!!

J'ai en quelque sorte cuisiné selon une recette différente, je n'aimais pas ça. Je vais essayer celui-ci, il a l'air très savoureux))

Une excellente recette, une alternative aux produits fumés traditionnels en soupe aux pois.
Cuisiner dans un autocuiseur VIMAR en 2 étapes, d'abord les pois bouillis dans de la purée de pommes de terre, puis ajoutés pommes de terre-carottes-boulettes de viande et déjà tout cuit en morceaux.

Le lendemain, les pois ont gelé et ressemblaient à de la bouillie, c'est à ce moment-là que je l'ai déjà écrasé, mais le goût est excellent

Merci pour la recette. Je vais certainement l'adapter à mon autocuiseur et montrer le résultat. Avec l'achat de SCV, la bouillie de pois est devenue pratiquement la plus préférée de ma famille. 2-3 jours et demandez de la bouillie de pois. Je pense que la soupe à la purée de boulettes sera également à votre goût.

[rusja, LLika]

rusja, LLika, les filles, cuisinez et mangez à votre santé!

J'ai une question))) généralement pour la soupe aux pois, les pois sont trempés pendant la nuit. n'avez pas besoin ici? ou est-ce évident et donc non écrit?

Je ne fais pas tremper les pois, j'achète toujours des pois cassés, ils cuisent rapidement, 45-60 minutes.

Merci pour la réponse rapide, je vais cuisiner aujourd'hui!

Purée au mixeur. Former des boulettes de viande à partir de viande hachée avec l'ajout d'œufs, de sel et de poivre, mettre dans une casserole avec de la soupe, cuire à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient prêtes.

Tatiana, je pose une question. Nous faisons cuire la soupe, puis la réduisons en purée, puis la remettons dans la casserole, y mettons les boulettes de viande et la cuisinons à nouveau, non?
Ou devons-nous cuisiner avec des boulettes de viande, puis les attraper et les réduire en purée, puis rendre les boulettes de viande? quelque chose je suis confus

Merci pour la soupe
Je les ai d'abord cuisinés avec des boulettes de viande, puis je les ai retirées, les ai écrasées avec un mélangeur à immersion, j'ai remis les boulettes de viande dans la poêle.