Multicuiseur Stadler Form Chef One SFC.909

Belle tarte Irin! Et qu'en est-il de la farine, c'est seulement 150 grammes?

Ouais Irin, la pâte s'avère fine et la tarte est très tendre, aérée.

J'ai lu la recette du pilaf dans notre livre, la recette classique habituelle ..., seulement pour 300gr de viande il y a beaucoup 2 multi-tasses de riz, je n'en mettrais qu'une. Pour 400-500 grammes de viande, j'ajoute 1 verre de riz 200 ml. En général, il faut de la bonne viande pour le pilaf (la viande importée du commerce devient blanche et ne fait pas frire une figue et ne donne aucun goût), du bon riz (j'achète à la vapeur) et de bonnes épices pour le pilaf (j'en mets beaucoup). La viande doit être bien frite (et non 10 minutes comme dans un livre), je frotte les carottes sur une râpe pour les carottes coréennes et ne les fais pas frire. Essayez de faire cuire le pilaf dans le programme standard de riz et après la fin du programme, faites-le frire au four ou à la friture.

Je m'intéresse à la proportion "riz-eau": oui: Et que notre programme de pilaf est absolument mauvais ..... Je veux encore m'y adapter .....

Je m'intéresse à la proportion "riz-eau": oui: Et que notre programme de pilaf est absolument mauvais ..... Je veux encore m'y adapter .....

Je verse à la vapeur 1: 2, mais juste le riz peut être 1: 1,5. Le programme pilaf n'est pas mal, faites juste attention à quelque chose pour le mélanger pendant, sinon ça peut brûler ...

Les filles, le mari de Stadler m'a acheté, parce que la marque 502 était épuisée en 2 heures et que je n'étais pas prête à m'embusquer la nuit pour MV)))
Que puis-je dire, MV est juste une beauté! Je n'ai pas encore essayé: beaucoup d'autres tâches ménagères s'empilaient. Mais il y a deux questions pour vous. Nous avons pris un bol de 5 litres, maintenant je pense, est-ce grand ... peut-être le changer en 4 (c'est déjà une psychose). Et j'ai aussi lu que le type de MV près du micro-ondes ne fonctionne pas correctement. Avez-vous rencontré cela? Et puis je n'ai nulle part où mettre sauf à côté du micro, il faudrait que j'invente quelque chose ...

Les filles, bonjour tout le monde! Ici, j'ai eu un tel cas avec le dessin animé, quelqu'un peut-il le commenter et me l'expliquer! ...... En général, j'ai fait cuire des rouleaux de chou paresseux en mode ragoût - 1 heure, tout s'est avéré comme il se doit. jour j'ai fait la même chose (en forme) que paresseux, seulement des galettes de poisson simples, mais le même nombre que paresseux et mis la même plate-forme et l'heure et ........: elle m'a grincé après 10 minutes - c'est un peu fait et passé au chauffage! J'ai essayé de rallumer l'extinction, mais ça ne l'allume pas !!!! : fou: Côtelettes sur un genre comme et étaient prêts, mais je juste au cas où les produits de boulangerie étaient encore inclus ....... Question: QU'EST-CE QUE C'ÉTAIT ??? Elle ne peut pas déterminer à partir de quelles côtelettes et sk. ils ont besoin de temps ......... en poids pour ne pas dire qu'ils sont beaucoup plus légers que la viande .......

[Nastasya]

Nastasya, l'extinction dans le Stadler ne fonctionne que lorsqu'il y a de l'eau dans le bol. Vous n'avez apparemment pas versé d'eau.

J'ai mis le ragoût de légumes à cuire sur le programme de cuisson pendant 1 heure, le programme est passé au chauffage en 10-15 minutes ... J'ai dû ajouter un peu d'eau et recommencer. Les légumes n'ont apparemment pas eu le temps de donner du jus, une surchauffe s'est produite, etc. ont refusé de travailler.

J'ai donc écrit dans les premiers jours d'achat d'un multi, le programme d'extinction ne fonctionne pas sans liquide. Après une surchauffe, le multicuiseur ne s'allume pas immédiatement.

À PROPOS! Exactement, je l'ai oublié. Donc ... c'est une autre lacune de Stadler par rapport à Brand.

Stadler a de nombreux avantages même sans ragoût, un programme de soupe vaut beaucoup! Et j'ai généralement les deux multi ...

Le plus souvent, j'utilise le mode de trempe sans eau, il y a suffisamment d'humidité pour la trempe et il y en a assez dans les produits eux-mêmes pour en ajouter.
Et qu'est-ce qui rend le mode "Soupe" si spécial?

[Les soupes cuites dans ce mode sont aromatiques et riches.La pression s'accumule dans le multicuiseur pendant la cuisson , la vapeur ne s'échappe pas et la soupe conserve sa riche saveur.]

Et qu'est-ce qui rend le mode "Soupe" si spécial?

Oui, fig sait, dans les instructions, voici ce qu'ils écrivent: Les soupes cuites dans ce mode sont aromatiques et riches.La pression s'accumule dans le multicuiseur pendant la cuisson
, la vapeur ne s'échappe pas et la soupe conserve sa riche saveur. J'aime vraiment cuisiner de la soupe avec ce programme, il s'avère exactement ce dont vous avez besoin. Au programme, elle cuisinait du ragoût dans tous ses dessins animés ...

J'ai essayé un dessin animé, fait de la bouillie avec de la citrouille selon le livre de recettes. Il s'est avéré magnifiquement, il n'y a pas de mots. Seulement le volume de hoo, j'en ai fait moins moi-même avant ... Eh bien, rien, c'est réparable. De temps en temps, pendant la cuisine, elle montait, écoutait, reniflait: c'est intéressant)))
Dites-moi, les filles, comment évoquer la cuisson pour qu'il n'y ait pas de condensation. Sortez-le immédiatement après avoir terminé? Ou tout simplement ouvrir? Ou sortir le proxénète, dont tu parles parfois?
P.S. Manna, pour moi l'inconvénient de Brand était l'impossibilité de l'acheter ... Au bureau. Le site a été récupéré très rapidement, mais dans d'autres magasins non plus, ou le prix était si élevé qu'ils ne voulaient pas le prendre. Bien que maintenant je pense qu'un jour je veux toujours acheter leur SV 6050.

[la vapeur ne s'échappe pas et la soupe conserve sa riche saveur.]

la vapeur ne s'échappe pas et la soupe conserve sa riche saveur.

C'est ce que je ne comprends pas. Ce n'est pas un autocuiseur. Si la vapeur ne s'échappe pas, une surpression est créée. Et comme ce n'est pas un autocuiseur, alors, en théorie, il n'y a pas non plus de protection contre une pression excessive ... De toute façon, de la vapeur devrait sortir. Voici ce que je pensais ... Can, c'est juste qu'il n'y a pas de vapeur dans ce mode ... eh bien, la soupe ne bout pas et tout bout d'abord, puis 95-98 ° C est maintenu sans bouillir ...

P.S. Manna, pour moi l'inconvénient de Brand était l'impossibilité de l'acheter ... Au bureau. Le site a été récupéré très rapidement, mais dans d'autres magasins non plus, ou le prix était si élevé qu'ils ne voulaient pas le prendre. Bien que maintenant je pense qu'un jour je veux toujours acheter leur SV 6050.

Oui, c'est vrai, Brand se vend à une vitesse fulgurante. Et si jamais vous voulez acheter 6050, c'est certainement avant mars de cette année, car en mars, il y aura le dernier lot de cet autocuiseur (Philips a fait sortir Brand de cette usine).

[Nastasya]

Nastasya, l'extinction dans le Stadler ne fonctionne que lorsqu'il y a de l'eau dans le bol. Vous n'avez apparemment pas versé d'eau.

J'ai oublié d'écrire, j'ai ajouté de l'eau aaaaaa !!!!!!!!! Quelle trempe sans liquide !!!!!!! Je ne savais pas que c’était si important, parce que j’ai tous des plats de légumes de carcasse sans eau, il n’y a jamais eu de problème, car ils donnent beaucoup de jus et ce programme a toujours fonctionné !!!

J'ai donc écrit dans les premiers jours d'achat d'un multi, le programme d'extinction ne fonctionne pas sans liquide. Après une surchauffe, le multicuiseur ne s'allume pas immédiatement.

Combien de surchauffe? Si en 10 minutes il ne faisait que chauffer ... la cuisson est allumée, mais c'est encore plus puissant que le ragoût et le rythme. au dessus de.....

Combien de surchauffe? Si en 10 minutes il ne faisait que chauffer ... la cuisson est allumée, mais c'est encore plus puissant que le ragoût et le rythme. au dessus de.....

A l'extinction, la température est de 100 *, si elle monte au dessus, elle s'éteint. Et la cuisson va bien sûr s'allumer, elle devrait avoir 140 * ...

C'est ce que je ne comprends pas. Ce n'est pas un autocuiseur. Si la vapeur ne s'échappe pas, une surpression est créée. Et comme ce n'est pas un autocuiseur, alors, en théorie, il n'y a pas non plus de protection contre une pression excessive ... De toute façon, de la vapeur devrait sortir. Voici ce que je pensais ... Can, c'est juste qu'il n'y a pas de vapeur dans ce mode ... eh bien, la soupe ne bout pas et tout bout d'abord, puis 95-98 ° C est maintenu sans bouillir ...

Duc, je ne comprends pas non plus, j'ai ouvert le couvercle, ça gargouille, la vapeur ne va pas et la viande est cuite beaucoup plus vite qu'en ragoût ... J'ai démonté la valve, merveilleux bien sûr, mais rien n'est spécial là-bas ...

Le plus souvent, j'utilise le mode de trempe sans eau, il y a suffisamment d'humidité pour la trempe et il y en a assez dans les produits eux-mêmes pour en ajouter.

Eh bien, le stler est si spécial, j'y ajoute un peu d'eau pendant le ragoût pour démarrer le programme, et alors seulement les légumes donnent du jus et ensuite tout est cuit comme d'habitude dans d'autres dessins animés ...

Soupe de pomme de terre

Voici ma cocotte)))))


J'adore mon dessin animé)))

J'adore mon dessin animé)))

Belle cocotte! Quelle recette avez-vous utilisée? Maria, comment aimez-vous stler par rapport à Redmond? _{(Je n'ai pas Redmond, c'est juste très intéressant ...)}

Fait, auquel vous avez donné le lien, sur quel leurre.
En comparaison avec Redmond, mais je ne sais pas comment les comparer, car ils sont complètement différents. Par exemple, le mode Friture, je l'aime plus dans les radis, la bouillie de lait dans le staler, le ragoût, et il y a de bons programmes. Dans de rares cas, il y a des pâtes très nra prog, il y a des pommes de terre dans le stager, mais c'est un peu inachevé, il est nécessaire de mettre immédiatement les pâtes et les pommes de terre, et rarement après le signal. Eh bien, en général, pour être honnête, maintenant j'utilise plus stadler, et rarement quand j'ai besoin de frire.
La qualité du bol et de l'assemblage chez Stadler est bien entendu 100 fois meilleure que celle du radis. Mais j'aime les deux))))

D'accord, merci beaucoup! Et dans un stler sur les pommes de terre, il semble, vous pouvez aussi après le signal ... Je ne l'utilise pas du tout ... Je cuisine tout sur le programme express, j'aime beaucoup ce programme. Pour un bonheur complet, bien sûr, il n'y a pas assez de friture active dans le stager ...

Bonjour à tous! Bref, les mains n'atteignaient pas les vermicelles de lait.
Mais au cours du week-end, j'ai sorti le chou.
1. en mode friture - oignons frits (1 tête) et carottes râpées. 2 carottes (300-400 grammes)
2. Hachez finement les tomates (6 pièces) et ajoutez-les à l'oignon. Cette masse a été frite en friture pendant 30 minutes.
3. Ajout de chou finement haché (sous le couvercle même) - versé dans 100 ml. eau bouillie et mettez en mode ragoût.
A l'extinction, le Städler donne 2 heures par défaut. J'ai réduit le temps de 1,5 heure.
Le résultat est un chou cuit frais.
Le deuxième jour, j'ai fait cuire du foie de bœuf.
1. Faites frire l'oignon en mode friture. (1 grosse tête)
2. Du foie (1 kg) a été ajouté à l'oignon, haché en cubes de 1,5 cm - tout cela a été frit pendant 45 minutes.
3. Versé 200 grammes de crème sure dans le foie frit. (Je ne me souviens pas de la teneur en graisse) et mettez-le en mode extinction - le temps est de 1 heure.
Le foie était si tendre qu'il a fondu dans ma bouche.

Désolé de ne pas avoir de photo.

D'accord, merci beaucoup! Et dans un stler sur les pommes de terre, il semble, vous pouvez aussi après le signal ... Je ne l'utilise pas du tout ... Je cuisine tout sur le programme express, j'aime beaucoup ce programme. Pour un bonheur complet, bien sûr, il n'y a pas assez de friture active dans le stager ...

Dans le stler, après le signal, l'eau ne gargouille pas du tout et les pommes de terre vont bouillir pendant 100 ans, et je la mets tout de suite, puis ça cuit normalement))
A Redmond, ce mode est mieux fait, plus réussi.
Mais Baking, j'aime vraiment Stadler)))

Bonjour à tous! Bref, les mains n'atteignaient pas les vermicelles de lait.
Mais au cours du week-end, j'ai sorti le chou.
1. en mode friture - oignons frits (1 tête) et carottes râpées. 2 carottes (300-400 grammes)
2. Hachez finement les tomates (6 pièces) et ajoutez-les à l'oignon. Cette masse a été frite en friture pendant 30 minutes.
3. Ajout de chou finement haché (sous le couvercle même) - versé dans 100 ml. eau bouillie et mettez en mode ragoût.
A l'extinction, le Städler donne 2 heures par défaut. J'ai réduit le temps de 1,5 heure.
Le résultat est un chou cuit frais.
Le deuxième jour, j'ai fait cuire du foie de bœuf.
1. Faites frire l'oignon en mode friture. (1 grosse tête)
2. Du foie (1 kg) a été ajouté à l'oignon, haché en cubes de 1,5 cm - tout cela a été frit pendant 45 minutes.
3. Versé 200 grammes de crème sure dans le foie frit. (Je ne me souviens pas de la teneur en graisse) et mettez-le en mode extinction - le temps est de 1 heure.
Le foie était si tendre qu'il a fondu dans ma bouche.

Désolé de ne pas avoir de photo.

:) C'est incroyable qu'après une si longue préparation, votre foie (c'est-à-dire pas le vôtre) ait fondu dans votre bouche. Puisque d'habitude, si vous le faites cuire, il devient "caoutchouteux" ........ l'avez-vous pris frais ou congelé?

Frais.
Non - eh bien, la vérité était un foie très tendre.

Maria (masinen), après la fin du programme de casseroles, qu'avez-vous fait? Avez-vous laissé le multicuiseur fermé ou non? Si oui, est-il chauffé ou juste comme ça et combien de temps? Avez-vous sorti le souteneur de la valve lors de la cuisson de la cocotte?
J'ai fait cuire une casserole aujourd'hui. Pimpochku a sorti, mais à la fin du programme immédiatement ouvert, car il était intéressant autant d'horreur et a dû partir))) J'ai sorti la casserole du moule après environ 1,5 heure. Conclusion: le goût et la consistance sont divins, mais le dessus est un peu opale et la casserole a un peu rétréci, mais n'est pas devenue un gâteau au fromage. Maintenant, je veux savoir quoi faire pour qu'elle ne tombe pas. Et comment se débarrasser complètement de la condensation, quelques gouttes coulaient encore (
Je l'ai fait selon la recette à laquelle Irina a donné un lien, mais Malekho ne pouvait pas faire face aux protéines du jaune. Aujourd'hui, j'ai commencé à séparer les jaunes selon la méthode que j'ai vue dans le programme d'Elena Malysheva: à l'aide d'une bouteille, vous devez le presser un peu et juste "sucer" le jaune dedans))) En général, je voulais sélectionner traditionnellement le dernier jaune, le verser de coquille dans la coquille et le percer (Mais ce sont tellement de bagatelles, je voulais juste vous parler de cette drôle de façon de séparer les jaunes
PS Merci à tous ceux qui contribuent à ce sujet avec des conseils et des recettes utiles! Je sens que je vais relire et écrire-copier toutes sortes de conseils intéressants)

Juste Maria, après la fin du programme, je le laisse sur le chauffage pendant environ 15 minutes, puis éteins le chauffage et pendant encore 10 minutes, je sors la sueur avec soin et tout va bien)) Je fais toujours cuire, en retirant le souteneur, j'ai oublié aujourd'hui, et quand je l'ai réalisé, une heure s'est écoulée et un peu Je n'ai pas eu le cheesecake. Quand je sors le pimpu, il n’ya pas de condensation sur la cuisson elle-même, il y en a sur le couvercle, mais ce n’est pas le cas.

Merci Maria
J'ai oublié de demander à nouveau: combien en faites-vous? Je me suis mis pendant une heure, comme les normes)

Les filles, la cocotte après le programme de cuisson (1 heure) doit être laissée dans la multitude pendant 30 à 40 minutes ou 1 heure et en aucun cas le couvercle ne doit être ouvert (même si je comprends que c'est très curieux et attendre deux heures pendant longtemps), sans chauffer. Mais si vous l'ouvrez immédiatement, il s'installe.

Les filles, aujourd'hui j'ai fait un cheesecake "Fair". C'est tellement délicieux, ça n'a été enregistré que comme ça ... A fait ça pour ça recette... Je vous conseille d'essayer, cela se fait très simplement et rapidement. Le fromage cottage n'était vraiment pas suffisant, mais toujours délicieux.

Bonjour Ira! Combien de temps avez-vous cuit?

Cuit au four pendant 1 heure 20 minutes.

J'ai vu ici du pilaf de vernisag - mais vous pouvez avoir une recette détaillée (femme enceinte - demande du pilaf)

femme enceinte

Dans le livre, en principe, il y a une recette ... Eh bien, nous prenons de la bonne viande, fraîche de 300 à 500 grammes, frite pour prog. faire frire, ajouter les oignons (1 à 2 pièces), les couper en demi-anneaux et les faire frire davantage, en remuant de temps en temps (parfois). Ajoutez les carottes râpées, mélangez, faites frire légèrement et éteignez le programme. (le temps de friture est nécessaire en fonction de la quantité de viande, si 300gr, alors 20-30min suffisent, mais il vaut mieux régler immédiatement 1 heure et regarder le degré de brunissement) Ajouter du riz lavé (cuit à la vapeur c'est mieux), j'ajoute 1 verre de riz à 400g de viande ( verre 200 ml) et 1,5 à 2 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez du sel, des épices pilaf, de l'ail et activez le programme pilaf (1 heure) ou le riz. Au programme, vous n'avez pas besoin de regarder le riz, mais au programme vous devriez regarder le pilaf après 40 minutes et mélanger s'il est déjà en train de frire. (et s'il rôtit bien, alors éteignez le programme) En général, sur le programme pilaf, si vous ne le contrôlez pas à la fin du programme, les malts risquent de brûler ... Pour 300g de viande, je mets un multi-verre de riz ...

Dans le livre, en principe, il y a une recette ... Eh bien, nous prenons de la bonne viande, fraîche de 300 à 500 grammes, frite pour prog. faire frire, ajouter les oignons (1 à 2 morceaux), les couper en demi-anneaux et les faire frire davantage, en remuant de temps en temps (parfois). Ajoutez les carottes râpées, mélangez, faites frire légèrement et éteignez le programme. (le temps de friture est nécessaire en fonction de la quantité de viande, si 300gr, alors 20-30min suffisent, mais il vaut mieux régler 1 heure tout de suite et regarder le degré de grillage) Ajouter du riz lavé (cuit à la vapeur c'est mieux), j'ajoute 1 verre de riz à 400g de viande ( verre 200 ml) et 1,5 à 2 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez du sel, des épices pilaf, de l'ail et activez le programme pilaf (1 heure) ou le riz. Au programme, vous n'avez pas besoin de regarder le riz, mais au programme, vous devriez regarder le pilaf après 40 minutes et le remuer s'il est déjà en train de frire. (et si ça frit bien, alors éteignez le programme) En général, sur le programme pilaf, si vous ne le contrôlez pas à la fin du programme, les malts risquent de brûler ... Pour 300g de viande, je mets un multi-verre de riz ...

Le programme produit-il du bon riz? combien de temps faut-il pour cuisiner?

Le riz fonctionne-t-il bien dans le programme? combien de temps faut-il pour cuisiner?

Nuuuu, dans ma marque il n'y a pas du tout de programme de pilaf, il y est cuit sur du riz. Le programme riz fonctionne pendant environ 40 minutes, il ne fait certainement pas frire à la fin, mais vous pouvez simplement activer la friture ou la cuisson à la fin et faire frire un peu le pilaf.

Le riz fonctionne-t-il bien dans le programme? combien de temps faut-il pour cuisiner?

Moi aussi, je fais du pilaf sur du riz, ça se passe bien. Sur le programme "pilaf" doit être désactivé plus tôt, sinon il fera frire un peu.

J'ai récemment fait cuire une tarte, un biscuit à la crème sure. Vkuuusny! Voici la recette originale; verre 250ml

• farine-2st
• crème sure-1,5 st

• sucre-1 st
• oeufs-6pcs

• vanilline

J'ai fait la moitié de la norme;

• farine-1 st
• crème sure-3 / 4st

• sucre-3 / 4st
• oeufs-3pcs

• vanilline
• levure chimique-1h l

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs, ajouter la vanilline, la crème sure et battre. Ajouter la farine, la levure chimique, bien mélanger et mélanger délicatement avec les blancs d'œufs bien battus avec une cuillère. Elle a cuit pendant 1 heure, en a enduit au réfrigérateur ... Battez 3 cuillères à soupe de crème sure avec 0,5 boîte de lait concentré et une tranche de prunes. beurre (environ 100g) J'ai enduit et saupoudré de nesquik. Hauteur 7cm prêt à l'emploi et complètement oublié de mettre 0,5 cuillère à café de cannelle et de gingembre dans la pâte.

j'ai donc également vérifié ce caillé. [img]

vernisag - merci pour la recette de pilaf

réussi

et c'est une tentative de tricher, pour ainsi dire
1. prendre des pilons de poulet (ajustement de 5 pièces)

faire frire en mode friture
après 20 minutes, ajoutez les oignons et les carottes (1 oignon, 1 grosse carotte)

faites frire le tout ensemble pendant 10 minutes supplémentaires. Désactivez le mode de friture.
versez du sarrasin bien lavé. (2 tasses de plusieurs) versez de l'eau (4 tasses de plusieurs)

ajoutez des épices et du sel au goût. activez le mode pilaf pendant 40 minutes. et nous obtenons:


Délicieux déjeuner.

Cuit aujourd'hui

[Ira]

Oh. bien, beauté!

Ira, mais comment l'avez-vous sorti de sa forme entoy, c'est si tendre.

J'y ai pensé plus tard ... J'ai pris un sac en plastique, je l'ai retourné dans ma main, puis sur une assiette. Je ne semble pas m'en souvenir ...

Eh, mon moule de stadler s'est cassé! J'attends la réparation. Ce qui lui est arrivé? - lorsqu'il est allumé, l'écran s'est éteint presque immédiatement et n'a pas répondu à la pression. L'électronique est une chose délicate. Quand ils diront le verdict final, j'écrirai.

Les filles ont probablement aussi une panne, j'ai décidé de cuisiner une omelette, selon la recette du livre, ce qui signifie que j'ai activé le programme vapeur, il y a un fort chauffage, après 5 minutes, peut-être moins, plus, je n'ai pas regardé, le chauffage s'éteint et fonctionne, que dois-je faire, le porter sous garantie?

Non, ce n'est pas une panne, l'omelette sur la cuisson doit être faite, le programme vapeur ne doit pas fonctionner sans liquide.Désinvolte cachez le livre et cuisinez-le vous-même ou selon les recettes du forum. Pourquoi n'avez-vous pas aimé cette recette? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0