Bonbons aux fruits à base de framboises, groseilles à maquereau, poires, pommes et oranges (déshydrateur infrarouge L'equip IR-D5)

Catégorie: Blancs
Bonbons aux fruits à base de framboises, groseilles à maquereau, poires, pommes et oranges (déshydrateur infrarouge L'equip IR-D5)

Ingrédients

Framboise 800 grammes
Groseille à maquereau 800 grammes
Poires 3 pièces
Pommes 2 pièces
Des oranges 2 pièces
Mon chéri 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Rincez et séchez toutes les baies et fruits.
  • Passez les framboises et les groseilles à maquereau dans un mélange de baies (je l'ai fait dans un frottement KitchenAid), pelez les oranges et les noyaux et battez-les avec le reste des fruits dans un mélangeur (j'ai un samouraï) en ajoutant 2 c. cuillères d'eau - 2 minutes, mélangez des mélanges de baies et de fruits et envoyez-les au multicuiseur Element pour le programme «pâtes» pendant 10 minutes, faites bouillir, ajoutez du miel, versez-le dans des plateaux et envoyez-le au séchoir sur la machine, le mode «soleil» ...

Remarque

Le sèche-linge s'est éteint au bout de 6 heures, mais il m'a semblé que j'avais besoin d'ajouter un peu de temps, de le régler encore 1,5 heure à 65 ° C ...

gawala
Oh, nous sommes déjà deux!
Qui d'autre est avec nous?
Tout s'est bien passé!
Galya, j'espère que vous n'avez pas regretté d'avoir acheté ce sèche-linge.
Marlanca
gawala,
Merci coche ... ... J'aime le nouvel assistant, maintenant je vais sécher toutes sortes d'herbes, puis les tomates sont les suivantes ...
gawala
Citation: Marlanca
herbes sèches
Oh, vous devez également sécher le persil. Je n'arrive toujours pas à me ressaisir. Maintenant, Belevskaya est déjà dans deux séchoirs. Quelque chose est devenu furieux hier.
Marlanca
Citation: gawala

Oh, vous devez également sécher le persil. Je n'arrive toujours pas à me ressaisir. Maintenant, Belevskaya est déjà dans deux séchoirs. Quelque chose est devenu furieux hier.
Wow ... combien de pommes est-ce?
gawala
Citation: Marlanca
Combien de pommes?
Non, eh bien, vous ne pouvez pas mettre plus de trois palettes dans la sécheuse. car la hauteur ne le permettra pas. Si vous le faites au ras de la palette, c'est-à-dire 1 cm, la pastille séchera jusqu'à 0,5 cm. J'ai une hauteur de 2 cm, donc il est 1 cm plus haut que le côté de la palette. Mais mettre une telle hauteur et les 5 palettes ne fonctionneront plus. Puisque la couche supérieure sera certainement graissée avec une palette au-dessus. En général, tout sera brouillé.
Il n'y a donc que 6 palettes dans deux séchoirs.
Pour trois palettes, vous avez besoin d'environ 3 kg de purée de pommes de terre et de pommes fraîches 4, 4,5 kg. De plus, j'ai 585 grammes de purée de prune pure. Eh bien, quelque part un kilo et demi de prunes devait être. Je n'ai pas pesé ... Je n'ai pas de compte de ce truc, alors je suis allé le ramasser, je l'ai fait ... Je n'économise pas.
Marlanca
gawala,
Ahhh, regarde quoi ... ... exactement, je n'ai pas pensé à la hauteur ...
gawala
Citation: Marlanca
exactement, je n'ai pas pensé à la hauteur ..
Oui c'est vrai. Lors de la fabrication d'un Belevskaya, la hauteur doit être prise en compte. il est clair qu'au cours du séchage, la guimauve se déposera, mais jusqu'à ce point elle parvient également à monter. Il y a aussi des protéines dedans. Donc à intervalles il faut mettre des palettes.
Marlanca
Aujourd'hui, j'ai fait de la guimauve à partir de fraises, framboises, oranges et miel avec des noix, séchées pendant 8 heures à 65 ° C, le mode "soleil" avait le goût de churchkhela, le même visqueux et de bon goût ... tout de même, dans ce séchoir, il s'avère différent au goût, le goût est plus brillant, plus riche ... je ne comprends pas pourquoi ...

Bonbons aux fruits à base de framboises, groseilles à maquereau, poires, pommes et oranges (déshydrateur infrarouge L'equip IR-D5)
gawala
Citation: Marlanca
tout de même, dans ce séchoir, il a un goût différent, le goût est plus brillant, plus riche ... Je ne comprends pas pourquoi ...
Infrarot fait son acte "sale".
Citation: Marlanca
le même visqueux et de bon goût.
La mort à une figure s'appelle.
Citation: Marlanca
guimauve à base de fraises, framboises, oranges et miel aux noix,
Jette la tête. ce qui est délicieux, il n'y a même rien à dire. Soit dit en passant, cette année, nous avons une récolte de noix sans précédent. Nous devons prendre votre recette pour l'imagination.
Marlanca
gawala,
C'est à propos de "mort à une silhouette", c'est exactement comme ça que 3 kg sont arrivés en hiver, c'est tout ..... .... Je pensais qu'ils partiraient en été, et déjà l'automne est sur le nez, et ils ont apparemment décidé rester .... .. .., en attendant que la "vie de la figure" soit .....

Je préfère les noix, je n’ai rien fait avec ...
Faites-le, envolez-vous ...
gawala
Citation: Marlanca
est venu 3 kg,
J'ai perdu 4 kg cet été et ils ne veulent pas revenir. Et je suis content d'essayer ... Je ne mange pas de sucreries. Eh bien, c'est juste Belevskaya, mais strictement le matin avec du café et c'est tout. Et si du coup je n'en fais qu'un fruit, alors soit je le donne à mes amis, ils l'adorent, enfin, soit moi-même, mais aussi strictement un baril de café le matin. Je l'ai coupé en fûts de 3 cm de large.
Marlanca
gawala,
Ici, vous avez de la volonté ..., hier j'ai probablement mangé le premier rouleau (attention, pas un tonneau) pour toute la journée avec du café, et aujourd'hui le matin j'ai déjà mangé un nouveau tonneau 3 avec des noix avec du café ... . et des barils à je ne mesure pas 3 cm, mais tous les 5 probablement ....., je ne peux pas m'arrêter ...
gawala
Citation: Marlanca
J'irai nager pendant une heure ...
Bonne chose .. Une rivière, un étang, une piscine?

Citation: Marlanca
Je ne peux pas arrêter..
C'est ce que le nouveau sèche-linge fait aux gens.
Marlanca
Citation: gawala

Bonne chose .. Une rivière, un étang, une piscine?

Piscine....
gawala
Citation: Marlanca
Piscine....
Puis 20 fois 25 m. En avant!
Marlanca
Citation: gawala

Puis 20 fois 25 m. En avant!

Je vais commencer à 10 ...
gawala
Citation: Marlanca
Je commencerai à 10 heures.
Oh, allez, à partir de 10. Il est cinq là-bas et cinq en arrière ... 20 minutes et c'est tout ... distance absurde ...
Marlanca
gawala,
Ouais, c’est 4 que vous êtes parti, mais c’est l’inverse pour moi ... mais c’est plus difficile ...)))
Une fois, j'ai nagé 26 piscines, j'ai donc eu une crise vasculaire, mes bras et mes jambes tremblaient, des sueurs froides, j'avais tellement peur - jusqu'à présent, des «sensations inoubliables» ... alors je ne pouvais pas prendre le volant pendant encore 2 heures . ... ... comme ça ...
gawala
Citation: Marlanca
J'ai nagé 26 piscines une fois, donc j'ai eu une crise vasculaire,
Qui vous a demandé d'établir des records? Votre poids ne s'éloignera pas du fait que vous franchissez la distance du championnat ...
Marlanca
Citation: gawala

Qui vous a demandé d'établir des records? Votre poids ne s'éloignera pas du fait que vous franchissez la distance du championnat ...

Exactement . .. maintenant seulement de cette façon: "avec sentiment, vraiment, arrangement" .....
gawala
Citation: Marlanca
"Avec sentiment, vraiment, avec arrangement"
MALADETS .. et avec un petit morceau de guimauve ..
Ljna
Marlanca, Galya, dis-moi, couvrez-vous les palettes avec quelque chose quand vous versez la masse?
gawala
Citation: Ljna
vous couvrez les palettes avec quelque chose lorsque vous versez la masse
Ren, le meilleur est le papier sulfurisé. Je l'ai fait dans ma salle infrarouge (enfin, vous vous en souvenez, j'ai deux séchoirs, un pour la guimauve et l'autre pour tout ce qui est en ligne) dans des plateaux en silicone. Et depuis longtemps, et .. en général, il n'y a rien de mieux que le papier. Et plus vite, d'ailleurs, que dans les barquettes en silicone.
Eh bien, attendons Galina, peut-être qu'elle a un secret ...

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain