Soupe de pommes de terre (multicuiseur Stadler Form)

Catégorie: Premier repas
Soupe de pommes de terre (multicuiseur Stadler Form)

Ingrédients

Viande 300 à 400gr
Pommes de terre pelées 500 à 600gr
oignon 1 pc
carotte 1 pc
racine de persil 1 pc
céleri-rave 1 pc
beurre
légumes verts

Méthode de cuisson

  • Soupe de pommes de terre (multicuiseur Stadler Form) Une vieille recette russe du livre "soucis et joies d'un fermier", n'ajoutait que des croûtons. Coupez la viande et faites-la frire légèrement sur le programme de friture pendant 15 minutes, éteignez le programme. J'ai ajouté des légumes entiers, des carottes et des oignons dans le bol (je n'avais ni céleri ni persil), versé 1,5 litre d'eau chaude et activé le programme «soupe» pendant 1 heure et 30 minutes. Peler et râper les pommes de terre sur une râpe moyenne (je les ai râpées dans un robot culinaire). Une heure plus tard, j'ai ouvert le couvercle du multicuiseur, sorti les légumes et ajouté des pommes de terre, du beurre, du sel au bouillon, j'ai mélangé, fermé le multicuiseur et l'ai laissé jusqu'à la fin du programme. Selon la recette, une autre cuillère à café de semoule est ajoutée, je n'ai pas ajouté. J'ai coupé le pain blanc en petits morceaux, je l'ai séché, puis saupoudré de fromage et le faire dorer dans l'airfryer. Après le signal, j'ai laissé la soupe sur le réchaud pendant vingt minutes. La soupe de pommes de terre prête à l'emploi est servie avec de la crème sure, des herbes et, si vous le souhaitez, avec de tels croûtons. Bon appétit!

Programme de cuisson:

friture, soupe

cuisine nationale

russe

Remarque

J'ai cuisiné avec du porc, mais je pense que ce sera très savoureux avec du poulet et même juste avec des champignons (en post). Et pendant que nous dînions, j'ai pensé qu'à la fin du programme je pourrais ajouter du fromage râpé ou un œuf battu ... Eh bien, en général, ma fille a aimé, elle a débarrassé deux assiettes et fini tous les biscuits ...

Ksyushk @ -Plushk @
irlandais, et croûtons .. juste saupoudré de fromage et dans l'AG?

La soupe est partie!
vernisag
Oui, Ksyusha, l'a d'abord séché pendant 2-3 minutes, puis saupoudré de fromage et doré. Je vous remercie!
irman
Irin, et les légumes cuits uniquement pour le bouillon, ne se sont pas couchés. La soupe aux croûtons est bonne!
vernisag
Merci Irina! Oui, les légumes ne sont que pour le bouillon, nous les sortons et ne les utilisons plus.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain