KMASYA
Citation: manne

Je l'utilise pour les crêpes de pommes de terre et les carottes pour la salade de carottes. Bien que parfois je fais des crêpes de pommes de terre et moyennes.
Merci) Mais aujourd'hui, j'ai fait des crêpes à partir de courgettes au milieu, ça s'est bien passé) et il n'est pas nécessaire de vider le liquide. Et que contient une salade de carottes en plus des carottes?
Doxy
Citation: КМАСЯ
Et que contient une salade de carottes en plus des carottes?
Crème sure + raisins secs + sucre; huile d'olive + jus de citron; mayonnaise + fromage + ail. Et si vous râpez les carottes plus grosses, le nombre de combinaisons est infini!)))
Ladynessa
manne
Je suis d'accord que la crème est mieux battue avec un mélangeur
et pas sur la crème? Je fouette principalement la pâte à biscuits ...
Margit
Citation: КМАСЯ

Merci) pour une raison quelconque, le lien ne s'ouvre pas
Crêpes maigres
Doxy
Citation: Ladynessa

et pas sur la crème? Je fouette principalement la pâte à biscuits ...
Je fais des biscuits avec du bamix et une moissonneuse-batteuse à l'aide d'un batteur à main avec un fouet!
Ladynessa
Citation: Doxy

Je fais des biscuits avec du bamix et une moissonneuse-batteuse à l'aide d'un batteur à main avec un fouet!
Merde, alors il ne sort que pour des cocktails ?? Cela s'avère cher, vous pouvez acheter 50 cocktails)) Eh bien, mais la moitié du prix d'une bonne machine à café bon marché ... hmm ... Les filles, est-ce que quelqu'un l'utilise vraiment en plus de fouetter du lait?
Administrateur
Citation: Ladynessa

Merde, alors il ne sort que pour des cocktails ?? Cela s'avère cher, vous pouvez acheter 50 cocktails)) Eh bien, mais la moitié du prix d'une bonne machine à café bon marché ... hmm ... Les filles, est-ce que quelqu'un l'utilise vraiment en plus de fouetter du lait?

J'utilise, pour faire des pâtés, de la viande bouillie et du foie bouilli et cru que je casse et bat, je fais de la pâte liquide et semi-liquide pour la cuisson, j'aime ça. Masse d'oeufs pour les omelettes. Les pâtés sont très aérés.
Doxy
Citation: Ladynessa
Les filles, est-ce que quelqu'un l'utilise vraiment en plus de fouetter du lait?
Fouetter du lait (cocktails) - tout d'abord! l'enfant se fait des cocktails lait + cacao, lait + sirops. La cuisson des omelettes, de la pâte à crêpes, des soupes à la crème, des fruits surgelés et de la glace aux baies, la mayonnaise est l'essentiel. Je ne peux pas appeler bamix un substitut à une moissonneuse-batteuse et un mélangeur!
Administrateur
Citation: Doxy

Je ne peux pas appeler bamix un substitut à une moissonneuse-batteuse et un mélangeur!

Il n'est pas question de cela, structure des appareils trop différente
Mais, pour les pâtés, la viande bouillie, le foie bat mieux que toute moissonneuse-batteuse, en raison de la structure des couteaux, on obtient une fine structure de viande, tendre, aérée et bien battue en bulles. Une telle masse ne peut être obtenue même dans un mélangeur.
Manne
Citation: Ladynessa

manneet pas sur la crème? Je fouette principalement la pâte à biscuits ...
Je ne sais pas, peut-être que quelqu'un peut battre des œufs sur des biscuits avec du bamix (si je ne me trompe pas, Nevushka réussit), mais personnellement je les bat tout le temps (je les bat - je n'ai pas fait de biscuits aux œufs depuis longtemps).

Citation: КМАСЯ

Et que contient une salade de carottes en plus des carottes?
Il y a beaucoup d'options pour cette salade, mais personnellement j'aime les carottes avec du sel, de l'ail et de la mayonnaise au lait maison.

Citation: Ladynessa

Les filles, est-ce que quelqu'un l'utilise vraiment en plus de fouetter du lait?
J'utilise bamix / zepter pour la mayonnaise, les pâtés (oui, les pâtés sont incomparables), les fruits, les baies, les purées de légumes, l'adjika, la pâte (jusqu'à ce que le soda soit ajouté), les desserts (crèmes, mousses, etc.), eh bien, plus Tranche pour toutes sortes de salades, plus un moulin pour broyer la poudre, les épices, les céréales, etc.

Personnellement, mon mélangeur (stationnaire) n'a pas pris racine - je ne bat pas les œufs sur une crème ou un biscuit, mais le bimix / zepter fait face à tout le reste (bien que la crème, bien sûr, soit plus dense avec le mélangeur).

Et à propos du remplacement de la moissonneuse-batteuse ...S'il n'est pas nécessaire de traiter de gros volumes de produits, Slicey peut facilement remplacer une moissonneuse-batteuse (elle remplace la mienne).
Tverichanka
Et j'achèterais, même pour les cocktails. Parce que nous aimons les cocktails et les glaces ... beaucoup. Si dans un café un cocktail synthétique coûte 60 roubles, je le préparerai à partir d'un paquet de 40 roubles de lait et de baies maison. Peut-être, bien sûr, que j'ai maintenant une certaine sensation d'euphorie, depuis que j'ai récemment acheté bamix, mais je suis content ... beaucoup. En plus des cocktails et des baies, je les écrase pour les préparations. Et ainsi, sur les petites choses que j'ai utilisées.
Doxy
Citation: Tverichanka

Et j'achèterais, même pour les cocktails. Parce que nous aimons les cocktails et les glaces ... beaucoup.
Que pouvons-nous dire, un mixeur très pratique, mais néanmoins très spécialisé! J'ai choisi le mono en raison du design, de la couleur et des fixations murales - toujours à portée de main et ne prend pas de place! J'ai déjà oublié le prix)) l'essentiel est de ne pas dire à mon mari qu'il est cinq fois plus cher que d'habitude ...

Citation: manne

J'utilise bamix / zepter pour la mayonnaise, les pâtés (oui, les pâtés sont incomparables)
J'ai un mélangeur stationnaire Tefalevo qui prépare des soupes à la crème et des pâtés - une bête! Dans une telle "poussière" ni tartes, ni soupes, aucune de mes unités ne côtelette!
Mila_zp
Aujourd'hui j'ai rejoint la société des propriétaires Bamix. M160.
Doxy
Eh bien, aujourd'hui, c'est sûr, toute la famille mangera de la mousse de lait en dessert !! Toutes nos félicitations!
Mila_zp
Omela
Les filles, dites-moi. Je veux acheter ce moulin à épices Bamix 440.011:

Mélangeur Bamix M200 Superbox et toute la famille de mélangeurs Bamix

Dois-je bien comprendre que vous devez acheter cette pièce Bamix 440.010 pour cela?

Mélangeur Bamix M200 Superbox et toute la famille de mélangeurs Bamix

Je ne pourrai pas utiliser la pièce jointe sans cette chose? Qu'y a-t-il en elle ?? Y a-t-il des couteaux dans le kit? Ou toutes les buses de Bamix conviennent. C'est juste que j'ai déjà un hachoir comme ce Bamix 430.001:

Mélangeur Bamix M200 Superbox et toute la famille de mélangeurs Bamix

Vous devrez acheter un duplicata pour cela.

shl. est allé sur les sites officiels ne rien écrire sur la façon d'utiliser ce disque.
Doxy
Mistletoe, appelez une boutique en ligne spécialisée dans bamix et demandez-leur. J'ai toujours pensé que le disque abrasif était un élément indispensable du moulin. Dans la superbox, le broyeur à disques est vendu.
Ce disque réduit simplement le volume du moulin lui-même, il ne tourne pas. Je n'ai pas remarqué la différence de broyage avec un disque et sans - je broyais du gruau et du sucre ...

Omela
J'ai appelé .. Alors oui, vous devez acheter un processeur supplémentaire. Ce frottement sur le dessus du couteau est usé. Embuscade!
Manne
Oui oui, Du gui, ce disque de meulage est posé sur le couteau dans le moulin (le couteau n'est pas amovible et un seul). Il ne peut pas être utilisé séparément. Je l'ai, mais je ne l'ai utilisé que quelques fois. Je n’ai pas aimé parce que tout a été assommé et mal frotté. Il est nécessaire de déposer une quantité décente d'épices pour qu'elles soient réduites en poussière. J'envisage d'acheter un petit moulin à cet effet.
Omela
Mannochka, Merci pour l'écriture. Je broie dans mon moulin maintenant, mais cela ne fonctionne pas dans la poussière. Et j'ai une vieille meule soviétique, je l'ai extraite de ma belle-mère, donc rien ne broie quoi que ce soit.
Manne
Je faisais référence au moulin à café, qui a des meules en céramique au lieu de couteaux. Il existe également de tels moulins à épices avec des meules, mais leur volume est petit (bien que, si vous le broyez juste à l'heure du déjeuner). Je moud également au moulin. Il produit de la farine avec des céréales, c'est-à-dire qu'une partie est lavée en farine et une partie reste des céréales.
Omela
Citation: manne

Il produit de la farine avec des céréales, c'est-à-dire qu'une partie est lavée en farine et une partie reste des céréales.
Eh bien, c'est à moi aussi. Et il y a des épices dures, la cardamome, par exemple, il faut donc passer au crible les grosses particules. En général, nous nous contenterons de ce que nous avons.
Manne
Alors je tamise
Omela
Doxy
Les filles, si quelqu'un prévoyait d'acheter une superbox rouge à Moscou, Saint-Pétersbourg ou Ekaterinbourg. Il sera en Stockman pour 9900 roubles du 9 au 13 octobre !!! Il y a deux ans, au prix de 8900, ils ont été démontés dès le premier jour ...
Mélangeur Bamix M200 Superbox et toute la famille de mélangeurs Bamix
Narkom
Bon, j'ai acheté un Bamix 120 (en réalité, 140w, comme le dit le fabricant) pour les cocktails et sauces il y a assez d'excès
Doxy
Denis elle-même a acheté un 140 hurlement après une longue et longue consultation avec un stockman vendeur de bamix, qui m'a convaincu qu'il ne servait à rien de choisir bamix en termes de puissance. Tous les modèles de bamix que 120, que 200 font également face à toutes les tâches, il n'y a qu'une légère différence dans le temps de cuisson, et la différence est mesurée en secondes ... La principale technique de marketing est la suivante - plus le bamix est puissant, plus il y a de "priblud" dans l'ensemble et, par conséquent, plus haut prix.
Alors, félicitations pour l'achat de ce mixeur génial!
Narkom
Citation: Doxy

Denis elle-même a acheté un 140 hurlement après une longue et longue consultation avec un stockman vendeur de bamix, qui m'a convaincu qu'il ne servait à rien de choisir bamix en termes de puissance. Tous les modèles de bamix que 120, que 200 font également face à toutes les tâches, il n'y a qu'une légère différence dans le temps de cuisson, et la différence est mesurée en secondes ... La principale technique de marketing est la suivante - plus le bamix est puissant, plus il y a de "priblud" dans l'ensemble et, par conséquent, plus haut prix.
Alors, félicitations pour l'achat de ce mixeur génial!
Je vous remercie)))
Manne
La vitesse de rotation ne dépend pas de la puissance, mais la puissance affecte la capacité de faire tourner la buse dans un environnement visqueux. Cela n'affectera pas du tout les cocktails.
Narkom
Citation: Manna

La vitesse de rotation ne dépend pas de la puissance, mais la puissance affecte la capacité de faire tourner la buse dans un environnement visqueux. Cela n'affectera pas du tout les cocktails.
donc choisi pour faire des sauces et des cocktails, non considéré comme un hachoir à viande
Manne
Alors la puissance n'affectera pas du tout
Narkom
Citation: Manna

Alors la puissance n'affectera pas du tout
bien, comme ça
BabaTani
Je partage ma joie !!!!! J'ai acheté une Bamix Superbox (après la "mort" de mon Kenwood, une autre).
Merci à tous, grâce à vous, j'ai décidé en conséquence - seulement Superbox!
Maintenant, dans les prochains jours, je ne vais pas m'ennuyer avec autant d'idées et je veux tout essayer.
AlenaT
BabaTani, plus de détails, s'il vous plaît?
Quel Kenwood est mort, à cause de quoi?
J'en ai 724, je veux le protéger au maximum de
surprises)))
Manne
Alyona, ce sujet concerne bamix, d'autres mélangeurs sont en cours de discussion ICI

BabaTani, félicitations pour votre nouveau mixeur et inspiration
AlenaT
Je vous demande pardon, BabaTani tuta a juste fait allusion à Kenwood ...
Je ne le ferai plus!)))
BabaTani
Manne, Merci beaucoup

AlenaT, récemment, d'un seul côté, la monture s'est mise en place toutes les deux fois, l'a pressée avec une main) horreur.
Et il y a deux jours, je ne me suis tout simplement pas allumé.
celfh
J'ai un petit oiseau. Je ne sais pas où faire l’attachement universel Sans lui, comme sans les mains. Ce n'est pas un problème d'acheter, ça coûte un centime, 200 roubles. Mais la livraison est de -700 Avec une telle livraison, il y aurait encore quelque chose à acheter, ça tout de suite, car rien n'est nécessaire
ks372
celfh, J'ai également eu cette situation il y a un an. J'ai commandé cette pièce jointe + d'autres articles divers. Ainsi, lors de l'utilisation d'une nouvelle buse, il s'est avéré qu'elle ne se fixe pas bien et s'envole constamment pendant le fonctionnement. Alors faites attention! Et puis j'ai trouvé une chère buse - une question complètement différente! Peut-être que je l'ai.
Doxy
Citation: ks372
... lors de l'utilisation d'une nouvelle buse, il s'est avéré qu'elle ne s'adapte pas bien et s'envole constamment pendant le fonctionnement.
L'une des buses était également faiblement assise au début, alors je l'ai légèrement appuyée avec une pince - elle repose comme un gant!
Manne
Ma buse universelle a commencé à voler après avoir écrasé quelque chose de visqueux. Le mari a serré la serrure avec les pasties, maintenant pour retirer cette buse, vous devez faire un peu plus d'effort

Tanechka, Je sympathise vraiment avec vous dans votre tristesse. Je suis sûr que dès que vous achetez un supplément. buse, immédiatement la perte sera trouvée
celfh
Les filles, merci pour votre sympathie. C'est dommage, bien sûr, pour la buse, je n'ai pratiquement pas utilisé d'autres. Et où chercher - je ne peux pas imaginer. Eh bien, c’est le plus grand chagrin de ma vie.
Omela
Tanya, les accessoires sont vendus au même endroit que les mélangeurs. Par exemple, 🔗
Tillotama
Je ne peux pas décider quoi prendre le modèle Gastro ou la superbox 200 ... J'ai déjà lu tout ce que je peux ... Aidez-moi à décider, pliz!
Doxy
à quelles fins choisissez-vous?
Si pour des pots profonds de 8 litres - prenez du gastro, la jambe est plus longue.
Si vous n'avez pas de déchiqueteur et de moulin, prenez une superbox
Si vous avez une maison pleine de cloches et de sifflets, de moissonneuses-batteuses et de couteaux avec déchiqueteurs, et que vous n'avez besoin que d'une «jambe» - prenez le plus jeune modèle de bamix.
Tillotama
Il n'y a certainement pas de pots de 8 litres.
Il y a une râpe, mais elle est parfois occupée, donc elle sera probablement utile.
Mais en fait, il s'avère que la jambe la plus simple et la plus sophistiquée est la même chose?
mais qu'en est-il de la puissance et de la vitesse?
Omela
Tillotama, Julia, leur pouvoir est différent, mais la jambe la plus simple fait face à 100% à ses devoirs. Et la super-box peut être achetée en plus, si quelque chose, j'ai réfléchi et réfléchi, mais je ne l'ai toujours pas acheté. Le petit volume de la râpe m'arrête.
Tillotama
et je réfléchis depuis six mois maintenant ... jusqu'à présent je l'ai trouvé aux prix du Nouvel An et en raison de la hausse du taux de change, je pense acheter quelque chose.
Vous m'avez juste intrigué, peut-être ce qui est pour moi si puissant.
sinon j'ai acheté ici un miracle du technoprom bourgeois - un mixeur chauffé. et l'a ramené au service, j'espère obtenir une résolution pour secouer le magasin.
Misère - brûle et pue terriblement la saleté
Omela
Citation: Tillotama
J'ai acheté un miracle du technoprom bourgeois ici - un mixeur chauffé
que tu sho .. et puis les gens sont fous de lui mais ça ne pue pas.

A quoi sert ta jambe? Qu'allez-vous cuisiner?
Doxy
Citation: Doxy
cela n'a aucun sens de choisir bamix par puissance. Tous les modèles de bamix, 120 et 200, font également face à toutes les tâches, il n'y a qu'une légère différence de temps de cuisson, et la différence se mesure en secondes ... prix.
C'est ce que m'a dit le consultant BAMIX de Stockmann ...
Alors choisissez en fonction de vos besoins. Gardez à l'esprit que Slicy, pour le dire légèrement, est trop petit - en cela, je soutiens les doutes du gui ...

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