Cookies "Zemfira"

Catégorie: Produits de boulangerie

Biscuits Zemfira

Ingrédients

100 g de beurre
150 g) sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
50 ml de lait
350 g de farine + 2 cuillères à café de levure chimique
1/2 tasse de noix finement hachées (j'ai ajouté 100 grammes d'orange confite)
Pour la panure:
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle

Méthode de cuisson

  • Rappelez-vous la chanson: "Je me souviens de toutes vos fissures ..."? Alors,

  • Cookies "Zemfira"

  • Mélanger la farine avec la levure chimique. Broyer le beurre mou avec le sucre et les œufs, ajouter le reste des ingrédients et pétrir la pâte. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Graisser les mains avec de l'huile végétale. Séparez les morceaux de la taille d'une prune de la pâte avec une cuillère, faites une boule molle, roulez-la dans une assiette avec de la cannelle et du sucre. Mettre sur une plaque à pâtisserie en aplatissant légèrement.

  • Cuire au four préchauffé à T 200 ° (convection 180 °) pendant environ 15 à 20 minutes.

  • C'est tellement délicieux, tellement délicieux !!!


Le plat est conçu pour

20 morceaux.

Remarque

La composition des produits du site "recettes Yulichkin" de Janochka, les proportions sont les miennes.

Lika
Séparez les morceaux de la taille d'une prune de la pâte avec une cuillère, faites une boule molle,
Stеrn, mes prunes dans le jardin sont probablement plus petites que celles de votre magasin, donc beaucoup de biscuits y collent - 28 pièces
Je n'ai pas mis de noix, pour être honnête, c'était trop paresseux pour moudre à 8 heures du matin. Il s'est avéré délicieux, friable et le matin avec du café

JE VOUS REMERCIE!!!

Biscuits Zemfira

Je les ai probablement pressés fermement, ils ne se sont pas avérés aussi hauts que le vôtre.

Indépendamment de la taille des "prunes" et de la "planéité" il n'y a rien !!!
La famille se pose déjà la question: demain, maman se lèvera-t-elle tôt et préparera-t-elle des biscuits?
Irina_hel
Stellochka, je voudrais encore vous remercier!
Les cookies Zemfira sont quelque chose! Je viens de le faire cuire, j'ai goûté au biscuit encore chaud (et je suis sorti de la cuisine pour ne pas être encore tenté!)
C'est vrai, je les ai mis sur une feuille très proche et ils sont collés ensemble
L'apparence a souffert, mais le goût n'est pas affecté!
Biscuits Zemfira
Arrière
Lika, ma chère, nos prunes ont la même taille, j'ai juste plus de paresse que la tienne! J'ai collé la première rangée "d'éviers" normaux, mais je me suis vite lassé et j'ai décidé d'augmenter la taille.
J'étais enthousiasmé par "aplatir". Alors collez-le pour ne pas tomber de votre côté.

Bonne chance à toi Biscuits Zemfira et merci pour le rapport!
Crochet
Sternushka
Je vous remercie !!! J'ai aussi fait cuire ces biscuits hier soir en regardant ... Tout le monde a aimé, aha! À partir d'additifs: fruits d'orange confits + essence d'orange.

Citation: Stеrn

sortie - 20 pièces
Ouais, qui 20, et pour certains (on ne pointera pas du doigt) - 33 !

Biscuits Zemfira

Lika
Et je l'ai fait ce matin.

"pluminess" augmenté, "flatness" diminué - il s'est avéré 16 pièces

J'ai ajouté des noix, des arachides écrasées dans du caramel et de la cannelle, je les ai roulées de bon cœur.

Biscuits Zemfira

Merci encore!!!
Luchok
Les cookies sont délicieux

Biscuits Zemfira

Stella, merci
Gerda1
mmmmmm miam-miam
Je me suis avéré être encore plus paresseux et les prunes étaient encore plus grosses ... J'ai collé 15 pièces au total ...
Je ne les ai pas aplatis, mais ils s'étalent un peu, peut-être que la farine était humide ...
Merci pour la recette
Arrière
Gerda1, pour ta santé! Biscuits Zemfira

Oui, et vous pouvez ajouter de la farine, dans cette recette ce n'est pas critique.
ma douce
Biscuits Zemfira
Et voici mon "Zemfirchiki" au zeste de citron et à la noix de coco-SAVOUREUX !!!
koziv
Incroyable comme toujours !!!!! Merci pour la recette !!!!
Les fissures se sont avérées très "fissurées"
Biscuits Zemfira
Vitalinka
Stеrn, vous a apporté le rapport et merci beaucoup pour les cookies. Tout le monde a beaucoup aimé.
J'ai fait deux portions à la fois, mais j'ai eu 60 pièces. ... Fait avec du sucre de citron et des noix. Vkuuuuuusno!

Biscuits Zemfira
leka
Quelque chose est passé par la soupe, et ici j'ai fait cuire une double portion de Zemfira, demain il y a une foire à l'école, et la mienne aussi, prendre une tasse de thé avec du thé.Quel joli c'est, c'est vraiment agréable de le tenir dans la main, et c'est encore plus agréable à manger !!! Je vous remercie!!!

Biscuits Zemfira

Avec une double norme, il s'est avéré 1,5 kg de biscuits !!!
Mailgor
Strn, prends mon rapport. Je cuisine pour la deuxième fois consécutive, mon mari a vraiment aimé les cookies.
Biscuits Zemfira
bijoux
Toute la famille a adoré les cookies! J'ai bien aimé ce cookie avec une tasse de café aromatique, délicieux!
Biscuits Zemfira
Arrière
bijoux , bienvenue sur notre forum!

Pour la santé Biscuits Zemfira et merci pour le rapport!
Alenushka
Merci beaucoup pour une recette simple mais délicieuse !!! Je fais des biscuits pour le deuxième soir. Le mari mange sur les deux joues. Du zeste de citron et des pétales d'amande ont été ajoutés à la pâte.
Arrière

Alenushka , bienvenue sur le forum!

Pour la santé Biscuits Zemfira et merci pour le rapport!
Alenushka
Stеrn, Je vous remercie! Je vais faire ta recette de pâtes ce soir.
Lelishna
Délicieux et très rapide. Fait la vérité sans noix et fruits confits, et sur la margarine, parce que je voulais des biscuits, mais tout cela ne l'était pas. Mais tout de même délicieux. La prochaine fois, je ferai tout comme il se doit.
Je n'ai que 13 morceaux - j'aime les biscuits épais. Merci pour la recette.
Poisson rouge
Merci pour la recette! Délicieux! juste sucré à mon goût. Ensuite. Je mettrai moins de sucre.
artemon
Merci beaucoup pour vos merveilleux cookies !!!! : fleurs: J'ai très savoureux avec du chocolat et des raisins secs (je ne sais pas ce que vous vouliez dire des fruits confits

Biscuits Zemfira
Arrière

Artemon, santé Biscuits Zemfira et merci pour le rapport!

Fruits orange confits (indiqués dans la recette).
inucya
Stеrn, voici mon rapport! Les cookies sont vraiment délicieux !!! Merci beaucoup pour la recette Biscuits Zemfira
Arrière


Santé, inucya Biscuits Zemfira et merci pour le rapport!



Mona1
Ou, au lieu d'une levure chimique, vous pouvez mettre de la soude éteinte avec du vinaigre. Ou pas. Et combien pour ce montant, si possible.
Arrière
Vous pouvez remplacer la levure chimique par de la soude éteinte. 0,5 cuillère à café le soda suffit.
Mona1
Citation: Stеrn

Vous pouvez remplacer la levure chimique par de la soude éteinte. 0,5 cuillère à café le soda suffit.
Merci, de très bons cookies, je les ferai certainement dans un proche avenir.
ksenija2775
Je l'ai fait cuire aujourd'hui aussi !! Oh et délicieux !! Je n'avais vraiment pas de cannelle, alors j'ai mélangé du sucre et de la chicorée instantanée et des biscuits roulés dans ce mélange. Vous pouvez également essayer de le mélanger avec du café instantané, vous obtenez un goût de café. Merci, mis en favori !!!!
Arrière
Ksenia, bonne chance à vous Biscuits Zemfira et merci pour le tuyau!



Nazik
Merci pour la bonne recette! Je l'ai fait cuire plusieurs fois. Le plus important est que tout est rapide. Aujourd'hui, au lieu de noix, je mets des raisins secs savoureux ...
Arrière

Nadia, bonne santé à toi Biscuits Zemfira et merci pour le tuyau!




Kurabye
J'ai cuit dans de la margarine et nous avons vraiment aimé. Comme je voulais des biscuits rapides et faciles à préparer, et surtout délicieux !!! JE VOUS REMERCIE!!!

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