Unité UEM-762 - Mélangeur planétaire 3 en 1

[Mélangeur planétaire UEM-762]

Mélangeur planétaire UEM-762



Caractéristiques
Puissance - 1000 W
Tension d'alimentation 230 V ~ 50 Hz
Nombre de vitesses - 6
Mode pulsé
Bol en acier inoxydable
Volume du bol - 4,5 L
Comprend 3 accessoires: un accessoire de pâte, un accessoire de mixage et un fouet
Couverture transparente
Attachement mélangeur
Volume du mélangeur - 1,5 l
Accessoire hachoir à viande
Protection contre les chocs électriques
protection contre la surchauffe
Protection contre l'inclusion en cas de montage incorrect
Matériau du corps - plastique (ABS)
Poids de l'appareil - 7,41 / 7,86 kg
Longueur du cordon d'alimentation - 1,37 m



Le bol mixeur est en verre (et très petit, littéralement pour 2 tasses). Le hachoir à viande est livré avec 2 grilles (avec des trous grands et moyens), un accessoire pour saucisses, un accessoire pour kebbe et un poussoir. Une grille avec de petits trous pour les pâtés peut être achetée. Le prix est d'environ 350 à 400 roubles.

J'ai reçu cet appareil de cuisine en cadeau lorsque j'ai décidé d'essayer de faire de la saucisse maison, de sorte qu'il y ait quelque chose non seulement pour faire de la viande hachée, mais aussi pour la pétrir. Certes, jusqu'à présent, je ne l'ai testé que sur le test.

Je vais ajouter quelques-unes de mes photos:







Malgré l'énorme boîte, le mélangeur lui-même est assez miniature (je m'attendais au pire) et s'intègre sans problème dans ma cuisine. Je peux prendre une photo de lui à côté de quelque chose pour que l'échelle soit claire.
Le bol n'a pas de poignées (c'est un moins), mais les attaches du fouet s'enclenchent fermement avec un tour et ne s'envolent pas (c'est un plus). Le couvercle de pulvérisation n'est pas fixé au bol, mais juste au-dessus du bord et doit être mis en place à l'avance.

Je veux vraiment conduire un hachoir à viande ce soir.
Demandez, nous allons tester la bête ensemble)))

Lenok! Félicitations pour votre achat vraiment bienvenu! Et au lieu d'un mixeur, il a un broyeur-râpe-cutter, non? Comment va Kenwood? Ça ne va pas? Et en plus, peut-être des bâtons, au lieu d'un hachoir à viande?

[eta-007]

eta-007, Sveta, merci!
Non, il n'y a pas de cutter, du moins un natif de Unit. Mais, peut-être, il est compatible avec autre chose, je peux photographier tous les connecteurs où cela est attaché. Oui, ce n’est pas pratique pour moi de fixer quelque chose sur le dessus, à l’endroit où le mélangeur a été déterminé, au-dessus des cuillères-omoplates.

C'est-à-dire que je ne vous l'ai bien compris que pour la pâte hachée-crème? Eh bien, bon! Lui-même dans le cache avec un mélangeur, un presse-agrumes et un presse-agrumes de la force de deux fois utilisé. Mais en utilisant une râpe constamment. Et j'interfère avec la viande hachée!
Joli petit appareil. L'essentiel n'est rien de plus! Il n'y a donc nulle part où mettre!

J'ai des râpes-déchiqueteuses avec une unité séparée, il est pratique de secouer directement du bol dans la casserole. Et voici un bol sans poignée. Bien que, s'il y avait une râpe qui peut frotter dans n'importe quel plat, je l'utiliserais même! Mais pour moi pour la viande hachée, tout d'abord, deuxièmement pour la crème et les biscuits. Si la pâte à la levure ne s'avère pas pire que dans HP, elle peut être retirée dans l'armoire.

pâte de levure

Cela va fonctionner! Je le fais avec un crochet. Au fait, je mélange aussi de la viande pour du jambon. À vitesse minimale.

[eta-007]

eta-007, avez-vous besoin de refroidir le crochet et le bol dans le réfrigérateur? Je n'ai juste pas encore fait de jambon, je veux juste commencer!

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lenochka quel joli bébé! Je vous félicite pour une telle super-aide dans votre créativité culinaire! Laissez-le plaire et inspirez-vous de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires! Montrez-nous et dites-nous comment elle vous aide. Bonne chance!

Lin, je ne refroidis rien. La seule chose est que les cubes sont du bacon du congélateur.

[velli]

velli, Valya, merci beaucoup! Tant de mots chaleureux sont toujours de votre part!

Cela n'a pas fonctionné avec de la viande hachée aujourd'hui, puisque j'ai essayé de vaincre le hachoir à viande toute la soirée, je voulais déjà changer le mixeur. Elle ne voulait pas être fixée verticalement.

En fin de compte, il s'est avéré qu'elle follement serré, j'avais peur de tout casser nafig. Mais il me semble avoir appris à le visser, même si ma table a démarré dans le processus.
Nulle part dans les critiques ils n'écrivent un mot à ce sujet ((

[Miranda]

Hehe, j'ai ouvert un sujet sur mon téléphone en rentrant chez moi (sans autorisation), et c'est qui!

En fin de compte, il s'est avéré qu'elle était juste follement serrée, j'avais peur de tout casser nafig. Mais il me semble avoir appris à le visser, même si ma table a démarré dans le processus.

À mon avis, c'est un problème de nombreux hachoirs à viande (ou de leurs propriétaires?)
Je vais lire le sujet, même si je je n'ai besoin de rien... L'unité semble être une bête de somme qui ne se remarque pas, mais elle fait le travail (j'ai une balance sur une pointe Miranda, c'est une chose! )

Vous ne prévoyez pas d'utiliser l'accessoire kebbe? Intéressant ...

Hehe, j'ai ouvert un sujet sur mon téléphone en rentrant chez moi (sans autorisation), et c'est qui!

Ouais, l'arène est toujours la même)))

À mon avis, c'est un problème avec de nombreux hachoirs à viande

J'en avais une seule main, elle était vissée à la table. Avant d'acheter, j'ai lu une grande critique sur ce modèle et il est dit que le hachoir à viande est attaché avec un mouvement léger. L'homme a écrit, peut-être qu'il allait bien, mais j'ai failli me casser la main! Tout le monde était alarmé dans WhatsApp, ensemble ils ont découvert si j'avais un mariage)))

L'unité semble être une bête de somme qui n'est pas remarquée, mais elle fait le travail

J'étais rempli de respect pour eux quand, ayant perdu la valve de mon autocuiseur-fumoir, j'en ai écrit sur le forum multicuiseur. Leur représentant m'a immédiatement écrit et m'a demandé l'adresse. Une semaine plus tard (!), J'ai trouvé une lettre dans ma boîte aux lettres, où plusieurs de ces valves étaient attachées à la fois. Ils n'ont pas demandé de chèque, je l'ai acheté chaque année, ils ont juste envoyé la partie nécessaire et c'est tout. Je suis ensuite tombé dans les sédiments, car, sur les pièces de rechange et les composants, ils rapportent généralement de l'argent, profitant du fait que vous ne pouvez pas l'utiliser sans une sorte de prise.

Quant aux machines de cuisine, je n'ai jamais rien trouvé d'autre pour ce prix. Tous les modèles avec un hachoir à viande commencent à 15000, et j'ai pris celui-ci pour 5700.

Vous ne prévoyez pas d'utiliser l'accessoire kebbe? Intéressant ...

Kebbe est un kebab? Je veux tout essayer dans la pratique, en plus d'acheter la plus petite grille pour un hachoir à viande. Et puis mon processeur ne broie pas très bien les pâtés, je dois toujours penser à un mixeur plongeant.

[Léna,]

Léna,et pour moi l'attachement "kebbe" à mon hachoir à viande Zelmer est resté en quelque sorte non réclamé. Je n'ai rien trouvé pour remplir ces tubes de viande creux, et cela ne m'intéresse pas non plus. L'accessoire à saucisses s'est avéré beaucoup plus utile. Il est bon d'acheter un treillis en pâté, si possible, cela simplifie la préparation de la viande hachée pour les saucisses et les petites saucisses (2-3 fois) + poinçonnage dans un mélangeur et bon mélange. Sans la moissonneuse-batteuse Bosch avec un hachoir à viande et un pétrin, j'aurais acheté un tel modèle Unit, d'autant plus que son prix est attractif. C'est génial que le pétrin ait un accessoire en forme de «K», idéal pour mélanger la viande hachée, la viande pour le jambon et les saucisses. Dans mon pétrin avec un crochet, ce qui ne convient pas très bien à cet effet.

[Coffeeberry]

À mon avis, c'est un problème de nombreux hachoirs à viande (ou de leurs propriétaires?)

Oh oui! Je me souviens comment j'ai souffert avec Bosch jusqu'à ce que je m'y habitue. Certes, cela concernait davantage le laminoir à pâte, je l'ai acheté séparément et le hachoir à viande était complet avec une moissonneuse-batteuse usagée.
Coffeeberry, Len, félicitations pour votre assistant, semble très élégant. C'est vraiment vraiment compact? En plus de mum5, j'ai un mélangeur de pâte pure avec un bol de 4L et une construction similaire. Donc je ne dirai pas qu'elle est petite ... Maintenant je viens de la retirer du meuble, j'ai à peine trouvé une place sur la table pour qu'elle n'interfère pas: je veux voir quelle buse serait préférable de pétrir la viande hachée sur la saucisse. Certes, sa puissance n'est que de 600 contre 900 pour mum5, mais la chasse est pire que le bondage.
Partagez vos impressions, machine extérieurement mignonne.

Oh, quelle belle voiture tu as. Si laconique et soigné.
J'aime aussi beaucoup la firme unitaire, j'ai beaucoup de leurs équipements et j'aime tout, aussi bien extérieurement que fonctionnellement. Je suis également tombé sur leur service, j'ai aussi des impressions agréables.
J'espère que l'achat ne sera que joie. Je suis heureux de lire votre avis.Je ne savais même pas qu'ils avaient des moissonneuses.

Mais qu'en est-il de l'étanchéité du hachoir à viande? peut-être que cela vaut la peine de parler au service, est-ce vraiment normal? Le service, au moins avant, était très sympathique. Ils se sont rencontrés à mi-chemin sur toutes les questions.

[fffuntic]

Il est bon d'acheter un treillis de pâté, si possible, cela simplifie la préparation de la viande hachée pour les saucisses et les petites saucisses (2-3 fois) + poinçonnage dans un mélangeur et bon mélange

2-3 fois de suite ou congeler la viande hachée après chaque fois? J'ai peur des saucisses et des saucisses du type «docteur», car je n'ai pas encore fait de saucisses ordinaires. Mais je cuisine des pâtés chaque semaine, je les aime beaucoup!

S'il n'y avait pas eu la moissonneuse-batteuse Bosch avec un hachoir à viande et un pétrin, j'aurais acheté un tel modèle Unit

Juste avant d'acheter, j'ai étudié une revue où ce modèle était comparé à Bosch Mum. Sur les boulettes serrées, Unit s'est avérée plus puissante, et elles passent donc par la narine.

Coffeeberry, Len, félicitations pour votre assistant, a l'air très intelligent. C'est vraiment vraiment compact? En plus de mum5, j'ai un pétrin propre avec un bol de 4 litres et une construction similaire. Alors je ne dirai pas qu'il est petit ...

Merci beaucoup! 💐
Eh bien, ce sont peut-être mes cafards personnels, mais j'avais peur que ce soit énorme et grand. J'ai enlevé la moitié de l'équipement sous le casier. Et quand j'ai mis la table de mixage, j'ai pu tout renvoyer. Le voici à côté de Martha, un multicuiseur de 5 litres.
Je me demande s'il est possible de sélectionner un laminoir de pâte compatible pour l'unité? Là, la monture est un hexagone.
fffuntic, Je vous remercie! 🌺

Mais qu'en est-il de l'étanchéité du hachoir à viande? peut-être que cela vaut la peine de parler au service, est-ce vraiment normal? Le service, au moins avant, était très sympathique. Ils se sont rencontrés à mi-chemin sur toutes les questions.

Je viens de l'acheter hier, ils n'ont même pas mis de sceau sur la carte de garantie, ils m'ont donné 2 semaines pour vérifier la possibilité de retour ou d'échange. Je ne peux tout simplement pas comprendre si un hachoir à viande aussi serré est la norme, comment les filles écrivent ou est-ce toujours un mariage. Si cela se développe, alors Dieu soit avec elle. Et si cela ne devait pas être le cas, je peux toujours effectuer un remplacement sans aucun service dans le magasin.

Helen, félicitations pour votre nouvelle assistante!
Laissez-le servir pendant une longue période et ne connaissez pas l'usure!
Quel joli garçon! Maintenant, nous attendons, par exemple, le résultat de battre un œuf. Eh bien, ou autre chose.

[Rituslya]

Rituslya, une chose qu'il ne battra certainement pas. Aujourd'hui j'ai fouetté trois pendant 20 minutes, le fouet n'est pas réglé en hauteur, il n'atteint pas le fond normalement. Du lait de poule et pas de pics, même pas mous. Apparemment, je dois encore le changer le week-end, car dans la critique vidéo, je vois que le gars bat des œufs dans de la mousse blanche en 3 minutes (mélangeur du même modèle). Donc, c'est exactement ma copie "avec fonctionnalités".

Hélène, c'est dommage ... Peux-tu tordre le fouet, par exemple?
Mais qu'en est-il de la pâte? L'as tu essayé?

[Rita]

Rita, l'univers ne voulait pas me livrer cet achat en particulier)) Tout d'abord, le courrier l'a emmené à la mauvaise adresse (le même nom de rue, mais une zone différente) et la livraison m'a été reportée de 3 jours. Puis, le jour de la livraison, je n'ai pas pu trouver mon passeport à la maison et ils me l'ont donné sans documents)) Ensuite, j'ai presque paniqué, vissant le hachoir à viande pendant 3 heures, et maintenant le fouet bat les œufs pendant 20 minutes. Peut-être vaut-il mieux changer? Sur le même, mais "le mien". Et puis j'ai déjà un mauvais pressentiment. Jusqu'au week-end j'en verrai plus, puisque cette semaine je ne vais pas traîner avec lui.

Je ne tarderais pas. Puisque cela n'a aucun sens, une autre instance ne peut être que meilleure. Un fouet non ajusté est trop

Un fouet non ajusté est trop

à Keny, il est possible de tordre le fouet.
Tordre en vain et casser est généralement inutile et difficile.
Mais peut-être y a-t-il une fonction à modifier. On ne sait jamais ...

[Elena]

Elena, Il est peut-être préférable de passer à un autre pendant qu'il est temps. Si vous vous y êtes habitué, prenez la même chose.

si très joli. De plus, j'ai une unité d'autocuiseurs Airfryer qui n'a pas été tuée depuis plusieurs années, bien que la couverture des multi-bols soit loin d'être Panasonic, mais Panasonic est le seul.
Mais il est nécessaire de forcer pour donner la copie normale ajustée de la moissonneuse-batteuse. Et ne tirez pas. Pour avoir plus de temps pour les négociations et la vérification.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, jolie, oui. Mais, très probablement, je procéderai à un remboursement. Fouettez, après tout, sans nourriture, vous ne pouvez pas vérifier dans le magasin. Et je n'ai pas de voiture, je ne parviens pas à maîtriser plusieurs tentatives de retour / échange. La boîte est énorme et n'a même pas de poignée.

Tordre en vain et casser est généralement inutile et difficile.

Oui, même si vous ne le cassez pas ... Après avoir acheté une nouvelle chose, vous ne voulez pas tordre et finir quelque chose là-bas. Il doit fonctionner comme il se doit. Sinon, laissez-les faire eux-mêmes, et j'achèterai une autre chose et l'utiliserai.
Certes, je ne trouverai pas de mélangeur planétaire avec un hachoir à viande pour le même montant, je devrai l'acheter séparément.
Le samedi, tout sera décidé, un jour ouvrable je n'irai toujours pas.

J'ai lu ce sujet et je n'en suis pas content. En septembre, j'ai acheté un Electrolux avec des accessoires (hachoir à viande et mixeur). Ici, il me plaît jusqu'à présent. Et sur le site, il y a maintenant une part dessus, ils se vendent 9990 roubles.

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le fouet doit être si serré que vous pouvez forcer un morceau de feuille de papier d'impression en dessous. Autrement dit, le plus proche du fond - le mieux, mais ne grattez pas. La feuille de papier ne doit pas passer facilement, c'est l'écart requis, pas plus. Vous pouvez le vérifier sans nourriture.

[Marina]

Marina, c'est plus cher, mais si j'achète le hachoir à viande et le mélangeur planétaire séparément, le même montant en sortira. Dites-moi, le hachoir à viande fonctionne-t-il bien? (Pour moi, c'est primaire). Ne fait pas de crépitement si le film ou la graisse se coince?
Et au détriment du plaisir, j'ai, avant d'acheter, lu une critique très détaillée et enthousiaste ... Et je ne sais pas encore si je veux cette voiture en particulier. Il y aurait une copie sans problème, il y aurait du plaisir)))

le fouet doit être si serré que vous pouvez forcer un morceau de feuille de papier d'impression en dessous

Je n'achèterai plus rien sans consulter les gens intelligents de notre forum. Je suis serieux.
Je vais essayer de glisser le papier sous mon fouet pour voir si c'est le cas.

Elena, pour les gros volumes, j'ai un hachoir à viande Axion. Et j'ai acheté ce kit pour les petits volumes. Il est très pratique de pétrir d'abord la pâte pour la tarte et jusqu'à ce qu'elle tienne, faites défiler la viande. Elle faisait des boulettes, roulait les seins sans problème. Et j'aime mieux la pâte de boulettes - pendant 21 secondes en Phillips avec des couteaux. Plus tôt, lorsque j'ai lu le sujet sur les moissonneuses-batteuses, quelqu'un a écrit qu'il avait serré le fouet avec ses mains pour qu'il s'allonge un peu et atteigne presque le bas. Essayez-le, ça pourrait aller mieux.

[Marina]

Marina, Je ne serrerai et ne tordrai rien, sinon ils ne me le prendront pas pour échange ou retour)) Avez-vous déjà fait du bœuf haché dans ce hachoir à viande?

Je n’ai pas tordu le bœuf, car maintenant vous ne le trouverez pas dans les magasins et avec les chiens. Filé uniquement du poulet et du porc.

[empire]

J'aime les couteaux en forme de sabre dans un hachoir à viande, donc j'ai aussi un hachoir à viande séparé domestique Breeze, ma sœur Axion. Peut-être est-il possible de rechercher de tels couteaux avec une unité (j'ai une moissonneuse Bosch et je ne sais même pas où je la mets dans un hachoir à viande, j'utilise un autre) avec une unité, maintenant il semble que des artisans les fabriquent.



et je suis contre les câlins. Toute la conception des ingénieurs sous la forme d'un fouet, d'un piégeage d'air et d'une compression empire ces caractéristiques. S'il est possible de remplacer le granulat, il vaut mieux le remplacer, ou laisser un spécialiste venir le faire de manière humaine. Je ne pense pas qu'il y ait beaucoup de travail là-dedans.
Peut-être demander au centre de service?

[Coffeeberry]

elle maintenant dans les magasins et avec des chiens

Comment ?! Je viens de l'acheter hier ou avant-hier. Certes, ce n'était pas une boutique, mais une boutique.
Coffeeberry, c'est vrai, pas besoin de tordre ce qu'il faut remettre, sinon ils diront qu'ils ont eux-mêmes cassé.
J'ai essayé de pétrir de la viande hachée en 600W endevere: ça pétrit, bien sûr, mais je suis d'accord avec l'avis de quelqu'un sur Internet - c'est plutôt faible pour la viande hachée.
Et je recommande généralement notre hachoir à viande, comme Axion ou Gamma, j'espère que la qualité ne s'est pas dégradée depuis plusieurs années depuis mon achat. Ce que j'aime tant, c'est pas cher, compact et gai, en plus, vous pouvez attacher les grilles de mon ancien hachoir à viande manuel, un petit pâté juste à partir de celui-ci ...Gamma aime aussi le design de la râpe avec un gribouillis, il y avait quelque chose à comparer quand elle a frotté le coing sur un autre, elle a été torturée pour le sortir de la râpe.

avec des hachoirs à viande, il est nécessaire d'aller à leur sujet. Il y a encore un bruit différent. Les pièces jointes sont différentes. J'ai ma propre brise tranquille et petite et cela me convient à 400%, mais je ne sais pas s'il y en a une meilleure. Eh bien, oui, mes morceaux de fer peuvent rouiller sans partir, mais je m'occupe, et la qualité de la viande hachée est très bonne à mes yeux. Il coupe qualitativement, un minimum de jus, mais il y a des couteaux en forme de sabre et une grille très tranchante.
J'ai regardé l'assistante de mon amie - je n'aimais pas du tout ça, elle hurle comme une locomotive, et frotte pire à mon avis. De la moissonneuse-batteuse, Boshevskaya n'a pas été immédiatement impressionné par la qualité du meulage (mais ici il s'agit de couteaux ordinaires), ni par le col étroit pour le chargement.

Pendant que je mettais quelques serviettes pliées en quatre sous le bol, elle se redressa elle-même plus près du fouet. Là, le fait est que la table de mixage se penche en arrière et lorsque vous la ramenez à sa position d'origine, elle se soulève un peu. Si vous posez quelque chose de lourd sur le dessus ou appuyez avec votre main, le fouet atteint le fond, comme il se doit. Mais je ne peux pas toujours l'appuyer avec ma main))
À quelle vitesse dans un mélangeur planétaire est-il censé battre les œufs? Au plus haut?
Le fait que vous deviez acheter un hachoir à viande séparé, je le comprends déjà. Depuis parfois le saindoux est nécessaire pour les saucisses, mais ici, il est interdit de moudre les gras.

Ils commencent à faire tourner la protéine à une vitesse lente de 1 à 2 jusqu'à ce qu'un tas de bulles apparaisse, comme s'ils étaient ensuite préparés pour l'action de vitesses élevées, puis ils la battent à environ 6 à 7 vitesses de kitschen, c'est-à-dire , à une vitesse moyenne-élevée. Regardez YouTube de Selyanina, elle y fouette de simples meringues (vidéo du domaine public).
Si vous saucissez immédiatement sur le haut à l'ancienne, la qualité de la meringue Selyanina en souffre. Bien que dans notre forum après avoir ajouté du sucre, de nombreuses filles vont à la vitesse la plus élevée et fabriquent une crème.
Mais dans tous les cas, les vitesses les plus élevées ne sont pas appliquées sur les protéines vides, uniquement sur le sucre.

[Lena]

Lena, Je pensais juste que c'était peut-être mon joint - je battais les œufs à basse vitesse, peur de trop battre. Puis, après avoir parcouru toutes les vitesses, je me suis arrêté au plus haut et c'est seulement à ce niveau que j'ai pu atteindre au moins quelques pics. Peut-être qu'il était nécessaire de battre immédiatement sur un high, alors ça aurait marché plus vite.
Étant donné qu'avant le mélangeur et le hachoir à viande n'étaient que manuels, je ne peux même pas déterminer si je tondais ou si le mélangeur "n'aime pas ça".

[gros]

non. Le fouet doit saisir la protéine. Au début, il y a pratiquement de l'eau et seulement des amas isolés de protéines, il est donc important que le fouet s'adapte aussi bas que possible au bol avec une petite quantité de protéines.
Si ces grappes tournent et ne se cassent pas, voici l'effet non fouetté. En théorie, vous pouvez vérifier si le fouet est mal ajusté si vous fouettez manuellement la protéine jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, puis démarrez le fouet. L'absorption de protéines augmenterait et le processus commencerait à s'accélérer sous nos yeux avec le résultat.

Théoriquement, si le fouet se tient haut et attrape un petit écureuil par le bas, il est alors logique de démarrer à grande vitesse afin de conduire les caillots initiaux au moins plus rapidement. Mais c'est déjà une perversion, pas le fouet correct. Du mouton noir ...
Si le fouet est trop haut, seule la situation correcte peut être enregistrée gros la quantité de protéines. Pour que la jante y soit immergée, l'adhérence augmentera immédiatement. Un fouet de grande hauteur nécessite plus de produit dans le bol et peut être fouetté à la bonne vitesse. C'est pourquoi la question de savoir s'il est possible de battre 1 à 2 œufs dans un bol est souvent une pierre d'achoppement lors du choix d'une moissonneuse-batteuse.
Par exemple, pour que Bosch, à partir de la série 8, puisse fouetter une petite quantité de produit, un fouet réglable y a été introduit. Pour les petits, c'est tout en bas, et plus il y a de produit, plus le fouet doit être élevé

Peut-être que l'unité de récolte est conçue pour un minimum de protéines dans le bol au-dessus de votre onglet. Pour battre le minimum, vous devez utiliser une astuce, comme tordre un peu la protéine elle-même))), ou rapprocher le bol (cela n'est nécessaire qu'au début. Après avoir augmenté le volume, le fouet capture déjà tout plus facilement) ).Il est possible de commencer par un plus haut, puis de le baisser = bien que ce soit la pire solution pour les produits qui nécessitent une meringue durable de très haute qualité.

J'ai un autre bon mélangeur de pâte, alors les filles du sujet m'ont appris à battre immédiatement un œuf à grande vitesse.
Helen, essayez-le.

[Elena]

Elena, à basse vitesse, du premier à la fin, vous pouvez battre un œuf pendant environ 45 minutes ou plus, parfois cela est retourné pour certains produits très rares, mais très rarement. À basse vitesse, il y a trop peu d'énergie et le processus est très long.
Pour une meringue ordinaire normale, vous n'avez pas besoin de souffrir autant, mais seulement au début, vous pouvez avoir une vitesse lente, mais après la mousse, pas plus bas que le milieu de l'indicateur de vitesse.

J'ai immédiatement essayé à grande vitesse de ramasser l'œuf. Les mêmes 15 minutes à vitesse maximale jusqu'à une mousse blanche légère (pas de pics), le bol a été tourné deux fois pendant ce temps et a commencé à sauter. J'ai décidé d'ajouter du beurre à cet œuf, moulu avec du sucre, puis de la farine, du soda, pour faire des paniers de sablés. L'huile intervenait normalement, mais la farine se déposait au fond, le fouet ne l'atteignait pas. Pourtant, c'est lui, pas moi. Parce que, autant qu'il pouvait accrocher, il s'enroulait autour de lui sous la forme d'une boule, et une partie de la farine restait au fond du bol. J'ai dû retirer la pâte du fouet avec mes mains et la remuer moi-même.
Non, j'étais à nouveau convaincu qu'il fallait changer.

[Meringue]

Je suppose qu'ici, le nombre minimum de produits signifie plus que ce que vous utilisez.
Mais le test sur la pâte sablée ne concerne rien du tout. Je n'avais pas de kenwood avec des aides de cuisine - tout peut être parfait là-bas, mais mon bosh, des paillis, des vitekas, c'est-à-dire des versions plus économiques, ont tous demandé de l'aide pour le sable pour nettoyer le fouet et gratter la farine de beurre des murs avec une spatule. La moissonneuse elle-même ne fait pas tout.
Meringue moissonneuse doit moi même faire. Mais même lourd b. h. vous devez le contrôler à la fin, élever les couches par le bas. Je le répète, peut-être que les moissonneuses-batteuses très sophistiquées sont toutes seules, mais je n'en ai jamais eu.

Il doit y avoir un livre de recettes là-bas. Recherchez un minimum d'œufs meringués.

MAIS si vous avez besoin de faire une petite quantité de tout pour les besoins de la famille, alors - oui - l'unité doit probablement être changée. Tous les fabricants ne pensent pas que dans un bol de 5 litres, ils voudront battre deux écureuils et faire quelques tartelettes.

[fffuntic]

fffuntic, il y a un bol de 2 litres et demi de la force. Il est petit. La toute première fois, j'ai essayé de battre 3 œufs + sucre, comme vous vous en souvenez. Pendant plus de 20 minutes, il les fouilla. Je pense que 3 œufs, c'est normal pour une charlotte, par exemple. Je ne peux pas en casser une douzaine à chaque fois.
Il y a une instruction sur 4 pages))) Juste une liste de buses et comment les connecter.
Samedi, je vais le remettre, je prendrai un mixeur planétaire sans hachoirs-mixeurs. Un hachoir à viande séparément. Je ne peux tout simplement pas choisir quel Axion - leur mer de configurations et tous bon marché))

pense 3 œufs

Quelque chose ne va pas avec lui, j'ai environ 4 litres de deux bols et le fouet prend 3 œufs. Une autre chose est que Bosch travaille, et l'endever s'est soudainement tue et s'est tue. Je pensais qu'il était cassé, il s'est avéré que la protection contre la surchauffe fonctionnait. J'ai remis le parasite dans le placard.

3 oeufs? pas .. absurde. J'aurais dû abattre sans parler. Changez sans ambiguïté.
Axion diffère par les buses, l'inverse (c'est-à-dire la capacité de faire défiler vers l'arrière si les veines sont enroulées) et la puissance. Mais plus la puissance est élevée, plus il y a de bruit. J'ai une brise, probablement issue d'une série des plus faibles, mais aussi des plus calmes, si agréables. Et sa force est derrière mes yeux pour la maison, j'ai besoin d'estimer la vitesse de traitement pour vous et pour que les couteaux soient en forme de sabre. Plus il y a de grilles, mieux c'est. Bien que vous puissiez acheter en plus.
En tant que coupe-légumes, ils sont rugueux pour moi. Le frottement est trop gros à mon goût, la taille du frottement ne convenait pas. N'utilise pas.
L'autre jour, nous envisagions juste une alternative économique aux beauches
il y avait aussi des tourments de choix
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
Dasha a choisi Moulinex QA5001B1, jusqu'à présent, elle est satisfaite. Mais elle ne se soucie pas d'un pétrissage parfait. Là, dans le sujet, nous avons discuté de ce dont la moissonneuse-batteuse a besoin.
Bosch a un problème avec un fouet normal pour la pâte à choux, vous devez acheter au moins flexi. Mais à d'autres égards, c'est excellent.
(on ne parle pas des pros Kenwood et Kitchen cher)

J'ai lu ce sujet et je n'en suis pas content. En septembre, j'ai acheté un Electrolux avec des accessoires (hachoir à viande et mixeur). Ici, il me plaît jusqu'à présent. Et sur le site, il y a maintenant une part dessus, ils se vendent 9990 roubles.

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Je me demande comment il pétrit la pâte?

[fffuntic]

fffuntic, Lena, merci beaucoup pour le "cours de fouet" d'une petite quantité d'œufs!
Ma protéine Kenwood d'un œuf ne suffit pas non plus à battre. À partir de trois. Et quelque chose dont je doute que l'écart il y ait eu l'épaisseur de la feuille ...
Cela me semble plus ...
Mais maintenant, je vais certainement les battre de haute qualité, après votre leçon!
Coffeeberry, Lénus! Il ne vaut pas votre tourment! Merde! Suivez les conseils de mon mari selon lesquels les techniques multifonctionnelles sont rarement efficaces. Le débogage de haute qualité n'est toujours que dans les appareils fixes.

[eta-007]

eta-007, Svetik, il me semble, il y a du travail pendant 5 minutes, ajustez ce fouet!
Vous pouvez m'appeler fou, mais j'aime ce mélangeur - la qualité des matériaux, la construction. Quand j'ai décidé de le prendre, j'ai examiné un tas de modèles dans la fourchette de prix allant jusqu'à 10 mille. Et le résultat est quelque chose de désagréable. Les Gemlux ont un fouet presque fait de fil de fer, les Kitforth ont du plastique avec des bavures, très, très bon marché et chaque impression dessus est comme une tache grasse. Sur Ozone, dans les critiques, les gens publient une photo de la déformation de la corolle Gemlux GL-SM-88R (pour 10 490!), Si une vis n'est pas vissée:

Et le pire, c'est que tout le monde écrit que c'est un problème très répandu - quelqu'un atteint le fond du fouet, quelqu'un pas. Et cela ne dépend pas du modèle, mais d'une instance spécifique. Vous ne pouvez pas deviner. Peu importe que le moulin s'accroche à l'ajout. nest, les mixeurs sans hachoir à viande ont les mêmes déchets ((((Le débogage qualitatif, semble-t-il, ne concerne que les marques chères, je ne les tire pas encore.

J'ai appelé Mvideo, ils "m'ont fait plaisir" - ils n'accepteront pas le mixeur, car il était en contact avec de la nourriture, ils ont le droit par la loi. Nous sommes prêts à envoyer pour examen pendant 20 jours, si le mariage, alors seulement ils le remplaceront. Je demande, où est le fabricant pour examen? Oui. Eh bien, j'ai moi-même appelé le centre de service de l'unité et j'ai décrit la situation. Ils ont répondu, apportez-le tous les jours, que les sceaux de la carte de garantie ne sont pas apposés, peu importe, il y aurait un chèque. Mais ils ont aussi dit que vous apportez pour examen, bien que je n'ai demandé que d'ajuster la hauteur de la jante. Alors je ne sais pas maintenant, peut-être que je ne devrais pas aller au magasin, l’emmener directement à l’unité? Et untel pour eux. Seulement 20 jours sont stressants pour que vous puissiez y étudier pendant 20 jours?

Je pensais qu'il était cassé, il s'est avéré que la protection contre la surchauffe fonctionnait. J'ai remis le parasite dans le placard.

J'adore te lire, tu te remonteras toujours le moral))))

Axion diffère par les buses, l'inverse (c'est-à-dire la capacité de faire défiler vers l'arrière si les veines sont enroulées) et la puissance. Mais plus la puissance est élevée, plus il y a de bruit. J'ai une brise, probablement issue d'une série des plus faibles, mais aussi des plus calmes, si agréables. Et sa force est derrière mes yeux pour la maison, j'ai besoin d'estimer la vitesse de traitement pour vous et pour que les couteaux soient en forme de sabre. Plus il y a de grilles, mieux c'est. Bien que vous puissiez acheter en plus.
En tant que coupe-légumes, ils sont rugueux pour moi. Le frottement est trop gros à mon goût, la taille du frottement ne convenait pas. N'utilise pas.

Je vous remercie! Déjà plus clair. Et ce frottement ne se disperse pas dans toute la cuisine, je vois qu'il y a des râpes en forme de roue.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lenus, emmenez tout de suite au centre de service! Pourquoi avons-nous besoin forgeron intermédiaires inutiles? Vous ne pouvez pas exiger de dommages moraux de ces chèvres! Bien que non, ne le prenez pas: vous ne recevrez pas d'argent du centre de service? Et ceux-ci (le magasin) peuvent se lever dans une pose: nous n'avons pas envoyé - cela signifie un remboursement par le tribunal! En as-tu besoin? Laissez-les se tromper. Mais je suis sûr à 100%. Ils ajusteront le hachoir à viande et diront: tout va bien - prenez-le! Et vous leur prouverez l'écart sous le bord épais comme un morceau de papier ...
Je me vautre sur le contact avec les produits !!!!! Mais qu'en est-il de la technique de cuisson sans nourriture à vérifier? Sur l'eau? Ou est-ce aussi un produit?

[eta-007]

eta-007, donc un remboursement n'est possible que si l'examen reconnaît le mariage. Et 2 mm, pour lesquels la corolle n'atteint pas - est-ce vraiment un mariage? J'ai compris que s'il rugissait, frappait ou sentait le feu, il serait possible d'exiger de l'argent, car l'examen confirmera facilement qu'il s'agit d'un défaut d'usine. Et du point de vue du magasin, je souhaite rendre un appareil fonctionnel, réparable. Et il entre dans la catégorie des biens qui ne peuvent pas être retournés s'ils ont été utilisés au moins une fois. (Réparable. Défectueux, brûlé pendant la période de garantie peut être retourné juste à droite). Comment vérifier sans nourriture, je n'en ai aucune idée! Mais moi, en tout cas, dans le service.

Lenuska, appelez à nouveau et prenez un autre opérateur. Parfois, sur ces lignes directes, de telles absurdités sont portées et également dessinées. C'est vrai, je suis tombé sur Sberbank - je vois une image claire: un gars d'environ 30 ans est assis sur la hotline et se montre qu'il est cool, et je lui pose des questions stupides. Le rire et le péché. Sa musique, bien sûr, n'a pas joué longtemps ...
Si vous êtes prêt à quitter l'appareil, il est préférable de vous rendre au service.

Et 2 mm, pour lesquels la corolle n'atteint pas - est-ce vraiment un mariage?

Lenuska, éternuez 2 mm. Pourquoi avez-vous besoin de tels détails?! Il ne peut pas battre 3 œufs! C'est notre langue!
Y a-t-il des recettes qui s'y rattachent?