Courgettes et riz pour coucou 1054

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Courgettes et riz pour coucou 1054

Ingrédients

Courgettes moyennes 1 PC.
Grosses carottes 1 PC.
Oignons bulbes 2 pièces
Ail 1 dent
Riz (j'ai de l'or Indica) 1 \ 2m. Art.
Sel goût
Huile végétale pour la friture
Persil frais

Méthode de cuisson

  • Rincer le riz, verser de l'eau bouillante dessus, couvrir et laisser reposer 10 minutes.
  • À ce moment, faire revenir dans l'huile en remuant l'oignon râpé sur une râpe grossière et l'ail haché. Niveau 3 du four avec le couvercle ouvert.
  • Ajoutez ensuite les carottes râpées sur une râpe grossière. Frire jusqu'à tendreté.
  • Égouttez l'eau du riz, ajoutez-la aux légumes, faites-la frire jusqu'à obtenir une agréable couleur dorée:
  • Courgettes et riz pour coucou 1054
  • Coupez les courgettes en cubes. J'ai coupé avec Berner avec un maillage grossier. Ajouter aux légumes et au riz, saler, saupoudrer de persil haché, mélanger.
  • Mode Multipovar 100C 8 minutes.


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