Administrateur
Citation: Ekaterina2

Je veux faire ces tomates dans des pots de 1 litre, mais je n'ai pas de balance ici .....
Voici comment mesurer 65 grammes de sucre et 25 grammes de vinaigre pour chaque boîte ...
Tables de conversion trouvées. Il s'est avéré 2,5 cuillères à soupe avec une mini-tranche de sucre et 2 cuillères à soupe incomplètes de vinaigre. Alors faisons-le.

Utilisez une cuillère-mesure pour machine à pain:

Sel - 1 cuillère équivaut à - sel fin 8 grammes, gros sel 7 grammes

Sucre granulé blanc - 1 cuillère à soupe équivaut à 15 grammes

Sucre blanc granulé - 1 cuillère à café équivaut à 5 grammes

Eau propre simple - 1 tasse à mesurer équivaut à 240 ml., 1 cuillère à soupe à mesurer équivaut à 15 ml (le vinaigre est le même liquide que l'eau)
Ekaterina2
Administrateur, merci, a écrit, est utile!
Caramelle
Et j'étais couvert d'une "vague de tomates"
Hier j'ai fermé quelques pots de prescription Administrateur Tomates séchées au four, à l'huile parfumée / font], aujourd'hui, Svetlana, Je vais essayer de fermer le vôtre, tout le monde en parle très savoureux, je vous rapporterai
letka-enka2
fomca, Svetlana, merci pour la recette. Je le rapporte, je l'ai fait, je l'ai emballé, j'ai léché le cornichon ... délicieux! ... J'attendrai l'hiver pour découvrir le goût final.
Myrte
fomca, Svetlana, MERCI pour la délicieuse recette !!! Je l'ai roulé pendant longtemps uniquement selon votre recette. Aujourd'hui a commencé et j'ai un boom de tomates roulé quatre boîtes de trois litres. Demain, la suite de huit autres de trois litres vous attend.
caramel au beurre
Reste-t-il également une marinade après le dernier versement? Je suis toujours désolé de l'avoir déversé.
Myrte
iris. ka, J'ai encore, versez. / Trop désolé /
Maryka
J'ai fait deux bidons de cerise de 1,5 litre et de vagues doutes ont commencé à me tourmenter. C'est la première fois que nous versons de l'eau bouillante, mais en raison du fait que les tomates sont froides, les pots sont juste chauds. Puis remplissez et roulez pour la deuxième fois. Les filles, deux obturations suffisent-elles pour la stérilisation?
Myrte
Maryka, Maya, Je fais tout parfaitement depuis plus d'un an! Pas un seul pot n'est gonflé, je le garde au sous-sol.
kirch
Et je reste à la maison, et je n'ai jamais eu de crevaison
Maryka
Natalia, Lyudmila, merci. Pendant que je suis au chaud sous terre, je la mets au réfrigérateur. Mais puisque vous dites que tout va bien, je vais chercher un peu plus de namarin.
Myrte
Maya, vous n'avez pas besoin de le mettre au réfrigérateur, en ce moment, dans mon appartement, 11 bidons de trois litres sont debout depuis une semaine maintenant, le vol est normal.
Camomille
Je le fais depuis plusieurs années, tout est strictement conforme à la recette. Je le range dans un placard dans un appartement chaud. Tout va bien. Il y a des banques de l'année dernière.
CurlySue
Merci pour la recette.
Essayons, mon mari adore les tomates douces.
Déjà 4 litres et 1 litre de trois litres - le sien, du jardin.
Caramelle
Citation: CurlySue
les leurs, du jardin.
… Eeehh…. vous ressentez immédiatement une sorte d'infériorité par rapport à la nôtre, achetée sur le marché
(désolé pour OFF, c'était douloureux, ça a éclaté, à propos de "leur" tout le monde est tellement TASTY dis)
CurlySue
Citation: Caramelle
désolé pour OFF, ça fait mal,
Svetlana, ici, bien sûr, l'affaire de tout le monde ... Je n'élèverai pas la philosophie pendant longtemps, je dirai brièvement - tout est entre vos mains!
Nous sommes dans la trentaine, nous avons vendu notre appartement il y a 3,5 ans et avons déménagé de la ville régionale à la banlieue la plus proche (20 km).
Nous sommes complètement urbains, nous n'avons jamais eu nos propres jardins, un jardin - maintenant nous avons tout.
Chacun crée sa propre réalité - lui-même. Nous l'avons voulu et l'avons fait.
On l'a fait. Si vous le souhaitez, cela fonctionnera pour vous.
Caramelle
Citation: CurlySue
Svetlana, ici, bien sûr, l'affaire de tous ...
Lena, bien sûr! Mais n'abordons pas un bon sujet sur les délicieuses tomates.
Alen
Et je ferme les tomates depuis longtemps sans vinaigre.À la place du vinaigre, il y a un stock basé sur une bouteille de 3 litres de 6 morceaux de grosses prunes mi-sucrées ou de 6 à 7 morceaux de prunes de cerise. De plus, au lieu de prunes cerises ou de prunes, vous pouvez déposer des grappes de raisins bleus semi-sucrés, de 0 à 4 à 6 moyennes par bouteille de 3 litres. Très savoureux, les fruits et les baies prennent le goût d'une tomate, l'acide qu'ils contiennent remplace le vinaigre.
Myrte
Alen,: mail1: Merci.
Camomille
TOUT. Aujourd'hui, j'ai terminé la saison des récoltes avec ces tomates. Il ne reste plus qu'à acheter et couper les tomates au congélateur. Prêt pour l'hiver
La recette est excellente, je jouais pour le temps car je voulais acheter des tomates rondes, mais je n'ai pas grandi ensemble. J'ai dû couvrir la crème, et les rondes de cette recette sont plus savoureuses. Ils sont plus juteux et plus sucrés que la crème. Mais, de toute façon, ces tomates sont bonnes!
Mamans
Les filles, et si vous coupiez la crème dans cette recette? Il y a quelques kilos de crème décente. J'aimerais faire cette recette, mais je vais faire des bidons de 0,8 à 1 litre. Ils ne me mangeront plus. Et la crème est grossière, ça se trouve dans une boîte de trois ou quatre morceaux ... D'ailleurs, ils sont denses, peut-être en la coupant, ça se révélera plus savoureux?
Caramelle
Citation: Mams
Les filles, et si vous coupiez la crème dans cette recette?
Cette année, j'ai fait cette recette pour la première fois, et c'est avec de la crème que le pot a été ouvert pour test après un mois et demi, le verdict du fils de l'amateur de tomates - la crème pour cette recette n'est pas de la glace - si vous les faites mariner entières, cela s'avère très dense. Bien que je l'ai mangé avec plaisir, la crème séchée au soleil à l'huile d'olive aux herbes s'est avérée super!


Ajouté le vendredi 07 octobre 2016 12:42

Citation: Camomille1
les rondes de cette recette sont plus savoureuses. Ils sont plus juteux et plus sucrés que la crème. Mais, de toute façon, ces tomates sont bonnes!
-
Je suis complètement d'accord!
Mamans
Svetlana, J'ai lu le sujet, vu cette opinion. Par conséquent, je pense à couper. Je vous remercie
Parallèle
Et je fermais juste la crème et je vous fais un immense merci !!! Les tomates se sont avérées super! La saumure est géniale. Svetochka pour la recette - grand, grand grand merci)) yummy!
Plan de sept ans
Svetlana... peut-être que ma question est stupide ... mais quand même ...
200 grammes de sucre - est-il juste sur la balance de peser? Ou un verre de 200 grammes? ...

C'est juste que toutes les anciennes recettes de salage étaient écrites dans des tasses ...
Ma maman dit partout en grammes, mais en fait, c'est le volume d'un verre ...

caramel au beurre
Plan de sept ans, J'ai un verre à facettes. J'ai d'abord mesuré le montant de 200 Gy. et puis ratissé de mémoire. En général, c'est juste en dessous du bord supérieur, pas du bord! et la jante avec laquelle les bords se terminent. Donc juste en dessous de ce lit.
Plan de sept ans
Irinka! Je vous remercie!
Tout de même, l'expérience des membres du forum est la meilleure !!! ... quand les expériences sont déjà réalisées et que vous n'avez pas à y penser vous-même!
Marisha Aleksevna
La recette est très attractive, mais je souhaite clarifier le vinaigre en grammes ou en millilitres?
Svetta
Citation: Marisha Aleksevna

La recette est très attrayante, mais je veux clarifier vinaigre en grammes ou millilitres?
Y a-t-il une différence?
fomca
Marina, dans ce cas, ce n'est pas important, car la densité du vinaigre, je pense, comme l'eau, est égale à l'unité.
Marisha Aleksevna
Je vous remercie.
Tatiana27
fomca, Svetlana merci beaucoup pour la recette. À l'été 2016, j'ai fermé plusieurs bocaux pour essayer. Ma famille a vraiment aimé ces tomates. Hier, nous avons ouvert le dernier pot. Je vais certainement répéter et répéter. Oui, et je tiens à confirmer qu'ils se tiennent parfaitement dans un appartement chaud dans un placard.
proshka
Moi, amateur de tomates douces, je me suis avéré trop sucré, j'ai mangé avec difficulté. Bien que la recette ne soit pas mauvaise et simple. Mais merci quand même.
lybovm
Les tomates sont super. L'année dernière, j'ai roulé 10 pots d'échantillons litas. laissés enfants à l’automne à l’école. Délicieux Svetochka, merci pour la recette, très délicieux
Svetta
Sveta, cette année, les rouleaux de tomates ont commencé avec votre recette sous l'étroite surveillance de votre mari.
A.lenka
L'année dernière, plusieurs pots Fomkin ont été fermés pour tests. Il s'est avéré que les tomates de grand-mère! Elle a également vécu dans la région de Belgorod. Pendant longtemps, je n'ai pas pu restaurer la recette de ses tomates. Et cette recette est dans le mille!
Cette année, nous avons déjà fermé 10 demi-étagères.Et ce n'est que le début!
fomca
Filles!!! Comme je suis gentil! Merci pour les reportages, je suis très content que la recette soit allée aux "masses" !!!
Eh bien, nous avons tous des goûts différents, il n'est donc pas surprenant que quelqu'un, ayant essayé cette recette, aille plus loin à la recherche de son propre goût!
ttv80
La première fois que je l'ai fait il y a environ 4 ans, pour un test de 2 canettes. En hiver, mon mari et moi avons ouvert, avons immédiatement mangé presque les 3 litres entiers! Et depuis, je fabrique 15 à 20 canettes selon cette recette, enfin, selon la recette de ma mère, pour changer. J'ai longtemps voulu écrire, merci pour cette délicieuse!
Elenka
Aujourd'hui, j'ai fermé ces tomates pour la première fois. Sucre mettre 160 g dans un pot de 3 litres. J'ai essayé la marinade du pot, très savoureuse, harmonieuse. J'avais peur de mettre le sucre au rythme.
Fatigué des tomates à l'aneth et au céleri. ))) Je vais le refermer, je sais que ce sera délicieux!
Myrte
Citation: Elenka
J'avais peur de mettre le sucre au rythme.
Elena, n'ai pas peur! C'est très savoureux et désagréable, sucré avec modération.
Fifanya
J'ai roulé jusqu'à 6 3 litres. Papa ne tolère pas le vinaigre, mais ensuite il a essayé la saumure qui restait après avoir versé les premières canettes, il a vraiment aimé. Il a dit qu'il y aurait une telle chose. Malgré le fait qu'il y ait 80 grammes de vinaigre dans la recette, cela ne se fait pas sentir. Par conséquent, j'ai fait plus et je continuerai de le faire. Je vous remercie.
Elenka
Citation: Myrte

Elena, n'ai pas peur! C'est très savoureux et désagréable, sucré avec modération.
J'ai acheté plus de tomates, je vais le faire exactement selon la recette.
Myrte
Cette année j'ai aussi 11 bidons de 3L. enroulé. J'ai acheté une tomate pour 12b de plus. 3l .. Et je prévois plus de canettes 11 3l .. Je roule pour trois familles depuis plus d'un an, et tout le monde aime vraiment ça. : yahoo: Je me souviens toujours avec gratitude de Svetlana, le propriétaire de la recette!
nila
J'ai aussi roulé uniquement ces tomates cette année, selon cette recette. Et aussi les leurs, qui sont sous un tas, avec du basilic. Toutes les autres recettes sont déjà ennuyeuses, fatiguées.
Le gendre n'a pas approuvé la recette des tomates Svety. Cette année-là, il a dit qu'il avait des tomates douces et qu'ils ne prendraient pas ces pots. Eh bien, d'accord, je n'ai pas été offensé. Mon mari et moi en avons plus! Donc, cette année je n'ai pas fait grand chose, j'ai fermé seulement 5 ou 6 bocaux, mon mari et moi en avons assez pour l'hiver. L'essentiel pour moi est que mon mari approuve cette recette et j'aime le processus de préparation rapide.
fomca
Les filles, mon bien !!! Je vous suis très, très reconnaissant d'avoir écrit et que vous utilisiez la recette.
Aujourd'hui j'ai roulé 6 canettes!)))
Elenka
nila, Nelechka, bonjour!
J'ai aussi fermé un peu - 6 bidons de 3 litres. La recette est dans les favoris depuis longtemps, attirée par son minimalisme, je voulais de telles tomates au goût naturel.
Inusya
Une cuillère à soupe de sel - sur un niveau ou avec un petit toboggan?
Myrte
Inna, Je fais dans un niveau, j'ai du gros sel.
Inusya
Citation: Myrte

Inna, Je fais dans un niveau, j'ai du gros sel.
caramel au beurre
Cool. Je fabrique ces tomates depuis plusieurs années et ce n'est que maintenant que j'ai vu que les boîtes n'avaient pas besoin d'être frites. Vraiment? Et je fais constamment frire. Eh bien, vous devez !!!

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