Tomates douces marinées "favorites"

Ces tomates sont aussi nra pour moi, elles sont très tendres. Pour moi, je veux même ajouter un peu d'épice, mais ensuite la saumure est bu avec un bang.
La seule mise en garde que j'avais était que les tomates elles-mêmes n'étaient pas molles au milieu. Je pense que je ne pouvais pas le supporter sous les couvertures, ou la note était celle-ci, crème très dense. Peut-être auraient-ils dû être propagés après tout?

[RybkA]

La seule mise en garde que j'avais était que les tomates elles-mêmes n'étaient pas molles au milieu.

RybkA, honnêtement, je n'aime pas vraiment la variété "Crème" préparée selon cette recette, elle s'avère vraiment dure, si elle est grosse ... Quant à la stérilisation - je ne dirai pas, essayez un pot pour un test!
Je suis content d'avoir aimé les tomates!

[Sima]

Je suis d'accord à 100%, les tomates sont super!

Sima, oh, comme je suis heureux que la recette ait de nouveaux et de nouveaux fans!

Camomille1, eh bien, n'est-ce pas vraiment rapide et savoureux?! Merci pour vos commentaires!

Qui d'autre a prélevé un échantillon des tomates?

J'essaierai certainement avec une autre variété cet été. C'est juste que depuis mon enfance ma mère ne marchait que de la crème, donc je ne sais même pas quelle variété je devrai chercher)))

Qui d'autre a prélevé un échantillon des tomates?

Je tourne depuis la deuxième année. L'année dernière, je l'ai fait pour un essai, et cette année - beaucoup. J'aime beaucoup.

J'essaierai certainement avec une autre variété cet été. C'est juste que depuis mon enfance ma mère ne marchait que de la crème, donc je ne sais même pas quelle variété je devrai chercher)))

Choisissez des petits et savoureux pour qu'ils soient, puis ceux marinés seront
Je n'aime pas non plus la crème, elle a l'air bien dans un pot, mais je n'aime pas vraiment ça. Bien que, probablement, si vous vous élevez

Et j'ai toujours aimé mariner les grosses tomates, enfin, pour qu'elles puissent à peine les pousser dans le bocal. Et cette fois, il y avait une bagatelle, je les ai jetés et les ai fermés avec cette recette de test. Ainsi, j'ai découvert que les petits sont très pratiques à manger, ils sont tous si jolis et ils cliquent comme des graines. Et le cornichon est aussi bon

Dites-moi, les banques n'ont-elles pas besoin d'être stérilisées? Et peuvent-ils être conservés à température ambiante?

Personnellement, je stérilise toujours des bidons, pour toute conservation. Petits au micro-ondes. Je reste à la maison, je vis par terre. Tout va bien!

Dites-moi, les banques n'ont-elles pas besoin d'être stérilisées? Et peuvent-ils être conservés à température ambiante?

Par exemple, je ne stérilise pas tout. Une fois les savons Amway et tout. Tout est resté intact

[RybkA]

C'est juste que depuis mon enfance ma mère ne marchait que de la crème, donc je ne sais même pas quelle variété je devrai chercher)))

RybkA, J'utilise des tomates rondes de taille moyenne, eh bien, je peux mettre cette taille dans un bocal pour qu'elles ne passent que par le cou. Mais la variété «crème» s'intégrera très probablement dans les recettes où la stérilisation est nécessaire, elles sont dodues et se comportent bien.

L'année dernière, je l'ai fait pour un essai, et cette année - beaucoup.

kirch, Ludmila, génial !!!!!!!!!!!!!!!!

Bien que, probablement, si vous vous élevez

Et je ne les cultive pas vraiment ... Bien que ma femme, qui s'occupe de semis et chez qui je prends des plants de tomates depuis cinq ans, me les propose fortement.

Dites-moi, les banques n'ont-elles pas besoin d'être stérilisées? Et peuvent-ils être conservés à température ambiante?

poireau, Catherine, Je ne stérilise pas, mais je garde au sous-sol, une maison privée.

Dites-moi, les banques n'ont-elles pas besoin d'être stérilisées? Et peuvent-ils être conservés à température ambiante?

Je le lave au lave-vaisselle et le mets immédiatement dans les bocaux. Je le stocke également dans l'appartement.

[Svetlana]

Svetlana, c'est déjà la fin de l'hiver, et j'ai oublié de signaler. Les tomates sont délicieuses, mais le cornichon est généralement une chanson. J'ai fait des tomates dans des pots d'un litre, donc tout le monde a déjà mangé. Je l'ai fait pour tester avec 200 grammes de sucre et 150 grammes. Bon, j'avais peur, du coup ça sera sucré, alors où est 200 gr. ajouté, il s'est avéré plus savoureux!

[Espérer]

Espérer, c'est génial! Content pour toi!

Superbes tomates !!!!!!!!! Merci beaucoup pour la recette !!! : girl_romashka: L'année dernière, j'ai fait 20 canettes de deux litres, jusqu'en mars il ne restait plus rien))) Aujourd'hui, j'ouvre une nouvelle saison) Au lieu de feuilles de laurier, j'ai mis du céleri - une combinaison très harmonieuse avec des tomates, à mon goût. Merci encore pour la bonne recette. Et même sans stérilisation !!!

mettre du céleri

J'aime aussi le céleri dans les tomates. Un must dans cette recette. Je le fais depuis 2 ans. Vraiment comme

[Marichka, Lyudmila]

Marichka, Lyudmila, génial! Heureux que vous aimiez la recette! Mangez pour votre santé!

Et je suis allé à la cuisine. Je vais faire un pot, l'ouvrir dans quelques semaines et l'essayer - je saurai si j'ai besoin de beaucoup de ces tomates pour l'hiver, car il y a déjà deux recettes préférées qui ont été élaborées au fil des ans. Mais sans épices, vous devez essayer. Pensez-vous qu'il suffit de le tenir pendant quelques semaines avant le test?
Et combien de poivre et de laurier mettre et quand?

dans quelques semaines, je vais ouvrir et essayer

Je pense que dans 2 semaines, ils ne seront pas encore prêts

Pensez-vous qu'il suffit de le tenir pendant quelques semaines avant le test?

La conservation gagne son goût en 1,5 à 2 mois. Pas avant!

Oh, les filles, bouleversez-moi. Dans un mois et demi ou deux, la saison peut être terminée. Soudain, ils aiment vraiment ça, mais les tomates sont parties, ou l'or pour le prix. Ok, je suis allé remplir, et là, selon la situation

J'adore vraiment les tomates douces et j'en couvre toujours beaucoup. J'ai mis 2 cuillères à soupe sur 1,5 litre d'eau. l sel et 6 cuillères à soupe. l sucre.1 c. l essence. C'est 3 litres. pot. Il s'est étendu vers le bas. bocaux je mets un peu d'aneth, de persil et d'ail. Double remplissage. Avant la deuxième coulée, versez dans le pot pendant 1 heure. l acide acétique et rouler. Je le mets à l'envers et j'emballe chaque boîte dans des journaux. Je l'enveloppe dans une vieille couverture et je ne l'ouvre pas pendant 2 jours. Je le garde dans le placard. Selon ma recette, mes amis, collègues de travail et colocataires ferment depuis de nombreuses années. J'ai lu la recette et j'ai été surpris par 200g. le sucre est 8e. l encore plus que j'en ai mis! Il faut essayer cette année de le refermer selon votre recette, sans aucune herbe, mais je mettrai certainement de l'ail.

J'ai vu cette recette l'année dernière à la fin du mois de septembre. J'ai réussi à fermer 5 kg de crème. J'ai versé la marinade non pas pour la deuxième, mais pour la troisième fois (c'est comme ça que je fais les concombres, sinon ils ne tiendront pas).
Il s'est avéré 3 litres-2 pcs. et 1,5 litre.- 1 pc.
Je l 'ai beaucoup aimé! Je veux faire beaucoup cette année. Merci pour la recette!

mais donnez, s'il vous plaît, qui l'a déjà fermé comme ça, recalcul des ingrédients pour des bidons de 1,5 litre, puisque nous ne mangeons pas de bidons de 3 litres.

L'année dernière, mon mari a acheté des tomates à la crème au marché. Ils avaient la peau si dure que j'ai dû les remplir trois fois. Avant cela, c'était toujours assez deux fois: i.e. à ils avaient la peau fine. Et je verse aussi 3 fois des concombres et des cornichons comme une "larme" et je reste tout l'hiver dans le garde-manger de la cuisine.

mais donnez, s'il vous plaît, qui l'a déjà fermé comme ça, recalcul des ingrédients pour des bidons de 1,5 litre, puisque nous ne mangeons pas de bidons de 3 litres.

Je fabrique deux bidons de 1,5 litre. Je prends les proportions selon la recette. Après tout, deux 1,5 litres font 3 litres

Je fabrique deux bidons de 1,5 litre. Je prends les proportions selon la recette. Après tout, deux 1,5 litres font 3 litres

Ai-je bien compris que la quantité d'eau pour la marinade d'une bouteille de 3 litres est égale à la quantité d'eau pour deux bouteilles de 1,5 litre? Autrement dit, vous avez 1 table. cuillère de sel et 200 gr. sucre dans la marinade et versez 40 grammes de vinaigre dans chaque pot. Désolé, peut-être pour les questions stupides, je suis nouveau dans ce domaine.

Questions normales. Bien sûr, un an s'est écoulé, mais autant que je me souvienne, je fais bouillir de l'eau, je la verse dans des bocaux et s'il y avait un excès d'eau, je la verse naturellement. Et puis selon la recette. Oui, 40 g de vinaigre chacun

les tomates sont tout simplement super.Ma mise en conserve avec ces tomates était en faveur de toutes les vacances. C'est un peu offensant que cette année tous les amis auront de si délicieuses tomates !!!!!!! ;) Mais je ne suis pas désolé !!!!!!!!!!!!!!! Pour ta santé !!!!!!!

[alenka71-08]

alenka71-08que c'est agréable de lire de telles critiques! Mangez pour votre santé !!!!

Aujourd'hui, j'ai rejoint votre délicieuse entreprise. Je l'ai roulé pour le procès. Mon mari n'aime pas les sucreries, mais j'ai décidé de me chouchouter. J'attends l'hiver. Je pense que je ne serai pas déçu.

Les filles et moi l'avons fait aujourd'hui, très intéressant! Je ne peux même pas imaginer quel goût .......

Délicieux. Et le cornichon est une chanson. Je fais aussi pour moi, mon mari n'aime pas les bonbons.

Très intéressant, j'ai fabriqué 6 1,5 litres chacun. J'en ai aussi tordu les desséchés avec différentes approches ... Je vais expérimenter et voir quelle recette est la plus fiable ...

secoué avec différentes approches

Comment est-ce?

Je le sèche dans la sécheuse, puis je le mets dans des bocaux.
Le premier lot était simplement rempli d'huile et d'ail.
Le deuxième lot de beurre était presque bouillant, l'ail a été mis dans le beurre
Le troisième lot d'ail ne s'est pas couché, tout de même, a versé de l'huile chaude
Le quatrième lot a été ajouté aux pots de vinaigre de vin
Les troisième et quatrième lots ont été conservés dans le four pendant 10 minutes.
J'ai tout signé et maintenant je vais attendre .......

Aah, je vois. Je l'ai fait l'an passé. Versé dans un légume ordinaire, pas d'olive. Un pot est resté longtemps dans le réfrigérateur. Cela avait l'air normal, mais quand je l'ai ouvert, il s'est avéré gâté.

Je l'ai également rempli de légumes, mais il n'y a pas assez d'espace dans le réfrigérateur, je cherche un moyen de le stocker de cette façon. La dernière fois, je l'ai fait tout de suite avec du vinaigre de vin avec de l'huile d'olive, pas de l'ail chaud et conservé au réfrigérateur.

[jouet09]

jouet09, kokoshka, les filles, ici vous allez essayer !!!!!! Je suis content que vous ayez aimé la recette et que vous ayez osé! J'attends le rapport en hiver !!!!

Je veux faire des tomates selon votre recette, mais vous pouvez spécifier 80 g de vinaigre = 80 ml: oups: C'est juste que c'est en quelque sorte plus pratique pour moi de mesurer le liquide en millilitres.

Nécessairement!

Selon une recette similaire, je fais aussi des tomates coupées (c'est-à-dire que les grosses tomates ou à parois denses conviennent également) je les coupe en deux et les très grosses en quartiers, je les mets stériles. bocaux et versez la même marinade bouillante. Vous pouvez mettre des épices sur le fond, vous ne pouvez pas les mettre ... Ensuite, je stérilise un peu les bocaux pleins (bocaux d'un litre pendant 10 minutes). J'aime aussi beaucoup cuisiner la marinade à base de décoctions à base de plantes, c'est-à-dire que j'ai versé la bonne quantité d'eau, jeté des feuilles de cerisier, des raisins de Corinthe et autre chose, puis j'ajoute du sel, du sucre, du vinaigre, tout bout. Je verse dans des bocaux sans feuilles.

Merci pour la recette, j'ai roulé 2 bouteilles de 3 litres pour les tester! J'adore les tomates douces et la recette est simple! Pendant que nous essayons, je ferai rapport.

[ALYONA]

ALYONA, J'espère que vous l'apprécierez! Et j'attendrai le rapport!))

Svetik, et cette année j'ai refermé vos délicieuses tomates. Ici j'ouvre un bocal en hiver et en un laid fissuration. Cela ne fonctionne pas de cette façon avec les concombres. Et je peux manger une boîte de tomates.

[Svetlana]

Svetlana, merci pour cette merveilleuse recette !!! Hier, nous avons ouvert le premier pot (stocké dans une pièce où 25g.) Le goût était agréable, très sucré, j'ai aimé la nouveauté du goût. La moitié du pot a été mangée et le reste dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, nous l'avons sorti et avons terminé le reste. Le goût est bien meilleur. C'est devenu un peu plus tranchant et un peu aigre. En général, super. Maintenant, c'est notre recette préférée. Je vous remercie

[Natalia]

Natalia, bonne santé! C'est tellement bon que les tomates sont venues goûter !!!!

merci pour la recette!
fini le 8ème pot .. J'en ai caché deux autres pour le Nouvel An et Noël!
et après le 7 janvier, nous nous retrouverons sans tomates douces.
Cette année, j'ai fait 10 canettes pour un essai selon votre recette .. elles ont été mangées en premier.
dans le prochain je ne ferai que des sucrés.

[Irina]

Irina, comme il est agréable de lire de telles critiques !!! Pour ta santé !!!