Tarte meringuée aux groseilles rouges

Catégorie: Confiserie
Tarte meringuée aux groseilles rouges

Ingrédients

Pâte
Des œufs 2 pièces
Sucre 90 grammes
Beurre 90 grammes
1/2 zeste de citron
Farine 180 grammes
Levure 1 cuillère à café
Meringue
Œufs (protéines) 4 choses.
Jus de citron 3 cuillères à café
Sucre 200 grammes
1/2 zeste de citron
groseilles rouges 450 grammes
Amande

Méthode de cuisson

  • Nous chauffons le four à 180à propos DE.
  • Cuire la pâte. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse, ajouter le beurre ramolli et le zeste en morceaux. Battez tout bien à nouveau. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et pétrir la pâte.
  • Nous étalons la pâte sous une forme fendue et nivelons la surface. Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Lavez les groseilles et séchez-les.
  • Fouettez les blancs en une mousse forte avec du jus de citron et du sucre, ajoutez le zeste, les raisins de Corinthe et mélangez doucement. Mettez le mélange dans un moule avec de la pâte et faites cuire encore 30 à 40 minutes.
  • Tarte meringuée aux groseilles rouges
  • Saupoudrer le dessus de la tarte de "pétales" d'amande et de baies de cassis.
  • Tarte meringuée aux groseilles rouges


Ilona
Intelligemment! Eh, qui me ferait un tel repas! Serait-ce le plus ...
poiuytrewq
Citation: ilonnna

Intelligemment! Eh, qui me ferait un tel repas! Serait-ce le plus ...
Alors pour vous, bien-aimée ... c'est sacré!
Maris
Merci pour le merveilleux gâteau - j'adore les meringues et même les groseilles rouges! J'ai quelques groseilliers (déjà mûrs) ... La recette est déjà dans les onglets!
tatulja12
Bonne tarte, merci pour la recette! Marque-pages, notre groseille rouge n'est pas encore mûre, alors qu'elle est verte.
poiuytrewq
MariS, tatulja12, pour ta santé! J'attendrai vos rapports ...
matroskin_kot
Et nous ... avons déjà mangé les raisins de Corinthe ... Et il n'y a pas de vente ... seulement du noir. Eh, hier serait une recette. Ramassez les dernières baies hier pour le gâteau en gelée. Et ce serait juste ... Gelé - aigre ...
Je vais l'apporter aux signets ... J'adore bezeshki ...
Torsion
Le gâteau est tout simplement merveilleux! J'emporte des signets - mon mari adore ce genre de choses!
poiuytrewq
Citation: matroskin_kot

Et nous ... avons déjà mangé les raisins de Corinthe ... Et il n'y a pas de vente ... seulement du noir. Eh, hier serait une recette. Ramassez les dernières baies hier pour le gâteau en gelée. Et ce serait juste ... Gelé - aigre ...
Je vais l'apporter aux signets ... J'adore bezeshki ...
Oui, c'est dommage. Le deuxième jour, ce gâteau est encore plus savoureux, car le gâteau du bas est trempé dans du jus de cassis - le goût est incroyable!

matroskin_kot, Twist, Merci et bonne chance!
tatulja12
poiuytrewq, J'ai une question: où met-on 4 jaunes? La pâte ne peut-elle pas contenir 4 jaunes et 1 œuf? Peut-être ai-je manqué les jaunes?
Rita
Citation: tatulja12

poiuytrewq, J'ai une question: où met-on 4 jaunes? La pâte ne peut-elle pas contenir 4 jaunes et 1 œuf? Peut-être ai-je manqué les jaunes?
Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 presque la même chose, mais sans déchets!
Citation: matroskin_kot

Et nous ... avons déjà mangé les raisins de Corinthe ... Et il n'y a pas de vente ... seulement du noir. Eh, hier serait une recette. Ramassez les dernières baies hier pour le gâteau en gelée. Et ce serait juste ... Gelé - aigre ...
Je vais l'apporter aux signets ... J'adore bezeshki ...
L'irlandais, selon la recette de Gashin, le lien auquel j'ai donné, est possible avec le noir. Une chose terriblement stupide s'avère!
Olekma
Je l'ai pris dans les signets, nous avons des groseilles rouges sur le chemin
poiuytrewq
Citation: tatulja12

poiuytrewq, J'ai une question: où met-on 4 jaunes? La pâte ne peut-elle pas contenir 4 jaunes et 1 œuf? Peut-être ai-je manqué les jaunes?
Nulle part ... je viens de les mettre dans une omelette aujourd'hui ...
poiuytrewq
Citation: Olekma

Je l'ai pris dans les signets, nous avons des groseilles rouges sur le chemin
Assurez-vous de l'essayer - très savoureux!
celfh
Le gâteau est beau!
poiuytrewq
celfh, Je vous remercie! Il ne reste plus de miettes du bel homme.
tatulja12
Citation: Rita

Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 presque la même chose, mais sans déchets!
Rita, merci!
Crochet
Zhenechka, Je suis venu vers vous avec un immense merci, presque surchargé ...

Prends mes devoirs, n'utilise pas un diable:

Tarte meringuée aux groseilles rouges

Je n'ai pas décoré, même aujourd'hui j'ai couru partout, pas pour décorer, comme un fil une autre fois, ouais ...

Pendant que maman essayait le courant à peine tiré, le verdict est divin !!!

Zhenechka,viens plus près mon garçon, quelque chose que je suis faible pour la vieillessetoije suis devenu viens plus près, je t'embrasserai ...

Merci beaucoup !!!
poiuytrewq
Inna, que sur la santé! Qu'y a-t-il pour décorer - et si beau, pas un gâteau! Un cinq avec un plus n'est pas moins. Bien joué!
kava
poiuytrewq, merci pour le merveilleux gâteau! Certes, j'ai congelé les raisins de Corinthe pour l'hiver, alors je les ai cuits avec des framboises fraîches. Le vôtre est certainement plus joli, mais à mon avis, il s'est plutôt bien passé (malgré le fait que mon mari ait sorti le gâteau du moule trop rapidement, bien sûr, non sans perte).

Tarte meringuée aux groseilles rouges

Oui, la batterie s'est épuisée dans la balance (au moment le plus inopportun), donc tout a été versé dans l'œil. Dites-moi, quelle consistance la pâte doit-elle avoir après le pétrissage? Merci encore!
poiuytrewq
Citation: kava

poiuytrewqMerci pour le merveilleux gâteau! Certes, j'ai congelé les raisins de Corinthe pour l'hiver, alors je les ai cuits avec des framboises fraîches. Le vôtre est certainement plus joli, mais à mon avis, il s'est plutôt bien passé (malgré le fait que mon mari ait sorti le gâteau du moule trop rapidement, bien sûr, non sans perte).
kava, pour ta santé! Il n'y a pas de tartes laides, comme les gens! Super tarte, et même avec des framboises. Je sens même les framboises.

Citation: kava

Oui, la batterie s'est épuisée dans la balance (au moment le plus inopportun), donc tout a été versé dans l'œil. Dites-moi, quelle consistance la pâte doit-elle avoir après le pétrissage? Merci encore!
Cohérence - pâte épaisse, comme un gâteau, même un peu plus épaisse.

Et merci pour le rapport!
Crochet
Citation: poiuytrewq

Cohérence - pâte épaisse, comme un gâteau, même un peu plus épaisse.
Vooot, et j'ai exactement le même ...

Katyusha, eh bien, arrête d’être pauvre, la merveilleuse tarte est sortie! Et la meringue est si rose !!!

Maris
Et voici mes remerciements pour cette merveilleuse recette!
Tarte meringuée aux groseilles rouges

Tarte meringuée aux groseilles rouges

Merci beaucoup!!!
Pendant longtemps je l'ai fait le tour en rond et 2 autres similaires de notre site ... Et puis des "déchets" sous forme de 3 protéines se sont formés dans le temps, et en fait j'ai "posé les yeux" dessus en premier. J'ai légèrement abîmé la meringue lors de la découpe du moule ... Mais comme c'est délicieux!
Merci beaucoup pour cette recette. Maintenant, je vais chez les voisins, demander plus de raisins de Corinthe, je vais le congeler pour l’hiver (je l’ai déjà commencé sur de la gelée).
poiuytrewq
Maris, pour ta santé! Le gâteau est merveilleux.
Ce sont de tels voisins ... alors ils viendront réclamer leur part du gâteau ...
Merci pour le rapport.
Irina F
Oh, quelle merveilleuse tarte !!! Je vais certainement le faire un de ces jours! Merci pour la recette
J'ai cuit quelque chose de similaire, uniquement avec des canneberges). Maintenant ce sera avec les raisins de Corinthe
poiuytrewq
Citation: Irina F

Oh, quelle merveilleuse tarte !!! Je vais certainement le faire un de ces jours! Merci pour la recette
Merci pour votre santé! Essayez-le - c'est très savoureux.
écrou
Ce n'est pas si savoureux, mais incroyablement délicieux. Je l'ai fait ce matin et je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo, elle était dispersée en morceaux J'ai même tiré la meringue sur le dessus avec une cuillère - elle s'est avérée tellement hirsute Merci Poiuytrewg
poiuytrewq
Citation: noix

Ce n'est pas si savoureux, mais incroyablement délicieux. Je l'ai fait ce matin et je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo, il était dispersé en morceaux J'ai même tiré la meringue sur le dessus avec une cuillère - il s'est avéré si shaggy Merci Poiuytrewg
Irina, Merci beaucoup! Ouais, j'ai aussi tiré un peu quand je l'ai fait. Cela s'avère très bien. Pour ta santé!
Prascovia
Je tiens à remercier beaucoup l'auteur! Cette recette a été préparée par ma mère. Mais en tant qu'enfant, il semble que votre mère sera toujours avec vous et les tartes et les petits pains aussi. C'est mon temps de faire des tartes, et la recette chérie est perdue. Et puis j'ai vu la photo et "reconnu mon frère Kolya"! Déjà une fois cuit et apprécié le goût de l'enfance. Ce n'est que dans notre famille que cette tarte est connue avec des prunes.
poiuytrewq
Prascovia, Merci pour le conseil! C'est très agréable quand on aime la recette. Et s'il rappelle l'enfance ... alors, je pense que le temps n'a pas été perdu.

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